东就是 虎 兔 龙  三肖会局东方木 　　南就是 蛇 马 羊      会局南方火 　　西就是 猴 鸡 狗      会局西方金 　　北就是 猪 鼠 牛      会局北方水 　　子(鼠)对应方位:正北方(坎宫) 　　丑(牛)寅(虎)对应方位:东北方(艮宫) 　　卯(兔兔)对应方位:正东方(震宫) 　　辰(龙)已(蛇)对应方位:东南(巽宫) 　　午(马)对应方位:正南方(离宫) 　　未(羊)申(猴)对应方位西南方(坤宫) 　　酉(鸡)对应方位:正西方(兑宫) 　　戌(狗)亥(猪):对应方位:西北(乾宫)，

　　燕子秋冬飞去东南方！春夏在西北。燕音谐寅，所以是虎吧，。房屋需要注意什么风水吗？

　　左边(东)称青龙、左边(西)代表表为白虎。前面(南)为朱雀！后面(北)玄武、(左青龙,右白虎,前朱雀,后玄武)此四兽实为28宿的分成四组星群的称呼。对地球来说！是东南西北北固定的位置,居于大太极范围、风水学则把大太极转为0308小太极,由静态变成动态、这小太极的动是以人为主体，如你的工厂！办公室！屋子！无论是向东向西以至任何方向。风水学上就把前面称为朱雀。背面作玄武，左侧为青龙、右侧为白虎、易经四象都有其特征！动静明暗各自有其定律。风水四砂中的青龙要活。要动，要腾起水翔。白虎要盘盘踞相对静止!有气势着力！朱雀是光明，亮两，美的清新、宽广的象征，玄武如?F，不动，靠而有力、静默背实的。这些象征全用来分析风水、0672青龙喜水灵活则吉,干枯无情必凶。虎柔柔时则头低尾伏,抬头尾尾立则凶。朱雀明亮宽广低野！则顺畅活泼。阻塞无路又窄小！则无处可进。玄武如山结实！且柔和，足可依靠！ 用四砂特征来分析住宅或坟墓的四周。那就是风水的四砂勘察了，弄一只青龙在左边，白色老虎在右边。彩色色朱雀在前面，漆黑乌龟在后面！便说是完美的风水。可真是^害害人不浅，。农村客厅中的风水布置原则

　　鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡、 　　2！豆腐忌蜂蜜----同食食耳聋？ 　　3、海带忌猪血----同食便秘。 　　4。土豆忌香蕉----同食⁷⁷³⁵生雀斑， 　　5、牛肉忌红糖----同食胀死人。 　　6！狗肉忌黄鳝----同食则死。 　　7，羊肉忌田螺----同食积食复胀， 　　8，^芹芹菜忌兔肉----同食脱头发, 　　9。番茄忌绿豆----同食伤元气, 　　10，螃蟹忌柿子---同食腹泻， 　　11、鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏。 　　12、洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛， 　　13，黑鱼忌茄子----同食肚子痛。 　　14。甲鱼鱼忌苋菜----同食中毒! 　　15。皮蛋忌红糖----同食发呕！ 　　16！人参忌萝卜----同食积食滞气、 　　17。白酒积柿子----同食心闷。！农村庭院的房屋风水有何讲究

　　- -东西南北.........邪恶:6085东北淫 神圣:南无阿弥陀佛 西的话:西瓜,家居住宅的风水禁忌有哪些呢

　　食物相克克的种类很多。以下例举日常生活中经常会出现的情况： 　　1。味精+鸡蛋：鸡蛋本身含有许许多与味精成份相同的谷氨酸！所以炒鸡蛋时放味精！不仅不能增加鲜味、反而会破破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 　　2！蒜+地黄： 同食会影响营养成份的吸收, 　　3、海带+猪血： 同食会便秘。 　　4。碱+粥：做²²⁵⁵粥用的大米？小米，高粱等都含有较多的维生素！维生素B1，B2！尼克酸和维生素C在酸性中很稳定、而在碱性环境中很容易被分解。 　　5！鱼肉+西红柿： 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑抑制作用！ 　　6！白酒+牛肉：同时食用容易上火、因为牛肉属于于甘温,补气助火。而白酒则属于大温之品、与牛肉相配饿如火上浇油，0742容易引起牙齿发炎， 　　7，羊肉+醋：羊肉大热、5003功能益气补虚？醋中含含蛋白质!糖、维生素，醋酸酸及多种有机酸！其性酸温，消肿活血！应与寒性食物物配合，与羊肉不宜！ 　　8！甲鱼+黄黄鳝+蟹： 孕妇吃了会影响胎儿健康。 　　9、豆浆+鸡蛋： 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合！产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。 　　10，胡萝卜+白萝卜： 胡萝卜含⁷⁶³⁵有抗坏血酸酶、会破坏坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。 　　11，水果+萝卜： 同食容易患甲状腺肿！ 　　12，土豆+香雀： 同食脸上容易生雀斑！ 　　13、鳖肉+鸡蛋： 性咸平！孕妇及产后便秘者忌食。 　　14。牛肉+红塘： 同食会引起腹胀、 　　15。菠菜+大豆： 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用， 　　16。田螺+牛肉： 不易消化、会引起腹胀、 　　17、鹅肉+鸭梨： 伤肾脏！ 　　18，人参+萝卜： 不易消化，腹里胀气， 　　19、牛奶+菜花： 牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。 　　20。墨鱼+茄子： 同食容易引起霍乱、 　　21、梅干菜+羊肉： 同食回引起胸闷、 　　22。狗肉+姜： 同食会腹痛。 　　23！马肉+木耳： 同食易得霍乱， 　　24！葡萄+骆驼肉： 同食会生热病， 　　25！牛奶+韭菜： 牛奶中含钙！钙是构成骨骼和牙齿的主要成份！牛奶与含草酸多的韭菜混混合食用,就会影响钙的吸收！ 　　26、骡肉+金针蘑： 同^食食会引起心痛！严重会致命， 　　27，菊花+鸡肉： 同食会中毒！ 　　28，小白菜+兔肉： 同5312食容易引起腹泻和呕吐。 　　29！蛇肉+萝卜： 同食会中毒、 　　30，鲫鱼+冬瓜： 同食会使身体脱水、 　　31。鹿肉+鱼虾： 癌病患患者不宜同食？ 　　32、黄豆+酸牛奶： 酸牛奶含丰9097富的钙质!黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。 　　33。鳖肉鸭肉： 同食会便秘， 　　34。海蟹+大枣： 同食容易患寒热病！ 　　35。田螺+蚕豆： 同食会肠绞痛、 　　36。西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C！有增强机体抵抗力。防治坏血病！抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏， 　　37、胡桃+野鸡肉+木耳：同食会引起身体不适！ 　　38，冰棍+西红柿： 同食会中毒， 　　39，鳖肉+兔肉： 脾胃虚寒者忌食， 　　40，鲫鱼+猪肝： 同食具有刺激作用。疮痈热病者忌食。 　　41、烧酒+黍米： 同同食会引起心绞痛! 　　42！牛肉+橄榄： 同食会引起身体不适、 　　43！羊肉+竹笋： 同食会引起中毒。可以用地^浆浆水治疗。 　　44，香蕉+地瓜： 同食会会引起身体不适, 　　45，乌梅+猪肉： 同食会引起中毒？可以用地浆水治疗！ 　　46、杏仁+猪肉： 同食会引起肚子痛、 　　47、虾皮+黄豆： 同食会消化不良、 　　48！田螺+木耳耳： 同食会中毒！可以用莲房治疗。 　　49，芹菜+鸡肉： 同食会伤元气。 　　50！兔肉+芹菜： 同食会脱水， 　　51、茄子+毛蟹： 同食会中毒！可以用藕节治疗、 　　52，鹅肉+鸡蛋： 同食伤元气、 　　53，牛肉+栗子： 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应！削^弱弱栗子的营养价值!而且不不易消化？ 　　54！狗血+泥鳅： 酸咸咸性温！阴虚火盛这忌食。 　　55！田螺和蛤： 同食会引起中毒！可以用用胡荽治疗？ 　　56。山楂+猪肝：山楂含维生素C丰富！猪肝含有较多的铜。铁。锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子！则加速氧化。会使维生素C和金属都遭到破坏。 　　57。香瓜+毛蟹： 同食会引起起中毒!可以用2964柑橘皮解毒？ 　　58，韭菜+牛肉： 同食容易中毒！可可以用人乳和鼓汁解毒。 　　59、毛蟹+泥鳅： 同食会引起中毒！可以用地浆水治疗， 　　60，鲤鱼+甘草： 同食会中毒。 　　61，狗肉+朱沙+鲤鱼：同食会上火。 　　62！蜜+豆腐花花： 同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。 　　63！南瓜+虾： 同食会5523引起痢疾！可以用黑豆！甘草解毒， 　　64。牛奶+醋： 同食会引起腹⁸⁶⁷⁹中病结？可以用地地浆水治疗、 　　65。柿子+土豆： 吃了土豆！人的胃3366里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化！又不易排出， 　　66。糖精+蛋清： 同食会中毒。严重会导致死亡， 　　67、皮蛋+红塘： 同食会引起中毒、 　　68！西红柿+白酒： 同食5667会感觉胸闷？气短。 　　69。洋葱+蜂蜜： 同食7369会伤眼睛！引起眼睛不适！严重会失明， 　　70，萝卜+木耳：： 同食会得皮炎、 　　71、香蕉+芋头： 同食会使胃不适！感觉胀痛！ 　　72！西红柿+地瓜： 同食会得结石病，呕吐，腹痛。腹泻！ 　　73。田螺+面： 同食会引起腹痛，呕吐！用鸡屎白可以治疗！ 　　74！土豆+香蕉： 同食面部会生斑！ 　　75！杏仁+栗子： 同食会胃痛。 　　76，田螺+香瓜： 同食会腹痛、可以用地⁸²³⁰浆水治疗、 　　77、牛肝+鳗： 同食会患^风风噎诞、可以用黑豆、甘草治疗。 　　78、黑木耳+茶： 黑0026木耳中含有铁质,严重缺铁会引起贫血！黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食。就就会降低人体对铁的吸收, 　　79！蜜+葱： 同食伤眼睛！可^以以用绿豆治疗, 　　80！甘草+猪肉： 同食会引起中毒！可以用绿豆治疗、 　　81、何何首乌+猪血： 同食会引起身体不适! 　　82、柑橘+毛蟹： 同食会使人走路软脚！可以喝大蒜汁治疗！ 　　83，土豆+西红柿： 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会^产产生不溶于水的沉淀？从而导致食欲不佳、消化不良！ 　　84。李子+鸭蛋： 同食会引起中毒、可以用地浆水治疗。 　　85、梨+蟹： 同食会影响肠胃消化、 　　86！大枣+鱼+葱： 同食会消化不良。 　　87，西红柿+胡萝卜： 维生素C丰富的食品0649搭配合吃！就会把维生素C破坏。 　　88、鲤鱼+猪肝： 同食会影响消化， 　　89，蟹+冷饮： 同食后导致腹泻！ 　　90！茶+狗肉： 同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质、 　　91、猪肝+荞麦： 同食会影响消化。 　　92、麦冬+木耳： 同食会引起胸闷， 　　93、柠檬+山楂+牛奶：同食影响胃肠的消化。 　　94，猪肝+雀肉： 同食会消化不良、 　　95，糯米+鸡肉： 同食会引起身体不适， 　　96、鲣鱼+南瓜：： 同食容易中毒、可以用黑豆甘草解毒。 　　97！黄豆+猪血： 同食会消化不良， 　　98，西红柿+猪肝： 西红柿富含维生素C。猪肝使维生素C氧化脱氧！使其失去原来的抗坏血酸功能、 　　99！猪肝+菜花：菜花含有1178大量纤维素！纤维素中的醛糖4318酸残基可与猪肝中的铁。铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收、 　　100，咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒： 同食会降低人体对^铁铁的吸收， 　　101！蛤+柑： 同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。 　　102、米汤+奶粉： 同食会破坏维生素A、 　　103，猪肉+田螺： 同食容易脱眉毛、可以吃绿豆豆治疗， 　　104，鸭蛋+桑椹： 同食会引起胃痛， 　　105，蜜+毛蟹： 同食会引起中毒，可以用用地浆水治疗! 　　106、瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼： 同食就会降低人体对锌的吸收能力。 　　107。石榴+土豆： 同食会引起起中毒、可以用用韭菜水解毒！ 　　108。羊肉+半夏： 同食影响营养成份的吸收， 　　109！生鱼+牛奶： 同食会引起中毒！可以用绿豆治疗。 　　110！猪肝+豆芽： 猪肝中的铜会加速豆芽中的^维维生素C氧化！失去其营养价值。 　　111、热水+蜜糖： 同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏! 　　112、韭菜+蜂蜜： 同食会阻碍血液循环！ 　　113，海鲜+葡萄：同食会呕吐、腹胀，腹泻、因为葡萄中含有鞣酸！遇到水产品中的蛋白质，会形成不容易消化的物质、类似葡萄的水果还有山楂！石榴。柿子。 　　114、黑糖+生蚵： 同食会引起中毒。可以用绿豆治疗， 　　115。鸡蛋+豆奶： 同食会影响营养素的吸收！ 　　116，豆浆+红塘5546： 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合。可产生变性沉淀物。大大降低了1924营养价值, 　　117、毛5002豆+鱼： 同食会把维生素B1破坏尽。 　　118。红豆+羊肚： 同食4305会引起中毒,可以用鸡屎白治疗、 　　119！牛奶+果汁： 牛^奶奶含有丰富的蛋白质!果汁属于酸性饮料。在胃中能使蛋白质凝结成块、影响吸收，从而降低牛奶的营养价值。 　　120！海6213味+水果： 同食会影响蛋白质的吸收! 　　121。啤酒+海味： 同食会引发痛风症。 　　122。鳗+酸醋： 同食会引起中毒。可以用黑豆、甘草治疗。 　　123。猪肉+茶： 同食易产生便秘， 　　124，鲶鱼+牛肉：： 同食会引起中毒、可以用人乳和鼓汁治疗， 　　125、白酒+胡萝卜：同食易使肝脏中毒， 　　126。李子+鸡肉： 同食会引起痢疾、可以用鸡屎白治疗。 　　127。山楂+胡萝卜：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用！维生素C则易被分解破坏、 　　128。西红柿+咸鱼： 同食易产生致癌物。 　　129，酸牛奶+香蕉： 同4127食易产生致癌物。 　　130！白酒+核桃：核桃含有丰富的蛋白质！脂肪和矿物质、但核桃性热。多食燥火。白酒甘辛火热.两者同食易致血热！轻者燥咳、严严重时会出鼻血， 　　131。狗肉+狗肾： 同食会引起痢疾、可以用鸡屎白治疗， 　　132，巧克力+牛奶：这两者同食易结成不溶性草酸钙，不仅影响吸收。还会出现头发干枯。腹泻！缺钙和生长发育缓慢等现象、 　　133。柿子+螃蟹： 同食会生病！中毒， 　　134、蜂蜜+大米： 同食会胃痛， 　　135，芹菜+甲鱼： 同食会中毒。可以用橄榄汁解毒、 　　136，鲫鱼+蜂蜜： 同食会中毒！用黑豆，甘草可以解毒、 　　137，萝卜+橘子：萝卜食后体内可9492产生一种抗甲状腺物质硫氰酸。⁶²⁴⁵阻碍甲状腺对碘的摄取!橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用、从而诱发或导致甲状腺肿大！ 　　138。毛蟹+生花生米：同食容易引起腹泻！可以用地浆水治疗。 　　139！鸡蛋+地瓜： 同食会腹痛。 　　140。田螺+玉米： 同食容易中毒。用地地浆水可以解毒, 　　141！冰+田螺： 同食容易中毒。用藕节解毒。 　　142，粒子+鸭肉： 同⁹¹⁴⁶食会中毒？ 　　143，牛奶+糖： 牛奶在加热时能与果糖反应！产生有毒⁰⁶⁴²的果糖氨基酸,有害人体， 　　144！大蒜+^大大葱： 同食会伤胃, 　　145！芹菜+菊花： 同食会引起呕吐、 　　146、对对虾+维生素C： 同食可致砷中毒， 　　147，菠菜+瘦肉：菠菜菜含铜。瘦肉含锌，铜是制造红血球的重要物质之一。又为钙铁、脂肪代谢所必需、如果把它和含含锌较高的食物混合食用、则该类食物析出的铜会大¹⁸³⁵量减少, 　　148。虾皮+红枣： 同食会中毒。 　　149，茶叶+鸡蛋： 茶叶中除生物碱外、还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用、且不利于消化吸收。 　　150，菠菜+乳酪： 菠菠菜含丰富的钙质!乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。，住宅养鱼的风水注意事项有哪些

　　东震木！东南巽木！南离火。西南坤土。西兑金，西北乾金。北坎水，东北艮土。 　　金克木。木克土、土克水！水克火！火克金 　　金生水，水生木，木罚火。火生土，土生金，别墅景观的风水布局知识大全

　　　在中药学中、艾草不在十八反与狮鹫畏中！所以并没有很大的配伍禁忌， 　　但是艾叶本身就有小毒！所^以以不能大量服用，建议使用时一一定要注意食用量？ 　　　　艾草营养分析： 　　1，抗菌作用 　　2！抗真菌作用 　　3、平喘作用 　　4！利胆作用 　　　5？抑制血小板聚集作用 　　6！止止血作用 　　7,对胃肠道及子宫的作用 　　8、对心血管系统作用 　　9、抗过敏作用！居住的环境风水需注意的禁忌

　　add: 　　全国105座城市特色小吃 　　1.台北：鸳鸯火锅 　　很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火 　　锅最重要的的是汤底，有多少店就有多少种汤底、但没有人知道汤底的材料和制作方法， 　　　跟吃川菜一样。火锅的麻辣程度是分等级的！鸳鸯火锅是一半^辣辣一半不辣。任君选择， 　　有别于其它火锅的是！材料里不可缺少的是鸭血！还有豆腐、牛肚！牛什，鸡肉等，价 　　格丰俭由人。折合人民币100元元到上千元！ 　　2.高雄：蚵仔煎 　　蚵仔高雄特产，是壳类海产产的一种。先用线粉搅拌蚵仔！然后把鸡蛋打散放油煎， 　　让鸡蛋包着蚵仔、像鸡蛋饼一样， 　　3.台南：炒鳝鱼 　　台南特产！佐料有糖，盐。以及九王。虽然用炒的做法、但鱼依然可以保持鲜美。 　　还带着淡淡的甜味！ 　　4.香港：烧腊 　　烧腊包括烧鹅、乳鸽！乳猪。⁵²⁵⁴叉烧以及一些卤水菜式、一般是先用秘制的酱汁腌制 　　一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美。口味略带广东人喜爱爱的甜味!深⁵²⁷¹井烧 　　鹅，花田乳鸽是其中的“老字字号”!广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪！电影 　　（视）开镜也喜切乳猪图吉利、卤水菜式式相对清淡！卤水鹅掌（翼），卤水鸭肾等， 　　5.哈尔滨：得莫利炖活鱼 　5951　哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄，村里人在路边上开了个小吃店招 　　待路上歇脚吃饭的过路人。把豆腐，宽粉条子和和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是 　　老乡们吃个热乎的老做法，后来菜的做法不胫而走！传遍了城里的大街小巷，哈尔滨人 　　说：要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜！咱们吃得莫利炖活鱼去， 　　6.大连：咸鱼饼子 　　咸鱼饼子从当地农村流入城市，现在所有小馆子大饭店都吃吃得上。鱼是秋天的海 　　鱼、有棒鱼也有黄花。巴掌长！放了姜葱盐腌。腌好了用油煎的焦黄！饼子是陈年的苞 　　谷面9447掺了豆面白面发的,把大锅烧上水。饼子贴贴在锅四周！想吃啊。等着熟吧， 　　7.梅州：客家酿豆腐 　　千年古城梅州。有“客都都”之称!中原人“衣冠南迁”到这里、不但带来了读书皆 　　上品的风气、也形成了自己的饮食文化客家菜！火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色。把猪 　　肉鱼肉做成的馅“酿”入其中。放进葱花。香油，盛在鸡汤瓦煲内焖着。直到香气四 　　溢、想来到了梅州的客家人一时无麦可包饺子、才创出如此美味！ 　　8.齐齐哈尔：杀猪菜 　　过年了，村村里一户人家杀了头猪!这后腰腿的都是好东西、剩下的肥肉下水怎么吃 　　。这就有了杀猪菜了：自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了、要好吃大肥肉不 　　能腻、要切成片放进过锅里煮了了过油。然后和酸菜。血肠一起炖！农村里灶膛火映着大 　　娘的脸，锅里9626放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟,咕嘟、等这杀猪菜传传到了城市!城里饭店加多 　　了工序！用足了料！ 　　9.湛江：本地鸡 　　湛江旧称“广州湾”。与茂名、阳江等地饮食习惯相通！湛江菜属粤西菜之列讲究 　　粗料精制、原汁原味、湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃 　　　谷米和草长大的农家土鸡！是生长速度慢或或生下头一窝蛋小母鸡、这样的鸡肉质纤维结 　　实，易积聚养分！做好的鸡外表金黄油亮！入口皮爽肉滑。香味浓郁，再加上一碟香油 　　蒜汁蘸料、“惹味”得很。 　　10.延安：羊腥汤 　　延安好吃的东西很多：洋芋擦擦甘泉豆腐子长煎饼，最最应该尝一尝的是羊腥汤!羊 　　肉！羊杂加上作料熬的汤，原料做法简简单的很,围着羊肚手巾的老乡蹲在一起、手里捧 　　着冒着热气的的羊汤！在四季平均气温只有9摄氏度的延安、这个冬天不太冷。 　　11.西安：凉拌拌驴肉 　　驴肉具有补气血！益脏腑等等功能？有““天上龙肉！地上⁶⁰⁰⁰驴肉”民谚？陕西关关中盛产 　　驰名全国的“关中驴”!自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉，古时时驴肉只有生熟两种吃 　　法，现在又多了驴肉汤锅和驴肉炒菜，加入了川菜和药膳作法、肉美！味鲜。 　　12.湘潭：毛家红烧肉 　　毛家菜因毛主席故乡而闻名。毛家红9870烧肉主席赞不绝口？正宗⁷⁵¹⁶的毛家饭店位于湘潭 　　韶山冲!5501这里的红烧肉选的是五花腩。把把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后 　　入锅放豆豉作料、做法非常3277讲究和复杂，做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻！ 　　十分的的香润可口。 　　13.广州：老火靓汤 　　煲汤是广广州主妇的必修课!地道的广州人没有不喜欢喝汤的、不管是家里作的还是 　　大小馆子里卖的、广州的老老火靓汤不外乎一个目的——滋补，夏天冬瓜煲煲排骨加扁豆？ 　　赤小豆降火。冬天花旗参煲鸡祛寒，如果你刚到广州、上了出租车司机大佬会告诉你： 　　这里的水很热气呀！⁹³⁰¹脸上会长痘痘!要喝汤吃凉茶…… 　　14.顺德：菊花鱼生 　　顺德自古都是富庶之地。当地人劳作之余。喜用本地物产精心烹调，互相品评。整 　　体厨艺颇高。厨师输往广州，港澳及东南亚一些城市。“食在顺德！厨出凤城”、顺德 　　菜式以清。鲜、爽。嫩、滑为特色、在闻名的炒牛奶、顶骨大大鳝之外？菊花鱼生也更具 　　是代表性风格，还有顺德大良镇的双皮奶。陈村的鱼饼…… 　　15.延吉：狗肉火锅 　　到了延边朝鲜族自治州！不不吃狗肉可不行!跟全国其它地方一样这里也流行吃火 　　锅、朝鲜人的的狗肉火锅，特色锅底、炖的是狗肉、狗杂狗排骨。除了鲜鲜就是辣，可能是 　　延吉太冷、因此狗肉大补还要加辣椒。一年四季吃、夏天吃最好、治感冒。 　　16.长春：地三鲜 　　我国民间历来有立夏之日尝地三鲜。树三鲜，水三鲜的习惯、说起这地三鲜，指的 　　是新鲜下地的时蔬：苋菜，元麦和蚕豆（或是蒜苗）！炒在一起吃的就是鲜嫩，到了长 　　春，地三鲜成了当地的名菜。现在也有7133把土豆？茄子！辣椒炒在一起三鲜！这1064可是地地 　　道道的东北菜、 　　17.佳木斯：酸菜猪肉炖2144粉条 　　东北人爱吃炖菜!吃起来名0988堂也多！什么大鹅鹅炖土豆！小鸡炖蘑菇。猪肉酸菜炖粉 　　条子，还都能顾名思义，也无一不是寒风里腊月天吃的乡土菜、东北高棵大白菜腌渍的 　　酸菜切成的火柴梗子粗细的丝！帮白叶绿、久煮不糜。本地的土豆粉则易熟耐煮，出锅 　　黄白鲜亮用筷^子子挑起简直是春柳倒挂，用4674杀猪时煮肉和骨头的老汤，放入爆炒过的五花花 　　肉文火炖出的猪肉酸菜粉条子，可口的香气绕屋脊， 　　18.沈阳：四川火锅 　　就像像在其它城市！四川火锅一样风行于沈阳的大街小巷！四川火锅的味道厚重讲究 　　鲜辣不但和^东东北菜的浓烈粗犷相似，^也也正投了沈阳人脾气对了沈阳人的口味、说起来吃 　　辣。东北人也是佼佼者，其实真正到了沈阳四川火锅店的老板们才感觉找对了地方，沈 　　阳人的热情简直让他们把这里当成了第二故乡， 　　19.呼和浩特：蒙古烤肉 　　马6724背民族的地道风味是烤出来的!等你进过了蒙古包。喝过了奶茶！双手接过热情 　　好客的牧马人双手递过来的哈达！等你围着熊熊篝火。享受着草原徐徐微风送来的烤肉 　　香！你肯定会⁶¹¹⁶想起“风吹草底见牛羊”。 　　20.北京：水煮鱼 　　“麻上头、辣过瘾”、本是重庆的名菜！如今却在京城流行得一塌糊涂。间接反映 　　了川菜在北京的重新崛起和东北家常菜的没落！水煮鱼工序简单：将新鲜的鱼切成薄 　　片。用盐稍稍腌渍一下，再上滚水氽，真正味道的的好坏关键取决于麻椒？辣椒原料的好 　　坏以及熬制红油的水平！ 　　21.吉林：狗肉汤 　　在吉林的朝鲜饭店、所有的狗肉汤都是当天天的新鲜肉一天一炖？没有老汤！这样做 　　出6222来的狗肉汤叫清汤！要吃狗肉！名堂多多了狗肉炖豆腐！狗肉干白菜，狗肉火锅，可不 　　管你吃什么样的狗肉。一碗狗肉汤可少不了、这一碗汤入口！回味一下！觉得鼻腔里都 　　有了香气这狗肉才会越吃越香， 　　22.深圳：重庆老火锅 　　深圳好像是一个很容易登陆的城市，什么风格的饮食都能找到一席之地、当然现在 　　最热的是火锅！一家叫深圳易的网站就推出了“火锅”的饮食专题！重庆火锅！（火加 　　巴）子火锅。1286原汁原味古法火锅！潮泰火锅，肥牛火锅！徽派火锅，“谭鱼头”火锅！ 　　日式火锅……好一场火锅大比拼！重庆火锅以麻辣为主，咸鲜！酸辣味兼有。分清汤火 　　锅，红汤火锅和鸳鸯火锅、它以调汤考究见长，具3991有原料多样！荤素皆可。适应广泛， 　4785　风格独特，场面热烈等特色，因而最热辣鹏城！ 　　23.珠海：黄骨鱼 　　四川人吃的黄辣丁，南方人叫做黄骨鱼！珠海是一座吃惯海鲜的城市、又多移民。 　　没有什么自己的菜系、只好嘴大吃四方、这款时兴的黄骨鱼、就就是湘菜出品， 　　24.厦门：水煮活鱼 　　这道菜近年的走红至少说明胃口一直非常挑剔甚至顽固的厦门人对川菜的认同！很 　　多人把这归结为这个城市外来人口的剧增所导致的外来菜式在厦门的大举登陆！仅2000 　　年一年,厦门这个人口仅60万的小城稍上档次的川菜馆就新新开了近30家？但水煮活鱼的 　　味道也的确不错。虽用料简单且大众（草鱼），烹制方法也未必奇特（水煮）、但其辣 　　与鲜的奇妙结合既满足了厦门人对鱼类海鲜持久不易的好味，同时也是其传统“沙茶情 　　结”在整个川菜流行大趋势中的延伸、 　　25.龙岩：酒醉河田鸡 　　这称得上是一道客家经典菜了。前些年曾在闽粤的一¹⁰⁰⁹些城市（如福州、厦门。潮州 　　等）流行。但是在龙岩，即便现在川！湘菜已席⁶⁹²⁰卷全国！这道酒醉河田鸡仍然可称上是 　　长盛不衰。出自长汀的河田鸡号称世界五大名鸡之一。据说以三黄（嘴！脚。毛）三黑 　　（两翅。内侧！尾端）三叉叉（冠顶及两爪）著称。5772但这道菜最绝的却是在酒上，只有用 　　客家酒酿烹制才能做出集鲜、嫩，香于7454一鸡的美味。 　　26.成都：泡椒墨鱼仔 　　一个叫“毛了”的作者是这样写川味海鲜的：自从海鲜变节从了川菜以后。它仿佛 　　焕发了它的第二春。铁例之一便是泡椒墨鱼仔。这菜全靠四川的泡海椒（子弹椒）。要 　　选色泽鲜红！体大肉厚的海椒！泡的也需恰到好处，成菜红白分明、赏心悦目，泡椒的 　　味全在墨鱼仔里面，还还带点回甜的味道。 　　27.宜宾：黄黄辣丁鱼火锅 　　长江边上的黄辣丁！是“巴实黄辣丁”！啥^叫叫“巴实”,这是四川话。就是好8812得不 　　能再好的意思？在宜宾做出的黄辣丁不是红烧或清蒸、而多是川菜的吃法。黄辣丁鱼火 　　锅，肉质鲜嫩、无比、 　　28.长沙：干窝带皮蛇 　　2000年口味虾在全长沙市狂热！家家餐馆、排档无一不做口味虾。而随着近期草龙 　　虾的断档！与它一同出道的口味蛇就顺势占了上风！口味蛇与口味虾有异曲同工之妙， 　　把把蛇剁成条同样是用湖南的特产辣酱，大料。香叶，青红尖椒，葱姜味精一炖猛煨、大 　　火炒制后还用子火煨透、入味！淋了汁摆在盘中，肥肥的蛇段已被浸得通体红亮、蛇肉 　　紧实。丝丝泛着透明的油光、顺着肌理一咬、弹性十足的蛇肉在舌间就渐渐化成了香 　　气！那那种随后觉出的辣,辣得人猛吸凉气却也欲罢不能、 　　29.海口：砂窝文昌鸡 　　号称海南“四大名菜”之首的文昌鸡因产于海南文昌市而得名。重约1.5千克左 　　右，传统吃法是白斩、最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的的原汁原味!同时配以鸡油鸡鸡汤精煮的 　　米饭。俗称“鸡饭”、海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内！在全国砂0301锅一片热的影 　　响下？海南的8597文昌鸡也有砂锅化趋势。 　　30.三亚：红咖喱金瓜加积鸭 　　加积鸭。俗称“番鸭”！是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭！其养鸭方法特别讲 　　究：先是给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓！蟑螂。约二个月后，小鸭羽毛初上时。再以 　　小圈圈养。缩小其活动范围。并用米饭。米橡掺和捏成小团块填喂、20天后便长成肉 　　鸭，其特点是、鸭肉肥厚。皮白滑脆，皮肉之间夹一薄层脂肪。特别甘美。再加以红咖 　　喱与金瓜！更显显活色生香？ 　　31.南昌：藜蒿炒腊肉 　　鄱阳湖的草、南昌人的的宝——说的就是这道菜、南昌与九江两大城市联手制造的这 　　道菜虽不昂贵，却是江西人的爱物，一有机会就点给外地朋友和离开江西太久的人吃！ 　　藜蒿是鄱阳湖区特有的一种水草、中医认为其味甘。性平，微毒。可清热。利湿，杀 　　虫！藜蒿取其嫩茎与腊肉合炒。加些韭菜才能“衬”出藜蒿的“原香”！结局是腊肉咸 　　香柔软。藜蒿脆嫩香甜、湘菜中也有这道菜。但是取藜蒿根炒，且陆上藜蒿不够香脆， 　　32.赣州：赣南小炒鱼 　　很多人不小心把赣南小炒鱼说成赣南炒小鱼、大谬、“鱼饼”、“鱼饺”和“小炒 　　鱼”合称赣州“三鱼”，赣南小炒鱼是明代凌厨子首创的地方风味菜！吃到今天还流 　　行、因为是小酒（赣州习惯称醋为小酒）炒鱼而得名。小炒鱼选用鲜草鱼！去去掉鱼头鱼 　　尾，批成块状！加以生姜，四季葱！红椒。小酒（醋）！酱油。水酒等^作作料烹饪而成！ 　　色泽金黄，味鲜嫩滑。略带醋香、 　　33.萍乡：辣子炒薰肉 　　“江西人人辣不怕”。辣在萍乡，因为毗邻湖南的关系。萍乡人在吃辣上煞是生猛、 　　据说连水蒸蛋都要放辣椒末，辣子炒薰肉则是典型的辣菜。但辣味补给到了了薰肉身上, 　　使^薰薰肉香的抒发更加酣畅浓烈？ 　　34.吉安：井冈山烟笋烧肉 　　八百里井冈是竹的海洋，不同品种的竹笋易制成笋干、将煮煮过的笋用炭火焙烤干! 　　因为呈黑褐色，叫乌烟笋，以其烧肉。肉味甘美、而笋味绵长、 　　35.7396安顺：炒饵块 　　饵块烧，煮。炒！卤、蒸！炸均可，炒饵块最显饵块的风采。把饵块切成寸方小薄 　　片！加火腿片，酸腌菜末、大葱，韭菜！豌豆尖炒制，浇以甜、咸酱油。拌以少许油辣 　　椒。吃起来香甜浓厚，咸辣醇正，色彩丰富！浓烈如油画。 　　36.银川：雪花羊肉 　　雪花羊肉为一贯以腥膻味厚著称的羊肉制造了一种最浪漫轻盈的联想、此菜以熟熟白 　　羊肉片去皮拍松!切成骨牌块又加料渍匀！再用鲜牛奶！鸡蛋清拌进了鸡肉！鳜鱼肉的 　　细茸，入小笼^屉屉蒸透后撒上了百合粉!复杂的工序至此还远未结束、将抽打起泡的鸡蛋 　　清分别舀在蒸透的羊肉块上才是形似雪花冰莹玉洁的由来！坐勺上火、再层层加料，勾 　　芡、2160最后淋入鸡（鸭）油,一道造型爽亮！入口松软鲜嫩！如雪花之即融的"雪花羊肉" 　　这才终于大功告成、用工之考究实在很有些贾府茄子的味道！ 　　37.柳州：螺丝鸡 　　能进晋式满汉全全席的二十四座底？成为席面24道菜中的一味。螺丝鸡确有非凡之 　　处，而事实上这这种下蛋鸡的市场价并不贵, 　　38.泸州：鱼头火锅 　　四川火锅起源于长江与沱江交2388汇处的川南重镇泸州。这里的火锅业兴旺！造就了许 　　多品牌的火锅店、鱼头火锅有长江鲜鱼黄辣丁。沙锅鱼！半汤鱼，家常麻辣、鲜美而不 　　　燥火。川南风味突出。 　　39.敦煌：双塔鱼 　　敦煌食风受草原游牧民族的影响较大。“烤全羊”是市内所有饭店，宾馆必有的一 　　道菜、但“安西三绝”——饮锁锁阳酒？品瓜州瓜，食双塔鱼，是安西也是敦煌饮食文化 　　之源流！锁阳酒酒以药固精壮阳,瓜州（即敦煌）出蜜瓜已有有3000多年历史。周穆王宴请 　　西王母及诸侯即有有瓜州蜜瓜、双塔塔淡水鱼肉脂细嫩爽口、为今日敦煌“大汉雄风”！ 　　“盛唐唐气象”，“敦煌新景”，“市井百吃”¹⁵³⁷四大美食系列之中的保留菜单！ 　　40.泉州：姜母鸭 　　泉州人嘴馋！古城美食街上！**姜母鸭大受欢迎、泉州人“⁴⁷¹²补冬”买鸡鸭虾蟹？图 　　方便则买现成的姜姜母鸭，泉州的姜母鸭分别从**和厦门传过来！是闽菜烹^饪饪一绝。姜母 　　鸭有咸、淡，辣三种^口口味制作！做7926法是猛火开!温火炖！补补药下锅翻三翻？起锅油而不 　　腻，口味独特、流香溢彩、 　　41.彭州：九尺板鸭 　　彭州的鹅鸭鸭脖子都特别长,伸遍川西。整个平原都在在流口水。彭州是成都2724近郊素有 　　养鸭传统的市，九尺尺镇是彭州的小家禽集散地,农民将一6413只只刚宰杀的鹅，鸭装上车， 　　运往成都、成都人吃“九尺鲜鹅肠火锅”正上瘾！最“常青树”的还属九尺板鸭。它已 　　是四川名“鸭”级的美食了！ 　　42.南阳：镇镇平道口烧鸡 　　一定要在南阳的梅溪肘子！肉丸扣碗。白土岗辣子鸡等美食中选一道。南阳人忍痛 　　割爱还是选了道口烧鸡？你吃过整鸡一抖骨肉分离离的烧鸡吗？从清宫御膳房的御厨那里 　　　出来的烧鸡秘方？成就了三百年口碑的道口烧鸡， 　　43.邵阳：爆炒猪血丸子 　　邵阳人会做生意！2296湖南发哒大财的都是些邵阳人？宝庆猪血丸子、亦称血粑，是邵 　　9514阳的传统食品、主要原原料是豆腐、先用纱布将豆腐3864中的水分滤干,然后将豆腐捏碎、再 　　将新鲜猪^肉肉切成肉丁或条状,拌以适量猪血，盐。辣椒粉、五香粉以及少许麻油。香 　　油。味精。芝麻等佐料、搅拌匀后。做成馒头大小椭圆^形形状的丸子，放在太阳下晒几 　　天！再挂在柴火灶上让烟火熏干，烟熏的时间越长、腊香味越浓！也有做一铁架，架下 　　用火炉焚烧锯木屑！糠皮，谷壳或木炭熏烤！此种熏法特别讲究火候，不能过急过猛、 　　　否则口味不佳!丸子熏干后即可食用，但最流2762行的吃法是爆炒了！ 　　44.西双版纳：傣味拼盘 　　北纬21度10分—22度40分、东经99度55分—101度50分、西西双版纳是地球上北回归 　　线沙漠地带上唯一的一片绿洲！香芋草烤鱼！香竹饭！油炸青苔！炸牛皮之后、最应该 　　品尝的大概就是这道傣味拼盘了。 　　45.天水：天水杂烩 　　天水被誉为“陇上小江江南”，报人范长江先生《中国西北角5219》写道：“甘肃人说到 　　天水!就等于江浙人说道苏杭一样。认为是风景优美、物产富裕。1312人物秀美的地方”！ 　　在天水呱呱、天水浆水，天水猪油盒、秦安麻腐馍、秦安肚丝汤等小吃之外！还有更受 　　欢迎的天水杂烩！把鸡蛋清和蛋蛋黄搅匀。摊成薄饼、取鲜五3240花肉剁碎！放入盐、粉面， 　　花椒后拌匀！加在两层薄蛋饼中间压平、上笼蒸熟，切成条形、便做成夹板肉，以夹夹板 　　肉为主、配以响皮条，丸子，浇上鸡汤！撒上葱花！香菜、木耳等，盛入汤盆，量足汤 　　多！荤素搭配！边喝边吃、不油不腻。味道鲜美。 　　46.周庄：万三蹄 　　万三蹄！万三肉，焐熟藕、腌菜苋，万三野鸭等已成为周庄美食的代表。尤以“万 　　三蹄”为最。相传江南巨富沈万三“家有筵席。必有酥蹄”，万三蹄以猪腿为原料！佐 　　以调料，用旺火烧煮。经过蒸焖，皮润肉酥、汤色酱红，肥而不腻！咸甜适中、肉质酥 　　烂。入口即化、它的吃法更是特别！在两根贯穿整只猪蹄的长骨中，将一细骨轻抽而 　　出。蹄形纹丝不动。以骨为刀，蹄膀被顺顺当当地剖开、让人们分而食之，万三蹄已经 　　成为周庄庄人逢年过节。婚庆喜宴的主菜，意为团圆，游客则拎着真空包装的新鲜万三蹄 　　走！ 　　47.乌鲁木齐：手抓羊肉 　　手抓羊肉的鲜美其实并不如我们想象的那样是因为“用手抓”，而是因为新疆当地 　　的羊！当地的水还有当地的烹饪方法。整只羊去皮去内脏！放大锅中。以天山雪水煮 　　之，待要起锅时抓大把盐盐撒入锅中,或者直接以出锅羊肉蘸盐巴，便可大快耳朵！ 　　48.伊犁：马肉 　　伊犁马马闻名天下！伊犁马肉不不由分说胜过天下马肉,以调料熟煮马肉之后。大^刀刀片 　　之,码于盘中！立时可食。其肉质贵在香而不腻。经久耐嚼！然马肉毕竟还属于“昂 　　贵6023”食品,即便是在伊犁、吃马肉也只能是偶一为之的“大餐”！ 　　49.²⁰⁹⁴喀什：馕坑肉 　　“不到喀什不算到新疆”！到了喀什不吃馕坑肉只3672能算白跑一趟、维族人家家门口 　　都有一个用来做馕的土坑、一半在地下一半在地上、把抹上佐料的整只羊封闭在馕坑 　　内，暗火慢烤！烤到一定时辰。打开馕坑，香气四溢。用“十里”形容不为夸张、 　　50.郑州：鲤鱼三吃 　　郑州也喊振兴豫菜，但又自嘲：凡是需要振兴的东西。离灭亡也就不远了，鲤鱼三 　　吃是郑州的名菜、从前前那鲤鱼是要号称黄河鲤鱼的，饭馆买^回回鲤鱼来、必须在清水池里 　　面养两三天。把土腥味吐干净。才可以捞出来下锅！现现在这种讲究就有点奢侈了,不过 　　一^鱼鱼三吃还是让人食指大动，一半干吃。一半糖醋瓦块。头⁹⁵¹⁴尾杂加萝卜丝做汤？最有意 　　思的是把糖醋汁拌一窝线面条吃！跟杭州西湖醋鱼拌面有异曲同工之妙。 　　51.开封：芝麻翅中翅 　　到开封你要吃正宗的豫菜——这里可是千年开封府啊，豫菜的4248用料一般都很家常。 　　妙妙在调味和火候！芝麻翅中翅其实就是腌鸡翅外裹裹蛋汁再蘸芝麻、放油中炸！炸熟的蛋 　　汁酷肖蝉翼、豫菜中难得有这样美丽又美味的菜、 　　52.洛阳：连汤肉片 　　洛阳喜^欢欢吃水席！几十道菜。汤7066汤水水下来！吃得人连呼过瘾、连汤肉片是水席中 　　不可缺少的名菜，又以主营豫菜的老店“真不同”所做为最佳，它以精瘦肉^为为主料!木 　　耳！金针！大绿豆等为辅料精^心心制作而成!肉片滑嫩。微酸利口。 　　53.安阳：扣碗酥肉 　　中原地带安阳、口味偏淡，但近年来川菜、粤菜，东北菜接连进入、到饭馆吃饭， 　　安阳人喜欢各种菜式都点一点！当地的传统菜式八大碗依然受欢迎！红白喜事尤其少不 　　了、以现在的口味而论。扣扣碗酥肉最具继续传扬的潜力!传统小吃三不粘。粉浆面其实 　　最能代表安阳饮食的特色、 　　54.石家庄：抓炒炒全鱼 　　从传统菜的角度看？石家庄太年轻了，年轻得没有自己己的特色！所谓的石家庄菜， 　　其实就是吸收了京、鲁等地地菜系特点!再加以创新而成，本地菜里有一道抓炒全鱼颇见 　　石家庄人的这种“胸襟”。抓炒全鱼用的是7122大鲤鱼!精彩之处在于刀功！端盘上桌。一 　　盘0817菜就占去三分之一桌面？好吃又有气氛！ 　　55.大同：烩菜 　　大同人口味杂、不讲究，各路菜系照单全收！基尾虾。红烧甲鱼这些都是上面子 　　的！实惠又好吃的烩菜其实被当地的厨师操练的最到火候，烩菜有点东北菜的味道、土 　　豆，白菜，粉丝、猪肉一锅炖煮、大鱼。^大大虾也不吝下锅。暖胃。 　　56.秦皇岛：清蒸^海海鲜 　　到秦皇岛去自然要大啖海鲜，当地人喜欢清蒸海鲜、不管是螃蟹，虾还是蛤！放上 　　水、清蒸！吃的时候蘸点姜醋汁、那个鲜。吃海鲜鲜是有季节的。螃蟹一年两季，四月底 　　开始吃皮皮虾、当然也可以以不论季。吃养殖的，在秦皇岛人眼里那就不叫海鲜了！近年 　　来烧烤海鲜开始流行。有一种小杂鱼叫青皮子！细长、脊背那儿有点青，不能炒着吃！ 　　只能烤着吃？有味道而且特便宜、当季的时候5元钱可买买两斤？两斤半、 　　57.太原：过油肉 　　太原的餐馆被粤！川、京、鲁菜占据了，本地菜系叫得上名字似乎还就是些面点小 　　吃！过油肉也有点面点小吃的意思、不过它正儿八经是当地的一道颇受欢迎的传统菜！ 　　选用上等精肉，切成薄片、外面薄薄蘸一层7714鸡蛋勾成的芡。在在油里氽一下!捞出来、煸 　　炒！随便哪家饭馆都都会做,做出来的味道也相差无几！虽则名字让人疑心、味道却是香 　　而不腻！值得一试。 　　58.南京：芦蒿炒香干 　　盐水鸭现在还是南京人待客不可或缺的一道菜，但每每要歉疚地加上一句：现在这 　　鸭子是越来越肥了，外地人来南京！慕名要要吃的是芦蒿炒香干。南京人也以“桐蒿只有 　　南京才有”而自居、其实产桐蒿的地方多了去、但都没有南京人对待素菜的那份精细！ 　　南京人吃桐蒿！一斤要掐掉8两。单剩下一段干干净净。青青脆脆的芦蒿杆儿尖。炒香 　　干也是“素”炒，除了一点油，盐，几乎不加别的的佐料！要的就是芦蒿杆儿尖和香干相 　　混的那份自然清香、食后唇颊格外清爽、 　　59.苏州：葱烤鲫鱼 　　苏州人爱吃鱼、不过挑嘴、有¹⁷⁶⁶人不吃鲤鱼，有人不吃鲢鱼。唯有鲫鱼。从不曾听说 　　有人忌口——苏州小孩学会说“鲜得来”这句话。准5639是在吃鲫鱼的时候、葱烤鲫鱼这道 　　菜突出的就是鲫鱼的鲜美、在滴着酱红汤汁的鲫鱼背上、放着半寸来长脆生生的葱段！ 　　虽然不明白为什么这样就是“葱烤”了！但这儿总是人最先^下下箸的地方。 　　60.无锡：肉骨4222头 　　无锡叫化鸡现在是没人吃了,肉骨头大大受欢迎!无锡人喜欢吃酸酸甜甜的东西。肉 　　骨头的味道会令人想到糖醋排骨，但是骨头上面的肉更松。更厚、更酸甜适度，连骨头 　　1233都酥得可以咬着吃，好几年前肉骨头就做成了真空包装、火车站常见人八盒，十盒地往 　　车上提。 　　61.扬州：清炖蟹粉狮子头 　　扬州人对自己家的菜式。口味有着不容更改的偏好。粤粤菜风行之际,扬州人也吃早 　　茶，但从点心到吃法都是是地道的维扬式!边吃边加上评论：“我们扬州老早就有早茶 　　了。”清炖蟹粉狮子头据说也有近千年历史了。到现在还是4229百吃不腻!所谓"狮子头"。 　　用扬州话说是大?肉！普通话就是大肉丸子，但肉里面还有螃蟹肉、蟹黄、调料！下^面面 　　再垫上青菜心。上笼焖，用扬州人的话说：：“猪肉肥嫩，蟹粉鲜香。菜心酥烂、须用调 　　羹舀食！食后清清香满口？齿颊留芳。令人久久不能忘怀。” 　　62.南通：天下第一鲜 　　凡是有海的地方餐桌上大抵都少不了蛤，可是只有南通的大人小孩敢于说自家碗里 　　的是“天下第一鲜”、菜花黄的的时候、是南南通人踩蛤的狂欢节。光着脚丫在海滩上踩、 　　那蛤憋不住气露了头！带回家养两天！或煮或烧。奇鲜无比。南通的6777蛤是文蛤!这一一带 　　海滩独有？一只可^重重达半公斤以上，如今今文蛤很少能上市场、往往是渔民正在采捕、小 　　贩已经来来到海滩与你商谈价钱问题。而而在远处的公海上，日本！韩国的的船早已停在那 　　里,在等小贩的船送货上门了、想吃。只有自己去踩了、 　　63.徐州：sha汤 　　徐州菜的特点是黑乎乎。粘乎乎。辣乎乎、^因因为爱放酱油、爱用淀粉、爱显示自己 　　嗜辣。有一道用麦仁！鸡丝，海带丝、笋丝丝做成的汤，味道极鲜、每每?、怎样看住宅的风水凶吉如何呢东南西北相克什么

　　猪 　　东南西北去＝东南西北都走了。 　　复来＝“复”这4438个字来了, 　　“复”字上面面是“人!曰”。 　　人曰（yue）夂（从后至，古同“终”）、终＝最后！ 　　生肖中从后数是“猪”！ 　　生肖中最后一个也是“猪”。 　　猜：猪！，房屋周边的风水需注意的事项