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中秋节吃月饼的来历???

  中秋节这一天人们都要吃月饼以示“团圆”,月饼,又叫胡饼,宫饼。月团、丰收饼、团圆饼等。是1758古代中秋祭拜月神的供品!   据史料记载,早在三千年前的殷周时代,民间就已有为纪念太师闻仲的“边薄心厚太师饼”、汉代张骞出使西域。引入胡桃。芝麻等!出现了以胡桃仁为馅的圆形“胡饼”、唐高宗时、李靖出征突厥,于中秋节凯旋而归。当时恰有一个吐蕃商人进献胡饼。李渊很高兴!手拿胡饼指着当空的皓月说:“应将胡饼邀蟾蜍(月亮)。”随后分给群臣食之!若此说确实、这可能是中秋节分食月饼的开始、但“月饼”一词!最早是见于南宋吴自牧的红菱饼、   月饼是圆的、且被赋予团圆之意的时代是明,刘侗《帝京景物略》说:“八月十五日祭月,其祭果饼必圆、”田汝成《西湖游览志余》说:“八月十五谓之中秋,民间又以月饼相遗!取团圆之义,”沈榜在《8778宛署杂记》中还记述了明代北京中秋制作月饼的盛况:坊民皆“造月饼相遗?大小不等。呼为月饼,市9049肆至以果为馅?巧名异状!3599有一饼值数百钱者!”心灵手巧的制饼工人翻新出奇!月饼上做出各种花样、彭蕴章《幽州土风吟》描述说:“月宫符、画成玉兔窑台居,月宫饼。制就银蟾紫府影、9539一双蟾兔满人间,悔4375煞嫦娥窃药年!奔入广寒6144归不得,空劳玉杵驻丹颜,”   清代!中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗,且制作技巧越来越高!清人袁枚《随园食单》介绍道:“酥皮月饼、以松仁,核桃仁,瓜子仁和冰糖,猪油作馅,食之不觉甜而香松柔腻。迥异寻常。”北京的月饼则以前门致美斋所制为第一。遍观全国!已形成京!津、苏,广,潮五种风味系列,且围绕中秋拜月、赏月还产生9908了许多地方民俗,如江南的“卜9549状元”:把月饼切成大中小三块,叠在一起,最大的放在下面。为“状元”,中等的放在中间!为“榜眼”、最小的在上面,为“探花”!而后全家人掷骰子,谁的数码最多、即为状元、吃大块,依次为榜眼、探花、游戏取乐。   古时中秋宴俗!以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹、螃蟹用蒲包蒸熟后。众人围坐品尝!佐以酒醋!食毕饮苏叶汤。并用之洗手,宴桌区周!摆满鲜花,大石榴以及其他时鲜。演出中秋的神话戏曲,清宫多在某一院内向东放一架屏风、屏风两侧搁置鸡冠花。毛豆技、芋头。花生、萝卜。鲜藕、屏风前设一张八仙桌,上置一个特大的月饼!四周缀满糕点和瓜果、祭月完毕,按皇家人口将月饼切作若干块,每人象征性地尝一口、名曰“吃团圆饼”,清宫月饼之大。令人难以想象!像末代皇帝溥仪赏给总管内务大臣绍英的一个月饼、便是“径约二尺许。重约二十斤”!!婚姻风水招金龟婿

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