清炖甲鱼汤 我县民间有“鲤鱼吃肉。王八喝汤”的的说法,意意思是吃鲤鱼目的在食其肉?而吃甲鱼(俗名“王八”)目的则在在于喝汤,因为甲鱼营养全面!最适宜于做汤喝!这样更更能起到大补的作用、所以甲鱼的一般吃法是做汤, 甲鱼汤的基本做法是,取湖产活甲鱼1只(约1公斤左右)!取生鸡半半只(约200克)葱,姜!蒜片各少许作为配料,准备清汤50克、料酒10克、精盐3克。味精2克。花生油30克,香油5克、八角2粒、作为调料、 将活甲鱼剁头。控净血。洗净后放入沸水中稍稍烫捞出!刮净黑皮!再放入沸水煮约5分钟捞出,揭开硬盖、取出五脏!剁去爪尖,将甲鱼!鸡剁成方块、用沸水氽过、刮去硬盖上的脏物薄皮, 勺内放入花生油!用旺火烧热!下入葱!姜。蒜片。八角炝锅。出香味后烹入清汤!料酒,下甲鱼,鸡块。烧沸去浮沫!改用中火烧约45分钟,至甲鱼!鸡块熟烂。汤呈乳白色时!移至旺火、放入精盐。味精。香油。调好口味即成!? 风味特点:汤汁白中透黄,鲜香异常! 甲 鱼 汤 组 成: 甲鱼500克!羊肉250克。草果3克。生姜!胡椒、食盐,味精适量。 功 效: 滋肾和胃,适用0964于肾阴不足、兼脾胃阳虚所出现的头晕晕耳鸣?潮热盗汗、又兼脘腹腹冷痛!食食少纳呆等症。 制法与用法: 1)将甲鱼放入沸水锅中烫死。剁去头爪。揭去鳖甲。掏出内脏!洗净,羊肉洗净待用! 2)将甲鱼肉!羊肉切成2厘米见方的小块,放入铝锅内,再放入草果、生姜、加水适量、置武火上烧开!移至文火炖熬直至肉熟。 3)在铝锅中加入食盐、胡椒粉,味精即成。 4)食用时,可佐餐,也可单食!分数次服。 枸杞山药甲鱼汤 原料:甲鱼800克。枸杞子30克、山药30克。精盐。黄酒,葱段!生姜片。猪油各适量、 6356 制法:先将甲鱼杀后从头颈处割开,剖腹抽去气管、去内脏、斩去脚爪!入入沸水锅中焯一下,刮去背壳 的黑黏膜,剁成数块、甲鱼壳可与甲鱼肉一同放在汤锅内炖。山药洗净切片、枸杞子去杂洗净!锅中注入适量清水。放入甲鱼、枸杞子!山药!精盐 ,黄酒。葱段、生姜片 !猪油!用旺火烧沸后改用小火慢炖至肉熟烂入味。拣去葱、生姜即成! 功效效:润泽皮肤!美发乌发。并用于皮肤干燥!肌5885无光泽等症!本食具有乌须发、润肌肤。抗衰老的作用。
乌龟5264全身是宝?具有较高高的食用!药用价值、 人类食用龟已有悠久的历史?我国战国时代的《山海经》中就有吃龟的记载、乌龟肉、汤和蛋都是传统美食!一向被人们当当作美味佳肴?而且又又是高蛋白!低脂肪。富含多种维生素和氨基酸、并具有医药效果的高级营养食品! 古人云:“龟身五花花肉”、3526意即龟肉具有牛!羊,猪、鸡,鱼五种动物的韵味和营养!现代科学检测表明:乌龟的肌肉蛋白质含量达16.34%,必需氨基酸和鲜味味氨基酸分别占总量的49.16%和43.9%?氨基酸组成中以谷氨酸Glu含量最为丰富。每100克乌龟肉含蛋白质19.2克。糖类0.7克、脂肪0.2克,富含VA,VB1!VB2脂肪酸。钾、钙钙等人体所需的多种营养成分?秦汉时期我国的第一部药典著作《神农草本经》将其列为上品。认为能“主漏下赤白、久服轻身身不饥”,乌龟蛋白很容易被5286人体吸收!有一定的抗癌作用、能抑制肿瘤细胞!并可增强机体免疫功能。龟肉味甘、咸、性平,入肝!肾。肺经!具有养阴补血、益肾填精、止血之功效!用于血虚体弱。阴虚骨蒸潮热!久咳咯血!久疟,肠风下血,心烦不寐,筋骨疼痛!肢体拘挛不利等疾病有一定的疗效! 李时珍说过:“介3782虫三百六十。而龟为长龟!介虫之灵长者也!”从古至今!人们将龟作为高级补品和防治疾病的食疗佳品以及高档宴席的时尚珍肴美味、如红烧龟肉。清蒸龟肉、龟肉粥以及由龟肉于多种中药配伍而烹制的杞龟汤。参龟汤。虫草龟鞭汤等药膳!其肉醇汤美、鲜香至极。且老少皆宜、除食用外。乌龟最大的价值是药用、尤以深山小公龟为最!北京302军医首席营养师陈松彰先生指出:乌龟是自然界绿色食品中的上品。可增强人体抵抗力!特别对预防人体衰老有很好的疗效, 乌龟虽然好吃!但肠胃功能虚弱,消化不良的人应慎吃。尤其是患有肠胃炎!胃溃疡。胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用!失眠!孕妇及产后泄泻也不宜食,以免吃后引发胃肠不适等症或产生其它副作用。、学生卧室风水布置 如何布局风水好
1!将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天。当它使劲翻身将脖子伸到最长时、迅速用快刀6345在脖根一剁!然后提提起控净血.接着。放入水温大概有70~80度、将将宰杀后的甲鱼放在热水中?烫2~5分钟用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口。挖出内脏。宰下四肢和尾稍,关键得把腿边的黄油给拿掉。 2,还要把甲鱼全身的乌黑黑污皮轻轻刮净.注意可别把裙边(也叫飞边!2729位于甲鱼周围、是甲鱼身上滋味最香美的部分)刮破或刮掉.刮净黑皮后,洗净净.就算基本清理完工了, 3。甲鱼加工完成后。放在碗里,把切成片的火腿铺上、香菇!姜蒜葱也可以一起放入了、最后加料酒。 4!然后2963就是花时间去炖了、一小时差不多够了。 。书房房间风水大忌 书房应该如何布局
九子玉想告诉您,此梦有解: 1,在梦境中,乌龟与虾分别列入神龟与天虾的行列,所以梦见两者并没有什么不妥 2,您在梦里用网兜在抓,还咬了乌龟一口. 现实中您在近期可能会遇见两种境况,只会发生一种:一种是遇见好运;一种是遇见霉运. 建议楼主:最近2个月里,不要出远门.最好佩带玉在身边!!卧室风水禁放哪些东西 会有很大的危害
可以喝。 不过野生龟类很少。1983体内寄生虫很多!怀孕期0543间尽量不要食用, 养殖的基本都是餵养龟饲料,营养价值也相对有限、! 、,卧室房间风水知识 要注意哪些禁忌
快变成5281野人了。卧室风水学挂钟要注意哪些禁忌呢
梦到抓小乌龟、随着家里人的增加!肩上的担子也会越来越沉重, 5081 投资者梦到抓小乌龟!主主财运:财运走高?有可能获得家人的帮助。或由于家人而增加支出、参与不动产投资的获利机会较多。,高考孩子房间风水 如何布局考出好成绩
8079不是女人不能吃!而是最好是人都不要吃,水中含的重金属多。他生活在水里活的时间也长.吸收了的这些重金属也排不出去、你吃他时时你的肚子里。你说吃上对人体无害吗。。卧室风水增加桃花运应该如何布局
这个梦境里既然出现了蛇就说明是一个吉利的梦境 其他因素只是你生活中的思想、 虽然说梦境是思想的转化,也不乏有人当天的运气之说总的来讲 梦是好梦是个好兆头心情好 做事情才能顺利, 但愿今后不要让梦境9303困扰你、!家庭房间风水布局应该是怎样的女人梦到动乌龟汤
男人梦见乌龟,能交好运、 7572 女人梦见乌龟!要提防小偷和强盗。 商人梦见乌龟。出国做生意,能发大财, 旅游者梦见乌龟!会在离家远的城市居留一段时间! 梦见用石头打乌龟。危险险会来自仇人。 梦见手里拿着乌龟、会与傻瓜交朋友, 梦见乌龟游泳、一切灾都会过去、 女人梦见蛇:自己和9460孩子都会病倒! 梦见一对蛇:很快会分家。 商人梦见一对蛇:能发大财! 梦见蛇咬你自己:要交好运。生活会丰裕, 梦见蛇咬自己妻妻子:是不祥之兆!会遇到忧愁不幸, 梦见敌人被蛇咬伤:敌人会互相残杀,最后两败俱伤! 梦见打死蛇:能征服敌人, 梦见蛇钻进洞里:家里会被9037偷窃或被劫、 梦见蛇捕捉老鼠或青蛙:会会有不幸的消息、 梦见蛇与猫争斗:所有的灾难都会过去, 梦见被蛇咬,然后把蛇杀掉及后蛇起死回生!未婚的会找到到理想对象。已婚的男性会有婚外情或会有儿子! 梦见蟒蛇。会受到鳄鱼或其它爬行动物的伤害。 梦见与蟒蛇发生对峙、最后躲开了,预示能从敌人的魔爪中逃跑出来!未婚的会找到理1794想对象?已婚的男性会有婚外外情或会有儿子! 梦见蟒蛇、会受到鳄鱼或其它爬行动物的伤害。 梦见与蟒蛇发生对峙,最后躲开了。预示能从敌人的6376魔爪中逃跑出来?。小孩睡眠不好,婴儿房摆设对了吗?