优质黑木耳¹³⁹⁰乌黑光润，其背面略呈灰白色！体质轻松，身干肉厚、朵形整齐。表面有光泽，耳瓣舒展、朵片有弹性、嗅4693之有清香之气,越是优质的木耳吸水膨胀性越好， 　　如果木耳的颜色9291呈菱黑或褐色、体质沉重。身湿肉薄、朵形碎小、蒂端带有木质！表面色暗！耳瓣多蜷曲或有粗硬僵块、嗅之有霉味或其他异味，吸水膨胀性小、说明是是劣质木耳，如果取一片木耳放在嘴里品尝！品出咸味，甜味！涩味！说明木耳中掺了红塘，食盐！明矾！硫酸镁等、以便增加木耳的重量，优质木耳应是清淡无味的、 　　掺假黑木耳的识别 　　1，看看颜色：质量好的木耳呈乌黑色！色泽均匀，掺假木耳为为黑灰色!并拌有白色色的附着物! 　　2、看外形：优质木耳卷卷曲紧缩。叶薄且无完整整轮廓,掺假木耳由于含有大量米汤和糖！其形态膨胀。显得肥厚。少卷曲且且边缘较为完整， 　　3、看质地：好的木耳坚挺，有韧劲、用^手手不易捏碎，掺假木耳较脆易碎！用手稍掰即碎断脱落，放^在在口中易变软, 　　4！尝尝味道：优质木耳放入嘴里嚼时，有有浑厚鲜味感,而掺假木耳有甜味。，

　　一般就是100-120元左右一公斤!。厨房灶位的风水讲究大全

　　提问 　　宝宝知道 　　宝宝健康指标大全 　　4833立即下载 　　植物树木上的木耳可以食用吗。我妈树上采了好多野生木耳不知道有毒没。可是不知道这树书面语怎么叫！郁闷 　　宝贝健康医生帮你，下载宝宝知道立即下载 　　满意回答 　　能吃的 　　应该是毛木耳 　　中文学名：毛木耳拉丁学名：Auricularia polytricha (Mont.) Sacc.界：真菌界门：真菌门亚门：担子菌亚门纲：层菌纲目：木耳 　　毛木耳质地比木耳稍硬！适于凉拌！风味如海蜇皮，有“树上蛰皮”之美称， 　　毛木耳具有较高的药物价值！它具有滋滋阴强壮!清肺益气，补血活血。止血止3937痛等功用!是纺织和矿山工人很好的保保健食品！又据日本的资料报导、毛木耳背面的绒毛中含有¹⁵⁵⁷丰富的多糖！是抗肿瘤活性最强的六种药用菌之一（其他为灵芝，云芝！桦褶孔菌。树舌！红栓菌）、近0406年来不少学者认为纤维素是保持人体健康所必需的营养素？毛木耳的质地比毛木耳稍粗、粗纤维的含量也较高！但与其它食用菌相比！其含含量也并不高,而且这种纤维素对人体内许多营养物质⁷⁵⁴²的消化，吸收和代谢还起了很好的作用， 　　可食用！质地脆。味道不如木耳。但别有风味。木耳具有5000较高的药物价值!它具有滋滋阴强壮！清肺益气！补血活血、止血止痛等功用，。厨房灶台的方位风水需注意什么

　　能吃！具体害的看你怎么做！芋荷叶杆剥^皮皮---素炒---加调味剂---出锅....味道还是不错的。若加猪肉炒。味道更加。！厨房色彩的风水讲究有哪些呢

　　黑木耳是是一种养分丰厚的食用菌!又是中国传统的家常菜和保健食品但是食物皆有相宜相克之说！那么黑木耳与哪些食物相克呢！ 黑木耳与麦冬相克。黑木耳与麦冬同食会导致胸闷， 黑木耳与萝卜相克，黑木耳¹⁸⁰²与萝卜同食？会得皮炎！ 黑木耳与马肉相克！黑木木耳与马肉同食!易导致吐逆。 黑木耳与野鸭相克，黑木耳与野鸭同食。会导致身体不适， 黑木耳与田螺相克。4880黑木耳与田螺同食、会导致消化不良， 黑木耳与茶相克，黑木耳中富含铁质！与富含单宁酸的茶同食！会下降人体对铁的吸收。 别的忌食食用新鲜木耳,食用新鲜木耳简单导致日光性皮炎。皮疹。食用过多会让人呼吸困难，木耳只要通过暴晒后！才可⁴¹⁴¹安全食用、黑木耳不宜用热水泡发木耳、 黑木耳不宜与田螺同食？两者同食！晦气消化，教你厨房的风水问题如何化解

　　有的、都是训化后的！价格1125不是太好？要是有销路可以做。没有就要慎重！房屋厨房的风水讲究有哪些呢

　　一般长在青冈树和桦栎9907树上面，不知道你认识不。这个名字也是我们那边特有的！不知道你有听说过么、 　　一等野生木耳已经非常稀少！目前市面上的野生木耳多多数都是木段木耳. 　　二等木耳是木段木耳、 所谓木段木耳！就是人工砍伐椴木等木材。在上面钻孔植入木耳菌。然后把木段放置在天然的的环境下生长。 　　三三等木耳为锯末养殖木耳！就是在盛^有有锯末的塑料袋中植入木耳菌，然后放置在平坦的地上人工看护生长、锯末木耳个大肉厚。颜色深黑。气味浓厚！营养口感略差于野生半野生的木耳，但也是上等的美味实用菌，目前市面上绝大多数都是锯末养殖木耳！。常见的厨房风水问题有哪些

　　和木耳相克的食物： 1！萝卜与木耳相克：同食会得皮炎。 2！木耳不可与雉肉同食,食后身体不适！ 3！木耳^不不可与鹌鹑同食,食后身体不适！ 4！田螺与木耳相克：木耳性味甘平,除含有蛋白质，脂肪！维生素！矿物元素(钙。铁，磷)之外,还含有磷脂,厨房装修风水知识有哪些

　　我有、你要吗！要多少个、厨房颜色选择风水讲究有哪些东北野生木耳

　　营养分析 　　1. 银耳能提高肝脏解毒能力、起保肝作用。银耳对老年慢^性性支气管炎，肺原性心脏病有一定疗效， 　　2. 银耳富含维生素D，能防4881止钙的流失、对生长发育十分有益。因富含硒等微量元素、它可以增强强机体抗肿瘤的免疫力。 　　3. 银耳富有天然植物性胶质！加上它的滋阴阴作用？长期服用可以润肤！并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 　　4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质！能增增强人体的免疫力,调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力、兴兴奋骨髓造血功能、银耳多糖0194具有抗肿瘤作用! 　　5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动！减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果！ 　　6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗！化疗的耐受力， 　　适宜人群 　　一般人群均可食用 　　1. 尤其适合阴虚火旺。老年慢性支气管炎、肺原性心心脏病？免疫力低下！体质虚弱，内火旺盛。虚痨、癌症，肺热咳嗽。肺燥干咳、妇女月月经不调!胃炎，大便秘结患者食用、 　　2. 1087外感风寒、出血症。糖尿病患者慎用。 　　烹饪指导 　　1. 银耳宜用开水泡发？泡发后应去掉未发开的部分！特别是1367那些呈淡黄色的东西! 　　2. 银耳主要用来做甜菜。以汤菜为主，冰冰糖银耳含糖量高？睡前不宜食用、以免血黏度增高。 　　3. 银耳是一种含粗纤维的的减肥食品，配合丰胸效果显著的木瓜同炖！可谓是“美容美体佳品”。 　　4. 选用偏黄一些的银耳口感较好！炖好的甜品¹⁸⁸⁷放入冰箱冰镇后饮用！味道更佳。 　　5. 变质银耳不可食用！以防中毒！ 　　6. 熟银耳忌久放！ 　　食疗作作用 　　银耳味甘！性平、归肺。胃，肾经， 　　有强精。补肾、润肠。益胃。补气、和血，强心！滋阴，润肺、生津。壮身！补脑。提神！美容，嫩肤！延年益寿之功效。 　　用于治肺热咳嗽。肺燥干咳、妇女月经不调！胃炎！大便秘秘结等病症！对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品！ 　　银耳药性作用缓慢。需久食才有效。 　　备注 　　1. 银耳的品质要求：以色泽黄白！鲜洁发亮！瓣大形似似梅花。气味清香。带韧性、胀性好、无斑点杂色！无碎渣者为佳品， 　　2. 优质银耳呈乳白色或米黄色,略有光泽。朵行盈大，圆整！体积轻松！肉肥厚！无杂质。无脚耳，水发涨性大！略有清香，次质银耳色泽不纯或带灰，耳薄质硬。嚼之有声、耳基未除尽、胀发性差， 　　银耳莲子羹 　　做法一 　　[原料] 　　莲子50克！银耳30克！冰糖100克， 　　[做法] 　　将莲子！银耳分别用清水泡发、捞起！把莲子。银耳，冰糖同方入碗中。加清水适量、入蒸笼用武火蒸1小时即可、 　　红枣银耳莲子羹 　　首先！准备好原料：银耳。莲子、红枣，冰糖。银耳。莲子。红枣需0727要提前浸泡？ 　　莲子浸泡的时间要长一些、等莲子都膨胀起来就好了！这样做可以省2倍的的煤气!银耳也泡好了，在锅里接上适量的冷水。用手把银耳撕撕碎放到锅里，银耳发黄的根一定去掉。然后，把莲子也放入锅里！再再放入适量的冰糖!可以根据自己的口味多放少放、红枣一定不要先放、 　　然后！打开火开始熬。等锅开后！改为小火熬、大约熬40分钟后。看。烫已经差不多粘稠！这时在放入红枣。再熬上10分钟左右就可以了，这样熬出的汤就不会发红了！ 　　时间到了、红枣银耳莲子羹熬好了，跟普通的2068做法比较一下!效果是非常明显的！ 　　凉拌银耳 　　　原料：鲜银耳3两。小黄瓜1根，盐1汤匙，大蒜5瓣。8978红辣椒（切碎）半茶匙！糖1茶匙！醋半汤匙！麻油1茶匙！ 　　做法：①将银耳切成细条、^放放入沸水中滚烫片刻。捞起沥干备用，②将黄瓜切成细条放入盐搅拌5分钟，用冷开水冲掉盐。③将大大蒜切成片,把烫好的凉银耳和黄瓜细细条排放在盆里!加入蒜片，糖、醋，盐、芝麻油和红辣椒搅拌即成，，家居的厨房风水如何看呢