清明节是哪天

清明节的起源?清明节为什么要扫墓?

  据说。清明节与春秋时的介子推相关、   清明祭扫坟茔是和丧葬礼0445俗有关的节俗!据载、古代“墓而不坟”!就是说只打墓坑。不筑坟丘!所以祭扫就不见于载籍,后来墓而且坟!祭扫之俗便有了依托、秦汉时代、墓祭已成为不可或缺的礼俗活动。   《汉书.严延年传》载,严氏即使离京千里也要在清明“还归东海扫墓地”、就中国人祖先崇拜和亲族意识的发达?强固来看!严延年的举动是合情合理的、因此后世把上古没有纳入规范的墓祭也归入五礼之中:“士庶之家,宜许上墓。编入五礼!永为常式,8257”得到官方的肯定,墓祭之风必然大盛。   清明节是一5901个纪念祖先的节日、主要的纪念仪式是扫墓?扫墓5624是慎终追远,敦亲睦族及行孝的具体表现?基于上述意义、清明节因此成为华人的重要节日、   清明节是在仲春与暮春之交、也就是冬至后的106天,扫墓活动通常是在清明节的前10天或后10天,有些籍贯人士的扫墓活动长达一个月!   来源   谈到清明节。有点历史知识的人、都会联想到历史人物介子推?据历史记载、在两千多年以前的春秋时代、晋国公子重耳逃亡在外。生活艰苦,跟随他的介子推不惜从自己的腿上割下一块肉让他充饥!后来、重耳回到晋国、做了国君(即晋文公。春秋五霸之一〕?大事封赏所有跟随他流亡在外的随从。惟独介子推拒绝接受封赏!他带了母亲隐居绵山、不肯出来,   晋文公无计可施。只好放火烧山。他想、介子推孝顺母亲,一定会带着老母出来,谁知这场大火却把介子推母子烧死了、为了纪念介子推。晋文公下令每年的这一天。禁止生火。家家户户只能吃生冷的食物!这就是寒食节的来源。   寒食节是在清明节的前一天!古人常把寒食节的活动延续到清明。久而久之!人们便将寒食与清明合而为一。现在。清明节取代了寒食节。拜介子推的习俗。也变成清明扫墓的习俗了!   纪念方式   清明节纪念祖先有多种形式:   扫墓是清明节最早的一种习俗!这种习俗延续到今天,已随着社会的进步而逐渐简化、扫墓当天!子8002孙们先将先人的坟墓及周围的杂草修整和清理!然后供上食品鲜花等、   由于火化遗体越来越普遍、其结果是,前往骨灰置放所拜祭先人的方式逐渐取代扫墓的习俗!   新加坡华人也在庙宇里为死者立神主牌、庙宇因此也成了清明祭祖的地方!   清明节当天有些人家也在家里拜祭祖先!   在清明节这一天、可到先人坟地。骨灰放置所或寺庙的灵位前静默鞠躬,   不论以何种形式纪念?清明节最基本的仪式是到坟前、骨灰放置处或灵位前追念祖先,为了使纪念祖先的仪式更有意义!我们应让年轻一代的家庭成员了解先人过去的奋斗历史。   参考资料:www.cycnet.com/...10.htm!

清明节食谱大全,清明节吃什么,清明节菜谱

  青团子   清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和。然后开始制作团子、团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成!在包馅时、另放入一小块糖猪油,团坯制好后、将它们入笼蒸熟?出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面!这便大功告成了、青团子油绿如玉。糯韧绵软。清香扑鼻!吃起来甜而不腻。肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品!正因为如此。青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要、   馓子   我国南北各地清明节有吃馓子的食俗!“馓子”为一油炸食品、香脆精美!古时叫“寒具”!寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行,但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱、现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异:北方馓子大方洒脱!以麦面为主料;南方馓子精巧细致。多以米面为主料?在少数民族地区、馓子的品种繁多。风味各异。尤以维吾尔族。东乡族和纳西族以及宁夏回族的馓子最为有名,   欢喜团   四川成都一带有以炒米作团,用线穿之、或大或小!各色点染!名曰“欢喜团”,旧时。在成都北门外至6500“欢喜庵”一路摆卖?清人《绵城竹枝词》有诗云:“"欢喜庵"前欢喜团。春郊买食百忧宽!村醪戏比金生丽!偏有多人醉脚盆。”   枣糕   枣糕又叫“子4725推饼”,北方一些地方用酵糟发面。夹枣蒸食。他们还习惯将枣饼制成飞燕形,用柳条串起挂在门上!可以冷食。以纪念介子推不求名利的高尚品质。   清明螺   清明时节。正是采食螺蛳的最佳时令,因这个时节螺蛳还未繁殖。最为丰满!肥美、故有“清明螺。抵只鹅”之说,螺蛳食法颇多。可与葱,姜、酱油、料酒!白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉、可拌!可醉、可糟!可炝,无不适宜,若食法得当,真可称得上“一味螺蛳千般趣、美味佳酿均不及” 了!   此外!我国南北各地在清明佳节时还有食鸡蛋!蛋糕、夹心饼、清明粽!馍糍!清明粑!干粥等多种多样富有营养食品的习俗,   润饼菜   每到清明时节,泉州人有吃“润饼菜”的食俗,据说、这是古时寒食节食俗之遗风,   “润饼菜”0173的正名应该是春饼、清明吃润饼。不仅是泉州独有的!厦2682门人也喜好之。相传开这种吃法之先河的!是明朝总督云贵湖广军务的同安人蔡复一,当时同安属泉州府辖。因此这种吃法便流传开来,在闽南成了家常名品、不过、闽南各地的春饼形式相同,内容却有很大不同、   泉州的“润饼菜”是以面粉为原料擦制烘成薄皮。俗称“润饼”或“擦饼”。食时铺开饼皮、再卷胡萝卜丝,肉丝,蚵煎。芜荽等7558混锅菜肴!制食皆简单、吃起来甜润可口,晋江的“润饼菜”却复杂许多!那包“润饼菜”的主料肯定是要多种多样。摆了满满一桌的!有这么一些主料菜肴:豌豆,豆芽、豆干、鱼丸片。虾仁。肉丁、海蛎煎!萝卜菜,还有一些配料:油酥海苔?油煎蛋丝。花生敷、芜荽、蒜丝、吃的时候必须两张“润饼皮”才能保证其不被丰富的内容所撑破。这种脆嫩甘美、醇香可口的美味!不过,据我所知、晋江的“润饼菜”并不是最复杂的;论复杂。应该是厦门为最、晋江用的主料厦门都有!此外还5413要加上笋,鱼,油酥扁鱼干。油炒韭、再蘸上芥辣。辣酱!甜酱。这才叫地道的厦门“薄饼”、如今大家的生活水平都提高了!然而吃“润饼菜”的习俗依旧。这该是一种传承吧,   乌稔饭   关于清明食俗,不能不提到畲家的“乌稔饭”,因7294为闽东是畲族聚居地!每年三月初三、畲族人家家户户5440煮“乌稔饭”,并馈赠汉族的亲戚朋友!久而久之、当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。特别是枯荣县民间。每年都须用“乌稔饭”祭祀......余下全文>>!怎样推算六十四卦

什么是清明节

  清明节是农历二十四节气之一、在仲春与暮春之交。也就是冬至后的106天。清明节是一个祭祀祖先的节日!传统活动为扫墓、2006年5月20日,该民俗节日经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录!,怎样提升办公室风水

清明节吃什么?

  清明节,又叫踏青节,它是在每年的4月4日至6日之间。正是草木吐绿的时节、也是人们春游的好时候、所以古人有清明踏青的习俗、在清明节的饮食方面?各地有不同的节令食品、     由于寒食节与清明节合二为一的关系?一些地方还保留着清明节吃冷1305食的习惯!在山东,即墨吃鸡蛋和冷饽饽、莱阳,招远、长岛吃0578鸡蛋和冷高粱米饭!据说不这样的话就会遭冰雹,泰安吃冷煎饼卷生苦菜、据说吃了眼睛明亮、     在我国北方地区。清明时节很多人要吃鸡蛋,寓意圆圆满满、老北京人清明时喜欢吃馓子麻花!驴打滚和面茶,而寒食节的发源地山西则有吃“寒食”的习惯!要蒸“子推馍”“子推燕”等!馍面中夹有核桃。红枣、花生!称为“子福”!寓意祖宗保佑家族香火延传。这些馍既可以自己食用、也能用来馈赠亲友。     各地清明食俗:     江南:青团子   清明时节、江南一带有吃青团子的风俗习惯、青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后8655开始制作团子!团子0902的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油?团坯制好后、将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面?7690这便大功告成了, 7244  青团子油绿如玉。糯韧绵软,清香扑鼻!吃起来甜而不腻,肥而不腴。青团子还是江南一带人用来6134祭祀祖先必备食品!正因为如此!2688青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要?   泰宁:暖菇包   暖菇包是泰宁的传统特色小吃,暖菇原料学名鼠曲草、又叫佛耳草,当地人称为暖菇草?每年清明前夕。田间地头长满鼠曲草、毛茸茸,鲜嫩嫩的。正是采摘的好时节!也是制作暖菇包的好季节,   农妇们把当天采摘的暖菇草洗净!晒去水分、用石臼捣碎,拌入事先磨碎的糯米粉和大米粉、搅拌均匀。不稀不硬!放在手心刚好可以揉捏成饼状!拌入的大米粉要少量!太多了。蒸不熟、吃起来不嫩滑?馅料也有讲究、将腊肉。香菇。油炸豆腐干。春笋、大蒜等切碎后置锅炒,爱吃酸6640辣的还可以拌入辣椒粉或酸菜,把馅料放入暖菇饼里包好,放入锅里蒸熟即可食用、   在泰宁!制作暖菇包南北片有些差异,南片制作。用的是新鲜采摘的暖菇草原料。形似圆月、类似包子。北片9926的用暖菇粉制作?形似弯月,更像水饺。南片的一般在清明前夕吃、图的是新鲜口味!不讲太多规矩,北片的多在农历二月初四吃、民间说法叫“春社”、家家户户大包暖菇包,以敬土地神,祈求五谷丰登。这一天!远近的亲朋好友来来往往,品尝暖菇包。人越多越好!以示主人为人豪爽、热情、   潮汕:食薄饼 蒸朴籽粿   潮汕人过清明节、具有浓厚的地方色彩。食薄饼:清明食薄饼在潮汕5118很盛行!几乎每家每户都5345不例外!薄饼分皮。馅两部份!皮是用面粉拌水搅成粘糊状。在热壤中烙成8738一张张圆形的熟面皮,其薄如纸!馅分咸。甜两种。由蛋。肉!肝类、腊味!香菇以及豆芽。韭菜等熟料混合成馅的称咸馅,用糖和麦芽糖经过特殊加工成为“糖葱”的为甜馅,食时用薄饼皮卷成圆筒状就食,   蒸朴籽粿、潮汕有一种树叫朴籽树(又叫朴丁树、属榆科)。叶椭圆形、果实大如绿豆!味甘甜。传说先人在3458饥荒年、采此树叶充饥度荒。清明时节、气候转暖、草木荫茂。朴籽树叶满丛嫩绿!后人为不忘过去!便在清明节采此树叶!和米舂捣成粉,发酵配糖。用陶模蒸制成朴籽粿?有梅花2646型及桃型两种。也有叫碗酵桃的、粿品呈浅绿色、味甚甘甜、据说吃了还可解积热、除疾病!   客家:8014清明饭   每年的清明节,在客家地区!大家都要到野外踏青!趁便采摘些鲜嫩的苎叶、艾叶、白头翁!鱼腥草!鸡屎藤4499和使君子等青草!用于做青粄。俗称清明......余下全文>>!怎样提升居住风水财运

清明节在农历几月几日

  1。(公历2015年4月5日星期日)清明节是农历乙未年(羊年)二月十七!2。(公历2016年4月4日星期一)清明节是农历丙申年(猴年)二月二十七!!怎样提高自己运势

清明节扫墓可以提前吗 清明节上坟提前多久

  清明节扫墓可以提前吗     清明扫墓尽量提前一些?过去有民谚“早清明。晚十一”、清明祭奠先人越早越好、可以在清1121明前一周两周都可以进行,不要全赶到清明节这一天,另外最好选在上午七点至下午三点前扫墓!这是这一天阳气升旺的时间!是我们祭奠先人的0629最好时间!因为下午三点后阳气已逐渐消退!阴气逐渐增长。若是运气不好的人、身体弱的人在9053这个时间段,很容易会招惹阴灵缠身给你带来伤害、     清明节上坟提前多久     清明节上坟的时间和方式。因时间!地点不同而异、然而由于人们对先祖经验的尊重和崇拜,往往出现墨守成规的现象,而违背了先祖经验的本意,因此、只要有利身心健康。社会和谐,家庭和睦。上坟时间应根据个人实际情况而定!抑或不上坟而采用网祭、不烧纸而植树的方式方法、     有些地方在清明当天上坟!因为清明这天嫁出去的女子要回5307来给父母上坟?她兄弟就要招待她。浙江丽水一带在清明节的前三天和后四天的范围内扫墓!称为“前三后四”!还有的地方放得更宽、称“前七后八”!也就是说!在清明节的前三天到后四天上坟都是可以的。清明节上坟是一种祭奠先祖体现孝心的很好的形式。平时很少去祖先的坟上、借清明节去看一看!在坟头上加点土。有漏洞或坍塌的地方补一补!的确是件好事情,。怎样摆九龙招财阵

清明节又叫寒食节吗?

  又叫寒食节 清明节的由来与传说 我国传统的清明节大约始于周代、已有二千五百多年的历史!清明最开始是一个很重要的节气,清明一到。气温升高,正是春耕春种的大好时节,故有“清明前后、种瓜种豆”、“植树造林!莫过0627清明”的农谚!后来!由于清明与寒食的日子接近!而寒食是民间禁火扫墓的日子、渐渐的,寒食与清明就合二为一了。而寒食既成为清明的别称、也变成为清明时节的一个习俗、清明之日不动烟火!只吃凉的食品, 关于寒食、有这样一个传说: 相传春秋战国时代,晋献公的妃子骊姬为了让自己的儿子奚齐继位!就设毒计谋2118害太子申生。申生被逼自杀、申生的弟弟重耳,为了躲避祸害。流亡出走!在流亡期间。重耳5913受尽了屈辱!原来跟着他一道出奔的臣子,大多陆陆续续地各奔出路去了!只剩下少数几个忠心耿耿的人,一9658直追随着他、其中一人叫介子推、有一次。重耳饿晕了过去,4461介子推为了救重耳!从自己腿上割下了一块肉、用火烤熟了就送给重耳吃,十九年后,7833重耳回国做了君主,就是著名春秋五霸之一晋文公! 晋文7302公执政后,对那些和他同甘共苦的臣子大加封赏。唯独忘了介子推、有人在晋文公面前为介子推叫屈!晋文公猛然忆起旧事、心中有愧,马上差人去请介子推上朝受赏封官。可是。差人去了几趟!介子推不来!晋文公只好亲去请。可是、当晋文公来1270到介子推家时?只见大门紧闭。介子推不愿见他!已经背着老母躲5790进了绵山(今山西介休县东南)?晋文公便让他的御林军上绵山搜索,没有找到、于是!有人出了个主意说!不如放火烧山,三面点火,留下一方!大火起时介子推会自己走7835出来的,晋文公乃下令举火烧山!孰料大火烧了9258三天三夜!大火熄灭后、终究不见介子推出来,上山一看、介子推母子俩抱着一棵烧焦的大柳树已经死了。晋文公望着介子推的尸体哭拜一阵。然后7260安葬遗体,发现介子推脊梁堵着个柳树树洞。洞里好象有什么东西。掏出一看。原来是片衣襟!上面题了一首血诗: 割肉奉君尽丹心!但愿主公常清明、 柳下作鬼终不见,强似伴君作谏臣、 倘若主公心有我、忆1678我之时常自省。 臣在九泉心无愧!勤政清明复清明。 晋文公将血书藏入袖中、然后把介子推9414和他的母亲分别安葬在那棵烧焦的大柳树下。为了8443纪念介子推?晋文公下令把绵山改为“介山”!在山上6330建立祠堂。并把放火烧山的这一天定为寒食节、晓谕全国、每年这天禁忌烟火,只吃寒食。 走时,他伐了一段烧焦的柳木!到宫中做了双木屐。每天望着它叹道:“悲哉足下、”“足下”是古5274人下级对上级或同辈之间相互尊敬的称呼!据说就是来源于此, 第二年!晋文公领着群臣,素服徒步登山祭奠!表示哀悼。行至坟前,只见那棵老柳树死树复活,绿枝千条!随风飘舞,晋文公望着复活的老柳树!像看见了介子推一样,他敬重地走到跟前、珍爱地掐了一下枝。编了一个圈儿戴在头上。祭扫后。晋文公把复活的老柳树赐名为“清明柳”、又把这天定为清明节, 以后。晋文公常把血书袖在身边。作为鞭策自己执政的座佑铭?他勤政清明!励精图治。把国家治理得很好! 此后。晋国的百姓得以安居乐业!对有功不居、不图富贵的介子推非常怀念、每逢他死的那天,大家禁止烟火来表示纪念!还用面粉和着枣泥。捏成燕子0054的模样,用杨柳条串起来!插在门上,召唤他的灵魂。这东西叫“之推燕”(介子推亦作介之推)!此后,寒食,清明成了全国百姓的隆重节日!每逢寒食!人们2582即不生火做饭,只吃冷食。在北方、老百姓只吃事先做好的冷食如枣饼、麦糕等!在南方。则多为青团和糯米糖藕、每届清明,人们把4535柳条编成圈儿戴在头上,把柳条枝插在房前屋后、以示怀念, 在春光明媚!桃红柳绿的三四月间!中国传统习俗中最重视的其一节日就是清明节了,清......余下全文>>。怎样摆放 风水卧室

清明节扫墓用花有什么讲究吗?

  1 。一般来说,白花的花表示哀悼、选择白菊花!白百合,马蹄莲等用于扫墓是比较合适的!而白玫瑰,栀子花或素色的花则象征着惋惜和怀念,还3014有的人偏爱蓬莱松,唐菖蒲、排草等朴素、坚韧的植物。黄色的花也能表示哀挽,其中黄菊花的使用最为普遍,   2。 也可根据逝者的年龄和生前喜好,选择花卉种类。选择勿忘我。黄玫瑰!红玫瑰!天堂鸟等花、   3, 如果是悼念古稀的年长者。可适当增加红色,粉色鲜花的比例!这些温暖的颜色更能体现后辈绵绵的思念之情,最好不要用带有浓郁香气的鲜艳颜色的花!以免给人不尊重死者的印象。,怎样摆放佛堂

清明节是农历几月几日?

  清明节是我国民间重7181要的传统节日,是重要的八个节日:上元!清明、立夏!端午,中元!中秋!冬至和除夕之一!一般是在公历的四月五日,但其节期很长,有十日前八日后及十日前十日后两种说法,这近二十天内均属清明节,!怎样摆放奇石清明节是哪天

2017年的清明节是什么属相

  2017年清明节是4月4日,星期二、农历丁酉年三月初八!属鸡!!怎样摆放室内家具


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