应该注意以下饮食七忌： 　　一：忌寒凉食物！咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料、中医认为“形寒饮冷则伤肺”。就是说身体一旦受了寒、饮入寒凉之品，均可伤及人体的肺脏！而咳嗽多因肺部疾患患引发的肺气不宣。肺气气上逆所致、此时如饮食过凉！就容易造成肺肺气闭塞？症状加重、日久不愈、 　　二：肥甘厚味食物，中医认为咳嗽多多为肺热引起!儿童尤其如此。日常饮食中。多6038吃肥甘厚味可产生内热，加重咳嗽、且痰多粘稠。不容易咳出。对于哮喘的患儿。过食肥肥甘可致痰热互结？阻塞呼吸道、加重哮喘，使疾病难以痊愈。油炸食9631物也不要多吃！孩子咳嗽时胃肠功能比较薄弱、油炸食品可加重胃肠负担、且助湿助热、滋生痰液，使咳咳嗽难以痊愈。 　　三：忌鱼腥虾蟹，一般人都知道咳嗽需忌“发物”。不宜吃鱼腥、鱼腥对对“风热咳嗽”影响最大、咳嗽患儿在进食鱼腥类食品后咳嗽加重、这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。对某些鱼，蛋过敏的小孩子更应注意，其中以白鲢、带鱼影响最大。 　　四：忌甜酸食物，酸食常敛痰，使痰不易咳出、以致加加重病情，使咳嗽难愈、咳嗽严重时苹果，香蕉！橘子！葡萄等都不宜吃，吃甜食也会助热，使炎症不易治愈，民间有“生梨炖冰糖”治疗咳嗽的习惯、这种吃法对咳嗽初起(新咳)是不妥当的。 　　五：忌食用橘子。许多人认为橘子是止咳化痰的！于是让患咳嗽的孩子多吃橘子，实际上！橘皮确有止咳化痰的功效，但但橘肉反而生热生痰!而一般的孩子不可能不吃吃橘肉只吃橘皮, 　7011　六：忌吃花生！瓜子！巧克力等。上述食品含油脂较多！食后易滋生痰液！使咳嗽加重！ 　　七：忌食用补品。不少家长给体质虚弱的孩子服用一些补品。但孩子咳嗽未愈时应应停服补品,以免使咳嗽难愈，

　　黄豆的食用禁忌 　　1！黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体、造成腹胀，因此有消化功能不良！慢性消化道疾病的人应尽量少吃！ 　　。甲子纳音五行表

　　(一)忌过量食用！黄豆较难消化，食用时要用高温煮烂、过多会妨³⁴⁷⁶碍消化!导致腹胀、煮食整粒黄豆时很难消化。常有“7897完谷不化“现象！ 　　(二)1.^忌忌食用未煮熟的黄豆，生黄黄豆含胰蛋白酶抑制素皂角素、刺激胃肠道后可诱发恶心！呕吐、腹泻,还能抑制胰蛋白酶的消化作用使黄豆中蛋白质难于消化分解成人体可吸收的界种氨基酸,只有长时间加热才可被破坏。2.另有一种红细胞凝集素,也需长时间加热才能破坏、不宜多食炒熟的黄豆、 　　(三)1.血尿酸过高而致痛风者忌多吃豆类食品，忌煮食时加碱、否则5434会加速破坏黄豆中的维生素,2.服氨茶2936碱等茶碱类药时忌食！黄豆属高蛋白食品。而高蛋白食品会降低茶碱类药的疗效， 　　(四)1.服红霉素，甲硝唑，西咪咪替丁时忌食、黄豆中的钙离子能延缓或减少该类药物的吸收！降降低药物疗效！2.服四环素类药物时忌食。因黄豆中的钙(黄豆含钙量大)能与药物结合成一种牢固的络合物、破坏食物中的营养！降低药物的杀菌作用，3.服左^旋旋多巴时忌食？黄豆等高蛋白食品能影0498响左旋多巴(防治肝昏迷!促中枢神经递质形成药)的吸收，！2o17年属兔人运势

　　马来西亚政局稳定！社会和经济发发展状况良好，在马旅行。学习。工作以及生活较为方便和安全！但从近年来中国公民民在马发生的问题和马媒体公布的情况看！特别应注^意意以下事项： 　　（一）马强奸！持械抢劫！凶杀等恶性案件时有发生，^对对中国游客而言！摩托车匪抢劫！持械抢劫！出租车司机对乘客暴力收取高额车费等问题较为突出，中国公民到马应注意自我保护。如遇突发事件可向警方^报报案或与我驻马使领馆联系, 　　（二）马普通签证2942（Social Visa）30天有效!一般不能延期。逾期未9215出境者将面临坐牢或严厉的经济处罚。入境者如因特殊原因因未能按时出境、应自己前往马移民局办理签证延期手续。不要委托他他人办理！避避免上当受骗、 　　（三）马普通签证主要发给赴马旅游，经商。探亲人员、持马普通签8591证在马打工？贩卖小商品是非法的、一旦发现将受到制裁。 　　（四）赴马人员最好携带1000美元左右的现金9446或能提供在马支付费用的公司或人员名单,马移民官⁶⁵⁶⁴员对中国游客！特别对30岁以下入境的女性散^客客审核较为严格，如入境者在短期内来往马多次，或不能提供来马可信的理由！很可能被原机遣返， 　　二！签证，入境与海关 　　中国公民赴马来西亚应在境外办妥签证。未办妥签证，从泰国或新加坡入境马的中国旅游散客！可在入境口岸申办口岸签证！中国赴马的旅行团可以办理口岸团体签证，但马方接待旅行社必须事先获得马马移民总局授权并已经备案！为鼓励旅游，经第三国飞抵马彭亨州刁曼岛的旅客，如能出示有有效回程机票可以申请落地签证。马来西亚签证种类主要分为： 　　（一）普通签证（social visa）、发给以旅游，探亲访友和商务活动为目的的中国公民、有效期期三个月!停留期30天、普通签证不能延期。除非非因健康原因,航班问题而不能及时回国、可凭有关医院和航空公司出具证明信函到移民局延期签证。 　　（二）工作和学生签证。在马来西亚工作或学习需由马公司或学校首先向移民局申请。获准后。由马移民局通知申请人所在地区的使领馆颁6042发普通签证!有关人员来马后，再到移民厅换成相应种类的长期签证。就读马大学的！他们的长长期签证通常由学校到移民局总部申请！就读高中及以下学校的、由自己向所在州的移民厅申请办理， 　　（三）探亲签证、来马探亲最长可停留6个月！^一一般由在马工作、学习、居住的亲属事先向马移民民局申请！亦可持普通签证到马后再更换探亲签证！申请此类签证要求提供的文件较多！^如如亲属关系证明,在马工作！8293学习及收入证明等。 　　三，安全形势与治安情况 　　马来西亚治安情况相对而言较为安全、但近年来社会不靖！治安情况有下降之势！马政府对此十分重视！正正在加强治理,但距3477社会安宁、出行1923无忧尚有时日、因此！中国公民来马应注意自我保护。妥善善看管个人财物和重要证件，勿在公共场合合展露钱财，以防不测！ 　　（一）提防摩托骑士抢包、马来西亚有相当数量的摩托车！摩托车并无专用车道！在汽车中间来往穿梭。速度极快，在路边人行道上行走的游客稍不留神！其手拎或肩背皮包包有可能被不法之徒猛力掠夺。由于抢夺速度快！力量大！游人很容易发生危险，建议来马旅客在公共场所行走时！尽量不要使用带子较长的提包，行走时将包置于离路较远的一侧。选择人员较多的地段通过。 　　（二）不要要轻易相信他人。持普通^签签证来马的旅客不可轻信本地非法代理蛊惑。非法滞留在马找工作。根据马法律规定！持普通签证者是不能0651在马工作、一旦被警方方发现。有可能被抓送监狱或扣留营、落得9836工作未找到、有家不能回。枉花大笔中介费。在马吃住艰难难的悲惨处境， 　　（三）避免去偏僻地方旅游。外出旅旅游最好结伴同行，路过人迹较少的地下通道、车库。高楼楼梯或过街天桥时要保持警觉、注意周1623围行人？以免遇险无助， 　　（四）妥善管理好个人旅行证件！不要将护照交给他人保管、贵重财物最好好分散携带。 5030　　（五）增强自我保护意识、做到处变不惊，灵活机智地^处处理问题。如果⁶⁶³⁴发生意外，在能自救的情况下应在第一时间到警察局报案或设法与使领馆联系。 　　四。常见疾病与医疗条件 　　马来西亚属热带气候、旅客除须注意防晒外！还应留意饮食卫生、否则易患腹泻和消化道疾病！蚊虫较多！旅客外出旅游！可涂抹防药物亦可穿轻薄透气的长裤长衫。防止蚊虫叮咬、否则、患上疟疾和登革革热的机会相对较高？旅客来马应自备一些治疗热带疾病的药物、如治疗发烧，腹泻！肿痛等药物，以供供应急之需。马来西亚各州属属均设有国立医院和私立医院,诊所也较普遍！医疗人员素质较高、设备较先进，如9467遇高烧不退？腹泻不止等病病症应及时就医,以免延误病情！带来严重后果！外国公民在马的治疗费用比马公民民略高？但不昂贵！ 　　马来西亚保险公司一般不为短期来访旅客办理保险！旅客最好在国内办好有关旅行保险，以防不测、 　　当地的风俗与法规 　　马来西亚为君主立宪制国家！主要由马来族，华族和印度族三大民族组成、马来人90%以上信仰伊斯兰教。华人多信仰佛教和和道教、印度人则信仰印度教！马宪法中明文规定伊斯兰教为马官方宗教！马来西亚的穆斯林多属逊尼派，华人与印度人的风俗习惯与祖籍国基本相同，马来人的风俗习惯十分独特， 　　（一）称呼 　　马来人没有固定的姓、所^以以在称呼他们时并不以他们的姓作为称呼！马来人的名字可分两两个部分？第一个部分是他们的名字。中间隔着"bin"或"binti",有时会省略、第二个部分是他们父亲的名字。男士：中间就用"bin"(音为宾),而女士则用"binti"(音为宾迪)， 　　在非正式的场合！对小辈较为亲昵的称呼为Adik或dik(音为阿碟或碟)、意为弟弟或妹妹，名字则3909可省略、对年级较大的男士可称为Pakcik(音为巴气)？意为伯父！女士为Makcik(音为妈气)，意为伯母。 　　在日常场合。用Encik(音为:恩杰)加名称呼男性！意为某某先生，用Cik(音为:杰)加名称呼女性,意为某某某女士？ 　　在较为正式的场合。用Tuan(端)加名！来尊称男士。用Puan(布弯)加名、来尊称女士！此外，对有人封号的人可直接尊称其封号或封号加姓名。如Datuk(拿督)！Tan Sri（丹斯里）等， 　　（二）见面礼 　　传统的马来人见面礼十分独特、他们在见面时会用双手握住对方的双手互相摩擦。然后将右手往心窝点一点，对不相熟的女士则不可随便伸手要求握手！男子应该向女子点头或稍行鞠躬礼！并且主动致以口口头问候？但现在西式的握手问好在马来西亚是最普遍的见面礼。不论9013用在马来人？华人或印度人都可通用无阻、 　　（三）进餐 　　马来人忌食猪肉、饮酒。在马来餐厅用用餐时若看到餐桌上有一个大大的水壶时、别误以为是装着饮5956用水的茶壶,其实里面的水是用来洗手用的！一般马来人都是用右手抓饭来吃，所以用餐前及用餐后洗手是是马来人餐桌上的礼节, 　　（四）拜访 　　在马来西亚。除非主人人允许,否则不管是到访马来人！华人人或印度人的家!都需在入门前先脱鞋子、到马来人人家做客!如果主人安排坐在在地板上的垫子上!男性应盘腿而坐！女性则应把腿偏向左左边而坐。 　　（五）衣着 　　马来人男女传统礼服分别是:男士为无领上衣！下着长裤，腰围短纱笼，头戴“宋谷”无边帽，脚穿皮鞋、女士礼服也为上衣和和纱笼!衣宽如袍，头披单色鲜艳纱巾！在马来西亚除皇室成员外。一般不穿黄色衣饰。目前打工族为了工作穿着方便，一般般着轻便的西服。只在工余在家或探亲访友或在重大节日时、7302才着传统服装!在各种正式场合、男士着装除民族服装或西服外，可穿长袖巴迪衫。巴迪衫是一种蜡染花布做成的长袖上衣，质地薄⁷²⁴⁵而凉爽,现已渐渐取代传统的马来礼服，成为马来西亚“国服”、 　　（六）参观清真寺 　　马来穆斯林³⁹³⁸一般较虔诚。每天都祈祷五次！清真寺是穆斯林举行行宗教仪式的地方！对外开放时、女士需穿长袍及戴头巾，否则将被拒之门外，在参观清真寺时必须衣着整齐！女性不可穿着暴露出手臂或腿部的衣着、在进入参观清前必须把鞋子脱去、 　　（七）其他禁忌或礼节 　　不可用食指指人！若若要指示方向，只能用拇指、与马来人打招呼、握手！馈献礼品或接物时不可用左手。若用左手接物或打招呼、是对他们不敬的举止。马来人忌讳别人触摸其头部，除了教师或宗教仪式外！任何人都不可随意触摸别人的头部！不要把脚底展露在他人面前！用脚底对着人是对别人的侮辱！！九星飞星

　　穆斯林严禁食用： 　　自死物！血液！猪肉。酒、没有^念念诵真主之名而宰的动物,这是《古兰经经》明文规定的! 　　《《古兰经》是真主（创造这个宇宙的主宰）为了拯救人类而派遣穆罕默德先知（原主福安之）降世传达给我们的真理。 　　《古兰经》包含宇宙到地球间一切的真理，它是人类的使用说明书。 　　只要信仰伊斯兰教你就是穆斯林。无论你是哪国人、什么民族！什么肤色。都无关紧要， 　　真主————全世界的主、独一的主！全能的主！我的主，也是你的主！。盘锦家庭风水调整大师

　　饮食应6341注意： 　　1.少食多餐,5--6餐/日为宜 　　2.饮食以清淡稀软的食物为主!容易消化 　　3.尽量不要食用生冷，辛辣，油腻、黏性食物！肉不能吃！油腻的⁹⁰³⁰不能吃、鸡蛋不能吃 　　4.控制蛋白质！脂肪的摄入量（应为健康成人的1/3） 　　5.戒烟戒酒 　　6.严禁暴饮暴食。属兔的人生肖婚配宜忌

　　吃辛辣刺激性的食物跟发物！会使肛门直肠粘膜、皮肤充血！肛门腺分泌增加，而感到灼痛不适和排便次数增加！从而加重或引发痔疮、要注意肛门^的的护理!具体就是坐姿时肛门悬空透气，1106便后肛门要用水清洗干净，熏蒸坐浴要保证足够时间！可以准备一套电^动动肛门护理包。里面有肛6584部支撑垫在坐姿时候架空肛门、肛部药浴盆直接放在马桶上用坐姿坐浴，肛部清洁器便后装清水冲洗肛门！坐浴药0253要用1：50浓度的高锰酸钾溶液稀释100倍后使用,注意不要买成1:5000浓度男科或者妇科用的，否则一次坐浴至少得要10瓶、便血的患者。每次大便后不但要用肛部清洁器冲洗、还需要用肛部消毒巾来进行消毒！因为便血的伤口会受到大便中细菌的污染！不及时消毒细菌滋生会造成病情恶化，肛门护理包医院和网上都有、网上买时。注意鉴别、例如假的盆体是用洗脚盆的塑料搞的不透明！对热水不稳定。熏蒸时散发有害物质、毒害菊花，而医院用^的的是注射器级的透明材质。、心灵易经一常盛春

　　① 刺^激激性饮料，如浓茶。咖啡。会影响响睡眠及肠胃功能、亦对新生生儿不利。 ② 酸涩收敛食品。如乌梅！山楂，柠檬，橘、柑等。以免阻滞血行。不利于^恶恶露排出！ ③ 过咸食品！过多的盐分会导致浮肿， ④ 麦乳精、麦乳精是以麦芽为原料生产的。含有麦芽糖和麦芽酚！而麦芽对回奶十分有效。会影响乳汁的分泌。 ⑤ 忌食草豆蔻？荷叶、薄荷。菊花！生萝卜等、，逍遥风水师 朱逍遥

　　关于食物相克克以及禁忌的说法，似乎由来已久。在华语世界里、作为一种传统文化、直到今天。依然被发扬光大，甚至还有专家用现代科学的理念为其做了解释。而《甄嬛传》也好、《双食记》也好、食物禁忌的原理在这些影视作品里。甚至化成一种利器、可以任意夺人健康、取人性命，或者变成一种“计划生育”的有效手段！ 　　这些父母之辈笃信并不厌其烦传播的。甚至还有专门书籍撰写出来的！说起来头头是^道道的食物禁忌说法！是6645否真的靠谱！我们应应该相信吗！ 　　那些教导了我们多年的“食物禁忌说” 　　食物相克的说法仿佛有理有据！有时依据的是中医理论、有时依据的是现代医学理论、而且，有一一些后果还很严重、威胁到了人体健康！甚至是生命，来看看9292它们是怎么说的!（以下资料来源！百度百科） 　　土豆牛肉 　　禁忌理由：土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同。就势4313必延长食物在胃中的滞留时间、从而引起0463胃肠消化吸收时间的延长，所以以久而久之!必然导致肠胃功能的紊乱、 　　海鲜柠檬 　　禁忌理由：虾一类的海鲜含有大量五价砷化合物。遇到^富富含维生素C的柠檬之后,由于化学作用！使原来无毒的五价砷，转⁴¹²¹变为有毒的三价砷、也就是^俗俗称的砒霜？危害性命！ 　　牛奶橘子 　　禁忌理由：刚喝7486完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块。影响消化吸收、 　　黄瓜花生 　　禁忌理由：因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒，常用来生食！而花生米多油脂！一般来讲。如果性寒食物与油脂相遇。会增加其滑利之性、可能导致腹泻、 　　　茶叶鸡蛋 　　禁忌理由：茶叶中除生物碱外，还有有酸性物质、这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合！对胃有刺激作用，且不利于消化吸收！ 　　柿子海鲜 　　禁忌理由：柿子不要与含高蛋白的蟹。鱼，虾等食食品一起吃,中医学中。螃蟹与柿子都属寒性食物、故而不能同食。从现代医学的4220角度来看、含高蛋白的蟹、鱼！虾在柿子中富含的的鞣酸的作用下、很易凝固成块，即胃柿石。 　　更多的食物禁忌相生相克之说 　　鸡蛋+糖精 同食中毒！死亡 　　豆腐+蜂蜜 同食耳聋 　　9456海带+猪血 同食便秘 　　土豆+香蕉 同食生雀斑 　　牛肉+红糖 同食胀死人 　　狗肉+黄鳝 同食则死 　　羊肉+田螺 同食积食腹胀 　　芹菜+兔肉 同食脱头发 　　番茄+绿豆 同食伤元气 　　螃蟹+柿子 同食腹泻 　　鹅肉+鸭梨 同食伤肾脏 　　洋葱+蜂蜜 同食伤眼睛 　　黑鱼+茄子 同食肚子痛 　　甲鱼+苋菜 同食中毒 　　皮蛋+红糖 同食发呕 　　人参+萝卜 同食积食滞气 　　白酒+柿子 同食心闷 　　狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮 　　糖精+甜酒 同食会中毒 　　蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收 　　栗子+鸭肉 同食会中毒 　　牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应！产生有毒6448的果糖氨基酸、有害人体 　　大蒜+大葱 同食会伤胃 　　羊肝+竹笋 同食会引起中毒 　　豆腐+小葱 豆腐含钙！小葱中含一定量草酸。二者共食，结合合成草酸钙。不不易吸收 　　西瓜+羊肉 同食伤元气 　　菠菜+黄瓜 破坏维生素C 　　蒜+狗肉 同食会引起中毒 　　黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收 　　花生+黄瓜 同食会伤身 　　麦冬+鲫鱼 同食会中毒 　　柿子+螃蟹 同食会中毒 　　蜂蜜+大米 同食会胃痛 　　芹菜+甲鱼 同吃会中毒 　　味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精！会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味 　　虾皮+红枣 同食会中毒 　　鸡肉+芝麻 同食严严重会死亡 　　鹅肉+柿子 同食严重会死亡 　　巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙？还会出现头发干枯 　　　羊肝+红豆 同食会引起中毒 　　牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料！能使蛋白质质凝结成块影响吸收！降低牛奶的营养 　　豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值 　　萝卜+木耳 同食会得皮炎 　　西红柿+地瓜 同食会得结石病,呕吐、腹痛！腹泻 　　柿子+土豆 吃土豆、胃里会产生盐酸。0677柿子在胃酸的作用下沉淀,难消化不易排出 　　黄豆+猪血 同食会消化不良 　　西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧！使其失去原来的抗坏血酸功3013能 　　猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁!铜，锌等微形成螯合物 　　蜜+豆腐花 同食会引起耳聋 　　猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化！失去其营养价值 　　大枣+鱼+葱 同食会消化不良 　　西红柿+胡萝卜 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏 　　酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物 　　牛奶+韭菜 牛奶与与富含草酸的韭菜同食？就会影响钙的吸收 　　豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收 　　碱+粥 维生素B1、B2，尼克酸和维生素C在酸性³⁴⁶⁰中很稳定，在碱性环境中易被分解 　　鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的释放量产生抑制作用 　　西红柿+黄瓜 黄黄瓜中含有维生素C分解酶。同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏 　　水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿 　　胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C。使营养价值降低 　　专家揭秘理论版： 　　食物相克是个伪命题 　　看了这么多饮食禁忌之说！你也许会倒吸一口凉气、究究竟还敢不敢吃东西啊，专家告诉你，这些些大部分都是无稽之谈， 　　　Q食物禁忌从何而来！ 　　范志红（中国农业大学食品科学与营养工程学院食物营养研究室副教授。食品科学博士）：翻开打着“营养健康”旗号的科普书，大多数都涉及到一些饮食禁忌，食物相克方面的说法，经过无数次^重重复之后、这些所谓3072的“禁忌”渐渐深入人心？人们在敬畏地遵守这些禁忌之时。往往忘记禁忌的来源和道理所在。其实。如果细细推敲、绝大多数所谓的^禁禁忌是没有实际意义、理论上站不住脚的！有的甚至是十分荒谬的、很多说法来自非专^业业人士！或者时尚！生活杂志的撰稿人。这些人可能以赚取稿费为主要目的！未必具有严格的科学态度和准确的专业知识。没有作者者署名的信息！一定要要打个问号！不可全信！那些说明作者工作单位和职称的文章较为可信！但也要注意、隔行如隔山、没有哪个专家无所不知！无所不晓！一个医学专家、未必对食品方面的知识有深入了解;一个食品专家！未必对疾病方面的知识有准确把握。最可靠的信息来源是权威的学术刊物。大众媒体上的信息。包括各种生活用书上的信息！很可能是不可靠、不准确的，要记得。媒体的天性是吸引眼球，它们通常缺乏科学上的判断力、不会拒绝³¹⁴¹那些耸人听闻的说法!甚至会主主动地推波助澜。 　　Q食物禁忌、现代科学怎么看， 　　云无心（食品工程博士）：虽然很多“食品搭配禁忌”是想当然或者以讹传讹！但是至少从理论上说。无法排除两种无害的东西反应生成有害物质的“可能性”、这也是许多人“宁可信其有”的原因，如果没有可靠的研究数据。的确也很难简单地肯定或者否定一个传说的“禁忌”！ 　　其实、现代科²²⁵⁰学发展到今天。一般^食食物中的主要成分都已经相当清楚了、如果有危害健康康的搭配。也6118一定会通过可靠的渠道发布？对于那些活灵活现的“搭配禁忌”、“宁可信其有”也不会^带带来什么危害,只要愿意！至少可以得到心理安慰！如果不理睬那些“9730搭配禁忌”！也没有什么大不了的、毕竟通过两种普通食品来害人的案例！也只在传奇小说里见过。即便是那些“禁忌”、也往往不过是“可能”影响某些成分的吸收而已！而并不是就就成了“有毒”的物质! 　　Q用食物相克大法给仇人下毒、靠谱吗， 　⁹³³⁴　云无心：不靠谱!食物的成分有很多种！可以互相组合发生的反应理论上也也有无数种，所以“食物相克克”或者产生有毒物质？在在逻辑上有出现的可能。这也是各种“搭配禁忌”层出不穷的原因，不过、换个角度想想！如果传说的那些禁忌都成立的话！许多人能够平安活到老真是不容易——因为对于大多数人来说，根本记不住那些禁忌！甚至还不知晓这些“禁忌”、实际上。在烹饪的条件下。食物成分之间发生的反应都很简单！很多时候，仅仅是有一些食物成分之间能能够发生反应!生成的产物不能被人体吸收而已，这些不能吸收的东西随着肠道排出去。可能会影响了某些营养成分的的吸收,但是。并并不会像传说中的那样。成分的重新组合会导致致“有毒物质出现”!危害身体， 　　徐筠 中国营养学会常务理事：人体内不是试管！是避光，封闭的！还有胃胃肠液的作用。理论上可行的化学学反应、在人体内绝不是1+1等于2、 　　Q违反食物“禁忌”，能能有多大危害！ 　　范志红：我们不妨把禁忌分为两类：一类与“降低营养吸收”、或“造成某种营养素破坏”有关;另一类与中毒！生病等有关！后者应当^引引起警惕！前者则几乎没有什么危害性、如果扣除这一类禁忌！余下来的禁忌就屈指可数了，只剩下那些中医书上曾经记载的说法。然而，其中大部分情况况在健康人的日常饮食中根本不可能发生。只有少数几种需要注意， 　　　如果真的关注自己和家人的健康，请不要和那些无聊的的禁忌们纠缠不休，首先要弄清自己的的体质。知道自己吃哪些食物感觉不适、哪些食物令令我们精神振作？这种效果大部分与自己的0202体质和身体状态有关？而与绝大多数“禁忌忌”无关、让我们向积极的方向去努力、更多地了解自己的身体。更多地考虑如何搭配食物才能达到营养平衡。帮助预防各种慢性疾病，如果真这样做了。天长日久，健⁰⁵¹⁶康自然与你相伴， 　　专家揭秘案例版：举个“栗子”吧 3984　　光有理论还不够。专家们用实例一一为我们破解那些看似合情合理的饮食禁忌的谬误之处。 　　影响！破坏营养吸收类 　　“栗子”之一：菠菜+豆腐，吃了也白吃、 　　云无心：这大概是流传最广。接受程度最高的饮食搭配禁忌了、菠菜中含有大量的草酸！草酸与9869钙的结合能力非常强。草酸钙在胃肠里无法被吸收！因而菠菜与豆腐同食会影响钙的吸收！这0845在化学原理上没有问题？所以得到了广泛认同——菠^菜菜不可与豆腐同食!不过、问题没有那么简单。菠菜中的草酸要和豆腐中的钙结合，必须二者有机会碰面才行！当你在一顿饭中既吃了菠菜又吃^了了豆腐！毕竟这些东西都是固体，在胃肠里有多大的机会会晤还真不太好说、如果^单单独吃菠菜,那么草酸就会被人体吸收了，草酸本身是一种有害无益的东西！它进入肾脏之后、浓度足够高的话就可能与那里的钙结合（别忘了人的体内是有钙的）！然后沉积积下来,就成了肾结石、当然！对于完全健康尤其是肾脏功能没有问题的人！普通含量的草酸能被肾脏处理掉、倒也不用太担心，但是对于那些肾脏功能不够强劲。或者本来就有肾结石的人来说、菠菜中的这些草酸就是雪上加霜了，不过，如果菠菜中的草酸被同时吃下的钙结合掉了、就不会被吸收而是被排出！这里的钙！甚至起到了解毒的作用、类似的研究很多！最好的结果是百分之九十几的草酸被除掉了。所以、如果豆腐中的钙不受菠菜中的草酸影响！那自然是没有什么损失！如果真的被草酸结合而不能吸收。相比于对肾的的保护作用？损失点钙也没什^么么可惜的吧、何况、吃豆豆腐最重要的是其中的蛋白、而菠菜则还有其他大量有益的成分！损失了豆腐中的钙。从其他食物中补上就行了， 　　“栗子”之二：当蛋白质遇到酸会变性影响吸收， 　　云无心：有许多禁忌是“某某不能和牛奶同食”。而解释则是某某是酸性的。会6095导致牛奶中的蛋白质变性凝结，影响蛋白质的的吸收,这个解释的前半截截是没错的？牛奶中的酪蛋白在酸性环境中溶解性极差，会凝结成絮状的沉淀、看起来实在影响食欲！不过影响吸收完全是想当然，人的胃里本来就是酸性的。蛋白质的凝结也不会影响吸收，所有进入胃肠的蛋白质都要被蛋白酶分解开，然后后才能被吸收？许多的奶制品！比如酸奶！奶酪，都已经是完全变性凝结的了！ 　　“栗子”之三：豆浆和鸡蛋一起吃不吸收、 　　范志红：支持这个观点都人是因为生豆浆中含有“胰蛋白酶抑制剂”（请注意，不是“胰蛋白酶”）！它是8166一种抗营养因素。会妨碍人体肠道中的胰蛋白酶对蛋白质的消化。鸡蛋富含优质⁷⁰⁵¹蛋白质,因而如果用没有充分煮透的豆浆来冲鸡蛋！有可能因为“胰蛋白酶抑制剂”的捣乱、而降低蛋白质的消化吸吸收率！ 　　听了以上的理论可知！^这这个禁忌成立的前提是：豆浆没有煮透!“胰蛋白酶抑制剂”大多没有失活！因此会妨碍蛋白质的消化吸收和利用、不过。从“没有加热透的豆浆冲鸡蛋不妥”。并不能推知，“已经煮透了的豆浆不可以和鸡蛋一起吃”，可见。把“豆浆冲鸡蛋不利蛋白质吸收”的结论，扩大为“豆浆和鸡蛋一起吃不吸收”的结论，显然在逻辑上站不不住脚？事实上。人们仅仅喝豆浆、就会对健康产生莫大好处！在蛋白质方面也得到补充、那么、既然煮熟豆浆本身的蛋白质都能很好地消化吸收，说明蛋白酶抑制剂已经被充分破坏、再吃一个鸡蛋、又有什么不能消化吸收6324的道理呢, 　　“栗子”之四：黄瓜+番茄，会破坏番茄的维生素C、 　　范志红：黄瓜和番茄不能一起吃的理论依据是黄瓜中的一种酶会破坏番茄中的维生素C，那么这种酶有多么厉害、是否能把黄瓜本身的维生素C全部破坏掉，事实上！食物成^分分表上说明！黄瓜本身就含有维生素C！含量是8毫克/100克、可以测定出来、既然这种酶连黄瓜本身的这点维生素C都不能完全破坏、又怎么能把番茄的维生素C破坏掉呢。逻辑上显然站不住脚。实际上，很多水果蔬菜中都含有“维生素C氧化酶”、但是这种酶只在细胞被破坏的时^候候释放出来？而且它们9897受热后会失活？在酸性很强的胃里面活性也会受到抑制、 　　换一个角度再问：如果黄瓜不和番茄一起吃！可可以和其他蔬菜,水果一起吃吗，答案显然⁵¹⁵⁴是否定的。因为其他蔬菜和水果毫无例外地含有维生素C。这么说，黄瓜岂不是不能放在三餐当中吃了么。推而广之，那些含有“维生素C氧化酶”的蔬菜是否都不能在三餐中吃了呢！显然！这是个十分荒唐的结论。 　　³¹⁶³“栗子”之五：牛奶不能空腹喝！ 　　范志红：很多人相信，牛奶不不能空腹喝，因因为空腹时胃肠蠕动很快、而牛奶是液体，甚至可能穿肠而过，其中的营营养素会被浪费，于是，他们没吃早餐，饥饥肠辘辘之时。手边有盒装牛奶、却不敢去喝、一直饿到中午！ 　　且不说人体消化道并非漏斗，牛奶在胃^里里就会变成凝块！穿肠而过的事情完全是没常识识的疯狂想象;就算果真因为肠道蠕动较快造成营养素吸收率有下降、毕竟奶中的养分大部分还是会被吸收，婴儿都是空腹喝奶。他们难道不是靠吸收其中养分而长大的么。既然婴儿都^能能吸收其中养分，想必成年人人不会消化能力更差吧,就算吸收率降低30%，毕竟还有70%的营养可以供身体使用。总比一直饿着要好得多吧、 　　说来也真7261不可思议、这么爱惜惜蛋白质？珍惜营养素的国人。却经常在宴席上空腹吃大鱼大肉，要知道这些东西的蛋白⁹²²⁹质含量可比牛奶高得多啊？而且一^点点碳水化合物也没有!空腹大量吃真是有些浪费，而且增加身体当中的“垃圾”产生。可是大家吃得很欢！丝毫不见因为资源浪费而惋惋惜的意思！既然如此，为什么还要担心空腹喝奶的事情呢、 　5477　★温馨提醒：牛奶过敏和乳糖不耐者例外,前者的确不能喝奶、后者可以喝酸奶。或吃加加奶的主食品。，卧室不适合摆放什么花黄豆的禁忌食物

　　猪蹄海带焖黄豆无花果不会食物相克 　　猪蹄味甘。性凉！有滋阴补虚、清热的功效， 　　海带性味咸寒。有软坚化痰。清热利水的功效, 　　　黄豆性味甘，平、入脾，胃经，清热利小便！解毒功效 　　无花果有清热润肺。除疾润肠，止泻痢！利咽喉，开胃驱虫功效！，今天财方位