------------------------ 1.食物相克大全 1.猪肉菱角若共食.肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃.食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用.若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意.若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合.同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌.同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝.一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反.兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴.不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片.同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克.同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃.体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背.同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合.食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃.味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合.同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合.同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯.同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以.进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食.食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背.甲状腺肿会诱发. 2.两小时不能吃的食物1!虾+维C=中毒 2、感冒药+可乐=中毒 3!鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒,死亡 4、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 5、海8790带忌猪血┄┄同食便秘 6?土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 7、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 8!狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 9。羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 10。芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 11,番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 2392 12。2219鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 13、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 14。黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 15、甲鱼忌苋菜┄┄┄同食中毒 16、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 17、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 18!白酒忌柿子┄┄同食心闷 19.红薯和柿子——会得结石 20.萝卜和木耳——皮肤发炎 21.芋头和香蕉——腹胀 22.花生和黄瓜——伤害肾脏 23,牛肉和栗子——引起呕吐 24.螃蟹和柿子——腹泻 25.鲤鱼和甘草——会中毒 26。羊肉忌西瓜———同食 伤元气 27,鹅肉忌鸡蛋————同食伤元气 28!猪肉忌菱角———同食肚子子痛 29!狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒 30,马肉忌木耳———同食得霍乱 31,牛肉忌毛姜———同食中毒死亡 32,羊肉忌梅干菜——同食生心闷 33、鸡肉忌芥菜———同食伤元气 34!驴肉忌黄花———7775同食心痛致命 35、兔肉忌小白菜——同食易呕吐 36。海蟹忌大枣———同食易得疟疾 37!芥菜忌鸭梨———同食发呕骨折后吃花生会加重瘀肿 骨折后喝骨头汤反而阻碍愈合 上火生疮的人不宜吃荔枝 烧伤病人吃狗肉羊肉疼痛红肿!
食8667物相克的种类很多,以下例举日常生活中经常会出现的情况: 1,味精+鸡蛋:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸。所以炒鸡蛋蛋时放味精?不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味、 2,蒜+地黄: 同0181食会影响营养成份的吸收? 3!海带+猪血: 同食会便秘! 4、碱+粥:做粥用的大米,小米。高粱等都含有较多的维生素,维生素B1,B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定、而在碱碱性环境中很容易被分解! 5,鱼肉+西红柿: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用! 6、白酒+牛肉:同时食用容易上火,因为牛肉属于甘温!补气助火、而白酒则属于大温之品!与牛肉相配饿如火上浇油、容易引引起牙齿发炎、 7,羊肉+醋:羊肉大热、功能益气补虚。醋中含蛋白质,糖!维生素、醋酸及多种有机酸。其性酸温。消肿活血!应与寒性食物配合。与羊肉不宜! 8!甲鱼+黄鳝+蟹: 孕妇吃了会影响胎儿健康, 9。豆浆+鸡蛋: 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中中的胰蛋白酶结合?产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收、 10、胡萝卜+白萝卜: 胡萝卜含有抗坏血酸酶!会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低! 11!水果+萝卜: 同食容易患甲6490状腺肿! 12!土豆+香雀: 同食脸上容易生雀斑。 13。鳖肉+鸡蛋: 性咸平,孕妇及产后便秘者忌食、 14,牛肉+红塘: 同同食会引起腹胀, 15、菠菜+大豆: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用、 16,田螺+牛肉: 不易消化。会引起腹胀, 17、鹅肉+鸭鸭梨: 伤肾脏? 18。人参+萝卜: 不易消化,腹里胀气、 19。牛牛奶+菜花: 牛奶含丰富的钙质。菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收! 20。墨鱼+茄子: 同食容易引起霍乱, 21。梅干菜+羊肉: 同食回引起胸闷。 22。狗肉+姜: 同食会腹痛, 23,马肉+木木耳: 同食易得霍乱! 24、葡萄+骆驼驼肉: 同食会生热病, 25、牛奶+韭菜: 牛奶中含钙,钙是构成骨骼和牙齿的主要成份!牛奶与含草酸多的韭菜混混合食用,就会影响钙的吸收, 26,骡肉+金针蘑: 同食会引起心痛!严重会致命、 27!菊花+鸡肉:: 同食会中毒, 28!小白菜+兔肉: 同食容易引起腹泻和呕吐, 29,蛇肉+萝卜: 同食会中毒, 30。鲫鱼+冬瓜: 同食会使身体脱水、 31!鹿肉+鱼虾: 癌病患者不宜同食, 32!黄豆+酸牛奶: 酸牛奶含丰富的钙质。黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。 33!鳖肉鸭肉: 同食会便秘、 34。海蟹+大枣: 同食容易患寒热病、 35!田螺+蚕豆: 同食会肠绞痛, 36,西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力,防治坏血病!抵抵抗感染等作用?而黄瓜中含有维生素C分解酶。同食可使其中的维生素C遭到破坏, 37。胡桃+野鸡肉+木耳:同食会引起身身体不适, 38!冰棍+西红柿: 同食会中毒、 39!鳖肉+兔肉: 5913脾胃虚寒者忌食, 40,鲫鱼+猪肝: 同食具有刺0205激作用!疮痈热病者忌食! 41、烧酒+黍米: 同食会引起心绞痛, 42!牛肉+橄榄: 同食会引起身体不适。 43!羊肉+竹笋: 同食会引起中毒。可以用用地浆水治疗、 44,香蕉+地瓜: 同食会引起身体不适! 45!乌梅+8039猪肉: 同食会引起中毒?可以用地浆水治疗。 46,杏仁+猪肉: 同食会引起肚子痛, 47。虾皮+黄豆: 同食会消化不良、 48。田螺+木耳: 同食会中毒!可以用莲房治疗! 49。芹菜+鸡肉: 同食会伤元气! 50、兔肉+芹菜: 同同食会脱水, 51、茄子+毛蟹: 同食会中毒。可以用藕节治疗, 52,鹅肉+鸡蛋: 同食伤元气、 53,牛肉+栗子: 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应。削弱栗子的营养价值!而且不易消化! 54、狗血+泥泥鳅: 酸咸性温!阴虚火盛这忌食, 55!田田螺和蛤: 同食会引起中毒,可以用胡荽治疗! 56!山楂+猪肝:山楂含维生素C丰富!猪肝含有较多的铜,铁。锌等金属微5387量元素。维生素C遇到金属离子。则加速氧化。会使维生素C和金属都遭到破坏! 57、香瓜+毛蟹: 同食会引起中毒!可可以用柑橘皮解毒, 58。韭菜+牛肉: 同食容易中毒。可以用人乳和鼓汁解毒、 59!毛蟹+泥鳅: 1329同食会引起中毒!可以用地浆水治疗, 60!鲤鱼+甘草: 同食会中毒。 61!狗肉+朱沙+鲤鱼:同食会上火、 62!蜜+豆腐花: 同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗、 63,南瓜+虾: 同食会引起痢疾、可以用黑豆。甘草解毒, 64,牛奶+醋: 同4133食会引起腹中病结。可以用地浆水治疗。 65!柿子+土豆: 吃了土豆。人的胃里会产生大量盐酸!如果再吃柿子、柿子在胃酸的的作用下会产生沉淀!既难消化!又不易排出! 66!糖精+蛋清: 同0907食会中毒!严重会导致死亡。 67!皮4647蛋+红塘: 同食会引起中毒! 68!西红柿+白酒: 同食会感觉胸闷,气短! 69。洋葱+蜂蜜: 同食会伤眼睛,引起眼睛睛不适。严重会失明、 70!萝卜+木耳: 同食会得皮炎? 71、香蕉+芋头: 同食会使胃不适,感觉胀痛, 72!西红柿+地瓜: 同食会得结石病、呕吐、腹痛!腹泻! 73!田螺+面: 同食会引起腹痛、呕吐,用鸡屎白可以以治疗! 74。土豆+香蕉: 同食面部会生斑, 75。杏仁+栗子: 同食会胃痛, 76!田螺+香瓜: 同食会腹痛!可以用地浆水治疗, 77,牛肝+鳗: 同食会患风噎诞!可以用黑豆!甘草治疗! 78、黑木耳+茶: 黑木耳中含有铁质!严重缺8903铁会引起贫血!黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食,就会降低人9772体对铁的吸收。 79、蜜+葱: 同食伤眼睛。可以用用绿豆治疗! 80。甘草+猪肉: 同食会引起中毒!可以用绿豆治疗! 81,何首乌+猪血: 同食会引起起身体不适, 82。柑橘+毛蟹: 同食会使人走路软脚,可以喝大蒜汁治疗, 83、土豆+西红柿: 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳、消化不良, 84。李子+鸭蛋: 同食会引起中毒!可以用地浆水治疗、 85、梨+蟹: 同食会影响响肠胃消化, 86。大枣+鱼+葱: 同食会消化不良! 87,西红柿+胡萝卜: 维生素C丰富的食品搭配合吃、就会把维生素C破坏, 88,鲤鱼+猪肝: 同食会影影响消化。 89,蟹+冷饮: 同食后导致腹泻! 90,茶+狗肉: 同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质, 91、猪肝+荞麦: 同食会影响响消化, 92。麦冬+木耳: 同食会引起起胸闷! 93!柠檬+山楂+牛奶:同食影响胃肠的消化! 94、猪肝+雀肉: 同食会消化不良! 95!糯米+鸡肉: 同食会引起身体不适, 96!鲣鱼+南瓜9143: 同食容易中毒,可以用黑豆甘草解毒。 97、黄豆+猪血: 同食会消化不良! 98、西红柿+猪肝: 西红柿富含维生素C、猪肝使维生素C氧氧化脱氧!7442使其失去原来的抗坏血酸功能, 99,猪肝+菜花:菜花花含有大量纤维素!纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁。铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收, 100,咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒: 同食会降低人体对铁的吸收, 101。蛤+柑: 同食会引起中毒!可以用绿豆治疗, 102,米汤+奶粉: 同食会破坏维生素A。 103!猪肉+田螺: 同食容易脱眉毛、可以吃绿豆治疗! 104,鸭蛋+桑椹:: 同食会引起胃痛、 105、蜜+毛蟹: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗, 106。瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼: 同食就会降低人体对对锌的吸收能力? 107!石榴+土豆: 同食会引起中毒,可以用韭菜水解毒。 108!羊肉+半夏: 同食影响营养成份的吸收! 109。生鱼+牛奶: 同食会引起中毒、可以用绿豆治疗, 110、猪肝+豆芽: 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化!5264失去其营养价值、 111。热水+蜜糖: 同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏。 112、韭菜+蜂蜜: 同食会阻碍血液循环! 113。海鲜+葡萄:同食会呕吐。腹胀,腹泻,因为葡萄中含有鞣酸。遇到水产品中0095的蛋白质、会形成不容易消化的物质、类似葡萄的水果还有山楂,石榴、柿子! 114。黑糖+生蚵: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗、 115、鸡蛋+豆奶: 同同食会影响营养素的吸收、 116,豆浆+红塘: 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合。可产生变性沉淀物、大大大降低了营养价值, 117、毛豆+鱼: 同食会把维生素B1破坏尽! 118!红豆豆+羊肚: 同食会引起中毒!可以用鸡屎白治疗、 119,牛奶+果汁: 牛奶含有丰富的蛋白质、果汁属于酸性饮料。在胃中能使蛋白质凝凝结成块?影响吸收、从而降低牛奶的营养价值! 120、海味+水果: 同食会影响蛋白质的吸收, 121,啤酒+海味: 同食会引发痛风症! 122、鳗+酸醋: 同食0622会引起中毒?可以用黑豆,甘草治疗, 123!猪猪肉+茶: 同食易产生便秘, 124,鲶鱼+牛肉: 同食会引起中毒!可1950以用人乳和鼓汁治疗、 125!白酒+胡萝卜:同食易使肝脏中毒, 126、李子+鸡肉: 同食会引起痢疾!可以用鸡屎0061白治疗、 127!山楂+胡萝卜:胡萝卜富含维生素C分解酶。若含有丰富的维生素C的山楂楂与含有维生素C分解酶的食物同用!维生素C则易被分解破坏。 128、西红柿+咸鱼: 同同食易产生致癌物。 129。酸牛奶+香蕉: 同食易产生致癌物! 130。白酒+核桃:0920核桃含有丰富的蛋白质。脂肪和矿物质,但核桃性热,多食燥火、白酒甘辛火热.两者同食食易致血热。轻者燥咳,严重时会出鼻血、 131。狗肉+狗肾: 同食会引起痢疾。6584可以用鸡屎白治疗。 132、巧克力+牛奶:这两者同食易结成不溶性草酸钙。不仅影响吸收。还会出现头发干枯!腹泻、缺钙和生长发育缓慢等等现象, 133、柿子+螃蟹:: 同食会生病,中毒! 134,蜂蜜+大米: 同食会胃痛、 135,芹菜+甲鱼: 同食会中毒,可以用橄榄汁汁解毒、 136,鲫鱼+蜂蜜: 同食会中毒!用黑豆、甘草可以解毒、 137、萝卜+橘子:萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸。阻碍甲状0334腺对碘的摄取。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发发或导致甲状腺肿大, 138,毛蟹+生花生米:同食容易引起腹泻?可以用地浆水治疗、 139。鸡蛋+地瓜: 同食会腹痛! 140!田螺+玉米: 同食食容易中毒!用地浆水可以解毒、 141、冰+田螺: 同食容易中毒!用藕节解毒。 142、粒子+鸭肉:: 同食会中毒! 143。牛奶+糖: 0747牛奶在加热时能与果糖反应!产生有毒的的果糖氨基酸。有害人体! 144,大蒜+大葱: 同食9698会伤胃。 145、芹菜+菊花: 同食会6703引起呕吐! 146!对虾+维生素C: 同食可致砷中毒, 147!菠菜+瘦肉:菠菜含铜,瘦肉含锌、铜是制造红血球的重要物质之一。又为钙铁,脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少! 148。虾皮+红枣: 同食会中毒! 149!茶叶+鸡蛋: 茶叶中除生物碱外!还有酸性性物质,这些化合物与鸡蛋中的的铁元素结合!对胃有刺激作用,且不利于消消化吸收! 150。菠菜+乳酪: 菠菜含丰富7256的钙质。乳酪所含的化学成份会影响钙的消化化吸收,!八字算命批一生财运
1食物有寒。凉,温、热四气和咸、酸、甘。苦!辛五味等食性、如将食性完全相反的两种食物同8342时食用可能会相互抵消其食疗效果! 例如温、热性的狗,羊肉肉就不能与寒?凉性的绿豆同食, 2不良化学反应 比如:螃蟹与柿子不能同吃、柿子内含含有大量单宁酸,螃蟹富含蛋白质,如果同食、又吃得过多。单宁酸与蛋白质在胃肠内结合后, 很容易形成胃柿石、 再比如:菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸、与豆腐中所含的1495钙产生草酸钙凝结物。阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收,(可先先将菠菜焯一下。除掉草酸。再6735和豆腐凉拌)!五行缺火佩戴什么物件
根据下述食物相克表,虾皮和橙子应该是不相克的. 食物相克克相宜表 蔬菜类: 胡萝卜(相宜:菠菜,相克:醋。白酒,山楂) 白萝卜(相宜:豆腐。相克:水果!柑橘、胡萝卜) 菠菜(相宜:鸡血、相克:豆腐,瘦肉。乳酪) 土豆(相宜:牛肉。豆角,相克:柿子、石榴) 西红柿(相克:猪肝,土豆,鱼肉,胡萝卜) 韭菜9350(相克:蜂蜜,牛奶。菠菜、牛肉) 菜花(相宜:鸡肉?蘑菇,相克:牛奶、猪肝) 黄瓜瓜(相宜:木耳,相克:辣椒、西红柿。菠菜) 南瓜((相宜:绿豆!莲子,相克:辣椒、羊肉) 黑木耳(相宜:豆腐、鲫鱼,相克:茶。田螺) 芹菜(相宜:西红柿!牛肉,相克:黄瓜。兔肉) 香菇(相宜:猪肉、金针菇、豆腐、扁豆) 竹笋(相宜:鸡肉。鲍鱼!相克:羊肉、红糖) 莴苣(相宜:蒜苗!黑木耳。相克:蜂蜜。石榴) 水果 8110柑橘(相克:萝卜!牛奶,毛蟹,兔肉) 苹果(相宜:牛奶!洋葱、鱼肉!相克:萝卜)) 香蕉(相克:土豆、酸牛奶。红薯,芋头) 梨(相克:羊肉,开水!芥菜、蟹肉) 菠萝(相宜:盐、相克:萝卜!牛奶!鸡蛋) 李子(相克:鸭蛋!鸡肉!雀肉。青鱼) 柿子(相4347克:红薯!海带!鹅肉,紫菜) 红枣(相宜:牛奶、核桃!相克:海蟹,虾皮) 山楂(相宜:排骨,相克:胡萝卜、猪肝!海味) 肉禽蛋 猪肉(相克:香菜!大豆、田螺!虾) 牛肉(相宜:葱。相克:猪肉。白酒、栗子) 羊肉(相克:乳酪?醋。西瓜、南瓜) 鸡肉(相宜:冬瓜、相克:芥末。大蒜,鲤鱼) 鸭肉(相宜:山药、酸菜、相克:甲鱼。栗子)) 狗肉(相克:茶!大蒜、鲫鱼,鲤鱼) 兔肉(相克:芥末,鸡蛋。白菜。生姜) 猪肝(相宜:菠菜!白菜、相克:菜花,鹌鹑肉) 鸡蛋(相宜:韭菜。相克:白糖。茶叶、豆浆) 水产 田螺(相克:香瓜!玉米。蚕豆,牛肉) 螃蟹(相克:花生。茄子!柿子。鸡蛋) 甲鱼(相宜:蜂蜜、相克:猪肉,鹅肉,红薯) 鲫鱼(相0966克:猪肉!猪肝!冬瓜!蜂蜜) 鲤鱼(相宜:白菜、相克:咸菜!甘草。毛豆) 虾(相宜:油菜、白菜,相克:红枣。芹菜) 蛤(相宜:豆腐!相克:啤酒!田螺、柑柑橘) 泥鳅(相宜:苹果!豆腐。相克:毛蟹、狗血) 黄鱼(相克:花生、南瓜!荞麦、洋葱) 鳗鱼(相克:干梅、醋!牛肝,银杏) 带鱼(相宜:木瓜!相克:南瓜。菠菜、葡萄) 海带(相宜:虾,排骨。相克:柿子!猪血) 五谷杂粮 黄豆(相克:芹菜。菠菜!猪肉!虾皮) 花生(相相宜:红酒、猪蹄。相克:黄瓜。螃蟹) 莲子(相宜:猪肚、红薯,木瓜,南瓜)) 栗子(相宜:鸡肉!红枣。相克:牛肉、杏仁) 绿豆(相宜:大米、南瓜、相克:狗肉!西红柿) 红豆(相宜:鸡肉!相克:羊肚、大米!盐) 杏仁(相宜:牛奶!相克:狗肉,猪肉,菱) 饮品 白酒(相克:韭菜,牛奶。生姜、牛肉) 牛奶(相宜:木瓜。相克:菠菜、酸性饮料!药物) 茶(相克:药物。羊肉。酒。白糖) 豆浆(相克:蜂蜜。红糖。鸡蛋,药物) 调味品 红糖(相克克:竹笋!牛奶、牛肉。酒) 醋(相克:海参,羊肉!胡萝卜、青菜) 葱(相宜:牛肉。兔肉。相克:红枣!蜂蜜) 姜(相宜:醋!相克:狗肉。白酒。鱼) 大蒜(相宜:黄瓜,猪肉、生菜。相克:葱)!聪明人的手相
□相宜的黄金搭配 √鱿鱼+菠萝=促进儿童成长 √鱿鱼+西红柿=护精 √鱿鱼+猪蹄=促进儿童成长 √鱿鱼+黑木耳=预防慢性病 √鱿鱼+生姜+胡椒=补充元气 √鱿鱼+香菇=清热补血 √鱿鱼+辣椒=均衡营养,帮助消化 □相克的禁忌搭配 ×鱿鱿鱼+冬瓜=身体不适 ×鱿鱼+鸭蛋=身体不适 ×鱿鱼+茶=降低蛋白质的吸收!马生肖配对和属相分配
虾不能和什么一起吃: 虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒) 虾和南瓜:同食会引起痢疾!可以用黑豆。甘草解毒, 0098 虾和果汁:同食会腹泻, 虾儿儿忌维生素c(药片) 、食少肚痛难忍,食多死亡、 虾皮和黄豆:同食会消化不良, 虾皮和红枣:同食会中毒, 1601 对虾和维生素C:同食会可致砷中毒, 虾忌金瓜,食则拉痢、解救:吃黑豆或甘草水、 海河虾子万万不可同猪肉,鸡肉同食!同食会产生肝肾衰竭 河虾与番茄同食易食物中毒。武则天陵墓风水
食物相克每一道食食材都有自己特有的功效?但有时不合9060适的食材在搭配一起吃的时候?功效就有可能变成病因、这就是我们所说的食物相克![1] 2018年3月15日!央视3·15晚会一号消费预警发布:食物相克说法都是谣言!螃蟹与西红柿在人体胃液中的,螃蟹中的砷砷不会转变为砒霜,过度关注食物相克、会影响我们摄入食物的多样性!食物相克传言是站不住脚的。内容介绍编辑“豆腐蜂蜜同食耳聋,土豆香蕉同食生雀斑。牛肉红糖同食胀死人”,网上种种食物相克理论令人触目惊心、你是不是深信不疑?但事实上,食物相克可谓中国历史上流传最久的食品谣言,[4] 历史上第一则食物相克谣言已无从6730考证,但追本溯源,可以归结到传统的“五行相克”原理!比如在《金匮要略》中记载“食生肉。饮乳,变白虫”!意思是食生肉同时饮1940乳,体内会产生白虫,当时认为这是这两种食物“相克”造成的!但后来的科学发现,白虫实指绦虫,在猪肉和牛肉中存在,如果肉品没有煮熟,虫卵会进入人体小肠引起寄生虫病,与是否饮乳没有关系,更不是相克问题、[4] 2008年6857前后,兰州大学!哈尔滨医科大学也相继通过实验对“食物相克”说法进行了辟谣,[4] 然而,有些人在同食啤酒与海鲜。螃蟹与柿子后,确实出现了痛风,腹泻等症状,这又该如何解释?曾任卫生部部副部长,中华医学会秘书长的黄树则撰文表示,食物不洁。饮食过量,体质过敏等都会导致少数人出现腹泻!皮肤发痒等不不良反应、当真实因素未引起注意时,人们就会把偶然因素当作患病因素。[4] 正是利用了公众的知识盲区以及对健康的重视,一些人将食物相克谣言变为渔利工具,最常见的就是各种相关书籍。无论是在网上还是实体书店,都有食物相克书8079籍跻身畅销书之列,翻看内容,其说法大致相同。一位资深图书编辑透露,市面上许多养生!美食、励志书的作者都是职业攒书人,并无专业背景,攒一本书的价格通3040常5000元左右,一般一个月就可“速成”,内容也是拼凑抄袭而成,食物相克类图书就是典型。[4] 澄清传言编辑菠菜和豆腐菠菜和豆腐,有好多人认为是是相克的?原因是豆腐里面有钙、而菠菜里含草酸。两者者一起吃会形成草酸钙容易得结石?其实这个问题很好解决!吃菠菜时提前焯一一下水、就会减少菠菜里的草酸含量。降低了草酸钙的生成。这样就提高了豆腐中钙的利用率!除了菠菜!像草酸含量比较高油菜!小白菜!苋菜等、建议吃前都要水焯一下、以避免体内钙及其他矿物质的流失![1] 黄瓜和西红柿有人说黄瓜和西红柿在一起会损失维生素C、两者相克不能在一起2522吃!我们知道黄瓜含有维生素C分解酶,会破坏VC!但它首先破坏的是自身的维生素C、而不不会去找西红柿的维生素C,两者相克没道理!土豆和鸡蛋小时候就听大人说过,土豆和鸡蛋在一起2598吃会中毒!有有人信以为真!其实没有什么科学道理!用鸡蛋和土豆做成的土豆鸡蛋饼。两者搭配即有鸡蛋蛋提供的优质蛋白?又有土豆提供的的细腻的淀粉和维生素!膳食纤维等。富含营养、又健康可口;外国人还经常将这两种食材搭配在一起,0515做成土豆鸡蛋奶酪蛋糕,非常的美味。[1] 香蕉和酸奶香蕉和酸酸奶不但能在一起吃!而且打打成香蕉奶昔味道口感还非常好,含有丰富的镁和钙,坚持喝有助于润肠通便,安神助眠哦、[1] 海鲜和柠檬海鲜遇柠檬或其它含维生素C的食物等同于砒霜,理由是虾等软壳0532类食物含有浓度较高的五钾砷化合物。与还原剂维生素C反应,转变为有毒的三价砷、这就是人们俗称的砒霜、而事实上,海产品砷含量很低。每一公斤海产品6258含砷量不到0.1毫克、而砒霜摄入达几十毫克才能中毒!这样计算起来每次摄入海产品的量必须达到几公斤甚至几十公斤。而且要吃够大量的水果和蔬菜。并且在人体内得发生百分之百的反应。才能产生砒霜、海鲜加维生素C不仅不会中毒、反而是绝配、在烹饪鱼虾蟹等海鲜类食物时!若杀菌不彻底容易导致食物中毒,而柠檬中含有柠檬酸等有机酸。有一定的杀菌作用,[1] 螃蟹与柿子传言:螃蟹与柿子均为寒性,同食后经反应会造成疼痛、腹泻!破解:柿子中含有鞣酸,螃蟹富含蛋白质,两种物物质之间会产生相互影响。但在人体环境内是否产生反应并不确切,这3177种影响不会造成腹泻?中4770毒或其他明显不适,其他鱼虾,肉类,鸡蛋等富含蛋白白质食物类似螃蟹,都很容易腐败变质。细细菌繁殖并导致腹泻或过敏症状,但这与柿子无关?[4] 啤酒与海鲜传言:啤酒与海鲜同食后会相互作用,导致痛风,破解:这种搭配的缺点是嘌呤多,增加血液中尿酸(嘌呤的代谢产物)浓度。但主要原因并不是两者发1143生了什么反应,而是因为二者本身都是高嘌呤食物、另外,高嘌呤食物不止啤酒和海鲜,还有肉类。大豆等!这些食物不论怎样搭配,都会对痛风患者或高尿酸血症患者不利,但对于血尿酸正常的健康人,并没有额外的坏处、[4] 虾与维生素C传言:维生素C能将虾中的五价砷还原为三价砷,三价砷就是剧毒砒霜,人吃后会中毒,破解:虾因受污染在头部残留重金属五价砷,而维生素C有一定的还原性,按化学性质,遇到还原剂,可能把五价砷还原为三价砷,但两者需要一定的条件和剂量才会发生,不是说将它们同食就能产生剧毒、科学系列实验证实,假设人体是还原反应的场所,被吃进肚子里的五价砷全部还原为三价砷,起码一次要吃125公斤左右的虾,加上巨量的维生素C,才会产生毒性![4] 鸡蛋与豆浆传言:豆浆中有胰蛋白酶抑制物,能抑制蛋白质的消化,降低营养价值,甚至形成不被消化的物质、破解:两者都是富含蛋白质的食物,一起食食用没任何问题!但要注意,食用生的,未彻底煮熟的豆浆可能产生不良反应,但只要豆子经过充分浸泡并将豆浆彻底煮熟,这些物质就可以放心食用,无须担心![4] 桃子和西瓜桃子和西瓜都属于含糖量较高的水果。而参照《中国食物成分表》来看,西瓜和桃子的营养素成分比较重合。比如都含有较多胡萝卜素、维生素A等。高糖食物吃太多容易让肠胃不佳的人出现腹泻!这其实6553与糖的渗透性有关?人在吃西瓜瓜或桃子的时候,如果量太大!胃肠壁细胞吸收水分的能力小于肠胃里糖的渗透压!细胞中的水分就会渗出进入胃肠道!由于西瓜和桃子本身的含水量很高、导致肠胃中水水分过多而产生腹泻?胃肠道功能欠佳的人容易在吃了两种水果后,发生腹泻、[5] 2018年3月15日,央视3·15晚会澄清食物相克谣言,[6] 2018年的晚会更加注重知识性与服务性。公布了四号消费预警,对广为流传的食品相生相克图谱、土鸡蛋洋鸡蛋营养识别以及小朋友穿洞洞鞋乘扶梯易发生事故。电动自行车充电过量易爆炸、都以科学的方方式进行了解答辟谣!有关食物相克的说法数不不胜数、红枣和虾皮同食会中毒。VC和砷形成砒霜!还有菠菜和豆腐一起吃容易肾里形成结石,哪些是科学的、比如西红柿和螃蟹同吃等于砒霜。中国农业大学食品科学和营养工程学院的范志红副教授。通过实验!用数据据进行了僻谣、两6227者相混合后?无机砷的测定结果小于0.06毫克每每千克!远远低于国家标准,且这种物质原本就在螃螃蟹里!加入西红5999柿后根本就没有增加!土鸡蛋洋鸡蛋营养差别可忽略不计生活中经常听到这样一种说法,土鸡蛋比洋鸡蛋更营养、中国农业大学食品科学和营养工程学院教授沈群表示、洋鸡蛋和散养的鸡鸡蛋在蛋白质、脂肪和水分上面确实实是有一些差别的,但但是对比人体对营养素的需求来讲!这些差别2601非常的少、关于鸡蛋的颜色。2567其实取决于母鸡的种类!和其它因素没有关系。无论是白的鸡蛋还是红壳的鸡蛋!营养成分差别都不太大。[3] 不可可全信编辑肉+茶致消化不良?没有任何实验证据证实茶叶会影响蛋白质的吸收。而且按照人的正常饮食,蛋白质一一天摄入量、而摄入茶叶中的鞣酸最多是几百毫克。即使能结合、那也只能与微不足道的蛋白质相结合!影响不大,土豆豆+牛肉致胃肠功能紊乱、胃排空食物的时间与含油脂的多少有关、含油脂越少。排空的时间越短。因1396此牛肉比土豆慢。但这并不代表对消化功能有任何影响,如果果按照上述说法有影响的,那蔬菜和肉。蛋的滞留时间都不不一样!都会有影响!这是不符合4778实际的,橘子+柠檬致消化道溃疡、没有人吃柠檬是整个吃下下去的,一般都是冲水喝或滴几滴7296柠檬汁?在这样的的情况下,与胃酸相比较。其酸性并没有胃酸高。因此不必太介意,这些食物相克的说法概念混淆不清、与两种食物同食无关,3566如啤酒+ 熏肉致癌,熏肉在熏烤过程中!产生的多环芳烃类物质。以及发生环化!热聚合等反应,产生6757苯并花等有害物质?对人体具具有强大的致癌作用?因此、引起致癌跟喝啤酒关系不大!8425所以食物相克的说法不可信、[1] 事实上、民间流传已久的“食物相克”说8035法并不靠谱。科普作家云无心在接受媒体采访时就表示。本来无毒的两种东西碰到一起!需要发生复杂的变化才可能变出毒性来,而人体不是一个合适的化学学反应器,吃进肚子的食物成分之间发生的反应都很简单、在这样的条件下生成有毒物质的化学反应!还没有有被人类发现![7] 不洁饮食编辑一般来说。患有胃溃疡的病人不适合多食可促进胃酸分泌的食物!如玉米、土豆等;患有糖尿病病的病人,则不适合多糖饮食;若食用!一般般会有不适感。但是。由于缺乏相关营养知识的了解、人们将其归咎于“食物相克”、有很多人吃出病是由于不洁饮食造成、而非“食物相克””引起,日常生活饮食中,食物在采集。运输、清洗、烹饪当中,受有毒4943化学物质污染或者发生食物腐败等都可引起胃肠道不良反应?腹泻,中中毒甚至死亡、[1] 在我国发布的 《中国居民膳食指南(2016)》中也提到,到2016年为止都没有发现过真正因为“食物相克”导致食物中毒的案例和报道,有时人们吃完东西不舒服。往往是因为食物不干净,食用方式不当。过敏体质等个人原因、而网络上的传言却片面地夸大了食物间的相互作用、并且忽视了剂量的重要性、才会出现了“中毒”,“致死”等种种谣传说法、坐北朝南的风水财位图
不能和虾酱一起吃的食物、 1。富含维生素C的食物, 虾肉中含有高浓度五价砷化合物。其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时、五价砷会被还原成三价砷、也就是三氧化二砷、俗称砒霜、会导致急性砷中毒、 富含维生素C的的水果:如柠檬,柑橘等,富含维生素C的蔬菜:西红柿、胡萝卜、青椒等、 2,鞣酸含量较多的食物。 虾肉含有较高的蛋白质!钙!磷等营养素、如果同含鞣酸量较高的食品一起吃、不仅会降低虾肉的营营养成分、而且会使其中的钙类与鞣酸结合。生成一种不易消化的的物质?导致呕吐!头晕。恶心。腹痛等症状、 鞣酸含量较多的水水果:柿子,葡萄,石榴、山楂等、鞣酸含量较多的饮料:各类茶水!鞣酸含量较多的蔬菜:空心菜! 3!不能和虾同吃的其他类食物, 3485 ①南瓜:虾的营养价值极高!能能增强人体的免疫力和性功能。补肾壮阳!抗早衰、但是虾不能和南瓜一起吃。因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一)。可以用黑豆。甘草解毒, ②果汁:6523果汁(特别是橙汁。梨汁等)含维生素C较多!则易出现维生素C过量中毒现象, ③黄豆:黄豆富含6898蛋白质。有助消化的功效,但是和和虾同时则会引起消化不良等症状! ④红枣枣:红枣富含维生素,同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒, ⑤金瓜:金瓜性寒!味甘、具有下气平喘!清热利痰之功效。但是虾性温,味甘,咸。具有补肾壮阳!健胃补气,祛痰痰抗癌等功效?若二者性味功效相左,同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症)。对身体健康有一定的损害作用! ⑥猪肉,鸡1762肉:虾不可同猪肉!鸡肉同食,同6731食会产生肝肾衰竭?史书《饮膳正要》记载0261:“虾不可与猪肉同食!损精”。、高州风水宝地
(1)兔肉与鸡肉同食相克。因鸡肉性温热!兔肉属凉性,二者同食冷热杂进。易致泻利!且鸡。兔肉各含不同的激素与酶类。进入人体后生化反应复杂、有不利人体的化合物产生,故二者不宜同食! (2)兔肉与与姜同食相克!因兔肉酸寒。性冷,干姜!生姜辛辣性热,味性相反。二者(寒热)同食!易致腹泻。故《饮膳正要》指出:兔肉不可与姜同食,食之成霍乱! 0249 (3)兔肉与小白菜同食相克、兔肉与小白白菜不宜同食?否否则食后会易发生呕吐腹泻! (4)兔肉9098与桔子同食相克!因桔子性味甘酸而温。多食生热,兔肉酸冷、二者同食会引起肠胃功能紊乱,而致腹泻,故吃兔肉后,不不宜马上食桔!,观音神位安放禁忌食物相克的严重性
* 荞麦与黄花鱼食物相克 * 荆芥与黄花鱼食物相克,半隔断能化解穿堂煞吗