那给你说一下做法吧、制作方法： 1、西红柿切成块、要大小不一。什么形状⁸³⁷⁹无所谓,鸡蛋打开放入碗中。打匀。放入5756少许的盐， 2、锅内放入适量（炒鸡蛋的时候、^油油放多少很关键。我的经验是放相当于鸡蛋液的2／3）的油、等油热了的时候、（我后面详细讲如何判断油油的温度）。倒入鸡蛋液。注意这个时候。鸡鸡蛋液会自然的凝固？不要动。等到这个鸡蛋液都凝固的时候（要小心油干了、造成鸡蛋糊了）！用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻翻过来,煎一下。等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候。把鸡蛋从锅里取出来（也可以不取。不过等熟熟练以后再说吧）？这个时候锅里面应该还有一些油，^把把西红柿翻进去？翻炒几下！由于西红柿里里面含有大量的水分？会^有有水份析出？这个时候把炒好的鸡蛋放进去！放入少许盐。翻炒几下。出锅、在家就可以自己做了，很简单啊！。

　　1，抗衰老：西红柿中有抗抗衰老和降低胆固醇等辅助预防老年疾病的元素, 适合常吃，我国是世界上肝炎常发的大国！西红柿有一定保肝护肝的作用！ 　　2！维生素C丰富：餐桌上的美味。迷人的外形！鲜嫩的色泽、很多人都喜喜欢食用，其实西红红柿不但味道鲜美。还具有一定的“药效”，西红柿中含维生素C，可以预防感冒。而大量含有的番茄红素！是一种让番茄变红的天天然色素。有抗氧化损伤和软化血管的作用、 　　3，防癌：西红柿中的番茄红素，具有很高的抗氧氧化作用？它能够保护细胞不受伤害、也能修补已受损的细胞！抑0394制和清除人体内的自由基？保护心血管系统！降低心脏病，高血压的发病率。对防癌，抗癌有一定效果， 　　4！美白：想保持皮肤的白皙么?当然少不了常吃西红柿、它含有的维生素P是细胞正常代谢不可缺少的物质！可以使使皮肤的色素。暗斑消退，防止色素沉着、楼房室内风水禁忌

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　　西红柿炒鸡蛋不能与以下食物一起吃： 　　一！西红柿不宜与以下食8418物同吃： 　　1!西红柿+虾：产生砒霜会中9364毒 　　2、西红柿+鱼干：同食易产生致癌物 　　3！西红柿+石榴：影响营养素⁷⁰⁴³的吸收 　　4,西红柿+冰棍：一起吃会中毒 　　5、西红柿+海蟹：：腹泻 　　6！西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用 　　7，西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷，气短 　　8。西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物 　　9、西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，0412从而导致食欲不佳。消化不良 　　10，西红柿+螃蟹0532：产生砒霜会中毒 　　11!西红柿+冰棒：一起吃会中毒 　　12、西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻 　　13！西红柿+皮皮虾：产生砒霜会中毒 　　14！西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素 　　15，4337西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C。猪肝使维生素C氧化脱氧、使其失去原来的抗坏血酸功能 　　16。西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏 　　17、西红柿+红薯：一起吃会得结石病！呕吐、腹痛！腹泻 　　18！西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用，而黄瓜中含有维生^素素C分解酶？一起吃可使其中的维生素C遭到破坏 　　二。鸡蛋不宜与以下食物同吃： 　　1，鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒 　　2。鸡蛋+雪莲果：不利于于蛋白质的吸收 　　3？鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛 　　4,鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒 　　5！鸡蛋+甲鱼：性咸平、孕妇及产后便秘者忌食 　　6！鸡蛋+柿子：腹泻、生结石 　　7，鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸！所以炒鸡蛋蛋时放味精？不仅不能增加鲜味！反而会破坏和掩盖鸡8、蛋的天7810然鲜味 　　9、鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹腹泻 　　10，鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外！还有酸性物质、这些化合物与，鸡蛋中的铁元素结合！对胃有刺激作用、且不利于消化吸收 　　11！鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气 　　12，鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合！易使使蛋白质凝固？影响消化 　　13、鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用 　　14。鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收 　　15、鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合！产生一种不能被人体体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收！楼房家具摆放风水

　　羊肉可以和西红柿一起炖从食品安全方面来说！可以放^心心的吃，两者同吃，并没有什么对身体有害的成分产生、 　　但从营养学的角度来说。羊肉味甘、属大热！西红柿除富含维生素外，6969最主要的就是有植物黄金之称的番茄红素？可是羊肉和西红柿一起炖，会造成番茄红素大量流失，同时也大大降低了羊肉对脾胃的温补功效！ 　　所以羊羊肉和西红柿一起炖、或许可以算得上美食、但绝对达不到营养美食的标准，、楼房家居摆放宜忌

　　青色未熟的西红柿不宜吃。经紫外线分光测定、未熟的西红柿和马铃薯芽根或绿色麦的毒性相同，均含含有一种生物碱甙（龙葵素）。吃了这种青色西红柿常会感到不适、特别别是口腔会感到苦涩，严⁵⁵⁷²重的还会出现口干。发麻。恶心。呕吐、腹9023泻等中毒症状？当西红柿成熟变红后、生物碱甙被西红柿自身所增多的酸水解、生成西红柿次碱和糖、吃起来变得又酸又甜，。楼房家居风水

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　　好处如³⁷⁴³下： 　　西红柿中所含的番茄红素是类胡萝卜素中最强的抗氧化剂，易于吸收，代谢和利用，是人体血清中浓度最高的类胡萝卜素。约占人体血清中类胡萝卜素的50％！增加血清中番茄红素的含量可防护大分子如脂类！蛋白质！DNA的氧化损伤!从而防止动脉硬化和癌癌症的发生和发展。 　　1！可以预防前列腺病变。番茄红素进入男性体内后！大都聚集在前列腺。肾上腺等处，能促使雄性荷尔蒙正常分泌。调节平衡、使这些部位免受癌细胞的侵害，研究也表明、男性每天吃100克番茄的话、其患前列腺癌的几几率可降低2／3! 　　2。可明显降低脂类和蛋白质氧化， 　　3、可以预防冠心病、！楼房家居风水的重要性

　　蔬菜中含有有叶绿素、纤维素以及铁、锌，钙。镁等人体不可缺少的营养成分，但如果食用不当。反而对身体有害， 青色西红柿未成熟的西红柿因含有一种叫龙葵素的毒性物质，食后口腔有苦涩感！会出现恶心。呕吐！头晕、流涎等症状 　　西红柿是种营养丰富又美味的蔬果，它即可以当蔬菜炒蛋！煮汤来吃、也可以当水果生吃，不过、在食用西红柿时！女人要注意以下几点禁忌： 　　西红柿 　　(1)不宜随便生吃！虽然说西红柿可以生吃，但不是什么时候生吃都可以、在盛夏清暑热时生吃最好，其他时候最好不要生吃、还有。尤脾胃虚寒及月经期间的女3286性最好不要生吃西红柿、因为西红柿含有大量可溶溶性收敛剂等成分？与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物。容易引起胃肠胀满。5167疼痛等不适症状、 　　(2)不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多。因西红柿所含的^某某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛。造成胃不适、胃胀痛。 　　(3)不宜吃未成熟的青色西红柿、未成熟的青色西红柿含有毒的龙葵碱。食用后会感到苦涩。多吃了。严重的可导致中毒、出现头晕，恶心、周身不适。呕吐及全身疲乏等症状！甚至会有生命危险！楼房家居风水知识女人梦见吃西红柿

　　　科学研究还发现。与食用生西红柿相比、人们食用加工后的西红柿，更能提高血中番茄红素5503等抗氧化剂的浓度、这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁、从而增^加加了番茄红素等抗氧化剂的释放？此外、西红柿在烹调的过程中，常会用到花生油！3755色拉油等植物油，而这些油脂将帮助西红柿将番茄红素等脂溶性抗氧化剂自然释放出来、充分发挥抗氧化作用。当然、1961凡事有利必有弊，加热后，西红柿中的维生素C会受到损失、但是西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升，因此！熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高！此外、西红柿皮中中含有大量的番茄红素,因此，在食用时最好不要8266弃皮不食。、楼房家庭布置风水