食物相克就是几种食物的性质不和,在身体里会相互作用危害身体健康,建议你最好可以去查一下相关资料,在日常生活中注意!! 不宜同食的食物 俗话说:“药食同源”,“药补不如食补”,但进补也要讲究科学,根据中医“五行”“生,克”规律的学说,有些食物是不能同同时吃的。若吃,最好要间隔2小时以上、 蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉 蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米 蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐 蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼 蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉 蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物 蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精 鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎 牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜 羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲 柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食 猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺 鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛 洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑 豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌 一、蔬菜类: 1!箩卜:严禁与桔子同食、同食易患甲甲状腺肿,忌与胡萝卜。同食!忌何首乌,地黄!服人参时忌食! 2。胡萝卜:不宜与西红柿!辣椒,石榴!莴苣!木瓜等同食,最好单独吃或或和肉类烹调! 3、甘薯(红薯!白薯。地瓜、山芋):不能能与柿子,香蕉同食。 4。黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调, 5!茄子:不宜与黑豆。蟹同食、 6,韭菜:不宜2785与菠菜同食,同食易引起腹泻、 7,小白菜:忌与黑豆!花生!毛豆。笕菜,猪肉等同吃、 8、菠菜:不宜与豆腐同食!6948同食易使人缺钙,忌韭菜。 9。南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜,水果同食、不可与羊0748肉同食!否则会引起黄疸和脚气病! 10!香菜:不可与补药同食,忌白术!牡丹皮。 11!苦菜:不可可与蜂蜜同食! 12。辣椒:忌与羊肝。南瓜同食, 13、芹菜:不宜与黄黄瓜同食! 14,花生:不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食、 15。豆腐:不要与牛奶、菠菜同食!忌用豆浆冲鸡蛋、忌与四四环素同食、 二、肉禽蛋类: 1,猪血:忌黄豆。地黄!何首乌, 2,猪肝:忌与黄豆!豆腐、鱼肉。雀肉。山鸡。鹌鹑肉同食! 3、猪肉:忌与鹌鹑,鸽肉!鲫鱼,菱角、黄豆,蕨菜!桔梗、乌梅!百合!巴豆!大黄。黄连、牛肉。驴肉,羊肝等同食! 3,羊肉:忌与豆腐,荞麦面。乳酪!南瓜,醋!赤豆、梅干菜同食。忌铜!丹砂。 4!猪2486脑髓:不可与酒,盐同食!影响男子性功能、 5!鸡肉:老鸡头有毒不能吃,忌与菊花。芥末!糯米!李子,大蒜。鲤鱼!鳖肉、虾。兔肉同食, 6。牛肉:不可与与鱼肉同烹调!不可与栗子。黍米。蜂蜜同食。不可与韭菜,白酒,生姜同食。 7、牛肝肝:不宜与含维生素C的食物同食!忌鲍鱼,鲇鱼、 8!鸭肉:忌木耳、胡桃、不宜与鳖肉同食、 9,狗狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角,鲤鱼,泥鳅同食!忌用茶,不宜与大蒜同食。 10,鹅肉:不宜与鸭梨同食! 11,鸡蛋:忌与柿子同食,同食可引起腹痛腹泻。易形成8838柿结石、不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食。 三!水产类4653: 1,海鳗鱼:不宜与白果!甘草同食, 2,......余下全文>>、
不想克 高丽参炖猪心的制作材料: 主料: 猪心 350克 辅料: 高丽参 10克, 当归 10克 调料: 盐 5克 1. 将高丽参,当归洗净。切细, 2. 猪心洗净、剖开, 3. 把当归。高丽参放入猪心内。 4. 把猪心放入炖炖盅内?加水。盖好。文火隔水炖三小时、加调味即成。,明清佛教大师
吴茱萸与猪心不能一起吃。吴茱萸 别名吴萸、茶辣。漆辣子。臭辣子树,左力纯幽子。米辣子等!通通常分大花吴茱萸!中花吴茱萸和小花吴茱萸等几个品种。吴茱萸及其变种的接近成熟的果实为常用中药,其性热味苦寒、有散热止痛、降逆止呕之功,用用于治疗肝胃虚寒。阴浊上逆所致的头痛或胃腕疼痛等症、,家装风水青岛风水设计
1!牛肉 韭菜不可与牛肉一起吃。韭菜性味辛温,具有温中中助阳的作用?牛肉性甘温!具有益气壮阳的功效,二者同吃、如火上浇油,使人虚火上升,导致牙龈肿痛!牛肉和韭菜同吃会中毒、在民间方法中!可以用人乳和鼓汁汁解毒! 2。白酒 古时曾有“饮白酒。食生韭令人增病”的说法。而在《饮膳正要》中也有“韭不可与酒同食”之类的记载!其道理大致也与食物药性有关。是因为白酒性辛热,可促3105进血液循环!扩张血管。韭菜性辛温、温补壮阳。两者同食!对于大病初愈的人要以说是火上浇油、所以不能同食。 3。蜂蜜 因为韭菜辛温而热,含大蒜辣素和硫化物、与蜂蜜的食物药性相反。所以二者不可同食、另外韭菜含有较多的膳食纤维!能增进胃肠蠕动!有泻下作用!蜂蜜可润肠通,二者同食易易导致腹泻?韭菜和韭黄都不可与蜂蜜同食! ,八字看婚姻好坏
腐竹5075由黄豆制成,所以算豆类,我帮你查了下什么不能和豆类一起吃。 摘要:豆浆与蜂蜜相克:豆浆中的蛋白质比牛奶高!两者冲对、产生变性沉淀,不能被人体吸收 豆腐忌小葱:豆腐含钙。小葱中含一定量草酸、二者共食,结合成9657草酸钙。不易吸收 黄豆忌猪血:同食会消化不良 黄豆与酸牛奶相克:黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶 黄豆与猪血相克:同食会消化不良 毛豆与鱼相克:同食会把维维生素B1破坏尽 红豆与羊肚相克:同食会引起中毒 豆浆与蜂蜜相克:豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对。产生变性沉淀。不能被人体吸收 豆浆与鸡蛋相克:阻碍蛋白质的分解 豆浆与药物相克:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果、六喝彩生肖表2016
相克 椰子 + 鱼羹: 宜搭 椰子+鸡肉 糯米:补益 椰矗+冬瓜:泻肺火 【 别 名 】: 胥椰,胥余!越子头、椰僳,胥耶!越王头,椰糅 【禁忌人群】: 支气管炎、体内热盛者、妇女生理期忌食。 【适宜5250人群】: 一般人群均可食用!尤适宜身体虚弱、四肢乏力。容易倦怠者、!生辰八字流年运程
葛根 别名:野葛、鹿霍。黄斤、鸡齐根!干葛。甘葛!粉葛、黄葛根 禁忌人群:胃寒寒者慎食! 适宜人群:一般人群均可食用、尤适宜高高血压!高血脂!高血糖及偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女,易上火人群(包括孕妇和婴儿)。常用烟酒者!女性滋容养颜,中老年人人日常饮食调理等、 相克: 葛根+南杏仁:身体不适 葛根+杏仁:身体不适。八字算命你们信不信
一、和花生相克的食物 花生+蕨菜:会降低营养价值 花生+黄瓜:会导致腹泻 花生+螃蟹:会导致肠胃不适。腹泻 花生+河4543蟹:一起吃易导致腹泻 二,和花生可以搭配的食物 花生+菠菜:有利于维生素的吸收 花生+苦菊:清热解毒凉血止血 花生+粳米:可健脾开胃 花生+鲫鱼:有利于吸收营养 花生+猪蹄:催乳 花生+芹菜:可预防心血管疾病,降血压 花生+莲子:可助骨骼成长 花生+黄豆:可丰胸美容 花生+毛豆:可健脑益智 花生+红枣:可健脾?止血!补血 花生+南瓜子:可改善小儿营养不良、易经八卦算命方法
蜂蜜的不当搭配 ◇蜂蜜和豆腐同食会耳聋 ◇蜂蜜和洋葱同时伤眼睛 ◇蜂蜜和韭菜同食引起心病 ◇蜂蜜和大米同食会胃痛 ◇蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆!甘草解毒 豆浆蜂蜜不宜冲食 豆浆蛋白质含量比牛奶还高、而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 、还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀、不5980能被人体吸收?蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开开水冲服! 蜂蜜不宜开水冲饮 蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果果糖外!还含有丰富的酶、维生素和矿矿物质!是一种营养丰富的的甜味食品。食用时、最好用不超过60摄氏度的温开水冲服,如用沸味。而且还会破坏营养成分!单维生素C就损失1/5。甚至1/2, 牛奶加蜂蜜的方法:牛奶与蜂蜜同时食用效果更好。液液态袋(盒)装牛奶可以直接饮用、也可以加热饮用。但不能高温煮沸。否则破坏其其营养成份。降低1165营养效果?牛奶在微波炉6597中加热一分钟即可?然后加入适9628量的蜂蜜饮用(凉牛奶直接加入蜂蜜同时食用),蜂蜜直接食用。也可以与其他食物同时食用!但不能煮沸或酶类被破坏、且影响蜂蜜原有口感和风味,牛奶加蜂蜂蜜的品种和数量,因人而异!自行选定,应该该长期坚持! 蜂蜜和生姜不能一起吃 如同吃很容易肚子疼 和洋葱也不能一起吃 如同吃伤眼睛 和豆腐不能一起吃 如同吃引发耳聋 冲蜂蜜用凉水冲 用沸水冲服蜂蜜。就会使蜂蜜中的酶类物质遭到破坏。产生过量的羟甲基糖醛!使蜂蜜的营养成分大部部分被破坏,另外,用沸水冲服蜂蜜,还会改变蜂蜜甜美的味道,使其产6317生酸味。所以。很多人在冲服蜂蜜时、往往用沸水冲服、这是一种极不科学的做法、 蜂蜜和韭菜同食引起心病 蜂蜜和大米同食会胃痛 蜂蜜和鲫鱼同食会中毒。可用黑豆!甘草解毒 豆浆蜂蜜不宜一起冲食 豆浆蛋白质含量量比牛奶还高!而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 。还含少量有机酸、两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀。不能能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服、 大蒜与蜂蜜相克(功能相反!不宜同食) 韭菜与蜂蜜相克(药性相反!不可同食) 莴苣与蜂蜜相克(同食不利肠胃。易致腹泻) 蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻,九宫八卦的意思猪心相克的食物
1》不能一起吃的食物 萝卜——水果:两者同食,经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸,可抑制甲甲状腺素的形成!并阻碍甲状腺对碘的摄取,从而诱发或导致甲状腺肿。 牛奶——果珍:牛奶中蛋蛋白质丰富。80%以上为酷蛋白、酷蛋白在PH值低于4.6的的酸性环境中会凝集。沉淀。不利于消化吸收,引起消消化不良。故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料! 海味——水果:鱼虾。藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果与含鞣质的的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值。而而且易使海味中蛋白质与鞣质结合!这种物质可刺激粘膜。形成不易消化的物质、使人出现腹痛,恶心。呕吐等症状。 肉类——茶:茶中的大量鞣酸9236与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢。延长粪便在肠道滞留时间。形成便秘、 白酒——胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素。与与酒精一起进入人体?就会在肝脏中产生毒素。从而损害肝脏功能, 咸鱼——乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用。由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐!而在唾液中的硫氰酸根催化下!产生致癌物!可能引起胃肠!肝等消化器5270官癌变。 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃。真是一门很大4981的学问?各种美食之间。常常相冲相撞,如果将这些相冲撞的食物同食。不但不会会得到美的享受、反而会损害身体,真真是不可不防呀, 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳、容易挥发、如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透!有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒、或是先喝白酒再喝啤酒、这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留,最好是多饮一些水。以助排尿、 酒精忌咖啡酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因。同样具有较强的兴奋作用,两者同饮、对人产生的刺激甚大、如如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦7005躁情绪?若是患有神经性头痛的人如此饮用!会立即引发发病痛!若是患有经常性失眠症的人、会使病情恶化,如果是心脏有问题,或是有阵发发性心跳过速的人。将咖咖啡与酒同饮、其后果更为不妙,很可能诱发心脏病,一旦将二者同时饮用。应饮饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下。可以缓解一下不3899适症状? 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后,饮饮用大量的浓茶?试图解酒、殊不知茶叶中含5969有的咖啡硷与酒精结合后,会产生不良的后果,不但起不到解酒的作用。1960反而会加重醉酒的痛苦! 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等!吃此类食物饮酒、会减减少人对维生素 D吸收量的6—7成。人们常常是鲜鱼佐佐美酒。殊不知这种吃法却丢了上好好的营养成分, 虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物!如果与含有维生素 C的生果同食。会令砷发生变化,转化成成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”!危害甚大,长期食用、会导致人人体中毒,免疫力下降, 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸,不易被人体消化,食用后会出现肠胃不适!呕吐、腹泻病症、影响健康! 7173 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸、与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝凝结物,阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收, 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸。与牛奶中所含的蛋白质、钙质结6208合后产生草酸钙,一些人食用后会发生腹泻现象! 9601 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多,但食物总有互相抵触发生反应的时候!在日常生活中我们要留点神。记住哪些食物不可一起食用。以免危害你的身体健康,下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用, >在喝牛奶奶前后1小时左右?不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后。就8894会发生凝固、从而影响响人体对牛奶的消化与吸收!在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果, >牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白、牛奶的6981酸碱度在4.6以下时!大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收。严重重者还可能导致消化不良或腹泻、所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 >牛牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应!生成有毒的果糖基赖氨酸。有害于人体,鲜牛奶在煮沸时不要加糖。煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖, >牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力力含有草酸。两者同食会结合成不溶性草酸钙!极大影4637响钙的吸收,甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓0568慢等现象? Yao>>有人人喜欢用牛奶代替白开水服药!其实!牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙,镁等矿物质与药物2746发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收!因此,在服药前后后1小时也不要喝奶, 7》不能一起吃的食物 1!萝卜:严禁与桔子同食、同食患患甲状腺肿,忌何首乌,地黄。服人参时忌食!忌与胡胡萝卜同食! 2,胡萝卜:不宜和西红柿、萝卜、辣椒,石榴、莴苣,木瓜瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调、 3。黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调! 4。甘薯:(红薯!白薯,地瓜!山芋)、4652不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石、引起胃胀,腹痛。呕吐,严重时可导致胃出血等、危及生命!也不宜与香蕉同吃! 5!韭菜:不可与菠菜同食、二者同食有滑肠作用,易引起腹泻、不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛。不可与牛肉同食、同食令人发热动火。 6,茄子:忌与黑鱼、蟹同食,同食有4330损肠胃。过老熟的茄子不宜食。易中毒, 7!菠4784菜:忌韭菜?不宜与豆豆腐同食。同食使人缺钙! 8。小白菜:忌兔肉、 9、南瓜:不可与羊肉同食、否则易易发生黄疸和脚气,不可与富含维生素c 1354的蔬菜。水果同食、 10。竹笋:不宜与与豆腐同食、同食易生结石。不可与鹧鸪肉同食!同食令人腹胀、1236不可与糖同食!不宜宜与羊肝同食、 11,辣椒:忌与羊肝!南瓜同食! 12、香菜:不可可与一切补药同食,忌白术。牡丹皮! 13、莼菜:忌与醋同食。 14、茭白:不宜与豆腐同食!否则易形成结石、 15,芹菜:忌同醋食!否则易损齿,不宜与黄瓜同食! 16。芥菜:忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿! 17,蕨菜:忌与黄豆!花生。毛豆等同吃。 18!菜瓜:忌与牛奶、奶酪,鱼类同食,否则易生疾病, 19。山药1750:忌鲫鱼,甘遂、 20!豆腐(豆浆):不要与牛奶同食。不要与菠菜菜同烹调,忌用豆浆冲鸡蛋!忌与与四环素同用, 21,木木耳:忌与田螺?雉鸡!野鸭、鹌鹑肉同食。忌与四环素同服 22!2721苋菜:不宜与菠菜、蕨粉同同食 23!苦菜:不可与9607蜂蜜同食 24,花花生:忌蕨菜!毛蟹!黄瓜。 25!马马齿苋:不宜与鳖甲同食! 26,香瓜:忌与蟹、田螺,油饼同吃 27!猪肉:忌与鹌鹑同食。同食令人人面黑。忌与鸽肉。鲫鱼、虾同食,同食令人滞气,忌与荞麦同食!同食令人人落毛发!忌与菱角。黄豆,蕨菜、桔梗、乌梅!百合。巴豆、大黄。黄连、苍术同食!忌与牛肉、驴肉!羊肝同食、 28!猪脑髓:不可与酒,盐同食。影响男子性功能。 29,3281羊肉:忌与豆酱!荞麦面。乳酪、南瓜,醋。赤豆,梅干菜同食!忌铜!丹砂! 30,鸡肉6330:老鸡鸡头不能吃?因毒素滞留在脑细胞内,民间有“十年鸡头生砒霜”的说法,忌与糯米,李子、大蒜、鲤鱼。鳖鱼!虾!兔肉同食。忌芥末!菊花! 31。猪油:不宜与梅子同食, 32,牛肉:不可与鱼肉同烹调。不可与栗子、黍米。蜂蜜同食、不宜与韭菜!白酒!生姜同食。 33、猪肝:忌与荞麦。黄豆!豆腐同食。同食发痼疾。忌与鱼鱼肉同食。否则令人伤神,忌与雀肉。山鸡。鹌鹑肉同食。 34!牛肝:忌鲍鱼,鲇鱼、不宜与富含维生素c的食物同食、 35,鸭肉:反木耳。胡桃,不宜与鳖肉同食、同食令人阴盛阳虚!水肿泄泻, 36!狗肉肉:忌与绿豆?杏仁!菱角,鲤鱼,泥鳅同食。忌用茶。不宜与大蒜同食, 37。猪血:忌黄豆,同食令人气滞、忌地黄。何首乌、 38!羊心,羊肝:忌与生椒。梅,赤豆!苦笋、猪肉同食!不宜与富含7272维生素c的蔬菜同食。 39,驴肉:忌荆芥。不宜与猪肉同食,否则易易致腹泻? 40、6765马肉:不宜与大米(粳米)、猪肉同食!忌生姜。苍耳! 41、鹅1469肉:不宜与鸭梨同吃! 42。鹿肉:不宜与雉鸡,鱼虾、蒲白同食 5940 43?雀肉:春夏不宜食、冬三月为食雀季节,不宜与猪肝!牛肉!羊肉同食,忌李子。白术。 44,鸡蛋:忌与柿子同食。同食可引起腹痛、腹泻,6211易形成“柿结石”。不宜与兔肉!鲤鱼、豆浆同食。民间有吃“毛蛋蛋”之习,其实“毛蛋”中含有大量病菌、易中毒、 45。鸭蛋:不宜与李子,桑椹子同食、 46、野鸭:忌与木耳、核桃!荞麦同食 47,鹧鸪肉:忌与竹笋同食 48!7266水獭肉:忌与兔肉。柿子同吃 49,獐肉:不不宜与虾?生菜。梅子,李子同食 50。鹌鹑肉:不宜与猪肉!猪肝。蘑菇。木耳同食。 51,雉雉鸡(野鸡):不宜与猪肝,鲇鱼。鲫鱼,木耳!胡桃!荞麦同食 52、4528猫肉:忌藜芦!猫肉9605有伤胎之弊!孕妇忌服! 53、虾:严禁同时服用用大量维生素c,否则。可生成成三价砷。能致死!不宜与猪肉同食、损精,忌与狗!鸡肉同食、忌糖。 54。鲤鱼:忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆。咸菜不5428宜与狗肉同食, 55。泥鳅:不宜与狗肉同食! 56!海带:不宜与甘草同食。 57!鲫鱼2511:不宜与芥菜?猪肝!猪肉!蒜,鸡肉。鹿肉等同食,忌山药,厚朴。麦冬、甘草! 58。鳖肉:忌猪肉,兔肉、鸭蛋、苋菜!忌与5124薄荷同煮,忌与鸭肉同食。久食令人阴阴盛阳虚!水肿泄泻。 59、带鱼,平鱼。银鱼!黄花鱼:忌用牛!羊油煎炸。凡4873海味均禁甘草,反荆芥。 60!龟肉肉:不宜与酒!果!瓜,猪肉!苋菜同食、 61,蜗牛:忌蝎子, 62!田螺:忌与香瓜、木耳!蛤蚧。冰糖同食。忌与四环素同用、 63、鲶鱼:不宜与牛肝同食、忌用牛,羊油煎炸、不可与荆芥芥同用? 64。鳝鱼:6442忌狗血!狗肉、同食助热热动风,忌荆芥,同食令人吐血、青9735色鳝鱼有毒!黄色无毒、有毒鳝鱼一次吃250克?可致死。 65!海鳗鱼:不宜与与白果,甘草同食! 66。青鱼:忌用牛。羊油煎炸,不可与荆芥、白术,苍术同食! 67。牡蛎肉:2222不宜与糖同食, 68,枣:不可可与海鲜同食,否则令令人腰腹疼痛,不可与葱同食!否则令人脏腑不合、头胀、 69、苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃,则易引起起腹痛,恶心、呕吐等)。 70。鸭梨:忌鹅肉。蟹!忌多吃,忌与油腻。冷热之之物杂食。 71,桔子:忌与萝卜同食,同食诱发甲状腺肿,忌与牛奶、蟹。蛤同食。 72!山楂,石榴、木瓜。葡萄:不不宜与海鲜类,鱼类同食!服人参者忌用,忌铁器。忌和四环素同吃, 73。桃子:不宜与鳖肉、龟肉同食。 74、香蕉:不宜与白薯同食! 75,柿子:忌与蟹,水獭肉同食。同食腹痛!大泻,忌与红薯!酒同食。 76、杨梅:3835忌生葱。不宜与羊肛,鳗鱼同食! 77!杏:忌与小米同食!否则令7143人呕泻, 78!芒果:忌与大蒜等辛6189物同食, 79!银杏(白果):严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命!三!五岁小儿吃30~40颗可致命,不可与鱼同吃,同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。 80。柑柑子:忌与蟹同食, 81、大米((粳米):不可与马肉同食。不可与苍苍耳同食、同食心痛。 82、黄豆:不宜与猪血,蕨菜同食,服四环素素时忌用。 83!绿豆:4393不宜与狗肉。榧子同食! 84,小米(粟米):不可与杏杏同食。同食易使人呕吐。泄泻,气滞者忌用! 85。黑豆:忌与厚朴!蓖麻籽!四环素同用! 86。红豆:忌与米米同煮。食之发口疮,不宜与羊肉同食。蛇咬伤!忌食百日、多尿者忌用, 87,葱::不宜与杨梅?蜜糖同食、同食易气壅胸闷。忌枣。常山。地黄, 88。醋:忌丹参!茯苓,不宜与海参、羊肉,奶粉同食。忌壁虎,可致死, 89!糖:忌虾。不不可与竹笋同煮。不宜与牛奶!含铜食物同食! 90、酒:忌与汽水,啤酒。咖啡、奶、茶,糖同饮!不然对胃肠。肝。肾脏器官有严重的损害,不宜与牛肉。柿同食。 91!茶:贫血病人服用铁剂时!忌饮茶、不宜与狗肉同食,服人参等滋补药品时忌用。 92。蒜:一般不与补药同服、忌蜜。地黄!何首乌、牡丹皮, 93!花椒:忌防风。附子、款冬, 94、牛奶:忌牛奶中放钙粉!勿用牛奶冲鸡蛋!不2397宜与巧克力?桔子、四环素同食, 95。蜜:不宜与葱,蒜。韭菜。莴苣、豆腐同食!不然易引起腹泻 8》7》药膳禁忌 1、药物与食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结,后人多遵从于此!其中有些禁忌5295虽还有待于科学证明,但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法、以慎用为宜,一般用发汗药应禁生冷,调理脾胃药禁油腻,消肿理气药禁豆类。止咳平喘药禁鱼腥。止泻泻药禁瓜果!这些禁忌主要包括:猪1671肉反乌梅,桔梗、黄连,胡芡黄,百合,苍术、羊肉反半夏、菖蒲。忌铜!丹砂。狗肉反商陆、忌杏仁,鲫鱼反厚朴!忌麦冬、猪血忌地黄。何首乌,猪心忌吴茱萸。鲤鱼忌朱砂,雀肉忌白术,李子、葱忌常山!地黄、何首乌、蜜,蒜忌地黄,何首乌!萝卜忌地黄。何首乌。醋忌茯苓。土茯苓,威灵仙忌茶等、这些可供临床应用参考。 2!食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳!其道理虽不充分、但在药膳应用中可作参考,这些禁忌是:猪肉忌荞麦。鸽肉。鲫鱼。黄豆。羊肉忌醋!狗肉忌蒜,鲫鱼忌芥菜、猪肝、猪血忌黄豆!猪肝忌荞麦!豆酱!鲤鱼肠子。鱼肉!鲤鱼忌狗肉!龟肉忌苋菜!酒、果。鳝鱼忌狗肉。狗血!雀肉忌猪肝、鸭蛋忌桑椹子。李子。鸡肉忌芥末,糯米!李子。鳖肉忌猪肉、兔肉,鸭肉。苋菜。鸡蛋等!这些禁忌的应用主要是宜使人气滞。生风、生疮。发病等! 3,药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药,目前可应用的5 000多种常用中中药中,有五百余种可可作为药膳原料!最常入膳的中药大约有70多种(参见《学无止境(20)——能够入膳的中药》),如冬虫夏草。人参,当归,天麻,杜仲、枸杞子等!这这些药物在与食物配伍,炮制和应用时都需要遵循中医理论、使它们之间的作用互1198相补充,协调,否则就会出现差错或影响效果、所以,中中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌! 药膳的药物配伍禁忌?遵循中药本草学理论!一般参考“十八反”和“十九畏”,“十八反”的具体内容是:甘草草反甘遂、大戟。海藻!芫花、乌头反贝母、瓜蒌、半夏!白蔹、白芨!藜芦反人参。沙参!丹参!玄参!苦参,细辛。芍药、“十九九畏”的具体内容是:硫磺畏朴硝,水银畏砒霜。2346狼毒畏密陀僧!巴豆畏牵牛、丁香畏郁金、川乌,草乌畏犀角!牙硝畏三棱!官桂畏赤石脂,人参畏1686五灵脂! 以上配伍禁忌!可作为用药药参考。但非绝对如此、在在古今配方应用中也有一些反畏同用的,如党参与五灵脂同用可以补脾胃,止疼痛。这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用、 4、病人忌口 忌口是中医理论论与实践的一个内容,主要包括两类:一是某种病忌忌某类食物!如:肝4949病忌辛辣、心病忌咸、水肿忌盐,骨病忌酸甘!胆病忌油腻。寒病忌瓜果。疮疖忌鱼虾!头晕、失眠忌胡椒,辣椒、茶等、另一类是指某类病忌某种食物,如凡症见阴虚内热,痰火内盛。津液耗伤的病人!忌食姜,椒!羊肉之温燥发热饮食、凡外感未除、喉疾,目疾,疮疡。痧痘之后、当忌食芥、蒜。蟹。鸡蛋等发风动气之品,凡属湿热内盛盛之人!当忌食饴糖。猪肉,酪酥。米酒等助湿生热之饮食,凡中寒脾虚。大病。产后之人!西瓜,李子、田螺,蟹。蚌等积冷损之饮食当忌之,凡各种失血、痔疮、孕妇等人忌食慈菇、胡椒等动血之饮食!妊娠期禁用破血通经、剧毒,催吐及辛热。滑利之品。忌口之说有些已被证明是有道理的、有些则不合实际!在药膳应用中可资参考, 9》哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃。望大家谨记、 1。鸡蛋忌糖精┄┄同同食中毒,死亡 2!豆腐忌蜂蜜┄┄同同食耳聋 3,海带带忌猪血┄┄同食便秘 4,土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5。牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6、狗肉忌黄鳝┄┄┄同食则死 7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8。芹菜忌兔肉┄┄┄同食脱头发 9。番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11。鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12!洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13。黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15!皮蛋忌忌红糖┄┄同食作呕 16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17、白酒忌柿子子┄┄同食心闷。大门对着镜子怎么化解