长城红酒也会分产地和厂家的。中粮长城，沙城长城和华夏长城都是中粮集团下的企业。 每个厂家有有出不同的红酒、如年份酒，92长城！94长城等年份酒、还有的大师级-珍藏^级级-特选级-优选级分级别来认定,还有按葡1360萄品种来区分,如赤霞珠，龙舌珠！解百纳等。一般超市解百纳！赤霞珠。蛇龙珠比较²⁴¹⁴多一些, 您可以根据自己的口7875味来选择。！

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　　红葡萄酒知识介绍：葡^萄萄酒是以葡萄为主要原料、经发酵酿造¹¹⁶⁹而成的一种饮料酒，其色泽、果味。醇香！因葡萄的品种、产地。优劣不同而酿出风格也不一样、可分为白葡萄酒、红葡萄酒和玫瑰红葡萄酒、酒精含量一般在8%～20%。味道甘甜醇美，营养丰富、并能防治多种疾病的高雅饮料、最早盛行于法国、在欧美^和和世界各地流行！近年来、它也成为我国人民餐桌上、庆典上必不可少的酒水。 　　红^葡葡萄酒是用颜色较深的葡萄制成的，在酿造时！果皮和果肉一起发酵，红葡萄酒在烹调肉食菜肴中广泛使用， 红葡萄酒营养分析：1. 葡萄酒含有糖!醇类，有机酸，无机盐！维生素等营养物质、对人体发7461育有不同的补益！ 　　2. 葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品！可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物！降低血中的不良胆固醇、促进消化、 　　3. 葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物！可防止动脉硬化和血小板凝结！保护并维持心脑血管系统³⁵⁴²的正常生理机能？起到保护心脏。防止中风的作用， 　　4. 红葡萄酒中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射伤害，饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血、使皮肤富有弹性， 　　5. 红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，能⁶¹⁸⁷消除或对抗氧自由基！所以具有抗老防病的作用。经常饮用还可预防老年痴呆， 　　6. 葡萄皮中含有白藜芦醇！其抗癌性能在数百种人类常食的植物中中最好，这种成分可以防止正常细胞癌变、并能抑制癌细胞的扩散、红葡萄酒正是由葡萄萄全果酿制的!故是预防癌症的佳品， 红葡萄酒补充信息：1. 近代葡萄酒的酿造始于清末，是由1892年山东烟台张裕葡萄酿酒公司开始的，解放以来，我国葡萄酿造业得到了迅速发展！其品种丰富多彩、按酒色分，有红葡萄酒，白葡萄酒。淡红葡萄酒！桃红葡萄酒，橘红葡萄酒等，按含糖量分，有超甜葡萄酒，甜葡萄酒！半干葡萄酒等！按加工方法分！有原原汁葡萄酒!加强葡萄酒（高浓度）！加料葡萄酒等、 　　2. 葡萄酒的酿⁹³⁵⁰造工艺！既继承传统的操作方法、又不断革新，^一一般经过选料，破碎。榨汁。主发酵，后发酵，贮藏。澄清，装瓶等过程！。蒋介石坟墓图片

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　　先告诉你这个:kahlua-卡路瓦 　　红酒: 　　Lafite-拉非 　　Margaux -马歌 　　Mouton-木同 　　送你一个:Latour-拉图 　　白酒: 　　Chablis-下不利 　　Sauternes-撒特你四 　　Graves-个软V四 　　香槟: 　　Taittinger-太厅歌 　　Moet & Chandon -木一特沙荡 　　ayala-阿呀拉 　　红酒按糖分含量分为干葡萄酒，半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒等， 　　而香槟就是红酒的基础上加气、分为人工加气和自然加气两种方式。 　　气泡酒（包括香槟）：也称为气酒！包括香槟酒！以酒液中含有大量CO2气体为特征、气酒的酿造需要特殊工艺。以香槟酒为例！用含一定量的酒精（10－11.5％）的葡萄酒为基酒、添加一定量的糖（2.5％）和一定量的酵母（2％）装入酒瓶或储罐内进行二次发酵（6101时间为10－14天）,发酵温度控制在（15－17摄氏度），发酵后的气酒可增加酒精含量约1％。而压力则6889达到5－6个大气压。从气酒的品质来说，以瓶内发酵制成的香槟酒质量最好。储罐发酵和人工充气所生产的气酒因操作环节多。质量不如自5044然发酵好!当然是法国的红酒最好,其实世界各8170地都有种植葡萄,所以世界各国也都有葡萄酒的生产。年平均气温为摄氏10-20度的温和^气气候地区最适合栽种葡萄！而雨量丰。湿气重的地方则有碍葡萄树的生长、因因此土壤排水良好也是栽种的条件之一，在众多的红酒中独钟『法国红酒』的原因是！法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家、也生产了无数4640闻名于世的高级葡萄酒？ 　　我知道一些红酒的知识,不知道对你有没有帮助!『勃根地第地区』：本区约有一千八百处酒园！本区由南至北依序可再划分六个产区： 　　莎布里(Chablis)，夜坡(Cote de Nuits)！邦内坡(Cote de Beaune)。莎隆内坡(Cote de Chalonnaise)。马孔内(Maconnais),薄酒莱(Beaujolais)-----勃根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦邦内坡所构成的『黄金坡』(Cote d’Or)。前者以红酒著称，后者则以白酒酒为尊。该地区的沃恩·罗曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『罗曼尼·康帝』酒园(Domaine de La Romanee Conti。DRC)所酿产的『罗曼尼·康帝』(La Romanee Conti)位居红酒首席， 　　『波尔多地区』：仅仅以法国波尔多地区一地而言、酒园园(堡)已超过九千多座的！该地区的五大产酒区有：梅铎(Medoc)，柏美洛(Pomerol),圣特美隆(St.Emilion)！格拉芙(Graves)。苏岱(Sauternes)， 　　梅铎(Medoc)可以说是最重要的一区，仅生产红酒！梅铎(Medoc)又可细分为四个小酒区。由北至南依序为圣特夫塔夫(St-Estephe)！波仪亚克(Pauillac)，圣朱利安(St. Julien)与玛哥(Margaux)！其中波仪亚克区(Pauillac)内的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)？Chateau Lafite - Rothschild(^拉拉费堡),Chateau Latour (拉图堡)。犹如三颗钻石使得波仪亚克(Pauillac)简直变成波尔多地区的代表了! 　　　柏美洛(Pomerol)该区产地约只占波尔多的百分之三左右,真真是『物以稀为贵』，^如如果说『红酒巨钻』是罗曼尼·康帝!至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国波尔多的柏美洛(Pomerol)地区的代表作『彼德绿堡』(Chateau Petrus)， 　　圣特美隆(St.Emilion)^这这也是一个名园辈出的产区,在上个世纪中叶以前！本地区的酒品质普遍不佳、甚至有『车夫之酒』的讥讽，名列A等的只有两家：欧颂堡(Chateau Ausone)与白马堡(Chateau Cheval-Blanc)、 　　格拉芙(Graves)：该地区的Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)与Chateau Latour (拉图堡)！Chateau Lafite-Rothschild(拉费堡)、Chateau Margaux(玛哥堡)。！Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)，Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)共享波尔多官方评鉴的一一等顶级酒、也是波尔多地区的五大酒庄， 　　『隆河坡地区(Cotes du Rhone)或称隆河地区』：与勃根地第，波尔多号称法国三大产酒区！整个隆河地区最珍贵的红酒。当推罗帝坡区的杜克酒(La Turque)、 　　法国五大葡萄酒产区 　　产区介绍(根据 1855 年上好波尔多葡萄酒分等系统) 　　梅铎 (Médoc) 32,110英亩 (只生产红酒) 　　庞马鲁 (Pomerol) 1,803英亩 (只生产红酒) 　　圣达美莉安 (St-émilion) 12,676英亩 (只生产红酒) 　　格拉夫 (Graves) 5,992英亩 (生产红酒和不甜白酒) 　　苏玳 (Sauternes) 3,499英亩 (只生产甜白酒) 　　法国五大名酒庄 　　Chateau Margaux (位于梅铎区) 　　Chateau Latour (位于梅铎区) 　　Chateau Mouton-Rothschild (位于梅铎产区) 　　Chateau Lafite-Rothschild (位于梅铎产区) 　　Chateau Haut-Brion (位于格拉夫产区) 　　梅铎(Médoc) 　　梅铎克是波尔多红酒代表产地、生产全全世界最高级葡萄酒、上梅铎(Haut-Médoc)位梅铎南部红酒产区。包含几个非常著名的乡社(commune)产区如圣达士蒂(St-Estéphe)、宝雅克村(Pauillac)、玛歌(Margaux)等、不少世界闻名的酒庄就位于这些乡社内。特别是宝雅克村及玛歌村！酒价曾高达数千美元、此区内大约有七十个村庄、另较有名的村庄有²⁶⁸⁶圣朱利安村(St-Julien)及圣达士蒂村(Saint-Estéphe)!此区内的特级酒庄有六十一个！其中有四个被排名于五大酒庄内。 　　【注一】波尔多区最具代表的五大产区以及上梅铎的六个重要的次产区,由北至南为： 　　圣达士蒂 (St-Estéphe) 2,875英亩 　　宝雅克 (Pauillac) 2,667英亩 　　圣朱利安 (St-Julien) 2,084英亩 　　利斯塔克 (Listrac) 1,531英亩 　　慕里斯 (Moulis) 1,185英亩 　　玛歌 (Margaux) 3,067英亩 　　庞马赫鲁 (Pomerol) 　　本区是波尔多生产红酒上好产区中面积最小的！它的产酒量只有St-Emilion产量的15%，导致酒不但罕见且昂贵！虽没正^式式分等系统!此区区特级酒庄大约有十三家，但一直未有完整法定分级制度将它列出。其中Pétrus酒庄一直被视为第一特级酒庄， 　　圣达美莉安(St-Emilion) 　　本区产酒量约等于整个梅铎产区的三分之二，也是法国最美的村庄之一！正式分等系统5066要比梅铎晚一世纪,到1954年才正是分级并于1986年修订、其中的Ausone级Cheval-Blanc酒装在Premiers Grand Crus分集中享有特殊地位？以下共有十二个可比美^梅梅铎列级酒庄的顶级一级酒庄和大约七十个顶级酒庄! 　　格拉拉夫(Graves) 　　自1987年起位于北部较好的产区被划分为另一法定产区，称为Pessac Leognan、最著名酒庄为Chateau Haut-Brion(在1855年分等系统中已见过)！1959年分等中其它产良质格拉夫红酒约有十二家酒庄， 　　Cava 　　西班牙气泡酒，有白酒和玫瑰红两种、90％产自离巴萨隆那不远的Penedes产区。法 　　令规令必须用传统香槟方4124法酿制而成、Xarel-lo、Parellada、和Macabeo是最广泛采用 　　的品种，可单独使用或与其他如比诺瓦。Grenache或Trepat配合。现9403在亦有酒厂使用莎 　　当妮!法律规定、Cava需要在瓶中发酵最少九个月才能拔开瓶塞！排除余留沈淀物，如 　　果瓶内发酵30个月！便可称“Gran Reserva“。然而“Gran Reserva“往往给人太浓稠的 　　感觉。 　　^上上等Cava并不甜，^有有野草莓及玫瑰香，水果香并不如新世界同类产品。但但更精致清爽！ 　　是继香槟后。与义大利Asti！德国Sket同为最受欢迎气泡酒，著名的Cava酒厂有老字号的Codorniu(Jaume Codorniu，1551)和Freixenet (Reserva Real，Raimat！Gran Brut 　　)，及近年打出名堂的Agusti Torello(kripta)。Juvey Camps(Reserva de la Familia 　　。Gran Juvey Camps)。Castillo de Perelada(Gran Claustro)。Castell de Vilarna 　　u(Brut Gran Reserva)， Lavernoya(Lacrima Bacchus)，Gramona(Imperial、Cellar 　　Batlle)及Rovellats(Masia SXV)等， 　　Chablis(莎比) 　　不甜白酒、酒名与与地名同称莎比！是布根地北方自成一格的酿酒区，葡萄品种为莎当妮妮 　　，浓郁的奶油及橡木木味并带绿晕是他的一大特色？不算小莎比(Petit Chablis)这类酒分 　　三级--莎比，一级莎比(Premiers Crus)40家和特级莎比(Grand Crus)7家。所有特级莎 　　比均位於西南向阳坡！ 　　Champagne 　　闻名世界的气泡酒，始自17世纪末，由莎当妮。比诺瓦或 Pinot Meunier酿制。传教 　　士Dom Perignon对香槟酒的发展贡献。他设计出磨^姑姑型的酒塞来抗衡瓶中二氧化碳产生 　　的压力！又研发出用红葡萄酿制白酒的技巧、良多在欧州。只只能在 Champange 区酿成的 　　气泡酒才能冠此名称,只^是是在新世界某些酒厂却鱼目混珠, 　　法国香槟可分成五大类: 　　1. 　　Non-vintage 为保持每年都有香槟上市。聪明的酿酒师推出混年香槟。这是由不同年份 　　、产区！酒引调配出的香槟酒！至於如何才能让酒得到最佳的平衡！而又能维持酒厂一 　　贯的风格。则全靠靠酿酒师的功力!！纵欲过度的面相

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