感恩节其实叫是一个家庭的节日。在感恩节这天里。人们都会和自己的家人一起吃个火鸡。还有南瓜饼！对此感恩节的由来及习俗有哪些。下面一起来看看吧！
感恩节的由来及习俗
感恩节的由来
感恩节是美国人民独创的一个古老节日。也是美国人合家欢聚的节日！因此此美国人提起感恩节总是倍感亲切，感恩节是美国国定6117假日中最地道!最美国式的节日(holiday)、它和早期美国历史最为密切相关！起源于马萨诸塞普利茅斯的早期移民！这些移民在英国本土时被称为清教徒，因为他们对英国教会的宗教改革不彻底感到不满，以及英王6607及英国教会对他们的政治镇压和宗教迫害!所以这些清教徒脱离英国教会。远走荷兰！后来决定迁居到大西洋彼岸那片荒无人烟的土地上、希望能按照自己的的意愿信教自由地生活、
1962年9月，“五月月花号”轮船载着102名清教徒及其家属离开英国驶向北美大陆!经过两个多月的艰苦航行。在马萨诸塞的普利茅斯登陆上岸。从此定居下来。第一个冬天！由于食物不足、天气寒冷、传染病肆虐和过度劳累、这批批清教徒一下子死去了一半以上？第二年春天！当地印第安部落酋长马萨索德带领心地善良的印第安人。给了清教徒谷物种子！2858并教他们打猎？种植庄稼、捕鱼等！在印第安人的帮助下。清教徒们当年获得了大丰收、首任总督威廉·布莱德福为此建议设立一个节日。庆祝丰收，感谢上帝的恩赐！同时。还想借此节日加强白人与印第安人的的和睦关系,1621年11月下旬的星期四、清教徒们和马萨索德带来的90名印第安人欢聚一堂、庆祝美国历史上第一个感恩节、男男性清教徒外出打猎,捕捉火鸡！女人们则在家里用玉米。南瓜。红薯和果子等做成美味佳肴、就这样！白人和4176印第安人围着篝火,边吃边聊。还载歌载舞，整个5359庆祝活动持续了三天!
初时感恩节没有固定日期、由各州临时决定，直到美国独立后的1863年、林肯总统宣布感恩节为全国性节日，
感恩节的习俗
9128食火鸡:
感恩节是西方国家的传统节日,届时放假三天！合家团聚！在节日宴会上，有一道必不可少的的特色名菜--“烤火鸡”？为什么要在感恩节都食火鸡呢?这要从感恩节的由来说起、1920年，英国一批主张改革的清教徒！因理想和抱抱负不能实现而退出国教,自立新教！此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害害和歧视,先逃到荷兰。9月初、乘船远渡渡重洋！准备流亡美国。船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天！于11月终于到达了美国东海岸，在罗得岛州的普罗维斯敦港港登陆!当时。此处还是一片荒凉未开垦的处女地！火鸡和其他野生动4475物随处可见，时值寒冬，来到陌生的地方，缺衣少食，恶劣的环境正在威胁着8598他们的生命。9858在这生死攸关的时刻？当地的印第安人为他们磅去了食物。生活用品和生产工具、并帮助他他们建立了自己的新家园,
这些英国人在安顿好新家以后。为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的“恩赐”！是年11月第四星期四！将猎获的火鸡制成美味佳肴、盛情款待印印第安人,并与他们进行联欢！庆祝活动持续了三天。此后。每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动、除招待待印第安人食烤火鸡外。并在一起瘵办射箭、跑步，摔跤等体育竞赛、夜晚还围着篝火尽情歌舞。共享欢乐、1941年。美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”、从此、这一节日在在西方国家流行开了、那么火鸡是如何烹制的呢?
火鸡即吐绶鸡(Turkkey)，又称七面鸡。本为野生、现已驯化化为肉用家禽，全身被黑、白、深黄等色羽毛！头。颈上部裸露，有红珊瑚状皮瘤。喉下有肉垂。颜色色由红到紫？可以变化、公火鸡尾羽可展开呈扇形！胸前一束毛球。母火鸡重重为8-9千克。年产火鸡蛋50-80枚。每枚蛋重20-80克、目前饲养品种以“青铜火鸡”和“白色火鸡”为多。
火鸡以其体形大，生长迅速，抗病性强！瘦肉率高而9160受人瞩目！6341可与肉用鸡媲美，被誉为“造肉机器”，火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且且在营养价值上有“一高二低”的优点!一高是蛋白南含含量高？在30%以上;二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品。同时、火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品、目前！世界上有许许多国家以火鸡肉代替牛肉,猪肉，羊肉和鸭肉。
感恩节的象征
火鸡，玉米(maize)，南瓜和红莓酱是代4481表第一次感恩节的象征？这些象征经常出现在假日的装饰上和问候卡上！特别是玉米。代表清教教徒移民的死中求生经历！用在餐桌或门上的装饰！玉米代表着收获和秋天，
又甜又酸的红莓酱是第一次感恩节餐桌上的食物，今天的餐桌上也有它！小红莓(鹤莓、crane-berry)是6477一种又小又酸的野莓。生长在麻塞诸塞州和新英格兰各州的沼泽地区，印第安人用它的果实治疗各种炎症！用果汁来染红地毯和毛毯、他们教导清教徒怎样使用糖和水来烹饪小红莓、做成红莓酱，印地安人把小红莓叫做“ibimi”，1938意思是“苦莓”!移民则叫这些“鹤莓”！因为小红莓的的花把草茎拖的倒垂下来？很像脖子子细长的白鹤？今天在新英格兰地区依旧生长小红莓，
1988年在纽约市的圣约翰大教堂举行了一场别开生面的感恩节晚宴、在在超过4千人的来宾中有全国印第安部落的代表,还有后来到达美洲的移1048民的子孙!以以晚宴的形式？美国人公开承认印第安土著对于美国第8899一次感恩节的贡献！并感谢印第安人分享他们的1830经验和技巧、没有印第安人的教导。最初的清教徒移民不可能在美洲存活下来！
。
