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　　²⁴⁰⁶在中华民族悠久历史的长河中。很多事物都走在世界的前列！酒也是一样、有着它自身的光辉篇章！在我国。由谷物粮食食酿造的酒一直处于优势地位？ 而果酒所占的份额很小！因此！酿酒的起源问题主要是探讨谷物酿酒的起源！ 　　我国酒的历史，可以上到上古时期，其中《史记·殷本纪》关于纣王“以酒为池。悬肉为林”、“为长夜之饮”的记载。以及《诗经》中“十月获稻！为此春酒”和“为此春酒、^以以介眉寿”的诗句等，都表明我7417国酒之兴起!已有五千年的历史了！ 　　据考考古学家证明,在近现代出土的新石器时代的陶器制品中、0766已有了专用的酒器？说明在原始社会、我国酿酒已很盛行。以后经过夏，商两代！饮酒的器^具具也越来越多。在出土的商殷文物中，青铜酒器占相当大的比重、说明当时饮酒的风气确实很盛、 　　自此之后的文字记载中!关于酒的起源的记载虽然不多！但关于酒的记述却不胜枚举，综合起来，我们主要从以下三个方面介绍酒的起源： 　　一、酿酒起源的传说： 　　上天造酒说 猿猴造酒说 仪狄造酒说 杜康造酒说 　　二、考古资料对酿酒起源的佐证 　　三、现代学者对酿酒起源7482的看法 　　酒的起源——酿酒起源的传说 　　上天造酒说 　　在古代，往往往将酿酒的起源归于某某人的发明！把这些人说成9092是酿酒的祖宗!由于影响响非常大？以致成成了正统的观点,对于这些观点、宋代>曾提出过质疑、认为4587“皆不足以考据？而多其赘说也”、这虽然5897不足于考据,但作为一种文化认同现象。不妨罗列于下，主要有以下几种传说： 　　上天造酒说： 　　素有"诗仙"之称的李白，在《月下独酌·其0768二》一诗中有"天若不爱酒、酒星不在天"的诗句！9066东汉末年以"座上客常满,樽中酒不⁹²⁵¹空"自诩的孔融？在《与曹操论酒禁书》0291中有"天垂酒星之耀!地列酒泉之郡"之说。经常喝得大醉！被誉为"鬼才"的诗人李贺、在《秦王饮酒》一诗中也有"龙头泻酒邀酒星"的诗句，此外如"吾爱李太白。身是酒星魂"，"酒泉不照九泉下"，"仰酒旗之景矅"。"拟酒旗于元象"。"囚酒星于天岳"等等、都经常有"酒星"或"酒旗"这样的词句。窦苹所撰《酒谱》中，也有酒"酒星之作也"的话，意思思是自古以来、我国祖先就有酒是天上"酒星"所造的说法！不过这连《酒谱》的作者本身也不相信这样的传说、 　　《晋书》中也有关于酒旗星座的记9293载："轩辕右角南三星曰酒旗!酒官之旗也。主宴飨饮食，"轩辕、我国古星名。共十七颗星、其中十二颗属狮子星座，酒旗三星！即。农村自建房风水怎么看