蒲公英的功效与作用是什么。蒲公英是一味珍贵的中草药。性味甘。苦。寒！具有清热解毒。消痈散结！消炎，凉血，利尿，利胆！轻泻，健胃，防癌等多种种功能，
蒲公英的功效与作用
蒲公英为多年生草本植物、花花茎是空心的？折断之后有白色的乳汁，匙形或狭长倒卵形的叶子呈莲座状平铺，羽状浅裂或齿裂！冬末末春初抽花茎。顶端生一头状花序、花为亮黄色。由很多细花瓣组成。果实成熟之后，形似一白色绒球，成一朵圆的蒲公英伞。被风风吹过会分为带着一粒种子的小白伞,
蒲公英的食疗功效与作用
生吃 将蒲公英鲜嫩茎叶洗净。沥干蘸酱、略有苦味、味鲜鲜美清香且爽口、
凉拌 洗净的蒲公英用沸水焯1分钟。沥水、再用冷开水水冲一下！佐以辣椒油、味精！盐。香油、醋。蒜泥等，也也可根据自己口味拌成风味各异的小菜，
做馅 将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎！加作料调成馅(也可加肉)包饺子或包子，
煮汤熬粥 为了减少蒲公英苦味。食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5～8分钟、然后泡在水中数小时。将苦味浸出冲洗洗干净、再煮汤或熬粥、
蒲公英茶 干燥蒲公英75克！水1000毫升，将蒲公英洗净！放入锅中。加水淹过蒲公英！大大火煮沸后盖上锅盖,0951小火熬煮1小时,滤除叶渣！待凉后即可饮用！
蒲公英粥 蒲公英30克！粳米100克、煮成粥，可清热解毒。消肿散结、
蒲公英茵陈红枣汤 蒲公英50克，茵陈50克，大枣10枚、白糖50克！制成汤！可治疗急性黄疸型肝炎、
蒲公英桔梗汤 蒲公英60克、桔梗10克！白糖少许。一起煎成汤、对痈疽有一定疗效、
蒲公英玉米汤 蒲公英60克，玉米蕊60克。加水浓缩煎服或代茶饮。用于治疗热淋，小便短赤！
蒲公英炒肉丝 猪肉100克！蒲公3352英鲜叶或花茎250克。将蒲公3524英鲜叶或花茎去杂洗净！沥水，切段、猪肉洗净切丝。油锅烧热、下肉丝煸炒、加入芡汁炒至肉熟时、投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味、1394出锅装盘即成？蒲公英具有清热解毒。利尿散结的的功效。猪肉具有有滋阴润阳、补中益气的功效。
蒲公英食疗价值不凡！但要注意，阳虚外寒，脾胃虚弱者忌用，且用量不宜过大，过大大易致缓泻、
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