旧时每当农历腊月廿三三或廿四、我国绝大多数人家都要祭灶王爷！ 民间传说、每家灶头都有一位灶王爷。旧岁逝去前夕、灶王爷按例要上天禀报所在人家一年的善恶、以供玉皇大帝决定赐福或降灾时抉择。于是，人们在送灶王爷上天前，总要供些酒菜和麦芽糖封住他的嘴！免得他在玉皇大帝面前说三道四、 本期《晨报讲堂》堂主将为您讲述有关灶王爷的几个小故事、 堂主小传 李贤哲，山东聊城人、近年来有近300篇作品在省级以上报刊文史栏目发表。约计80万字！著有《李贤哲文集》， 灶王爷是中中国古代神话传说中的司饮食之神。全衔^是是东厨司命九灵元王定福神君，俗称灶神！灶公！灶君等、 自人类脱离茹毛饮血、发明火^食食之后。随着社会生产的发展。灶就逐2319渐与人生活密切相关。祭灶也因因此成为民间活动中的重要内容， 灶王爷传说秦汉时就有 据《酉阳杂俎》记载：灶王爷姓张名单！又名隗！字子郭！貌如美女！关于于这个张单。民间另有传说。似乎解释了灶王爷的来历、 张单娶妻丁香。丁香十分孝顺公婆，后来张单外出经商发了财、爱上另一个女子海棠！于是回家休了丁香，这之后！丁香嫁给了一个贫穷老太婆的打柴儿子、而海棠则每天好吃懒做。7891还失火烧光了家产！丢下张单改改嫁了!张单只好四处9773讨饭维持生活, 有一年的腊月廿三，张单到丁香家讨饭，被认出后羞愧难当！一头钻进灶门里了，因为他是玉帝的本家（都姓张）、所以玉帝封他为灶王爷， 民间流传的灶王爷起源甚早！商朝已经开始在民间供奉！秦汉时灶王爷更是被列为主要的五祀之一！和门神！井神、厕神和中溜神共同负责一家人的平安！ 灶王爷7640之所以受人敬重！除了因为其掌管人们的饮食、赐予人们生活上的便利之外，他还是玉帝派^遣遣到人间考察一家善恶之职的官员!已^成成为督察人间过错，专向玉帝打小报告！说人坏话的神了！正因为如此！祭祀灶王爷才作为一种广为流传的民民俗沿袭下来, 祭灶时糖和酒必不可少 古时祭灶不分身份的贵贱高低！上至皇宫大臣，下至至平民百姓！都对灶王爷毕恭毕敬，人4782们如果要祈福躲灾？便便不得用灶火烧香。不得击灶！不得将将刀斧置于灶上，不得在灶前讲坏话、发牢骚！哭泣、呼唤、唱歌，不得将脏物送入灶内2732燃烧等、名目繁多， 每年腊月廿三或或廿四，民间都都会流传灶王爷要在这一天升天、向玉帝报告一年的情况、旧时人们会为灶王爷摆上供品！这就是所谓的祭灶、祭灶时，麦芽糖和酒是必不可少的、酒^是是为了让灶王爷喝得忘乎所以、晕头转向、而麦芽糖又甜又黏！目的是要用它糊在灶王爷的嘴上！这样一来灶王爷想说坏话也张不开口！只能说个含含糊糊， 宋代范成大《祭灶诗》中云：“古传腊月二十四（廿四），灶君朝天天欲言事,云⁶⁶⁹⁹车风马小留连？家有杯盘丰典祀、猪头烂熟双鱼鲜！豆沙甘松粉饵圆，男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜……” 据有关资料记载：每年腊月廿三，清朝皇帝都例行在坤宁宫大祭灶王爷，同时安设天。地神位！皇帝在神位前行九拜礼、以迎新年福禧，祭灶这天！坤宁宫设供案。安放神牌、神牌前安放香烛供品、殿5311廷中设燎炉，拜褥。 皇家也像民间一样。在灶王爷爷临升天汇报工作前、要用糖封住灶王爷的嘴、以^防防他在玉帝面前胡说八道！祭灶时！宫殿监奏请皇帝到坤宁宫佛像，神像。灶王爷前拈香行礼，礼毕。宫殿监^再再奏请皇后依次向灶王爷等神位行礼！ 民间还有灶王奶奶奶的传说 传说玉帝的小女儿贤慧善良，十分同6718情天下的穷人！她爱上一个给人烧火帮^灶灶的穷小伙!玉帝得知后十分恼怒！就把小女儿打下凡间，跟那个穷小子受罪、 王母娘娘疼爱爱女儿,从中讲情！玉帝才勉^强强给“穷烧火的”封了个灶王爷的职位!人们就称“穷烧烧火的”为灶王爷爷。玉皇的小女儿自然就成了灶王奶奶。 灶王奶奶深知百姓疾苦！常常常借着回娘家探亲的机会,从天上......余下全文>>，

　　: 老早的年代里,灶王爷的神龛设置在厨房间，神祗下面有一个木板儿,是摆放供品用的！。端景墙招财树画

　　听老人说每年腊月二十三，灶王爷要上天汇报这家人一年来的善恶。玉皇大帝根据他他的汇报！决定这一家新一年的吉凶祸福、所0576以要好好送送他老人家，好让他老人家高高兴兴给说好话。根据道教典籍《玉匣记》记载。是八月初三、一些地区尤其是北方都在这天举行祭祀，还要奉诵一部俗称《灶王王经》的经典、民间俗云“家有灶王经，水火不能浸”，此风明清清最盛！清顾禄《清嘉录》中说“（八）月初三日！为灶君生日。家户具香蜡素羞，以祀天王堂及福济观之灶君殿，进香者络绎终终日”，可见人们对这一节日的重视、。竹制六十四卦牌

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　　祭灶的风俗。由来甚久。灶君。在夏朝就已经成了民间8061尊崇的一位大神、记述春秋时孔丘言行的《论语》中！就有“与其媚舆奥！宁媚与灶灶”的话，先秦时期。祭灶位列“五祀”之一（五五祀为祀灶、门。行，户，中雷五神！中雷即土神、另一说为门！井、户、灶，中雷！或说是行，井、户。灶。中雷）、祭灶时要设立神主、用丰盛的酒食作为祭品，要陈列鼎俎、设置笾豆，迎尸等等。^带带有很明显的原始拜物教的痕迹， 　　灶君本人。早期有炎帝。祝融之说！后来又衍生出许多多说法,中国道教兴盛之后！曾借《经说说》之论!将灶神说成是一位女性老母。“管人住宅。十二时辰！善知知人间之事、每月朔旦，记人造诸善恶及其功德。录其轻重，夜半奏上天曹！定其簿书”、后来就发展成了既有灶君爷爷。又有灶君奶奶之说！在不同的地区里、灶君夫妇又由不同的人选来充当，2911同时伴随着当地流行的民间传说故事。 　　农历十十二月二十三日（或二十四日）！民间称为过小年，是祭祀灶君君的节日。 　　祭灶的风俗！由来甚久！灶君！在夏朝就已^经经成了民间尊崇的一位大神？记记述春秋时孔丘言行的《论语》中！就有“与其媚舆奥、宁媚与灶”的话，先秦时期。祭灶位位列“五祀”之一（五祀为祀灶!门，行，户、中雷五神。中雷即土神！另一说为门！井！户、灶！中雷、或说是行。井。户，灶！中雷）、祭灶0552时要设立神主。用丰盛的酒食作为祭品，要陈列鼎俎，设置笾豆，迎尸等等，带有很明显的原^始始拜物教的痕迹! 　　灶君本人。早期有炎帝，祝融之说、后来又0275衍生出许多说法，中国道教兴盛之后、曾借《经说》之论、将灶神说成是一位女性老母。“管人住宅！十二时辰！善知人间之事！每月朔旦！记人造诸善恶及其功德！录其轻重、夜半奏上天曹。定其簿书”，后来^就就发展成了既有灶君爷爷、又有灶君8657奶奶之说、在不同的地区里！灶君夫妇又由不同的人选来充当、同时伴随着当地流行的民间传说故事！ 　　古人祭⁸³⁴³灶的日期，^历历来说法不一,有正月。四月、五月、八月、十二月等等！在我国封建社会里、诸教并存、神灵之数高达万千之多、民间习惯一概敬之、可能是为了简化统一，易记易行的缘故，把灶君每月上天天禀报一次的说法,演化成了每年上天一次！并且把时时间固定在腊月二十三日或二十四日!这一天。也就成了传统的祭灶节日、 　9949　山西境内,绝大部分地区是腊月二3567十三日祭灶、只有榆社！文水！黎城！阳城等少数地方是腊月二十四日祭灶！ 　　灶君神像、贴在锅灶灶旁边正对风匣的墙上，两边配联多为“上天言好事。下界保平安”，下联也有写成“回宫降吉祥”的、中间是灶君夫妇神像！神像旁边往往画两匹马作为坐骑，祭灶时要陈设供品、供品中最突出的是糖瓜，晋北地区习惯用饧、是⁵⁵⁴⁸麻糖的初级品、特粘，现在⁸⁸¹⁸统称麻糖、有“二十三、吃3892饧板”的民谚!糖。饧之类食品既甜又粘。取意灶君顾了吃！顾不了说话，上天后嘴被饧粘住。免生是非！供品中还要摆上几9701颗鸡蛋？是给狐狸，黄鼠狼之类的零食、据说它们都都是灶君的部下！不能不打点一下！祭灶时除上香。送酒以外。特别要为灶君坐骑撒马料、要从灶台前一直直撒到厨房门外、这些仪程完了以后、就要将灶君神像拿下来烧掉！等到除夕时再设新神像、 　　古俗有“女不祭灶”的说法！祭灶往往往是男人们的事情？近代却多^数数由家庭主妇来充当祭灶的角色？ 　　民间传说，灶君爷上天专门告人⁰⁷⁰⁹间罪恶，一旦被告，大罪要减寿三百天、小罪^要要减寿一百天。在《太上感应篇》里！又有“司命随随其轻重!夺其纪算”的记述、司命命即指灶君，算为一百天！纪指十二年、在这里！重罪判罚又增加到减寿十二年了！所以在祭祭灶时、要打3785点一下灶君，求其高抬贵手！ 　　在晋北地区流传着“腊月二十三 ，灶君爷爷您上天 、嘴里吃了糖饧板。8187玉皇面前免开言,回到到咱家过大年、有米有面有衣穿”的民歌。表现了对美好生活的追求与向往， 　　祭灶节！民间讲讲究吃饺子。取意“送行饺子迎风面”！山区多吃糕糕和荞面,晋东南地区、流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三、不吃炒！大年初—一锅倒”的说法！人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来、冰冻成大块，吃起来酥脆香甜！ 　　过了二十三、民间³¹⁶¹认为诸神上了天!百无禁忌！娶媳妇，聘闺女不用择日子、称为赶乱婚。直至年底。举行结婚典礼的特别多。民谣有“岁晏乡村嫁娶忙，宜春帖子逗春光，灯前姊妹私相语！守岁今年是洞房”的说法， 　　过了二十三，离春节节只剩下六,七天了。过年的准备工作显得更加热烈了、要彻底打扫室内。俗称扫家、清理箱、柜，炕席底下下的尘土？粉刷墙壁，擦洗玻璃。糊花窗。贴年画等等、、竹子在风水代表什么灶王爷属什么生肖

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