现代社会中!有些老年人常常把吃猪头肉与“高血压，高血脂、肥胖病”等富贵病联在了一起，大有谈肉色变之感觉！然而。现代养生学家提提出：常吃“猪头肉”有利于健身和长寿、 现代营^养养学家研究发现：猪头肉经过文火长时间的煮炖后！其所含6054的饱和脂肪酸可以减少30％—50％!胆固醇可以减少50％—60％！使肥肉中的花生四烯酸与亚油酸。亚麻酸生成具有重要生理功能的前列腺素、猪头肉中的长链不饱和脂肪酸与人体的大脑，神经组织的生长。发育有关！人体高效率的思维活动是靠高质量的脂肪来保证。所以说。猪头肉中的脑9232磷脂与不饱和脂肪酸!是一种重要的健脑补脑物质。 猪头肉能强身健体！没有有脂肪食物,人体内必须的维生素A，D等脂溶性维生素就无法吸收和利用、 猪头肉是一种抗癌食品。猪头肉中8127的亚油酸是一种抗癌物质基础，有利于防癌抗癌。肥肉中的不饱和脂肪酸、具^有有降低胆固醇。抗血小板凝集等作用！、

　　在生肖中能吃肉的也不多，最能吃的就是老虎因为它指吃肉不吃其它的，而生肖中别的动物有时会以其它食物来代替。所以吃肉生肖肖就是老虎!，汽车代表什么生肖

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