包子是一种古老的传统面食、相传由三国时期诸葛亮发明（距今1800多年），包子这个名称的的使用则始于宋代,《燕翼诒谋录》》：“仁宗诞日!赐羣臣包子，”包子后注曰：“即馒头别名”。馒头之有馅者。北人谓之包子（意思是说馒头没有馅、包子有馅）、包子一般是用面粉发酵做做成的、大小依据馅心的大小有所不同。最小的可以称作小笼包！其他依次为中包，大包！常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条！香菇、豆沙。芹菜！包菜！韭菜！豆腐。木耳。干菜肉。蛋黄，芝麻等。出名的有扬州富春包子，天津狗不理包子。开封小笼包、开封灌汤包。商丘永城薛湖牛肉水煎包、广东叉烧包，杭州小笼包！上海灌汤包！土包子与长春一品鲜包等等、！

　　用料 　　墨鱼 　　五花肉馅 　　韭菜 　　葱姜末 　　花椒水 　　料酒 　　^盐盐 　　味精 　　生抽 　　香油 　　墨鱼水饺的做法 　　处理墨鱼!将将墨鱼的墨囊保留，和面的时候加入可以制作^出出黑色的饺子皮,将将墨鱼内脏清理干净？外皮撕掉、墨鱼爪和墨鱼身分开。墨鱼爪剁成泥增加9885饺子馅粘性使饺子更加细腻顺滑!墨鱼身切0.5见方的小块、吃吃起来Q爽弹牙、 　　将五花肉馅剁泥。加入少量料酒，香油！加入葱姜末。根据个人口味加入调味料将肉馅充分混合 　　将处理好的墨鱼泥和墨鱼粒加入花椒水去腥提鲜！加入五花肉馅。顺一个方向搅打使其略微上劲！ 　　将洗净的韭菜切碎、加入肉馅里、搅拌均匀既可包制水饺，、女人印堂有疤的面相代表什么

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