“（1）土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同、就势必延长长食物在胃中的滞留时间!从而引起胃肠消化吸收时间的延长！久而久之。必然然导致肠胃功能的紊乱!” 　　在[爱上海论坛]看到一短文：《土豆烧牛肉有毒》、同样指出：“由于土豆和牛牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间、从而引起胃肠消化吸收时间的延长、久而久之，必然导致肠胃胃功能的紊乱!” 　　在[西祠胡同]也有这样吓人的文章：《十^二二种有毒的菜,土豆烧牛肉排第一，》！说法与前面的一脉相承！一字不差：：“由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同？就势必延长食物在胃中的滞留时间、从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之、必然导致肠¹⁰⁷⁷胃功能的紊乱!”更多有关土豆烧牛肉“有毒”的文章。也都是这样解释的！看来是相互“引用”的， 　　“土豆烧牛肉有毒”、是哪哪位专家说的、查不到，土豆烧牛肉到底^有有什么“毒”。也没讲清楚、是不是又在忽^悠悠人呢, 　　网友们惊叹：什么都不能吃啦、真是“谈4737菜色变”，还好、情况远没有这么么糟糕，大家尽可放心地吃土豆烧牛肉。 　　拨乱反正：专家驳斥家常菜有毒说： 　　你有没有想过。香喷喷喷的土豆烧牛肉、小葱拌豆腐、有朝一日会被扣上“毒”帽子、最近，多家平面媒体登出了《警惕十二种有毒家常菜》一文。北京电视台一档生活节目也播出了以此为题题材的专题片!网上相关转载更是高达十几万条。在老百姓中引起巨大反响， 　　但中国农业大学食品学院副教授范志红向《生命时报》记者表示，从专业角度来看！其中绝大多数说法非常荒唐，这些菜根本谈不上“有有毒”,下面就请她为大家一一点评、下面是范博士对土豆烧牛肉的点评： 　　有^毒毒理由：由于土豆和牛肉消化时所需胃酸浓度不同！势必会延长食物在胃中的滞留时间、从而延长消化吸收时间、导致肠胃功能紊乱！ 　　评点：淀粉在胃里面根本不能消化，它只能在小肠中被消化，而且正因为牛肉中蛋白质的存在。可以延缓淀粉进入小肠5101的速度、避免血糖上升过快、假如淀粉和蛋白质一起吃有害健康，那米饭！馒头。面条都不能和鱼、肉。蛋一起吃了！人类的饮食习惯岂不是要被彻底颠覆。 　　土豆烧牛肉是匈牙利的家常菜“古拉希”： 　　土豆烧牛肉原本是东欧匈牙利的一道家常菜。名为“古拉希”，就是把牛肉和土豆加上红辣椒和其他调料在小陶罐子炖得烂烂的。汁水浓浓的、然后浇在米饭上，特别好吃。用今天的话来说、它它应该叫做“牛肉盖浇饭”，匈牙！

　　土豆烧牛肉：由于这两种食物所需的胃酸浓度不同！会延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃消化吸收时间的的延长？ 　　我6463国传统的食物搭配,从营养学角度来看，有些恰恰是于人体健康无益。甚至是9769有害的？这种饮食中的误区，几乎俯拾皆是： 　　小葱拌豆腐：：豆腐中的钙与葱中的草酸！结合成白色沉淀物——草酸钙，同时造成人体对钙的吸收困难！ 　　豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白能与豆浆中的胰蛋白酶结合。从而失去应有的营养价值， 　　茶叶煮蛋：茶叶中除生物碱外，^还还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合、对胃有刺激作用，且不利于消化吸收！ 　　炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸！炒鸡蛋时就不必放味精了！ 　　酒与胡萝卜同食：胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进进入人体？就会在肝脏中产生毒素。从而引起肝病。 　　红白萝卜混吃：白萝卜中的VC含量极高，但红萝萝卜中却含有一种破坏血酸的分解酵素、它会破坏白萝卜中的的VC！ 　　　萝卜水果同吃：萝卜经代谢会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸,橘子。梨、苹果。葡萄等水果中的植物色素在肠道被细菌分解。转化成羟苯甲酸及阿魏酸、可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用、诱发或导致9369甲状腺肿、 　　海味与水果同食：海味与含有鞣酸的水果同食，既5482降低营养价值？又易使海味中的钙质与鞣酸结合不易消化、使人出现腹痛、呕吐！恶心等症状！ 　　牛奶与橘子同食：牛奶中的蛋白质与橘子中的果酸和VC易凝固成块。使人发^生生腹胀。腹痛、腹泻等症状。 　　白酒与汽水同饮：同饮后很很快使酒精在全身挥发！并产生大量二氧化碳。对胃。肠！肝，肾等器9768官有严重危害!对心脏血管也有损害， 　　吃肉时喝茶：茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合形成鞣酸蛋白质。使肠蠕蠕动减慢、既容易形形成便秘、又增加了有毒和致癌物质被人体吸收的可能性！！摸石狮子的讲究

　　土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓4165度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间。从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之。必然导致肠胃功能能的紊乱。 　　毛泽东主席在他的词里不是也写到:“土豆烧熟了。再加牛肉”说明土豆烧牛肉的历史是很悠久的。！摸金校尉的所有口诀

　　与牛肉相克的食物有： 　　牛肉与红糖不能同食：同食会产生不良生化反应。引起腹胀。 　　牛肉³⁸⁸⁰与白酒不能同食：牛肉性温、味甘，补气助火。白酒属大温之品！如将二者相配食用。极易上火，甚至可引发口腔炎症！肿痛！ 　　牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适， 　　田螺与牛肉相克：不易消化,会引起腹胀！ 　　鲇鱼与牛肉相相克：同食会引起中毒、 　　牛肉不不可与黍米同食：食后身体不适！ 　　韭菜与牛肉相克：因牛肉甘温，补气助火,韭菜辛温,动火动血,故不宜宜同食。 　　、摸骨算命

　　炖牛肉适合孕妇吃 　　炖牛肉做法如下： 　　材料 　　白萝卜450克，牛肉（瘦）100克 　　做⁶⁷⁵²法 　　1. 将萝卜？牛肉分别洗净！均^切切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯。捞出。 　　2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块！八角炸香，加入鲜汤。料酒。牛肉块、炖至熟烂 　　3. 再放入萝卜块！烧开，撇去浮沫 　　4.待萝卜块熟烂！加入精盐。酱油，味精。拣出葱。姜，八角不要！ 　　5.再撇去浮抹。出锅盛入汤碗内即成。摸骨算命对照表图片

　　以下食物不宜和牛肉一起吃： 　　1！牛肉+白酒：同时食用容易上火、因为牛肉属于甘温。补气助火，而白酒则属于大⁹⁷⁵⁷温之品!与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎， 　　2、牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应！削弱栗子的营养价值！而且不易消化， 　　3！牛肉+海螺：身体不适。 　　4，牛肉+田螺：不易消化。会引起腹胀！ 　　5，牛肉+鲶鱼：：一起吃会引起中毒、可以用人乳和鼓汁治疗、 　　6。牛肉肉+红糖：腹胀。 　　7，牛肉+红塘：一起吃3469会引起腹胀？ 　　8！牛肉+橘子⁸⁸⁶²：不利于营养素的吸收， 　　9、牛肉肉+韭菜：一起吃容易中毒。可以用人乳和鼓汁解毒！ 　　以下食物不宜和萝卜一起吃： 　　白萝卜+何首乌：身体不适 　　白萝卜+胡萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶。会破坏白萝卜中的维生素C！使两种萝卜的营养价值都大为降低 　　白萝卜+猪腰：影响消化 　　白萝卜+藕：生食寒性较大 　　白萝卜+菠萝：身体不适 　　白萝卜+银耳：易患皮炎 　　白萝卜+木耳：引发皮炎 　　白萝卜+丝瓜：伤元气 　　以下食物不宜与菠菜同吃： 　　1！菠菜+蜂蜜：引起心痛。 　　2、菠菜+黄瓜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏！ 　　3。菠菜+豆腐：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙。使人体的钙无法吸收， 　　4，菠菜+^牛牛奶：一起吃会引起痢疾！ 　　5。菠菜+奶酪：菠菜含丰富的钙质、乳乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收， 　　6！菠菠菜+韭菜：腹泻， 　　7，菠菜+鳝鱼：一起吃易导致腹泻， 　　8！^菠菠菜+黄鳝：腹泻， 　　9、菠菜+黄豆：食物中的维生素C会对铜的析放量量产生抑制作用， 　　10。0845菠菜+猪里脊肉：减少铜的吸收。 　　11。菠菜+猪肉：减少铜的吸收。，撞邪的破解方法

　　一、牛肉末烧米豆腐的食材： 　　牛肉！米豆腐、香葱！大蒜仔！生姜！生粉！红辣椒粉（辣辣椒面）！ 　　二。牛肉末烧米豆腐的做法 　　1、大蒜仔！生姜，香葱分别切末，备用！ 　　2。牛肉滤去血水洗净。剁成肉末。加姜末！蒜末，！少量生抽！老抽，盐！生粉、芝麻油腌制半小时以上！ 　　3。米豆腐洗净。切成厘米长的方块！备用。 　　4，坐锅热油，爆香蒜末，姜末。辣椒粉、入腌制好的牛肉末翻炒片刻！加入米豆腐块，略翻炒。倒入温水，没过豆腐块。加少量生抽、老抽！盐。小火焖烧！ 　　5！准备好一小碗生粉水，炒锅中的汤汁快收干时，倒入入生粉水勾薄芡,小火焖至汤汁粘稠、即可关火，撒上葱花，略晃锅，起锅装盘！ 　　三，成果展示： 　　。撩后腿逞强打一生肖

　　萝卜丝鲫鱼汤！是一道减脂瘦身汤。适合秋冬季节饮用！不仅可以化痰止咳、开胃消食！消脂瘦身。还1400可以提高人体免疫力和预防感冒、　鲫鱼和白萝卜一^起起烹调，可提供人体所需的蛋白质。脂肪。^维维生素及矿物质。是一道营养丰富的菜肴。可经常食用、 　　　　食谱相克： 　　鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜，砂糖。芥菜、沙参！蜂蜜！冬瓜。猪肝。鸡肉。野鸡肉。鹿肉！以及中药麦冬，厚朴一同食用、吃鱼前后忌喝茶， 　　　　白萝萝卜：白萝卜忌与胡萝卜,橘子。柿子！人参。西洋参同食、 　　　　金针菇是可以跟萝卜鲫鱼汤放在一起的。 　　　　小提示：由于金针菇是易熟的食物，不宜久炖。只只要在上桌前!滚上一滚即可、。撩后腿逞强是什么生肖

　　不会相克！牛肉大补、红萝卜称小人参、玉米也是好食材！ 　　1！牛肉和红糖！同食胀死人， 　　2、牛肉和栗。引起呕吐， 　　3，牛肉和豆酱一起吃会伤五脏！ 　　4。牛肉与香附子食食则生九子疮？ 　　5、牛肉与^韭韭菜同吃,会令人发燥上火、 　　6，牛肉与猪肉。食之则病、 　　7，牛肉不可与鱼肉同烹调，不可与栗子、黍米、蜂蜜同食！不宜与韭菜、白酒、生姜同食，！攀枝花风水牛肉和土豆烧相克吗

　　请注义，以防口口舌来临!攀比的生肖