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波兰的美食有什么?

  波兰菜肴汲取了许多民族的烹饪精华,特别是来自犹太人、乌克兰!白俄罗斯以及立陶宛人的传统、几个世纪以来!他们一起生活在这片土地上。另外。波兰菜受俄罗斯。德国,捷克以及奥地利的影响也很大、甚至更远3799的意大利!法国和中东,波兰人以肉类!马铃薯和奶油为主食!淀粉类食物吃得不像捷克人那么多,料理也不像匈牙利或比利时食物那么辣,   波兰饮食偏好与禁忌   饮食偏好:具体而言!波兰人平时以吃面食为主,他们爱吃烤。煮。烩的菜肴。口味较淡。在饮料方面!他们还爱喝咖啡和红茶。在饮用红茶之时!波兰人大都爱加入一片柠檬。并且不喜欢茶水过浓,     波兰人吃饭时先喝汤!汤的种类有甜菜汤(barszcz)、蛋花冷汤(chtodnik)!高丽菜汤 (kapusniak),大麦汤(krupnik)有的大麦汤还加上蛋和香肠(zurek),主餐的种类有不少?常见的有:高丽菜卷(gotabki)!内包米和肉!炸猪排(kotlet schabowy)、薄饼和软起司(Nalesniki)!以及各式的洋水饺(pierogi)!种类有肉、马铃薯,起司或蓝莓等!     饮食禁忌:3841在饮食禁忌方面?波兰人主要不吃酸黄瓜和清蒸的菜肴。波兰人在人际交往中非常喜欢请客吃饭,在宴请客人时!波兰人有不少的讲究,   1.忌讳就餐者是单数,他们认定此乃不吉之兆,   2.在吃整只的鸡!鸭!鹅时!波兰人通常讲究要由在座的最为年轻的女主人亲手操刀将其分割开来、然后逐一分到每位客人的食盘之中!    3.不论饭菜是否合自己的口味。8049客人都要争取多吃一点!并要对主人的款待表示谢意、   4.口中含着食物讲话,在波兰人看来、是很粗鲁的。     风格各异的地方美食   西里西亚地区:西里西亚地区的人们偏爱各种各样的土豆菜品。其中最著名的是用土豆粉和土豆泥制作的“黑饺子”(pyzy śląskie)。另一种大众配料是白椰菜和红椰菜。后者通常与煎培根相配,甜品makówki !一般是把混和了蜂蜜的罂粟籽,葡萄干。果仁等放在沾有牛奶的面包片上?最好是冷吃!   大波兰地区:有一道菜和西里西亚地区很相似:kartacze,一种以肉,蘑菇或混和了蘑菇的椰菜为馅的饺子。这道菜特别受到食评家的赞赏、     贝斯基德山区:该区有一种著名的炖猪蹄,是把猪蹄和大量的蔬菜放在啤酒中炖煮的,这个地区有两种汤非常受欢迎、本地风味的“楚汤”(żur)、它是用蛋清和伏牛花(kwaśnica,)煮的!另一种是酸菜汤,是用酸菜和大量猪肉(包括熏肉)所煮制。     塔特拉和波哈高地:塔特拉和波哈高地的居民厨房里, 著名的羊奶酪(bundz和oscypek)绝对不可能缺少。另一种常吃的是烤羊羔!这个地方的熏肉以秘制的腌肉熏制,风味独一无二,同时。您在这里还可以品尝到用猪鼻做的kwaśnica配马铃薯。     加利西亚地区:这一地区的菜色深受奥地利烹调的影响、特别是维也纳菜!有一道冷头盘就是很好的例子:冻芥末酱点瘦猪筋肉。复活节时、人们常常享用的传统吃法是用酸奶加浓的白罗宋汤配上用熏肉制作的白香肠!这个地区最受欢迎的甜品是涂上香草奶油或巧克力的奶酪蛋糕。称为“维也纳酪饼”(sernik wiedeński),     马祖里地区:由于深受德国、俄国和波兰族菜色的影响!马祖里地区饮食风格独特,这里有一种汤!是用大量的鱼和虾?加上山草药!在一个大生铁锅里慢3840火细熬、4913绝对是人间美味,在就要完成的时候,常常会放进一些点燃的桦木。会使其更加芳香扑鼻,     波兰东南部:波兰东南部的菜色来源于乌克兰的伦贝格(Lwów),典型的有kulebiak,是以卷心菜。米饭,鸡蛋和鱼1711肉做馅。以发酵面团做皮,通常配上有大量的蔬菜并以酸奶加浓的乌克兰式罗宋汤来吃。     烈酒伏特加   波兰伏特加(wodka)在全世界享有盛誉!“精品伏特加”(wyborowa)、“牛草伏特加” (zubrowka)?“高级伏特加”(luksusowa)和“贝尔维德尔伏特加”(belvedere)的牌子几乎在任何地方都是响当当的,从历史记载中古老的波兰特产酒饮料的生产先是啤酒!蜂蜜酒(okowita)。波兰烧酒“帕利科托夫卡”(palikotowka)(旧称生命之水烈酒)之后才是伏特加酒,     波兰特产是纯伏特加,其王者桂冠非精品伏特加莫属?在含有香味和香草精的伏特加中。最受欢迎的当属牛草伏特加,俗称牛草酒。它由精选精馏酒精制成,专家很看重其超凡的芬芳和味道、因为每9111瓶酒中都添加了野牛草叶片?野牛草使得酒的颜色变得淡黄,使酒的味道更加芬芳浓郁。这种草只在波兰的比亚沃维耶斯基森林中生长!4055开胃苦味伏特加(GorzkaZoladkowa)(名虽为苦味酒!其味道相当甜醇)也有很多拥戴者,它由小橙子加入香草和天然焦糖酿成!   著名的格但斯克金箔酒(Goldwasser)十分受人们的青睐、到过格但斯克的旅游者们都会给亲朋好友带回几瓶这种酒作为礼品、这是一种根据16世纪的配方由根茎和香草酿成的伏特加、在这种9380酒中加入了一些芳香精油?洒上了一点金粉,金粉在透明的酒液中闪闪发光,很多爱好酒收藏的人也常常把这种酒珍藏在自己的酒柜中,     在冷天里!一杯暖和的啤酒或红酒!加点蜂5676蜜或香精,是最流行的提神饮料!而更烈的酒、则值得推荐给那些刚喝完大量的药汤。或需要热身、或寻求刺激的人,作为饭后的甜品,建议您品尝一下波兰的利口酒,蜂蜜酒或以酒精。蛋黄。香草和巧克力制作的甜奶酪!!正月有什么禁忌

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古尔邦节和中秋节的风俗习惯,美食,来历

  中秋节是农历八月十五。中秋节是中国的传统佳节,与春节,端午、清明并称为中国汉族的四大传统节日!"中秋"一词、最早见于《周礼》!根据中国古代历法,农历八月十五日、在一年秋季的八月中旬。故称"中秋"!一年有四季、每季又分孟。仲。季三部分!因为秋中第二月叫仲秋!故中秋也称为"仲秋"。中秋节的盛行始于中国宋朝、至明清时,已与元旦齐名,成为中国的主要节日之一,也是仅次于春节的第二大传统节日、2006年5月20日。该节日经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。!正源风水

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曲靖有什么好吃的美食吗?

1.川魂冒牌货《冒菜》味比味!料比料、好吃不上火,怎么冒都是那个味!个人比较下来还是相当不错的一道美味。大家可以去吃吃看。应该是大众口味!是最近才开的!价格也不贵,老少皆宜的好味道,好价格,地址:曲靖市麒麟区文化路267号!民族中学下行300米处 2.3426蒸饵丝 漫步清晨的曲靖城!那些遍布大街小巷的食肆3850饭馆里?蒸饵丝的身影竟无处不在、或许他们也经营着米线面条!包子豆浆!但蒸饵丝是必不可少的一个品种、各家的蒸饵丝可能在一些小的细节上有些出入。然而大的做法上如出一辙:切得细细的饵丝在甑子里蒸着,挑出一碗。放上开水氽过的韭菜,绿豆芽、舀一勺熬过的酱油和橙黄的肉酱?吃时必另有一碗骨头汤作配、别有一番滋味, 卖蒸饵丝最出名的要数学院街上的北颖园(记忆中是曲靖第一家)!这家铺面不过巴掌大的小馆子在曲靖城已有20多年的历史。每天上午食客簇拥其间或蹲或站争食一碗蒸饵丝的情景是这条老街上独有的景观、之所以能够树起“北颖园蒸饵丝”这块牌子、让全城人民为了一餐早点不远数里地奔来?倒也自有它的过人之处、 北颖园的主人崔大妈说起蒸饵丝来数家珍:饵块要选好的!先泡一夜再切成细丝、酱油需以一定比1289例放入花椒,草果、白糖等各种佐料熬制!酸菜一定要是自家醃的那种、“帽子”的3130肉一定要好、肥瘦适当、熬汤的骨头得是猪的筒子骨…… 曲靖人对蒸饵丝太情有独锺了。以至现在有很多餐馆都打破了早点才经营的常规,一整天都见白生生的饵丝在甑子里冒着热气。腻味了大鱼大肉的人们偶尔把蒸饵丝当正餐吃、也自是一样情趣, 蒸饵丝伴随着曲靖人迎来每一天的晨光、虽然人们的步履越来越匆匆。虽然盛饵丝的碗逐渐换成了一次性饭盒。但那份古老质朴的的味道依然。并且历久弥香, 3.宣威火腿 宣威火腿历史悠久、驰名中外!是中国三大名腿之一。是国优名特产品,因而,宣威成了著名的云腿之乡、 宣威火腿至今已有几百年的历史。早在清雍正五年就远涉重洋、销往海外。并在国际上享有盛誉。1923年。浦在廷兄弟食品罐头公司加工的宣威火腿曾获孙中山先生亲笔题词:“饮和食德”,并赠优美奖章、 宣威火腿以当地盛产的乌蒙猪为原料,用当地的方法醃制、因产地而得名、以色泽鲜豔,香嫩可口。食而不腻见长。新中国成立后。宣威火腿继承传统。改进工艺、开发研制生产了精腿?片装,盒装!块装!金钱腿等10多种“宣字牌”系列产品、深受喜爱, 4.沾益辣子鸡 记不清是从何时开始,一块小小的“沾益辣子鸡”招牌,竞打到了上至昆明,下至9096偏远如怒江峡谷的路边小店?至于曲靖当地许多从事餐饮业的个体户。更是从这块牌子中得到了不少实惠!很多外地人也以吃过“沾益辣子鸡”!尤其是正宗的“沾益辣子鸡”为荣, 有人也许会问!小小辣子4838鸡哪有如此魔力!你还别不信,有机会亲自去尝一尝,自然了悟其中的滋味了 说起这辣子鸡的来历。在曲靖流传着两个说法、其一是说沾益县西平镇红星办事处6村村民龚国富、丁丽琼夫妇、1987年利用自家位于320国道旁的两间平房开起食店。起先5892经营的也不过是些家常小菜,后来爱琢磨的龚国富在一种贵州辣子鸡的基础上自己创出了沾益辣子鸡的独特配方。遂一发不可收拾,转而专营辣子鸡,小店名声也不径而走,誉满云南! 其二则说是龚国富的妹妹龚红云,在10多年前的一个春节!她下厨炒鸡肉时不小心将放在灶边的一碗辣椒面翻泼进锅里,只好将就着一起炒。不料竟做出二道辣香独特的好菜!1987年、她利用街边住房1489开起了小食馆,逐渐把她家的辣子鸡推成了专营名菜。 两种说法究竟哪一种更真实可信一些、似己无关紧要!事实上,龚氏兄妹一人开了一家“辣子鸡店”。两店就并立在......馀下全文>> !正直的生肖

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  正常的宣传:     1!尽享天下美食,体味百味生活,     2、美酒。美食。美不胜收、     3。风吹柳花满店香、吴姬压酒劝客尝。     4!流不尽的口水……     5,8688柳暗花明有一鱼?     6。中华美食 健康你我、     7!千年文化传承、千年坎坷琢磨!中华美食!色香味美。     8、美食7276在中华 营养又健康,     9,美食直通车:游三江、品美食,     幽默的宣传     1!为了上帝的缘故、请你尝尝里根牌面包,——(9395里根牌面包)     2?信誉在食品界是何等重要,而这正是我们所拥有的!——普劳克特食品公司     3。砸开一只只好核桃。不也8317是一种享受吗,——加利福尼亚核桃生产联合会     4,我们的厨师知道你的口味!——印第安那克兰特餐馆     5。味道好得忍不住舔手指,——肯德基家乡鸡餐馆     6!大自然奉送的绝妙佳品、——密思茶叶公司     7,为惊4373恐万状的世界提供一帖安神剂,——星辰茶叶公司     8,有了它晚宴才算完美,——(水果蛋糕)全国饼干公司     9。你别把它称作饼干。把它称作薄雪花也许更合适。——太平洋饼干公司      10、你会把最后一粒面包屑也放进嘴里!——斯坦莫尔面包公司     11、与平庸彻底决裂。——(混合威士忌)西格     12。清爽平和地穿过你的喉咙!——威士忌-大陆酿酒公司     13!它是液体的狂欢,——(榛子酒)艾文酿酒公司     14。此刻你才会知道什么叫其味无穷!——(教师0288牌威士忌)巴卡蒂进口公司     15、在它七岁之前。一滴也不会出售,——(威士忌)杰梅森父子酿酒公司     16,多付几分钱---可是天壤之别啊。——(JB苏格兰威士忌)詹姆士酿酒公司     17!当你愿意拿出最好的酒招待客人时……——尼沃克威士忌     18、 唯有品尝才能告诉你一切、——美国酿酒公司     19, 任何时代都是“标准”时代——标准酿酒公司     20、“我真嫉妒男人们抽着烟 的潇洒姿态,”——美国烟草公司     21,一百万人的选择不可能是错的、——(斯巴迪香烟)     22,提神醒脑但不2911会使你的神经受到刺激。——安东尼奥烟草公司     23。一个星期享受七天!——布郎烟草公司     24,封入罐中的是新鲜与健康、——大陆罐状食品公司     25。去问一下他为什么要抽韦伯斯特雪茄,——韦伯斯特烟草公司     26,会叫的狗是决不。正真的风水高手在干嘛关于美食的网名

介绍一下朝鲜的美食

  1、辣白菜(韩式泡菜) 辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品、在吉朝鲜族民众的家中、不论粗茶淡饭还是美酒佳肴,都离不开辣白菜佐餐!没有这道味道鲜美的小菜,总会觉得有些缺憾,   深秋来临之时,是朝鲜族家庭腌制辣白菜的季节,家庭主妇们互相帮助,彼此交流制法,像节日一样愉快地忙碌着!要腌制味道鲜的辣白菜!并非易事。着实要下一番功夫、其腌制的方法和过程是:   一是挑选大小适中的包心白菜!除去1507硬根菜帮和泥土!用水清洗后,装入缸内!用1:10的盐水浸泡。过一天半日左右的时间倒个,三天后取出!用清水洗净后控干!   2104二是配好调料,调料适当是腌制辣白菜的关键,调料主要是"三辣"、即辣椒,大蒜!生姜、按50公斤5193白菜计算,调料比例为辣椒面0.3公斤、大蒜泥1公斤。姜适量。白梨、苹果梨,青萝卜丝0.25公斤。如果有条件的话。放入些味精!苹果丝和虾仁,味道会更加鲜美。   三是按照白菜叶子层次由里向外、将调料均匀地一层一层抹进白菜里、用手援擦均匀!然后装入缸内!上面压上一块石头。放置到阴凉低温的地方!最好是放到菜窑中、半个月以后、即可食用,  辣白菜作9949为一种著名的风味小菜?它比一般的泡菜或咸菜营养丰富、又宜保持新鲜蔬菜的多种维生素!北方冬季漫长、青菜不易储存!腌制辣白菜可以冬藏。食用两全齐美?2、打糕 打糕是把江米饭蒸熟后捶打而成的。食用时切成块!蘸上豆面!白糖或蜂蜜等!吃起来筋道可口、因此朝鲜族历来把打糕当作上等美味、每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾时都要做打糕。3!汤是朝鲜族日常饮食中不可缺少的、而狗肉汤则是各种汤菜中的首选食品,   狗亦称“地羊”!狗肉富含蛋白质、低脂肪!营养价值很高、0839对人体有一定的滋补保健功效?朝鲜族人民中有一句俗语“三伏天喝狗肉汤如同吃补药”。如今。不论寒冷的冬天还是炎热的夏季!狗肉汤经常摆在朝鲜族家庭的餐桌上、   狗肉汤的制作方法是:将狗宰杀后放净血,煺净毛收拾洗净内脏,放到大锅里煮!一直煮到狗肉可以撕出肉丝为止、煮成的汤为乳白色!加上调料即可食用!   调料是决定狗4162肉汤味道是否鲜美的关键,它是由辣椒粉!香菜、酱油。盐。韭菜花。葱!蒜等调味品组成!把各种调料放在一个小锅里。加上肥狗肉、熬成汁酱。汁酱既辣且香、调在汤里异常开胃!   从前!中国东北的汉族人多不吃狗肉!现在、传统的朝鲜族狗肉汤。不仅受到中国东北人民的青睐!而且走进北京、出现在中国的3301许多在大中城市!成为众多人竞相品尝的特色佳肴。4、朝鲜族著名的风味小吃冷面,味道独特。甜辣爽口。清爽不腻。深受人们的喜爱!   冷面的制作比较复杂。要按适当比例将荞麦粉?面粉、淀粉等掺7143和均匀,压成细细的面条!用精牛肉或鸡肉熬汤!做汤时,一定要待汤冷却后撇除浮油才能用!面条下锅煮熟后!盛放于大碗内,上面要放香油、胡椒面!辣椒面!味精等调料!浇上肉汤,9266再放上牛肉片!鸡蛋丝或切成瓣的熟鸡蛋!苹果片或梨片。吃起来格外开胃爽口。 0015  朝鲜族自古有在农历正月初四中午吃冷面的习俗,说是这一天吃上长长的冷面!就会长命百岁。故冷面又被称作"长寿面"、5,朝鲜小菜是朝鲜族人民喜爱的佐餐食品。多以桔梗、蕨菜。白菜。萝卜,黄瓜,4688芹菜等为原料洗净后切成片!块、丝用盐卤上、再拌以芝麻、蒜泥!姜丝,辣椒粉等多种调味品,吃起来咸淡适口、 6!酱汤泡饭 首尔有名的酱汤泡饭历史悠久。相传宪宗(1834~1849)皇帝也曾吃过!酱汤泡饭是赶集日在市场饭店里架上一口大锅。用劈柴烧起来的火熬出来的!赶集人走几十里路后。以酱汤泡饭喝......余下全文>>、正确书桌风水放置图


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