用料 主料 低筋面粉133g 黄油35g 荷兰乳牛乳酪牛奶50ml 生日蛋糕的做法 1.全蛋加糖和水麦芽坐入45度温水中 2.用电动打蛋器打至能划出线条不立即消失的状态 3.加入过筛的低粉。橡皮刮刀翻拌均匀 4.加入融化了还温热的牛奶和黄油 5.用橡皮刮刀翻拌混和 6.倒入模具中!轻轻震出大气泡 7.放上烤盘!160度烤40分钟 7092 8.烤好后倒扣放凉? 9.水果洗净用厨房纸巾收干水份 10.在一块蛋糕上面抹上打发好的奶油 11.放上适量的水果 12.在水果上面抹上适量的奶油!略抹平 13.放上另一块蛋糕片 14.在蛋糕片上放上蛋糕体积1/3左右份量的奶油! 15.修至三角形, 16.再把奶油修至平面, 17.把抹刀抹开净,放平抹刀。把表面的奶油抹平, 18.把加上的奶油抹平。 19.再把奶油填入侧面的空隙处 20.把侧面抹平! 21.把顶角位置的奶油修平、 22.如发现蛋糕上的奶奶油不够厚的话!可以再加加适量的奶油在表面! 23.重复之前的步骤再作一次加厚修整。、
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