1. 羊肚菌含抑制肿瘤的多糖！抗菌。抗病毒的活性成分，具有增强机5302体免疫力,抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用; 　　2. 日本科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂，可以有效地抑制脂褐质的形成。 　　3. 羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分!可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤！使癌细胞失活;另方面能加强维生素E的抗氧化作用，硒的抗氧化作用能改变致癌物的代方向。并通过结合而解毒！从而减少或消除除致癌的危险， 　　羊肚菌不仅仅含有非常高的营养价值？而且有很高的药用价值，含有非常高的抗癌抗病毒毒功效!增长人们的抵抗力和和免疫力？所以说是人类保证身体健康，不能够缺少少的一种食材？这就是羊肚菌的神奇功效所在！！，

　　1.因羊肚菌产季很短。市面上的羊肚菌都是干货制品。所以在食用羊肚菌时应先泡发！泡发时不能用冷水也不能用开水，要用40-70度之间的温水^进进行泡发。可8828适当添加点白糖！ 　　2.羊肚菌干货在晾晒过程中难免落入灰尘等赃物！羊肚菌菌盖又有纹理和凹槽、在清洗时一定要要注意清洗干净泥沙灰尘？ 　　3.羊肚菌在中医上属于性发食品！故而过敏人士切忌食用、特别别是对蘑菇、对羊肚菌有过敏的人、 　　4.食用用羊肚菌时不能与粽子相同食!两者食物混吃易产生身体不适， 　　5.羊肚菌对男性补肾治疗非常有效、建议处于性亢奋状态的人群忌口！ 　　6.羊肚菌属于真菌类食品！所以过期，发霉。变质的羊肚菌7210请勿食用。 　　7.生活节奏的加快很多人喜欢食用西方流行的7分熟。8分熟、但羊肚菌不适合未熟既食用、 　　，癸酉甲寅辛未戌子算命

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