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　　买酒时看到GB/T10871你就要小心一些了。一定要注意、标准酱香型白酒的国标是GB/T26760、二者是有区别的。 　　如何鉴别酒的好坏 　　要想鉴别酒的好坏！最有效的方法就是学一下如何做裸体酒、裸体酒就是给酒点一把火。把它的3714酒精烧光、把酒的衣服给扒下来。这个时候剩下的酒就叫裸体酒、这这是一种酸酯分离的手法、纯粮酿造的酒做裸体酒之前是清澈透明的！做成裸体酒之后会变得很浑浊。入口细细品味会有粮食发酵的酸味，酸酸味之后会有一点淡淡的甜味、甜味之后又会有一点淡淡的酒糟味！舌根上还会带有一点淡淡的苦味、如果入口是像小便一样骚涩的味道，那它里面一定加了食用酒精——不管是薯干酒精，糖蜜酒精还是玉米酒精、它们都有这^个个特征, 　　白酒塑化剂真相：是“必需品”，并非神马塑料管子 　　最近，由湘西酒鬼酒被媒体送检检出塑化剂导致的中国白酒信8272任危机愈演愈烈！十几天来！整个在中国股市上白酒板块蒸发^掉掉上千亿市值!在香港。自称是茅台投资者的网民“1940水晶皇”购买茅台后送检？结果显示，号5645称中国最好的白酒的茅台？似乎也难逃塑化剂的魔咒，“水晶皇”的这次送检。由于购买和送检过程未经经第三方见证、且仅送检了一家检验机构。所得出的茅台的塑化剂数据是否可信还有争议。但仍导致白酒行业的极大震撼！12月12日，在贵州茅台有限公司在贵阳的记者会上，中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长马勇为茅台辩解称。即便是按“水晶皇”所送检的。DHP检出值3.3的结果、按照欧盟相关标准每日每公斤体重50微克的耐受量折算！每人每天喝两斤茅台酒！仍符合欧盟食品安全标准给出的人体耐受量的限值！但问题是。本不该出^现现在食品中的化工制剂！为何出现在酿造白白酒中、但广4256州的新闻周报《时代周报》昨天刊发的报道称，塑化剂的的使用，在中国白酒、尤其是目前市场主流的勾兑白酒中非常普遍！塑化剂事件曝光后、虽然各大白酒厂家对外界宣布！所以以有塑化剂产生？是因为为在酿制及运输过程中！由输送管道和装酒容器^为为塑料制品而致！并称已在全面整改，而茅台之前也对媒体表示，⁷²⁷²已经基本杜绝了生产过程中塑料制品的使用，据该报道、在中1576国当前的酿酒行业中。凡是以勾兑为主的酒业！基本都有塑化剂的产生！而中国多数白酒含有塑化剂、最主要的原因是—勾兑！上个世纪50年代中期。为节约粮食、推动酿酒工业发展、新工艺的勾兑白白酒被提上前台,这就是后^来来中国白酒勾兑的开端！目前中国市场上的白酒、以川、贵为原酒输3395出大省！除此之外！任何品牌的所谓名酒、基本上以上述两省的“原酒”进行二次勾兑。勾勾兑酒（包括众多所谓“名牌”）在勾兑过程中，除了用“酒头”（7703原酒）？还要用到一种神奇的“食品添添加剂”!如果不用这种“食品添加剂”！制出来的白酒口感就会差很多、大量白酒生产厂家无一例外地全部使用这种“食品添加剂”，造成^白白酒塑化剂严重超标,根据该该报调查？市场上可以购买到这类的勾兑添加剂！勾兑白酒大量使用和添加塑化剂、主要的作用是是防止出现液体分层，众所周知。酒精溶于纯水，但食用酒精不是纯酒精、勾兑过程中必须要加香精等众多添加剂，故采采用勾兑工艺的酒水如果不添加塑化剂？长时间放置会造成上半部分喝着是水味。下半部分喝着³⁸¹²是酒精加香精味、此外、塑化剂还可以增加浓稠感！也就是白酒行业中常说的挂杯，此外、很多厂家对外宣传自己的高档白酒是所谓年份酒这个噱头！因为年份越久价格越高、关键是！众多酒厂根本没那么多窖藏、消费者判断年份长短的唯一依据。是色泽和黏稠度、这就给生产厂家提供一个机会—靠塑化剂来增加酒的黏稠度，标注年份越久的添2344加得越多？塑化剂是塑料工业的^传传统叫法,在塑料工业中！这类酯类有助于改善塑料的理化性质，如韧性等。所以新的塑料制品闻起来往往有很浓烈！很特^殊殊的香气!四川大学化学工程学院教授唐敏告诉该报记者、现代人追7943求享乐！白酒里原有的醇香已经不能满足人们对香味无限的追求，而大部分有机化学反应过程极为缓慢！中国古人并不知道“窖”与“香”之间的关系、把“香”的来源归功于“窖”！因“窖”而3606“香”!而不知道是因为酿制白酒里的杂质，如：有机酸，跟醇结合构成酯、而所谓的“窖香”就是酯香味！所以才有了把白酒分为“窖香”！““窖藏”等概念、唐敏说。现在的白酒生产厂商很懂化学！不再用“窖藏”办法提升香味，为了获取最大限度的经济回报！最多快好省的办法就是：酒精或原酒+水+酯，这个“酯”其实就是塑化剂，有的地方还把“酯”取了一个更好听的名字—陈化剂。唐敏还表示、除了个别有大量酒窖能藏酒的厂家。其余所谓“10年陈酿”，“5年陈酿”、基本都是用食用酒精+水+酯来勾兑。国内最早推出“年份酒”的是白酒业老大贵州茅台，茅台公司先后推出了15年，30年和50年，后来又增加了80年“年份酒”，而继茅台推出所谓“年份酒”后，各家白酒上市公司都跟风效仿，依次推出了五花八门、眼花缭乱的“年份酒”，该报称，年份酒纯属玩的0098一个噱头、因为从生产流程上就能清楚楚看到。！射手座下周运势查询

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