满族的食物

满族有哪些节日???

  满族特有的节日习俗   一、添仓节   农历正月二十五日。是日煮一盆粘高梁米饭上插用高粱秸扎的“马”或“犁丈”放入粮仓内、后来简化为用高梁秸扎成的“犁丈”直接插在粮仓上。以祈丰年。   二!太阳日(满族人称太阳为“日头”)   农历二月初一。满族人认为这一天是“太阳的生日”。用面做糕上放用粘米面掐成各色的花小鸡,予喻金鸡报晓!迎日出,   三,龙抬头   农历二月初二,这一天要“引龙回家”,即用草木灰从水缸旁一直8920撒到井旁或河边,灰道弯曲如龙!以示请龙到家!祈求龙王保佑风调雨顺,五谷丰登。这一天给男孩理发。是“龙抬头”的日子!希望男孩变得聪明!学业进步,这一天还要接出嫁3079的“姑奶奶”回娘家,好吃好喝招待?这天吃饽饽(饺子)叫吃龙鳞。吃烙饼叫吃龙皮,吃元宵2326叫吃龙眼,吃米饭叫吃龙粪,吃锅贴叫吃龙爪。   四。结缘日   农历四月初八,这一天要“普结善缘”!用煮熟的一碟盐水豆,彼此互敬互吃对方两颗“结缘豆”、5839表示“普结善缘。天下一家”。结缘都是5062先敬长辈长者?长者再从自己碟内掐两颗给晚辈吃!表示不分长幼尊卑!团结友善。   五。民5319俗节   农历四月初八日之后的第一个周六。为满族同胞的除“颁金节”之外的另一个重要节日—民俗节,是沈阳满族联谊会于二 OOO 年六月份邀请辽沈地区满族专家!学者进行考查论证后确定的!是日在春光明媚的郊外举行民族庆祝活动、   六、虫王节   农历六月初六。过去,每逢此日!每户出一人去谒虫王庙。并杀猪以祈虫王,祈求虫王管住虫害、后来深知虫害靠防治而不靠祈神,农村改为“晒衣节”,城市改为“爆书节”!以凉晒衣物图书防止虫咬、   七!马王节   农历六月二十三日、满族祖先狩猎征战!多靠骑马射箭。就是出门远行也多骑马。故多敬重马王。供马王爷时,用烧羊肉一方!鲤鱼一尾!雄鸡一只。还有白酒、行三叩首礼。供后全家饱餐一顿、   八!颁金节   农历十月十三日,公元 1635 年农历十月十三日,清太宗皇太极在沈阳发布一道谕旨,就是用“满洲”这个新族名代替“诸申(女真)”的旧族名!所以,人们便将这一天视为满族族称的诞生日。而“颁金”一词是满语音译!为诞生!出生之意、满族人愿意接受它是因为这两个汉字有吉祥尊贵之意!因此约定俗成、各地满族同胞就都称这一盛大节日为 “颁金节”!   九。走百病   满7925族妇女的节日。一般在正9031月十六日,当晚,妇女们三五成群,结伴远洲!或走沙滚冰、或嬉戏欢闹,叫做“走百病”,   十,大祭   大祭没有固定日期、沈阳满族富户每年一次,贫家三,五年一次!一般在腊月举行。连祭三日!第一天祭祖!上午叩头杀牲为朝祭,晚上背灯祭。第二天祭天。亦称“6725外祭”,又叫“立杆大祭”、叩头杀牲,吃“小肉饭”和“大肉”!“大肉”俗称“燎毛肉”,第三天祭佛托妈妈,2916即“背灯祭”之神祗,但“背灯祭”为感恩、报恩。此祭则为求子孙兴旺,人口平安、   十一,药香节   新宾满族农家、有许多人将五月初五称为“药香节”!妇女们唠起家常都说:“五月节”天不亮采来的草药可灵了、还有的说这天露水就好像1760灵丹妙药?若是用这天早晨的露水洗眼睛,保你一年眼睛明亮!真是圣水一般、五月节采的艾蒿荫干后。用来“灸艾子”(针灸学)!肚子里有食水8526都能灸化了。风寒腿秋天用艾蒿灸!七天就能治得不大离儿。还有的说这天刨的“八股牛”(药学名白藓皮)药劲大。治病效果好,五月节这天人们都起大早,到河里去洗眼睛,洗脸,满族农家妇女起得最早、她们先到小河里洗脸。梳头!还用铜盆端回水给公婆洗脸,   孩子们在五月节经常唱着一首歌:“棕子香香厨房,艾叶香香满堂。......余下全文>>,

满族的传统节日有哪些

  满族许多节日受到汉族人影响,0643在今天也过一些汉文化的传统节日,主要有春节,元宵节!二月二,端午节和中秋节。节日期间一般都要举行珍珠球!跳马!跳骆驼和滑冰等传统体育活动。     颁金节:是满族“族庆”之日,1635年农历10月13日、皇太极发布谕旨、正式改族名“女真”为“满洲”!这标志着一个新的民族共同体形成,   上元节:即正月十五日!、满族也有元宵挂彩灯和吃元宵的习俗、并影响汉族,今天汉族也将正月十3983五叫做元宵节?   添仓节:每年正月二十五。满族农村家家讲究煮黏高粱米饭,放在仓库!用秫秸棍编织一只小马插在饭盆上?意思是马往家驮粮食!丰衣足食。   二月二:俗称“龙抬头日”!当日晨、满族人家把灶灰撒在院中,灰道弯曲如龙,故称“引龙”。然后0663在院中举行仪式。祈求风调   虫王节:六月天,易闹虫灾。、厨房门敝开风水禁忌

满族风俗的满族禁忌

  满族禁忌较多,不允许亵渎神灵和祖宗、比如满族以西为贵。祖宗匣放在西炕上。西炕不许住人和放杂物,不能有各种不敬行为!不许打狗,更禁忌杀狗、食狗肉、戴狗皮帽子、也不9861允许外族人戴狗皮帽子进家!传说努尔哈赤曾吩咐族人"山中有的是野兽,尽可以打来吃。但是,今后不准再吃狗肉!穿戴狗皮!狗死了要把它埋葬了!因为狗通人性,能救主!是义犬,"从此爱犬、敬犬便成了满族的习俗。另外!满族人不仅不食乌鸦之肉!还有饲喂乌鸦!祭祀乌鸦之俗!。厨房门有两个风水禁忌

乌拉满族传统文化有什么

  太多了这得写一本书!厨房门朝向

满族服装有什么特征?

  3789清代服饰 清代男子服装主要有袍服。褂!袄!衫!裤等!袍褂是最主要的礼服、其中有一种行褂!长不过腰,袖仅掩肘,短衣短袖便于骑马!所以叫“马褂”!马褂的形制为对襟!大襟和缺襟(琵琶襟)之别,对襟马褂多当礼服。大襟马褂多当作常服、一般穿袍服外面!缺襟(琵琶襟)马褂多作为行装。马褂多为短袖!袖子宽大平直!颜色除黄色外,一般多一天青色或元青色作为礼服?其它深红、浅绿,酱紫!深蓝。深灰等都可作常服,本土为戴暖帽!穿马褂,行袍的男子! 清代服饰 清代男子服装主要有袍服,褂。袄、衫,裤等!其中一种为“马甲”或称“坎肩”!男女皆着。样式有大襟,对襟、琵琶襟等,一般穿在里面。样式也比较窄小、清末时。有把马甲穿在外面的。还有一种多钮扣的马甲、称“巴图鲁看坎肩”( 巴图鲁是满语、是“勇士”之意),这种马甲。四周镶边!在正胸钉一横排钮扣、共十三粒、俗称“一字襟”马甲!或称“十三太保”、先在朝廷要官服用、故称“军3583机坎”、以后、一般官员也多穿着、成为一种半礼服, 清代服饰 清代男子服装主要有袍服、褂、袄!衫,裤等,袍褂是最主要的礼服,清代礼服一般无领、穿时需在袍服上另加一硬领,春秋季节!用浅湖色缎!冬季用绒或皮,这种领子!又称“领衣”、又因形似牛舌,故9103俗称“牛舌头”。质料用布或绸缎!前为对襟。用钮扣系之。束在腰间、还有一种披肩、形似菱角,上面绣以纹样!多用于官员朝服。本土为领衣实物、 清代服饰 清代妇女发饰,分为满汉二式、初期还保留各自的原有形制,后在相互影响之下,都有明显的变化、2250而且各地风俗也不一样!清朝中叶,汉5055族妇女模仿满族宫女发饰!发饰品种繁多,各个时期流行的发式也各不相同,汉族妇女服饰、初期仍如明末之旧!经过不断的演变、终于形成一代特色!凡后妃命妇,用凤冠、霞帔、普通妇女除婚6957嫁及入殓时“借穿”一下这种服饰外?其它场合以披风。袄裙作为礼服,袍衫(旗袍)为满族妇女的主要装束。也深受汉族妇女的喜爱。不过满族的女装没有汉族的宽大,满族女装一般为窄而瘦长,多在外面加坎肩、此图为梳旗髻!穿旗袍及梳平髻、穿袄裙的妇女, 清代服饰 清代妇女发饰!分为满汉二式、初期还保留各自的原有形制。后在相互影响之下、都有明显的变化、而且各地风俗也不一样、汉族妇女的发式,在清代中叶模仿满族宫女发式、以高髻为尚,以后还流行过平髻,圆髻!如意髻等样式,清末、崇尚梳辫,初在少女中流行,以后逐渐普及、满族妇女发式!大多以为钿子为饰。钿子以铁丝为骨、也有用藤丝的!外面裱以黑纱。上面饰有翠翟!普通满族妇女。多为“叉子头”式,也称9043“两把头”!“把儿头”的,后来。受汉族影响!一般都将发髻梳成扁平的形状!俗称“一字头”。到了清末、这种发髻越来越高。逐渐变成“牌8696楼式”的固定装饰。只需套在头上!再加一点花朵即可!名为“大9818拉翅”?汉族6063妇女服饰。初期6067仍如明末之旧!经过不断的演变!终于形成一代特色,凡后妃命妇、用凤冠,霞帔,普通妇女除婚嫁及入殓时“借穿”一下这种服饰外,其它场合以披风,袄裙作为礼服、而满族妇女的主要装束为袍衫(旗袍),8972不过满族女装一般为窄而瘦长!多在外面加坎肩,!厨房门朝向及风水布局

满族的饮食,满族有哪些传统美食

  满族的几种风味小吃:   慈禧小窝头   当年!八国联军打到北京、慈禧太后逃难时,曾吃过玉米面窝头,感觉很好吃,回到北京后,一天、又想起吃窝头的事、就叫厨房做窝窝头,厨工用新鲜玉米面、豆面做成小窝头、并配上满族人0577爱吃的蜂蜜!于是小窝头就成了清朝宫廷点心。   豆面卷子   满族喜食粘食,甜食、豆面卷子,或称豆面饽饽,多在春季食用!做法是将粘米面入锅蒸熟,擀成薄片,再将炒熟的黄豆面均匀地撒在上面、也可加上芝麻盐!卷成长卷、切成一至二寸长!色泽金黄,粘而香,   苏子叶饽饽(粘耗子)   这也是满族人喜爱的粘食、夏季!将糯米浸泡后磨面、按成圆饼,内包小豆豆馅!外裹鲜苏子叶。蒸熟。去叶(或带叶)食用,味清香,   酸汤子   这是满族人夏季爱吃的一种食品、做法是将玉米泡开,磨成面、发酵后可制作,将发酵面挤进“汤筒”(或凿有6449小洞的猪哈拉巴骨),使之成面条状漏入沸腾水锅中,煮熟加佐料即可食用、夏季可加蜂蜜,芝麻做为甜食!甜中带酸。味美适口   萨其玛(又名糖缠)   用水和鸡蛋(或奶油)把白面和好!赶成薄片,切成细条,用油炸熟。再用砂糖或冰糖熬成糖稀与之搅拌。倒入事前铺好芝麻。青红丝。瓜子仁的木槽内、将其压平,取出切成方块即可食用、其味香甜适口,清代关外三陵祭祀、也4993以其为供品?可见满族对3226其重视喜爱?2130现为全国各地。各民族人民普遍欢迎的糕点、   小肉饭   即满族传统主食扬子饭、用炒猪肉丁与高粱米焖制!再多放些水!就会做成鞋子粥、   龙虎斗   用大米,小米。小豆合煮的饭,“斗”即“豆”谐音。大米、小米喻之龙、虎!故称“龙3164虎斗”!   秫米水饭   将秫米放水中煮熟。2347捞到冷水中浸凉即成,多在夏季食用?,厨房门朝向风水

满族最高的告别礼节

  见面礼:   平时上街见面、各自都应分清长幼请安问好!男人皆施问安礼(即请不安)或施打千礼(即请大安),待长辈回话,方能动身。女人则施蹲安礼(即侧身半躬身!双手抉膝微微下蹲)。 满族人以前施问安礼一般每隔三五天都要向本族长辈问安。无论多少户居住一地均不能遗落此礼!后来,施此礼稍弛、但晚辈离家较久。归来时、一般都要向本族中长者问安。都要施三拜六叩的磕头礼!在第二拜时要后退半步。   岁礼:   一般为满族礼仪中较大的举动,在除夕这一天,吃过晚饭、阖家老少大小!均得到户外走一走、首先到供祖先的家里的祖宗牌位前三拜九叩、然后逐家叩拜,行二拜六叩礼。这种礼不分门户,贫富之别。也不论平日亲疏。一般要求拜至午夜间(即民俗中的放鞭炮煮饺子接财神时)为止、   拜年礼:   在正月初一早饭后开始。行拜礼与6522辞岁礼不同,一般要求有选择地到本家长辈家施叩拜大礼。 时至现在!由于各种原因,满族的礼仪也渐渐废弛了一些!但是敬祖先、孝父母,礼宾客之礼犹存,满族的风俗民情特点仍然很明显、   3324满族历史悠久!可追溯到两千多年前的肃慎人、其后裔一直生活在长白山以北、黑龙江中上游。乌苏里江流域、1644年清军入关、统一了中国、形成满汉长期杂居的局面,辛亥革命后、满洲族改称满族、   满族人孝敬长辈、注重礼节,在路上遇见长辈、要侧身微躬。垂手致敬。等长辈走过再行,不但晚辈见了长辈2399要施礼!在同辈人中年轻的见了年长的也要施礼问候、亲友相见,除握手互敬问候外。有的还行抱腰接面礼。   叩头礼:   常见于下级对上级,少辈对长辈。表示恭敬。侍奉、恳求之意。或春节拜年。均行叩头礼,行礼时!先脱帽!跪左膝,后跪右膝、马蹄袖一弹!双手着地、连叩三下头!此俗自建州女真时就有,《建州闻见录》云:"将胡(指女真人为官者)之见奴酋(努尔哈赤)!脱笠叩头,卒胡之于将胡亦然,"祭祀时也叩头。 满族生活中有许多忌讳,犯忌则被视为无礼貌!满族6353不兴戴狗皮帽。吃狗肉、3436最忌讳别族人戴狗皮帽进家来!传说,当0651年汗王遭难时!狗有救驾之恩,满族视7833之为恩祖而加以保护和珍爱。西炕不许随便坐人、院中有锁龙杆。不许拴牲口,   还0748有尊卑!等级关系上的忌讳和规矩!新媳妇不能同公公!婆婆!丈夫4225同桌吃饭!长辈吃饭。媳妇在旁伺候!否则,就视为不敬不孝!大爷伯父辈不得同侄儿媳妇开玩笑,侄儿媳妇不许在大爷面前露胳膊露腿,过去满族妇女旗袍长至盖脚背、袖长至手背后。与今日之短袖旗袍2001大相径庭!   满族有敬老尊上的风尚!青年人见了长者要垂手站立并要和颜悦色地回答长者的问话,有4538人冲父母状况,子女必须起立回答、对老人、三天请小安,五天请大安, 请安礼、男有"问安"。"打千儿"。"叩头"!"问安"、是请小安!垂手站问好、"打千儿"是请大安、也叫"单腿跪",满语为"埃拉塔拉米"、即先敏捷地掸下袖头!左腿前屈!右腿后蹲。左手扶膝、右手下垂!头与身略前倾,"叩头礼"!即磕头。一跪三叩或二跪六叩。新年请安"首必四叩、至三则跪而昂首,若听命者然!尊长者以好话祝之、乃一叩而起、否则不起也"(《柳边纪略》卷四)。   对神佛。祖先,帝王则三跪九叩!女人礼仪不同于男人,有"蹲安礼"、俗称"半蹲儿",即双脚平行站立!两手扶膝一弓腰!膝略屈如半蹲状,妇女平日相见!以右手抚其额。点头为拜!俗称"抚鬓儿"!即手指从眉上额头鬓角连抚三下!随后点头目视! 妇女相见,兴手拉手之礼、俗称"拉拉礼"、与汉族妇女拜见7038礼有别。至亲久别相见彼此抱腰接面。然后执手问安、是谓抱腰接面大礼。如幼辈见长辈。两手抱其腰,长者用手抚其背,老年夫妻相见有"顶头礼"。老夫妇久别重逢!老伴迎上去用头顶住老头胸脯、老头轻轻抚摸几下老伴后脑勺或后脖颈。   满族人。路上遇见不相识的长者!要鞠躬垂手问"赛音"(满语,好的意思)。如骑马。要下马闪在路旁让长辈先行!长者也很客气地说:"谢谢阿哥。请上马先行"、青年人才可7691上马赶路! 儿媳妇0553对公婆更是恭敬、要端庄恭谨、每日给公婆装烟三次,一日三餐要4386站着侍候?早晚还要送上洗脸水和洗脚水。新媳妇头一年不能上炕吃饭。在公婆面1307前不许穿短衣服!不许大声责骂孩子,儿媳妇外出。临走要给公婆装烟!说声"请阿玛、额娘看家"。 来了客人。儿媳妇要扎上围裙听婆母在炕上吩咐、每喊一声媳妇要答应" 。再去干活。即使媳妇年岁很大、在年岁小的长辈面前也要恭敬侍候!   满族有重小姑习俗!满族未结婚的姑娘地位很高,公婆上坐!小姑侧坐,媳妇则侍立于旁谨慎侍候, 满族人民大方好客!恪守信义。在满族聚居地方、有3188人路上拾到东西要设法找到失主,找不到要招失认领,有以"窃人之财为耻"的风习!"邻里相处,有难必帮"!一家缺米6173大家凑,一人打柴大家烧、为乡间邻里平常之事、互相借贷、不需立契。只凭口头相约。恪守信义,   旧时6317农村旅店少、过路人只好找民宅投宿。主家热情招待?酒足饭饱后自然留宿。由于满族居室一屋三炕?常是同居一室。男女不7124相回避,,厨房门框 白色 风水

满族发型为什么这样

  古代满族人特别看重辫子!满族人的先祖发源于白山黑水,以打猎捕鱼为生、前头剃发脑后结辫、是为了穿山越岭枝藤不刮发?射箭瞄准眼前无乱发遮当。白天盘在头上便于生产劳动、晚上解下来可当枕头、满人信仰萨满教!按萨满教9055的说法!头发在头的顶部、最靠进天,是灵魂栖息之地。非常神圣!进关后又接受了汉人的孝悌观念。认为头发是父母所给!不容毁坏!满族人如果战死沙场!尸骨可以埋在外地、辫子必0720须剪下来送回家,系上姓名籍贯招魂葬之!、厨房门正对厕所门化解

满族有自己的民族节日吗

  满族的传统节日   1.颁金节:   是满族“族庆”之日。1635年农历10月13日!皇太极发布谕旨。正式改族名“女真”为“满洲”,这标志着一个新的民族共同体形成,1989年10月!在丹东“首届满族文化学术研讨会”上?正式把每年的12月3日定为“颁金节”,各地满族同胞在农历十月十三日满族命名日自发地举行纪念活动、以示纪念满族的诞生!但活动时使用的名称不尽相同,或称“命名日”! 或称“诞生日”?或称“纪念日”等。     2.上元节:   即正月十五日、俗称“元宵节”,同汉族一样!满族也有元宵挂彩灯和吃元宵的习俗!     3.走百病:   满族妇女的节日、一般在正月二十日,当晚。妇女们三五成群。结伴远洲、或走沙滚冰!或嬉戏欢闹。叫做“走百病”,     4.添仓节:   每年正月二十五、满族农村家家讲究煮黏高粱米饭。放在仓库、用秫秸棍编织一9585只小马插在饭盆上!意思是马往家6926驮粮食。丰衣足食!第一天、再添新饭,连着添三回!也有的人家用高粱秸做两把锄头插在饭上!这个节至今在东北农村保留着!     5.二月二:   俗称“龙抬头日”,当日晨,满族人家把灶灰撒在院中,灰道弯曲如龙,故称“引龙”。然后在院中举行仪式!祈求风调雨顺!全家人还要吃“龙须面”和“龙鳞饼”!妇女们这天不能做针线活!     6.虫王节:   六月天。易闹虫灾。居住在辽宁省岫岩,凤城一带的满族过去在六月初六这天?一户出一人到虫王庙朝拜!杀猪祭祀。求虫王爷免灾、保证地里的收成好、如今不搞虫王节祭祀扫活动、但家家要在这一天晾晒衣物、以防虫蛀、     7.中元节:   满族以七月十五为中元节!也视为超度亡灵的“鬼节”。届时。各处寺院设立道场!燃灯念经,要举行各种超度仪式。院内西侧向东摆一架木屏风,屏风上挂有鸡冠花,毛豆枝!鲜藕等、为供月兔之用!屏风前摆一张八仙桌。桌上供一大月饼。祭时。焚香磕头,妇女先拜!男人后拜,     8.开山节:   满族人民在每年秋季中秋以后,或农历9月中旬(具体时间不定)为采集草药获得丰收而进行的祝福活动,在过去东北满族村落中每年开山节都要面对长白山,进行祝福祷告,感谢山神给予采药人的丰富恩赐、再这一时期采到的人参则要供奉在自家的神龛中,     9.腊八节:   满族人家腊月初八要泡“腊八醋”和煮“腊八肉”。除全家人吃外还要分送亲友!     10.小年:   满族过小年的习俗与汉族相同、腊月二十三日为“小年”!届时家,厨房门比入户门高风水满族的食物

满族的重要节日

  灭汉节,就是纪念杀光汉族的节,。厨房门玻璃图案风水


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