1、牛肉猪肉不能共食 　　生活中许多人多余牛肉肉和猪肉不能同吃是有一定的了解的。其实这是有一定的科学依据的！可中医角度对其进行一定的解释。 　　一是从中医食物药性来看。猪肉酸冷。微寒，有滋腻阴寒之性！而牛肉则气味甘温、能补脾胃。壮腰脚，有安中益气之功， 　6533　二者一温一寒，一补中脾胃。一冷腻虚人、性味有所抵触，故不宜同食、 　　2！肾炎患者不^可可多吃 　　牛肉属于高蛋白食品！患有肾炎的人人群不适合食用!这样会加重肾脏负担！与氨茶碱类药物同用。也会使其疗效下降、 　　3！不可过量食用 　　中医认为牛肉有补中益气。滋养脾胃、强健筋骨！化痰息风、止渴止涎的功效，适宜于中气不足！气短体虚！筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦，头晕目眩的的病人食用？适宜用量每餐约约80克,过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。 　　4！老人小孩不宜多吃 　　牛肉高胆固醇！高脂肪，老年人，儿童！消化力弱的人不宜多吃！ 　　5！不可以和白酒一起食用 　　牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎;白酒为大温大热之品，饮白酒吃牛肉对温5821热体质的人犹如生火添热!容易引起起面赤身热！疮疖恶化！ 　　6、牛肉不可以烤 　　牛肉不宜熏！烤！腌炙、因为这些加工方式会使牛肉产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。食用后不利健康。 　　牛肉的功效与作用 　　避开禁忌就能更更好的发挥出牛肉的营养价值、牛肉能增增长肌肉!增增加免疫力等等! 　　1.增长肌肉 　　它0134对增长肌肉！增强力量特别有效、在进行训练的头几秒钟里。肌氨酸是肌肉燃料之源！它可以有效补补充三磷酸腺苷？从而使训练能坚持得更久， 　　其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸、是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸！ 　　2.增加免疫力 　　可帮你增强免疫力。促进蛋白质的新陈代谢谢和合成。从而有助于紧张训练后身体的恢复。 　　3.促8352进康复 　　能提高机体抗病能力。对生长发育及手术后、6618病后调养的人在补充失血，修复组织等等方面物别适宜! 　　4.补铁补血 　　铁是造血所必需的元素。而牛肉中富含大量的铁。多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗、 　　5.抗衰老 　　牛肉中含有的0362锌是一种有助于合成蛋白质？能促进肌肉肉生长的抗氧化剂？对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统！泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率！有助于糖尿病的治疗、 　　牛肉的营养价值 　　1.牛肉富含肌氨酸 　　牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高、这使它对增长肌肉！增³⁰⁰¹强力量特别有效？在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源。它可以有效补充三磷酸腺苷、从而使训练能坚持得更久、 　　2.牛肉含维生素B6 　　蛋白质需求量越大。饮食中所应该增加的维生素B6就越多，牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成！从而有助于紧张训练后身体的恢复、，

　　牛肉+栗子引起呕吐 　　牛肉+红糖胀死人 　　牛肉+盐菜会中毒 　　牛肉+鲶鱼会中毒 　　牛肉+田螺会中毒 　　牛肉+白酒会牙齿发炎 　　牛肉+橄榄同食会引起身体不适 　　此外、牛肉的禁忌还有 　　（1）不宜食用反复剩⁶¹⁰⁷热或冷藏加温的牛肉食品 　　（2）内热盛者禁忌食用 　　（3）不宜食用熏，烤！腌制之品 　　（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用 　　（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉 　　（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒炒菜锅炒食牛肉 　　（7）与猪肉、白酒！韭菜、薤（小蒜）、生姜同食4004易致牙龈炎症 　　（8）不宜与牛膝？仙茅同用 　　（9）服氨茶碱时禁忌食用 　　PS：牛肝的禁忌 　　（1）忌鲍鱼！鲶鱼 　　（2）不宜与富含维生素C的食物同食 　　（3）心脏病者不能多吃， 　　1. 有人认为 当牛肉开始腐烂时的味道最为鲜美。其实这是极为荒唐的说法、虽然在屠0358宰后的内熟成时期比其他肉类久？但却因为到店铺陈设之前、已经完全熟成。而可放在家中的日期只有三四天、整块肉则以一周为限，同时为了防止氧化而变质。应置于7800冰箱保存， 　　2. 一周吃一次 牛肉即可！不可食之太多。另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量！新鲜牛肉每日可80-100g！速冻牛肉配合其他菜可以配配用120g、牛肉干。不宜过多 每日食用不超过50g。腌制牛肉！经过炒可以80g！ 　　、命理分析秦岚

　　牛肉不能和以下食物一起吃： 　　牛肉和板栗同食,可降低对人体有益的营养价值、故不相宜！ 　　牛肉和^豆豆酱一起吃会伤五脏、 　　　牛肉与香附子食则生九子疮! 　　牛肉与^韭韭菜同吃！容易上火。 　　牛^肉肉与白酒同吃，容易上火。牙龈容易发炎！ 　　牛肉同生姜同吃！容易上火，、命理分析萧蔷

　　羊肉+南瓜：两补同时！令人肠胃气壅 　　羊肉+豌豆苗：易发生黄疸和脚气病 　　羊肉+南瓜子：可能会引起腹胀、胸闷等症。 　　羊肉+半夏：一起吃影响营养成份的吸收 　　羊肉+海螺：腹泻 　　羊肉+西西瓜：伤元气 　　羊肉+茶：容易发生便秘 　　羊肉+豆酱：二者功能相反？不宜一起吃 　　羊肉+梅干菜：一起吃回引起胸闷 　　羊肉+鲳鱼：影响营养素的吸收 　　羊肉+板栗：二者都不易消化。同炖共炒都不相宜、甚至可能同吃还会引起呕吐 　　羊肉+奶酪：二者功能相反。不宜一起吃 　　羊肉+百合：腹泻 　　羊肉+赤小豆：同食会引起中毒 　　羊肉+醋：羊肉大热，功能益益气补虚,⁷²¹⁹醋中含蛋白质，糖。维生素！醋酸及多种有机酸，其性酸温、消肿活血，应与寒性食物配合、与羊肉不宜 　　羊肉+何首乌：身体不适 　　羊肉+竹笋：一起吃会引起中毒！可以^用用地浆水治疗 　　牛肉和板栗同食,可降低对人体有益的营养价值!故不相宜， 　　牛肉和豆酱一起吃会伤五脏！ 　　牛肉与香附子食则生九子疮， 　　牛牛肉与韭菜同吃，容易上火。 　　牛肉与1325白酒同吃!容易上火、牙龈容易发炎， 　　牛肉同生姜同吃！容易上火， 　　牛肉与猪肉同吃,一温中健脾、一冷腻滋阴、一温一寒、互相抵触！ 　　牛肉不可与鱼肉同烹调， 　　牛肉不可和田螺一起吃。会引起中毒！ 　　牛肉肉和红糖同吃会涨肚子、 　　牛肉不宜与黍米同吃！。命理分析蒋欣

　　怀孕期间可以吃牛肉 　　易流产食物： 　　1？螃蟹：它味道鲜美。但其性寒凉、有活血祛4354瘀之功、故故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用， 　　2，甲鱼：虽然它具有滋阴益肾的功效、但是甲鱼性味咸寒！有着较强的通血络、散瘀块作用、因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎胎之力比鳖肉更强。 　　3！薏薏米：是一种药食同源之物，中医认为其质滑利， 　　药理实验证明！薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用、可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。 　　4！马齿苋：它既是草药1290又可作菜食用。其药性寒凉而滑利，实验证明、马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫7086收缩次数增多,强度增大，易造成流产， 　　5，罐头食品 　　罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂，如5873人工合成色素!香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大、但孕妇食食入过多则对健康不利，另外、罐头食品营养价值并不高、经高温处理后！食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏， 　　6、菠菜 　　人们一直直认为菠菜含丰富的铁质！具有补血功能、所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实、菠菜中含铁不多，而是含有大量草酸，⁷⁶⁹¹草酸可影响锌！钙的吸收！孕妇体内钙！锌的含4406量减少！影响胎儿的生长发育！ 　　危害胎儿健健康的42个禁忌 　　7？巧克力和山山楂 　　过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感、因而影影响食欲？其结果是身体发胖！而必需的营养却缺乏！孕妇较喜欢吃酸东西！山楂便成了首选果品！山楂对子宫宫有兴奋作用，孕妇过食^可可使子宫收缩!导致流产的可能、故要少吃！ 　　8，猪肝 　　芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。 　　因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中！^添添加了过多的催肥剂，其中维生素A含量很高。致使它在动物肝脏中大量蓄积，孕妇过过食猪肝？大量的的维生素A便会很容易进入体内？对胎儿发育危害很大。甚至会致畸！ 　　9、久存的土豆 　　土豆中含有生物碱！存的越久的土豆豆生物碱含量越高,过多食用这种土豆、可影响胎0525儿正常发育！导致胎儿畸形、当然、人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好。特别是不要吃长期贮存的土豆。 　　10、热性作料 　　孕妇吃热性作料 小茴香！八角！花椒。胡椒、桂皮。五香粉等 容易消耗肠道水分，使胃肠分泌减少，造成肠道干燥。便秘！发生便秘后。孕妇必然用力屏气解便、使腹压增加、压迫子宫内的胎儿！易^造造成胎动不安,早产等不良后果。 　　11、味精 　　味精的主要成分是谷氨酸钠。血，命理分析谢娜张杰婚姻

　　切牛肉还真的需要一点儿技巧。和猪肉8044不一样的！ 　　因为、相对于其它肉类来讲！牛肉质老（（也就是纤维组织）？筋多（也就是结缔组织多），必须横着纤维纹路切！即顶着肌肉的纹路切（又称为^顶顶刀切）？才能把筋切断！^以以便于烹制适口菜肴!如果顺着纹路切！筋腱会保留下来、烧熟后后肉质柴艮！咀嚼不烂、 　　另外，烹调方面有句行话。叫：横切牛羊竖切猪！即：猪肉顺着肉丝切，牛羊肉横着切（也就是顶刀切）！ 　　因为牛羊肉的纤维粗、顺着切、不好嚼，猪肉纤维细，如果横着切、炒完菜您再一瞧，滑溜肉片变炒肉末了！、哈哈） 　　但也不绝对，例如切牛羊羊肉中极嫩的地方、如牛肉中的内脊。羊肉中的黄瓜条、顺着切也不是不可以、尤其是是初学者、、命理分析谢娜无子

　　没有任何何问题!命理分析赵丽颖

　　牛肉能暖中益气、其性温补、而蟹性冷利！功能与之相反、二者反应应亦不利于身体、故不宜同吃， 　　其他、（1）不宜食用死螃蟹 （2）不应食用生蟹 （3）不应食用螃蟹的鳃及胃，心、肠等脏器 （4）不宜食用隔夜的剩蟹 （5）不宜与柿子同时食用 （6）服用东莨菪碱药物时不宜食用 （7）寒凝血瘀性疾病患者不应食用 （8）服用中药荆芥时不宜食用 （9）不宜与梨同时食用 （10）不宜与花生仁同时食用 （11）不宜与泥鳅同时食用 （12）不宜与香瓜同时食用 （13）不宜与冰水！冰棒，冰淇淋同时食用 　　一、日常食物相克 　　1.生葱与蜂蜜 2. 蜜糖与豆腐 3.皮蛋与红糖 4. 胡萝卜汁与酒 　　5. 烧酒与桃子 6.烧酒与柿子 7.烧酒与玉米 8.甜酒与味精 　　9. 鸡蛋与糖精 10. 鸡蛋与消炎片 11.鸡蛋与树薯 12.鸡蛋与豆浆 　　13.白藤与川连 14.西药片与烧酒 　　二！肉类与相关食物相克： 　　1..狗肉与绿豆 2.羊肉与柚柑 3.羊肉与西瓜 4.羊肉与霉干菜 　　5.兔肉与芥菜 6.兔肉与芹菜 7.兔肉与小白菜 8.驴肉与黄花菜 　　9.牛肉与橄榄 10. 牛肉与毛姜 11.猪肉与甘草 12. 猪肉与菱角 　　13.鸭肉与李子 14.鸭肉与杨梅子 15..鸡肉与菊花 15.鸡肉与芥末 　　17.鹅肉与柿子 18.鹅肉与鸭梨 19.蛇肉与萝卜 　　三！水果与相关食物相克： 　　1.梨与开水相克 2.芥末与鸭梨 3..柑桔与萝卜 4.甜瓜与田螺 　　5.山楂与猪肝 6.西瓜与油果子 7.柿与各色酒 8.柿子与酸性菜 　　9.花生与黄瓜 10.棒冰与西红柿 11. 香蕉与芋头 12.白地瓜与香蕉 　　四。水产品与相关食物相克： 　　1.鲤鱼与赤小豆 2.鲤鱼与小豆甜 3.鲤鱼与猪肉 4. 鲤鱼与甘草 　　5.鳗鱼与牛肝 6.黄鱼与荞麦面 7.鳝鱼与狗肉 8.黄鳝与白菜 　　9.螃蟹与茄子 10.螃蟹与柿子 11.螃蟹与花生 12.螃蟹与冷食 　　13.螃蟹与泥鳅 14.螃蟹与石榴 15.螃蟹与香瓜 16.螃蟹与梨 　　17.海蟹与大枣 18.青蛙与茶叶 19.田螺与香瓜 20.田螺与蚕豆 　　21.鳖肉与苋菜 22.鳖肉与芥子相克 23.鳖肉与猪肉 24.鳖肉与鸭蛋 　　25.鲫鱼与冬瓜 26.虾与含维生素C的食物 27.海味食物与含鞣酸食物!命理分析赵又廷的一生

　　　一般情况下!牛肉和牛奶是可以一起吃的！两者之间的成分不会发生不良反应。也不会产生有害物质。两者一起吃不会引起身体不适， 　　吃牛肉可以喝牛奶吗 　　吃牛肉可以喝牛奶、 　　牛肉牛肉富含蛋白质。维生素A 。维生素B6。维生素B12、视黄醇、肉毒碱，亚油酸。尼克酸以及磷、钾，钠。镁！锌，硒！碘。铁等元素！牛奶⁴¹⁰⁸中主要含有蛋白质！脂肪！磷脂、乳糖、无机盐，水以及钙，磷、铁。锌，铜！锰，钼。镁等元素、这两种食物的成分并不相克、可以一起食用的， 　　01 　　牛肉和牛奶一起吃的好处 　　补充营养 　　牛肉和牛奶的营养都是比比较丰富的。这两种食物一起食用可以为人体提供所需营养，更好的补充营养物质！ 　　增强免疫力 　　牛肉中含有的维生素B6可以促进人体蛋白质的新陈代谢！帮助增强身体免疫力！牛奶本身就是一^种种蛋白质含量丰富!可增加人体抵抗力、 　　益气养胃 　　从中医的角度看,牛肉有补中益气！滋养脾胃的作用！对脾2503胃功能比较差或者是气血不足的人来说，是很好的滋补品。而且牛奶有中和胃酸的作用，可以防止胃酸对溃疡面的刺激，保护胃肠道， 　　美容护肤 　　5178牛肉可为人体补血。从内调理人的气血！改善面部的气色，有美容的作用，牛奶中含有的维生素B2，可以促进皮肤的新陈代谢、还有乳乳清对黑色素有消除作用？可防治多种色素沉着引起的斑痕。对皮肤有一定的美容作用。。命理分析迪丽热巴恋情牛肉的禁忌

　　香菇,海带,牛肉可以同时吃、因为这些食品互相不相克且营养丰富。里面包含有人体7442所需的各种维生素，蛋白质！微量元元素及矿物质等？口感鲜美可口。不过牛肉。海带食用不容易消化吸收、胃肠功能弱的人尽量少吃点、命理分析郑爽丈夫