传说一：腊八节是农历腊月（十二月）初八！起源于元末明初。据说当年朱元璋落难在牢监里里受苦时!当时正值寒天！又冷又饿的朱元^璋璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆！大米，红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥。因那天正是腊月初八。朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥！美美的享受了一顿，后来朱元璋平定天下、坐北朝南做了皇帝、为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的的杂粮粥正式命名为腊八粥, 　　传说二：佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国（今尼泊尔境内）净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨。又不满当时婆罗门的神权统治！舍弃王位、出家修道。初无收获。后经六年苦行！于腊月八日！在菩提树下悟道成佛！在这六年苦行中，每日仅食一麻一米、8436后人不忘他所受的苦难!于每年腊月初八吃粥以做纪念，“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”！“腊八”是佛教的盛大节日。解放以前各地佛寺作浴佛会，举行诵经。并效仿释迦1409牟尼成道前。牧女献乳糜的传说故事！用香谷、 果实等煮粥供佛。8950称“腊八粥”,并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们。以后便在民间相沿成俗！据说有的寺院于腊月初初八以前由僧人手持钵盂!沿街化缘。将收集来的米、栗，枣、果仁等材 料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑。 所以穷人把它叫做“佛粥”。 　　传说三：腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗、传说上古五帝之一的颛顼氏！三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子、古代人们普遍相信迷信。害怕鬼神，认为大人小孩中风得病。身体不好都是由于疫鬼作祟、这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤(红)豆！故有“赤豆打鬼”的说法，所以、在腊月初八2195这一天以红小豆！赤小豆熬粥、以祛疫迎祥。 　　传说四：腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念、当年，岳飞率部抗金于朱仙镇！正值数九严冬！岳家军衣食不济、挨饿受冻、众众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一一顿百姓送的“千家粥”!结果大胜而归，这天正是十二月初八、岳飞死后。人民为了纪念他！每到到腊月初八。便以杂粮豆果煮粥、终于成俗、 　　传说五：秦始皇修建长城！天下民工奉4720命而来。长年不能回家、吃粮靠家里人送，有些民工、家隔千山万水，粮食送不到！致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊^月月初八。无粮吃的民工们合伙积了3193几把五谷杂粮？放在锅⁶³³⁰里熬成稀粥。每人喝了一碗、最后还是饿饿死在长城下、为了悼念饿死在长城工地的民工。人们每年腊月初初八吃“腊八粥”？以资纪念！ 　　传说六：相传老两口过日子、吃苦耐劳！持家节俭，省下一笔大家业，可是宝贝贝儿子却不争气？娶个个媳妇也不贤惠。很快就败了家业，到了了腊月初八这一天。小俩口冻饿交加、幸好有村人，邻居接济，煮了一锅大米、面块！豆子。蔬菜等混在一起的“杂合粥”、意思是：“吃顿杂合粥！教训记心头。”^这这顿粥让小两口改掉了恶习。走上正道、靠勤恳的劳动持家，日子一天天也好起来、民间流行腊八吃粥的风俗。就是人们为了以此教教训警告后人而相沿的？、

　　自先上古起。腊八是用来祭祀祖先和神神灵（包括门神，户神！宅神！灶神。井神）的祭祀祀仪式？祈求丰丰收和吉祥,据《祀记·郊郊特牲》记载。腊祭是“岁十二月！合聚万物而索飨之也、”夏代称腊日为“嘉平”！商代为“清祀”！周代为“大蜡”。因在十十二月举行？故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日，后^来来佛教传入！为了扩大在本土的影响力逐附会会传统文化把腊八节定为佛成道日、后随佛教盛行。佛祖成道日与腊日融合！在3315佛教领域被称为“法宝节”!南北朝开始才固定在腊月初八、、室内拱形门风水

　　但是腊八喝粥的同时要注意哪些禁忌误区呢?下面就为大家一一列举！ 　　三餐不能总喝粥！这个错误老老人常犯、适当喝粥确实有益。但不可顿顿喝。粥属于流食、在营养上与同体积的米饭比要差！且粥“不顶饱”， 吃时觉得饱了。但但很快又饿了！长此以往、老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良，所以喝粥也要注意均衡营养。将将粥煮得稠一些！配个肉菜！或在两餐之间吃 些点心等。都能补充能量、 　　消化不8404良者的尽量少放黄豆、黑豆等！因为豆豆类消化起来比较困难,可以多放点暖身的糯米和养胃的糙米！各种食材在烹调之前要充分分浸泡。煮制的时间也要长一些，使腊八粥更加柔软，容易消化、 　　糖尿病人的腊八粥则正好相反，不8916要加入糯米和白米！更不要加糖！宜用燕麦！大麦来增加粘稠感！同时要放一半以上的豆子，^以以便帮助控制血糖上升速度？ 　　减肥者的腊八粥重在咀嚼口感和饱腹感、也要少加糯米和白米这种太容易消化的配料。不加糖，要多加皮比较厚的豆类，比如各种芸豆！红小豆等。让粥的质地软而不烂，薏米淡淡渗利湿，也有减肥作用， 　　贫血的病人9623或年老体弱的人气血不足!可以加桂圆大枣补气养血，还可以加上山药健脾益气 　　　对于孩子们的腊八粥。最好加入切碎的坚果仁和水果干、增加香甜的气息，增强食欲！。买房子14楼有禁忌吗

　　腊八节是佛教节日。后来被民间吸收， 　　佛教传入、为了扩大在本土的影响力遂附会传统文化把腊八节定为佛成道日。后随佛教盛行、佛祖成道日与腊日融合、在佛教领域被称为“法宝节”，南北朝开始才固定^在在腊月初八, 　　《说文》载：“冬至后三戌日腊祭百神、”可见，冬至后第三个戌日曾是腊日！后由于^佛佛教介入？腊日改在十二月初八。^自自此相沿成俗, 　　　腊月初八日凌晨!明星出现天上！他豁然大悟！得无上大道！成为圆满正等正觉的佛陀。 　　从此。腊月初八、本师释迦牟尼佛的成道之日！便成为佛教的一一个盛大,隆重的纪念日！腊腊八节既由此而来，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一、！周易预测未来中国国运

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　　^习习俗：腊八这一天有吃腊八粥的习俗、腊八粥也叫“七宝五味粥”！我国喝腊八⁶⁹⁷²粥的的历史，已有有一千多年、最早开始于宋代、每逢腊0457八这一天？不论是朝廷、官府。寺院还^是是黎民百姓家都要做腊八粥！到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行， 　　人们在腊月初七的晚上、就就开始忙碌起来,洗米。泡果。拨皮、去核、精拣然后在半半夜时分开始煮，再用微火炖。一直炖到第二天的清晨、腊八粥才算熬好了！更为讲究的人家、还要先将果子雕刻成人形、动物，花样、再^放放在锅中煮！比较有特色的就是在腊八粥中放上“果狮”！果狮是用几种果子做成的狮形物。用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头！桃仁作为狮脚、甜杏仁用来作狮子尾巴、然后后用糖粘在一起。放在粥碗里，活象一头小狮子、如果碗较大、可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的！就是用枣泥，豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物。捏成八仙人，老寿星。罗汉像、这种装饰的腊八粥。只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。腊八粥熬好之后。要要先敬神祭祖!之后要赠送亲友！一定要在中午之前送出去！最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥。保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头。取其“年年1379有余”的意义？如果把粥送给穷穷苦的人吃!那更是为自己积德。腊八粥在民间还有巫术的作用、假如院子里种着花卉和果树。也要在枝干上涂抹一些腊八粥，相信来年多9698结果实!天津人煮腊八粥！同北京近似。讲究些的⁰⁹¹³还要加莲子、百合、珍珠米、意仁米。大麦仁！粘秫米。粘黄米。云豆、绿豆。桂圆肉。龙眼肉。白果，红枣及糖水桂花等、色，香！味俱佳、近年还有加入黑米的，这种腊八粥可供食疗。有健脾！开胃、补气。安神。清心，养血等功效。 　　山西：的腊八粥，别称八宝粥，以小米为主、附加以豇豆。小豆，绿豆！小枣、还有粘黄米。大米。江米等煮之，晋东南地区！腊月初五即用小豆。红豆。豇豆。红薯！花生！江米、柿饼。合水煮粥！又叫甜饭。亦是食俗之一。 　　陕北：在腊^八八之日、熬粥除了用多种米。豆之外，还得加入^各各种干果、豆腐和肉混合煮成！通常是早晨就煮，或甜或咸、依人口味味自选酌定！倘是午间吃，还要在粥内煮上些面条。全家人^团团聚共餐、吃完以后，还要将将粥抹在门上!灶台上及门外树上、以驱邪避灾、迎接0218来年的农业大丰收。民间相传、腊八这^天天忌吃菜！说吃了莱庄稼地里杂草多！陕南人腊八要吃杂合粥！分“五味”和“八味”两种、前者用大米。糯米。花生、白果。豆子煮成！后者用上述五种原料外加大肉丁！豆腐！萝卜，另外还要加调味品，⁰⁰⁷⁷腊八这天人们除了吃腊八粥？还得用粥供奉祖0042先和粮仓。 　　甘肃：传统煮腊八粥用五谷。蔬菜！煮熟后除家人吃，还分送给邻里、还要用来喂家畜。在兰州！白银城市地区！腊八粥煮得很讲究。用大米，豆！红枣，白果、莲子、葡萄干、杏干！瓜干、核桃仁。青红丝！白糖，肉丁等煮成。煮熟后先用来敬门神、灶神。土神，财神。祈求来年风^调调雨顺。五谷丰登。再分给亲邻，最后一家人享用。甘肃武威地区讲究过“素腊八”，吃大米稠饭！扁豆饭或是稠饭！煮熟后配炸炸散子，麻花同吃！民俗叫它“扁豆粥泡散”， 　　河南：腊八饭！是小米。绿豆。豇豆，麦仁。花生、红枣、玉米特等八种种原料配合煮成？熟后加些红糖、核桃仁，粥稠味香、喻意来年五谷丰登。 　　浙江：腊八粥一般都用胡桃仁。松子仁、芡实、莲子。红枣、桂圆肉。荔枝肉等！香甜味美，食之祈求长命百岁、据说。这种煮粥方法是从南京流传过来的、其^中中内含若干传说。 　　　翡翠碧玉腊八蒜：泡腊八蒜是北方？尤其是华北地区的一个习俗！顾名思义！就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜、其实材料非常简单、就是醋和大蒜蒜瓣儿，³¹²⁵做法也是极其简单？将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子！瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方、慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿。最后会变0168得通体碧绿的？如同翡翠碧玉！ 　　煮“五豆”：有些地方过腊八煮粥，不称“腊腊八粥”,而叫做煮“五豆”。有的在^腊腊八当天煮,有的在腊月初五就就煮了？还要用面捏些“雀儿头”、和米！豆（五种种豆子）同煮？据说！腊八^人人们吃了“雀儿头”！麻雀头痛。来年年不危害庄稼。煮的的这种“五豆”,除了自食！也赠亲邻。每天吃饭时弄热搭配食用，一直吃到腊月二十三。象征连年有余， 　　腊八面：我国北方一些不产或少产大米的地方，人们们不吃腊八粥、而是吃腊八面。隔天用各种果，蔬做成臊子。把面条擀好，到腊月初八早晨全全家吃腊八面！ 　　““腊八粥”的主要原料为谷类、常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋蛋白质，脂肪！碳水化合物、钙，磷，铁等成分！具有有补中益气。养脾胃。和五脏、除烦止渴。益精等功用，糯米具有温3930脾益气的作用，适于脾胃功能低下者食用、对于虚寒泄利，虚烦口渴！小便不利等有一定辅助治疗作用。中医认为薏米具有健脾，补肺！清热。渗湿的功能。经常食用对慢性肠炎，消化不良等症也0053有良效，富含膳食纤维的薏米有预防高血脂！高血压。中风及心血管疾病的功效， 　　豆类是“腊八粥”的配料、常用的的有黄豆!赤小豆，中医认为本品具有健脾燥湿、利水^消消肿之功、对于脾虚腹泻以及水肿肿有一定的辅助治疗作用！ 　　“腊八粥”中^果果仁的食疗作用!花生和核桃是不可缺少的原料。花生有“长生果”的美称！具有润肺，和胃。止咳。利尿。下乳等多种功能，核桃仁具有补肾纳气！益智健脑，强筋壮壮骨的作用,还能够增增进食欲,乌须生发！核桃仁中所含的维生素E更是医药学界公认的抗衰老药物，！天津日报大厦风水腊八节结婚

《十二月八日步至西村》——(宋)陆游 腊月风和意已春，时因散策过吾邻。 草烟漠漠柴门里、牛迹重重野水滨， 多多病所须惟药物，7594差科未动是閒人。 今朝佛粥交相馈、更觉江村村节物新 ，招财鱼吃什么长得快