相克 　　有剧毒,

　　* 　　每一道食材都有自己特有的功效，但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候。功效就有可能变成病因，这就是我们们所说的食物相克! 　　* 　　2018年3月15日！央视3·15晚会一号消费预警发布：食物相克说法都是谣言！ 　　* 　　螃蟹与西红柿柿在人体胃液中的？螃蟹中的砷不^会会转变为砒霜,⁷⁵⁸⁶过度关注食物相克、会影响我们摄入食物的多样性，食物相克传言是站不住脚的！，不规则卫生间风水

　　1食物有寒。凉。温，热四气和咸、酸。甘！苦，辛辛五味等食性!如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果！ 　　例如温！热性的狗，羊肉肉就不能与寒，凉性的绿豆同食！ 　　2不良化学反应 　　比如：螃蟹与柿子不能同吃。柿子内含有大量单宁酸。螃蟹^富富含蛋白质！如果同食。又吃得过多！单宁酸与蛋白质在胃肠内结合后！ 很容易形成胃柿石， 　　再比如：菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙钙凝结物，阻碍人体^对对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收，（可先将菠菜焯一下、除掉草酸。再和豆腐凉拌）。不规则厨房怎么化解

　　食物相克每一道食材都有自己特有的功效。但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候。功效就有可能变成病因。这就是我们所说的食物相克！[1] 2018年3月15日,央视3·15晚会会一号消费预警发布：食物相克说法都是谣言，螃^蟹蟹与西红柿在人体胃液中的,螃蟹中的砷不会转变⁴⁷⁵⁴为砒霜！过度关注食物相克！会影响我们们摄入食物的多样性，食物相克克传言是站不住脚的!内容介绍编辑“豆腐蜂蜜同食耳聋，土豆香蕉同食生雀斑。牛肉红糖同食胀死人”,网上种种食物相克理论令人触目惊心、你是不是深信不疑?但事实上,食物相克可谓中国历史上流传最久的食品谣言！[4] 历史上第一则食物相克谣言已无从考证,但追本溯源,可以归结到传统的“五行相克”原理。比如在《金匮要略》中记载“食生肉。饮乳,变白虫”!意思是食生肉同时饮乳,体内会产生白虫，当时认为为这是这两种食物“相克”造成的？但后来的科学发现,白虫实指绦虫,在猪肉和牛肉中存在,如果肉品没有8070煮熟,虫卵会进入人体小肠引起寄生虫病,与是否饮乳没有关系,更不是相克问题！[4] 2008年前后,兰州大学、哈尔滨医科大学也相继通过实验对“食物相克”说法进行了辟谣。[4] 然而,有些人在同食啤酒与海鲜！螃蟹与柿子后,确实出现了痛风、腹泻等症状,这又该如何解释?曾任卫生部副部长，中华医学会秘书长的黄树则撰文表示,食物不洁、饮食过量，体质过敏等等都会导致少数人出现腹泻,皮肤发痒等不良反应，当真实因素未引起注意时,人们就会把偶然因素当作患患病因素？[4] 正是利用了公众的知识盲区以及对健康的重视,一些人将食物相克谣言变为渔利工具,最常见的就是各种相关书籍！无论是在网上还是实体书店,都有食物相克书书籍跻身畅销书之列，翻看内容,其说法大致相同，一位资深图书编辑透露,市面上许多养生，美食、励志书的作者都是职业攒书人,并无专业背景,攒一本书的价格通常5000元左右,一般一个月就可“速成”,内容也是拼凑抄袭而成！食物相克类图书书就是典型？[4] 澄清传言编辑菠菜和豆腐腐菠菜和豆腐！有好多人^认认为是相克的!原因是^豆豆腐里面有钙，而菠菜里含草酸！两者一起吃会形成草酸钙容⁶⁶⁰⁰易得结石!其实这个问题很好解决、吃菠菜时提前焯一下水。就会减少菠菜里的草酸含量！降低了草酸钙的生成，这样就提高了豆腐中钙的利用率，除了菠菜。像草酸含量比较高油菜，小白菜！苋菜等！建议吃前都要水焯一下。以避免体内钙及其他矿物质的的流失。[1] 黄瓜和西红柿有人说黄瓜和西红柿在一起会损失维生素C、两者相克不能在一起吃!我们知道黄瓜含有维生素C分解酶。会破坏VC！但它首先破坏的是自身的维生素C、而不会去^找找西红柿的维生素C！两者相克没道理!土豆和鸡蛋小时候就听大人说过、土豆和鸡蛋在一起吃会中毒、有⁷¹⁴⁴人信以为真!其实没有什么科学道理,用鸡蛋和土豆做成的土豆鸡蛋饼，两者搭配即有鸡蛋提供的优质蛋白，又有土豆提供的细腻的淀粉和维生素！膳食纤维等！富含营养！又健康可口;外国人还经常将这两种食材搭配在一起、做成土豆鸡蛋奶3566酪蛋糕!非常的美味、[1] 香蕉和酸奶香蕉和酸奶不但能在一起吃。而且且打成香蕉奶昔味道口感还非常好!含有丰富8640的镁和钙？坚持喝喝有助于润肠通便？安神助眠哦，[1] 海鲜和柠檬海鲜遇柠檬或其它含维生素C的食物等同于砒霜!理由是虾等软壳^类类食物含有浓度较高的五钾砷化合物!与还原原剂维生素C反应！转转变为有毒的三价砷！这就是人们俗称称的砒霜！而事实上、海产品砷砷含量很低,每一公^斤斤海产品含砷量不到0.1毫克！而砒霜摄入达几十毫克才能中毒！这样计算起来每次摄入海产品的量必须达到几公斤甚至几十公斤、而且要吃够大量的水果和蔬菜，并且在人体内得发生百分之百的反应！才能产生砒霜、海鲜加维生素C不仅不会中毒、反而是绝配、在烹饪鱼虾蟹等海鲜类食物时、若杀菌不彻底0985容易导致食物中毒？而柠檬中含有柠檬^酸酸等有机酸，有一定的杀菌作用，[1] 螃蟹与柿子传言:螃蟹与与柿子均为寒性,同食后经反应会造成疼痛！腹泻、破解:柿子中含有鞣酸,螃蟹富含蛋白质,两种物质之间会产生相互影响！但在人体环境^内内是否产生反应并不确切？这种影响不会造成腹泻！中毒2259或其他明显不适、其他鱼虾、肉类，鸡蛋等富含蛋白质食物类似螃蟹,都很容易腐败变质,细菌繁殖并导致腹泻或过敏症状,但这与柿子无关、[4] 啤酒与海鲜传言:啤酒与海鲜同食后会相互作用,导致痛风，破解:这种搭配的缺点是嘌呤多,增加血液中尿酸(嘌呤的代谢产物)浓度。但主要原因并不是两者发生了什么反应,而是因为二者本身都7896是高嘌呤食物！另外,高嘌呤食物不止啤酒和海鲜,还有肉类，大豆等！这些食物不论怎样搭配,都会对痛风患者或高尿酸血症患者不利,但对于血尿酸正常的健康人,并没有额外的坏处，[4] 虾与维生素C传言:维生素C能将虾中的五价砷还原为三价砷,三价砷就是剧毒砒霜,人吃后会中毒，破解:虾因受污染在头部残留重金属五价砷,而维生素C有一定的还原性,按化学性质,遇到还原剂,可能把五价砷还原为三价砷,但两者需要一定的条件和剂量才会发生,不是说将它们同食就能产生剧毒。科学系列实验证实,假设人体是还原反应的场所,被吃进肚子里的五价砷全部还原为三价砷,起码一次要吃125公斤左右的虾,加上巨量的维生素C,才会产生毒性、[4] 鸡蛋与豆浆传言:豆浆中有胰蛋白酶抑制物,能抑制蛋白质的消化,降低营养价值,甚至形成不被消化的物质。破解:两者都是富含蛋白质的食物,一起食用没任何问题！但要注意意,食用生的!未彻底煮熟的豆浆可能产生不良反应、但只要豆子经过充分浸泡并将豆浆彻底煮熟,这些物质就可以放心食用,无须担心。[4] 桃子和西瓜桃子和西西瓜都属于含糖量较高的水果，而参参照《中国食物成分表》来看，西瓜和桃子的营养素成分比较重合！比如都含有较多胡萝卜素、维生素A等、高糖食物吃太多容易让肠胃不佳的人出现腹泻。这4621其实与糖的渗透性有关，人在吃西瓜或桃子的时候！如果量太大，胃肠壁细胞吸收水分的能力小于肠胃里糖的渗透压，细胞中的水分就会渗出进入胃肠道，由于西瓜和桃子本身的含水量很高、导致肠胃中水分过多而产生腹泻、胃肠道功能能欠佳的人容易在吃了两种水果后！发生腹泻！[5] 2018年3月15日，央视3·15晚会澄清食物相克谣言，[6] 2018年的晚会更加注注重知识性与服务性!公布了四号消费预警！对广为流传的食品相生相克图谱，土鸡蛋洋鸡蛋营养识别以及小朋友穿洞洞鞋乘扶梯易发生事故，电动自行车充电过量易爆炸、都以以科学的方式进行了解答辟谣！有关食物相³²⁵⁴克的说法数不胜数!红枣和虾皮同食会中毒、VC和砷形成砒霜。还有菠菜和豆腐一起吃容易肾里形成结石、哪些是科学的，比如西红柿和螃蟹同吃等于砒霜！中国农业大学食品科学和营养工程学院的范志红副教授、通过实验。用数据据进行了僻谣、两者相混合后！无机砷的测定结果小于0.06毫克每千克，远远低于国家标准！且这种9591物质原本就在螃蟹里！加入西红柿后根本就没有增加。土鸡蛋洋鸡蛋营养差别可忽略不计生活中经常听到这样一种说法。土鸡蛋比洋鸡蛋更营养。中国农业大学食品科学和营养工程学院教授沈群表示。洋鸡蛋和散养的鸡蛋在蛋白质。脂脂肪和水分上面确实是有一些差别的？但是对比人体对营养素的需求来讲，这些差别⁰³⁶⁵非常的少,关于鸡蛋的颜色，其实取决于母鸡的种类。和其它因素没有有关系,无论是白的鸡蛋³⁶²⁴还是红壳的鸡蛋、营养成分差别都不太大、[3] 不可全信编辑肉+茶致消化不良，没有任何实验证据证实茶叶会影响蛋白质的吸收。而且按照人的正常饮食、蛋白质质一天摄入量。而摄入茶叶中的鞣酸最多是几百毫克！即使能结合、那也只能与微不足道的蛋白质相结合！影响不大。土豆+牛肉致胃肠功能紊乱、胃排空食物的时间与含油脂的多少有关，含油脂越少、排空的时间越短，因此牛肉^比比土豆慢、但这并不代表对消化功能有任何影响。如果按照上述说法有影响的，那蔬菜和肉，蛋的滞留时8474间都不一样。都会有影响，这是不符合实际的。橘子+柠檬致消化道溃疡,没有人吃柠檬是整个吃下去的，一般都是冲水喝或滴几滴柠檬汁、在这样的^情情况下！与胃酸相比较、其酸性并没有胃酸高。因此不必太介意、这些食物相克的说法概念混淆不清、与两种食物同食无关！如啤酒+ 熏肉致癌。熏熏肉在熏烤过程中、产生的多环芳烃类物质，以及8016发生环化、热聚合等反应，产生苯并花等有害物质！对人体具有强大的致癌作用！因此！引起致癌跟喝啤酒关系不大。所以食物相克的说法不可信，[1] 事实上。民间流传已久的“食物相克”说法并不靠谱、科普作家云无心在接受媒体采访时就表示，本来无毒的两种东西碰到一起，需要发生复杂的变化才可能变出毒性来，而人体不是一个合适的化学反应器。吃进肚子的食物成分之间发生的反应都很简单、在这这样的条件下生成有毒物质的化学反应？还还没有被人类发现、[7] 不洁饮食编辑^一一般来说!患有胃溃疡的病人不适合多食可促进胃酸分泌的食物。如玉米，土豆等;患有糖尿病的病人、则不适合多糖饮食;若食用。一般般会有不适感？但是，由于缺缺乏相关营养知识的了解，人们将^其其归咎于“食物相克”！有很多人吃出病是由于不不洁饮食造成！而非“食物相克”引起！日常生活饮食中，食物在采集、运输。清洗、烹饪当中！受有0546毒化学物质污染或者发生食物腐败等都可引起胃肠道不良反应！腹泻、中6148毒甚至死亡。[1] 在我国发布的　《中国居民膳食指南（2016）》中也提到，到2016年为止都没有发现过真正因为“食物相克”导致食物中毒的案例和报道、有时人们吃完东西不舒服！往往是因为食物不干净、食食用方式不当，过敏体质等个人原因，而网络上的传言却片面地夸大了食物间的相互作用！并且忽视了剂量的重要性，才会出出现了“中毒”？“致死”等种种谣传说法、不规则四边形房子风水

　　柚子和柠檬檬差不多，含大量Vc,所以不能和很多海鲜比如虾，蟹、蛤、牡蛎等同吃~ 因为很多海鲜体内含大量砷，但一般体内所含砷的化学价（化学价是一种化学结构的表示方法———编辑注）是五价！一般情况下、五价砷对人人体是没有害处的，理论上讲。高剂量的维生素C（一次性摄入维生素C超过500毫克）和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷（即我们常说的“砒霜”），当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒！ 所以海鲜+Vc=砒霜 　　关于柚子 　　中医认为柚子味甘酸！性寒、无毒，有健脾、止咳，解酒的功效，但如果一次次食柚量过多!不仅会影响肝脏解毒。使肝肝脏受到损伤、而且还会引起其他不良反应、甚至发生中毒，柚子吃多了会中毒的症状有哪些！ 　　柚子吃多了¹⁸⁷⁶会中毒的症状包括头昏!恶心。心悸。心动过速，倦怠乏力！血压降低等症状、特别¹³⁸²危险的是服用抗过敏药特非那丁期间，食用柚子或饮用柚子汁！可致心心律失常。严重时可引起心宣纤维维颤动。甚至猝死！ 　　能与柚子产生相互作用的药物还很多、如∶硝苯地平。维拉帕米、地5638尔硫草等钙拮抗剂,氯氮平等抗精^神神病药！西沙必1558利等胃肠药！环孢素A等免疫抑制剂。咖啡因等中枢兴奋剂等！专家指出。在服用这些药物时，只要饮用一杯柚子汁，就可能引起上述作用，因此。医学专家们告诫患者、服药时千万别9995吃柚子或饮柚子汁，尤其是老年病人、¹⁶²⁴当防引起不测。 　　另外柚子对避孕药的影响最为突出，专家称“如果服用了避孕药的妇女。在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁汁送服避孕药、那么她就有可能成为一名母亲！原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收！” 　　柚子适合人群： 一般人群均可食用，太苦的柚子不宜吃、 　　1. 患胃病。消化不良者，慢性支支气管炎？咳嗽。痰多气喘者，心脑肾病患者尤其适合 　　2. 脾虚便溏者慎食！。不规则户型风水

　　1！ 海参：海参不宜与甘草、醋同食！2、小米忌1751与杏仁同食、小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合！会产6698生不易消化的物质。易导致呕吐、腹泻！小4974米和虾皮性味不和，同食会致人恶心。呕吐，醋中含有机酸！会破坏小米中的类胡萝卜素降低营养价值！！不规则房屋风水化解

　　鱼腥草 　　【 别 名 】： 　　岑草！蕺儿菜、折耳菜，紫蕺！侧耳根，野花麦。九节莲 　　【禁忌人群】： 　　⁶⁶⁰⁸虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒！无红肿热痛者忌食！ 　　【适宜人群】： 　　一般人^群群均可食用？尤适宜流行性感冒患者。经常便秘。脾胃湿热！脘腹胀满。恶心呕吐，不思饮食者。，不规则房怎么看财位

　　虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒） 　　虾 南瓜：同食会引起痢疾。可以用黑豆、甘草解毒。 　　虾 果汁：同食会腹泻、 　　虾儿忌维生素c(药片) ！食少肚痛难忍,食多死亡！ 　　河虾与番茄同食易食物中毒 　　虾皮 黄豆：同食会消化不良、 　　虾皮 红枣：同食会中毒。 　　对虾 维生素C：同食会可致砷中毒！ 　　虾忌金瓜,食则拉痢、解救:吃黑豆⁰²⁹¹或甘草水， 　　海河虾子万万不不可同猪肉、鸡肉同食、同食会产生2166肝肾衰竭！对海鲜过敏的的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎!过敏性皮炎，过敏性紫癜等)的人应慎食.虾忌与某些水果同吃！虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质、如果把它们与含有鞣酸的水果。如葡萄，石榴、山楂！柿子等同食。不仅会降低蛋白质的营养价值！而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适、出现呕吐，头晕。恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些^水水果同吃！至^少少应间隔2小时。吃海虾后、1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品！。不规则房间风水

　　苹果 （1）不宜食用过多 （2）不宜与萝卜同时食用 （3）服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用 （4）不宜与海味同食食（海味与含有鞣酸的生果同吃、则易引引起腹痛！恶心、呕吐等） 萝卜不宜与生果同食：萝卜摄入体内后！会在体内产生一种叫 “硫化氰盐”的精神，并很快被代谢成硫氰酸。而柑橘！苹果，葡萄和梨等含年夜量植物色素的生果中有黄酮类精神！两种精神在体内产生^效效用后！日久年夜略诱^发发和导致甲状腺瘤，是以萝卜不宜与生果同时食用。、不规则摆设意义鸡汤相克食物

　　蛎与啤酒同食易发痛风。 　　牡蛎不能与麻黄！吴茱萸！辛夷同食！ 　　辣椒+牡^蛎蛎肉=辣椒炒牡蛎肉？不规则的商铺风水