相克、 　　驴肉+金针蘑：一起吃会引起心痛！严重会致命 　　驴肉+平菇：易引发心绞痛 　　驴驴肉+金针菇：心痛 　　驴肉+草鱼：引发心脑血管疾病 　　驴肉+猪肉：腹泻。

　　豆制品一般都跟含有草酸的食物相克，比如众所周知的豆腐煮菠菜、豆腐里有大量的钙、而菠菠菜含有草酸和铁相对较高。两者合一就会生成草酸钙（多食用会得结石）、可是你说的驴肉好像没事、。乔迁新居当天的讲究

　　不相克。 　　驴肉+金针蘑：一起吃会引起心痛！严重会致命 　　驴肉+平菇：易引发心^绞绞痛 　　驴肉+金针菇：心痛 　　驴肉+草鱼：引发心脑血管疾病 　　驴肉+猪肉：腹泻、乔迁新居旺财风水

　　冬瓜+山竹：身体体不适 　　冬瓜+鲫鱼：会导致身体脱水 　　冬瓜+红豆：会导致身体脱水 　　冬瓜+醋：会降低营养价值 　　冬瓜+海螺：身体不适 　　冬瓜+鲫鱼：同食降低营养价值、 　　　宜搭 　　冬瓜+菠菜：可利尿消炎 　　冬瓜+白菜：可润肠减肥 　　冬瓜+海带：可降血压。降血脂。消肿利湿 　　冬瓜+芦笋：可降血脂 　　冬瓜+平菇：利湿 　　冬瓜+绿豆芽：可清热解毒 　　冬瓜+香菇：可降血压，降血脂 　　冬瓜+茶树菇：可滋阴润燥 　　冬瓜+银鱼：可降血压！降血脂。清热利尿 　　冬瓜+甲鱼：可润肤，明目 　　冬瓜+红枣：可健脾养胃 　　冬瓜+牡蛎：可活血化瘀！软坚散结 　　冬瓜+鲤鱼：可清热除湿 　　冬瓜+赤小豆：消除全身水肿 　　冬瓜+口蘑：利湿 　　冬瓜+豇豆：豇豆和冬瓜一起吃，具有补肾消肿的作用、并并且对于肾炎！腰痛和浮肿患者有一定的治疗功效、 　　冬瓜+椰子：泻肺火 　　冬瓜+甲鱼：润肤明目减肥 　　冬瓜+猪小排：祛湿 　　冬瓜+鸡肉：消肿清热利尿 　　冬瓜+火腿：可治疗小便不爽 　　冬瓜+鸡肉：可清热热利尿 　　冬瓜+草鱼：可清热平肝 　　冬瓜+芡实：可健脾利尿,乔迁新居有什么讲究

　　（1）忌荆芥 　　（2）不宜与猪肉同食，否则则易致腹泻 　　驴肉肉质鲜嫩可口!已于消化。是老年人的滋补佳品！驴肉具有补气血！益脏腑等功效。是久病初愈。气血亏虚者的食疗佳品、孕妇，脾胃虚寒。慢性肠炎、腹泻者3988不要食用，、乔迁新居的讲究

　　每个人口味味不同，爱吃(觉得好吃)的菜也会不一样！平时常吃的菜菜：芹菜！青菜，竹笋，芦笋。皎白……都行。！乔迁注意事项及禁忌

　　至6695少隔一顿饭，最好隔天再吃。。乔迁那天有什么讲究

　　做梦梦到到去买肉、意味着梦者将要遭受重大大的损失，生活失去7764以往的安定？ 3447　　女人梦见买肉：暗示你近期的运气逐渐衰退,在各方面都要注意、言行要小心谨慎。避免发生不6824幸的事情, 　　未婚的人梦见买肉：说明你的爱情运势不佳！最近不要进行爱情方面的⁴⁰⁵⁴社交活动,否则只能是造成失败！ 　　男性梦见买肉：暗示你的行为已经使某个小人的利益受到损害，对方会在暗中陷害你。你有可能会惹上官司！ 　　商人梦见买肉：提醒你由于你的目标根本就是错误的！所进行的投资不会收到任何的回报、白白浪费你的钱财、！乔迁风水

　　不相克 　　牛奶+糖：牛奶在加热时能与果糖反应、产生有毒的的果糖氨基酸？有害人体 　　牛奶+菠萝：身体不适 　　牛奶+韭菜：牛奶中含钙！钙是构成骨骼和牙齿的主要成份！牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收 　　牛奶+菠菜：一起吃会引起痢疾 　　牛奶+红枣：影响蛋白质的吸收 　　牛奶+金针菇：消化不良 　　牛奶+猕猴桃：影响消化吸收，出现腹胀、腹痛！腹泻 　　牛奶+米汤：导致维生素A大量损失 　　牛奶+钙粉：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀、不易吸收 　　牛奶+红糖：使牛奶的营养养价值大大降低 　　牛奶+巧克力：这两者一起吃易结成不溶性草酸钙。不仅8574影响吸收，还会会出现头发干枯！腹泻。缺钙和和生长发育缓慢等现象 　　牛奶+乌鳢：一起吃会引起中毒,可以用绿豆治疗 　　牛奶+醋：一起吃会引起腹中病结，可以用地浆水治疗 　　牛奶+橘子：：引起胃炎或胃蠕动异常 　　牛奶+果汁：牛奶含有丰富的蛋白质！果汁属于酸性饮料，在胃中能使蛋6633白质凝结成块、影响吸收，从而降低牛奶的营养价值 　　牛奶+橙：影响消化 　　牛奶+酒：导致脂肪肝、增加有毒物质的形成！降低奶类的营养价值！有害健康 　　牛奶+西兰花：影响钙的吸收 　　牛奶+菜花：牛奶含丰富的钙质、菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收 　　牛奶+雪莲果：不利于蛋白质的吸收 　　牛奶+空心菜：影响钙质的吸收 　　牛奶+香椿：腹胀 　　牛奶+番茄酱：降低营养素的吸收率！乖巧打一生肖驴肉跟什么相克

　　可以一起吃的! 　　天上龙肉，地上驴肉”。是人们对对驴肉的最高褒扬、鲁西！鲁东南，皖北。皖西。豫西北！晋东南。晋西北、陕北！河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和^地地方名吃!如、河间驴驴肉烧饼，广饶肴驴肉、保定驴肉卷火烧。曹记驴肉。上党腊驴肉！高唐驴肉等。与神话龙肉相簏美的驴肉好吃有什么依据， 　　^首首先从营养学和食品学的角度看!驴肉比牛肉、猪肉口感好。营养高、 　　驴肉中氨基酸含量更加丰富 　　驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必必需氨基酸的含量都十分丰富！色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否全面的重要物质！也是评定肉7451品质量的重要指标？驴肉中色氨基酸的含量为300~314mg/100g、远大于猪肉（270mg/100g）和牛肉（219mg/100g）,因而说驴肉的品质要优于猪肉和牛肉、 　　驴肉中赖氨酸和蛋氨酸含量分别为1481~1825mg/100g和270~490mg/100g。与猪肉。牛肉相近、 　　肉类鲜不鲜！主要看影响鲜味的氨基酸多少。（天门氡氨酸和谷氨酸）中、驴肉谷氨酸5594的含量高于天门氡氨酸、两种鲜味氨基酸的总量。驴肉高于马肉！从鲜味氨基酸在氨基酸总量中所占比例来看、驴肉为27.33％！马肉约为25.34％。猪肉在24％~26％之间，这也是人人称驴肉鲜美可口的重要原因因所在、 　　驴肉的不饱和脂肪酸含量高于猪肉。牛肉 　　驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸，亚麻酸的含量都远远高于猪肉。牛肉、 　　驴肉的高级脂肪酸中、除少数为饱和脂肪酸外。大多数为不饱和脂肪酸，它⁹⁴¹⁷们约占高级脂肪酸总量的77.2％？而牛肉和猪肉的不饱和脂肪酸占高级脂肪酸总量的比例则大大低于这个数字、牛肉为53.5％。猪肉为62.6％、驴肉中必需脂肪酸仅仅有亚油酸、亚麻酸和无花生四烯酸，驴肉高级脂肪酸中，亚油酸和亚麻酸合计为26.9％，驴瘦肉则高达30.6％，而瘦猪肉为13.8％，牛肉为5.7％、它们3578之间相差甚大、 　　众所周知，肉中的2033高级不饱和脂肪酸、尤其是亚油酸、亚麻酸，对动脉硬化。冠心病、高高血压有着良好的保健作用,据报道，^动动脉粥样硬化？附着于血管壁上的脂肪。1g需要2g的亚油酸去溶解，再者、不饱和脂肪酸是合成前列腺素的前体！故有降低血液液黏度的作用！因此，人们把驴肉作为高级食疗食品是有着科学依据的， 　　驴肉的胆固醇含量低于牛肉和猪肉 　　人体中胆固醇含量过高、会引起血管的粥状硬化症！据据测定驴肉和牛肉！猪肉相比、胆固醇含量低。为每克肉含0.74mg！次之为牛肉，每克肉含0.75mg;猪肉最高，每克肉含0.74~1.26mg？这里仍需指出、不同部位的脂肪所含的胆固醇含量有着着很大的差异!相互比较时！应注意！ 　　科学家对于驴肉的营养成分分析还远不止以上部分、比如也有人从粗蛋白。肌肉纤维、肌肉的嫩度，肌肉的剪切力等多角度阐明了驴肉的价值所在！ 　　西北农林科技大学侯文通教授通过试验。得出以下结论： 　　1．1.5岁的驴脂肪含量仅为1.63%、而牛肉是6.48%！羊肉是7.98%、猪肉最高为37.34%、差异显著、 　　　2.驴肉中各微量元素含量与牛!羊，猪肉⁶²¹⁰相比较高、维生素含量与牛，羊、猪肉相近、如驴肉中铁含量为43μg/g！而牛肉中^含含量为30μg/g！羊肉为19μg/g，猪肉为14μg/g！驴肉中锌含量为42.60μg/g，牛，羊，猪肉中的锌含量分别为33μg/g，30μg/g，18μg/g！ 　　3．驴肉中眼肌肉的肌纤维直径细为33.34μm。细于猪，牛的眼肌！每mm3肌纤维根数为为600.23！ 　　通过以以上分析？驴肉与牛肉！猪肉相比较！其氨基酸！不4172饱和脂肪酸。微量元素含量均高于于后者？而胆固醇、脂脂肪含量均低于后者。每mm3驴肉肌纤维根数最多！肌纤维最细， 　　既然驴肉的的质量如此好？但驴肉分割标准的国标版或部标标版却迟迟未出台、这是为什么呢。 　　这与驴肉的消费量量少有较大的关系！近几年我国的驴肉消费量不足全国肉类消费量的1%、驴肉未能纳入政府的规划当中。而驴肉分割标准的缺失，一定程度上也阻碍了驴驴肉价格的上涨、影响了养殖户的经济效益。又造成了驴驴存栏量的下降、陷入了恶性循环当中！ 　　东阿阿胶股份有限公司作为驴产业的积极倡导者和引领者、自主研发了我国首部《鲜！冻分割驴肉》标准！该标准根据国家对肉类食品的质量安全规定！按照现代保鲜工艺的技术要求将驴肉分割成里脊肉！外脊肉，背部肉。后腿肉。前腿肉！脖子肉，胸部肉，肋条肉、腱子肉等九块肉。该标准的出台。将^为为驴肉的屠宰加工提供科学依据。 　　驴肉通过分割出售可以提高30%以上的附加值！如外脊肉和背部肉的蛋白质含量高达21.2%和21.6%。重量达到体重的10%左右！售价可达百元以上！里脊肉。外脊肉、背部肉这三块顶级肉可达到7-8公斤左右、售价可达700-800元以上、 　　驴肉——俗话说：“天上的鹅肉!地上的驴肉，”驴肉味道鲜美、是一种高蛋白。低脂肪。低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉！有补气养血。滋阴壮阳，安神去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮！疗痔引虫！驴肾！味甘性温。有益肾壮阳、强筋壮骨功效，可治疗阳痿不举。腰膝酸软等症！ 　　南瓜（nangua）（Cucurbita moschata）俗名倭瓜。番瓜。北瓜，原产于^南南美洲，后传入我国。一年生蔓生草本，茎长达数米，节处生根！粗壮。有棱沟！被短硬毛、卷须分3～4叉。单叶互生。叶片片心形或宽卵形，5浅裂有5角，稍柔软，长15～30厘米。两面密被茸毛，沿边缘及叶面²¹²³上常有白斑！边缘有不规则5409的锯齿！花单生、雌雌雄同株异花。雄花花托短。9024花萼裂片线形,顶端扩扩大成叶状？花冠钟状，黄色、5中裂！裂片外展。具绉纹、雄蕊3枚。花药靠合。药室规则S形形折曲，雌花花萼4641裂显著!叶状。子房圆形或椭圆形！1室。花柱短。柱头3，各2裂、瓠果！扁球形。壶形、圆柱形等，7423表面有纵沟和隆起!光滑或有瘤状突起。似桔瓣状。呈橙黄至橙红色不等，果柄有棱槽。瓜蒂扩大成喇叭状！种子卵卵形或椭圆形,长1.5～2厘米，灰白色或黄白色。边缘薄。花期5～7月！果期7～9月。原产于亚洲南部，世界^各各地均有栽培，果实作蔬菜，种子含油可食用！种子（南瓜子）和瓜蒂常入药！能驱虫、健脾、下乳、 　　南瓜含有淀粉，蛋白质，胡萝卜素，维生素B！维生素C和钙。磷等成分、其营养丰富，9740为农村人经常食用的瓜菜!并日益受^到到城市人的重视。不仅有较高的食食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用！据《滇南本草》载：南瓜性温、味甘无毒！入脾、胃二经、能润肺益气、化痰排浓。驱虫解毒、治咳止喘。疗肺痈与便秘，并有利尿！美容等作用！近年来，国内外医学专家。学者研究实验表明。食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大），预防前列腺癌，防治动脉硬化与胃粘膜溃疡，治糖尿病。化结石等作用， 　　【科属】为葫芦科植物南瓜的果实。 　　【别名】倭瓜，番瓜。麦瓜。饭瓜、 　　优良品种 　　1，栗味南瓜¹⁶⁰⁶（印度南瓜）：性喜冷凉,适宜生长温度为15-29℃，中、后期耐湿湿性差，高0595温干旱环境病毒病严重、瓜皮色多样。代表表品种为东升南瓜,是台湾农友公司品种。早生、容易结果！耐寒不耐热！适冷凉气候。0203高温期病毒病较多？果实厚扁球型、重约1.4公斤，果皮金红色，日照不足时容易发生绿斑、肉厚、粉质香甜！风味优良。开花后约40天可采收！耐贮运。 　　2，西葫芦（美洲南瓜）：耐⁹³⁰¹低温性强、适宜生长温度为15-29℃。中！后期耐湿性差，高温干旱季节^病病毒病很严重！有蔓生和矮生类型。瓜形皮色多样，在我市栽种的主要是矮生品种，代表品种为早青一代代：早熟,播种后约40天可采摘嫩瓜上市。结瓜性能好、雌花多。瓜码密。叶小、叶柄短、适宜密植。 　　3！中国南瓜：适宜生长温度为18-32℃。瓜形多样、代表品种为密本南瓜：果实9867棒锤形？熟时果皮橙黄色！肉厚、肉色橙红，淀粉细腻。味甜品质优良，单果重1.5-2公斤。定植后85-90天可初收，抗逆性强、耐贮运、对日照敏感，日照在13小时以上地区不易结果， 　　栽培技术关键 　　1。适时播种 　　栗味南瓜露地栽培以春4752植为主、1-2月播种育苗。秋植可在8-9月直播、但病毒病发生严重！风险较大！西葫芦耐耐寒性强。12月至翌年2月中旬播种育苗或晚秋10月直播栽培，中国南瓜春植2-3月上旬播种育苗。秋季7月下旬-8月上旬直播为好！育苗期采用"一高一低"的温度管理、即播4671种后保持高温促进出苗。待大部分幼苗出土后！加强通风。适适当降低棚内温度？栗味南瓜和西葫芦用设施栽培冬种效果较好。 　　2！适时移栽 　　应选用2-3年未种过瓜类蔬菜的光照良好。排灌方便、土壤PH5.5-6.8的壤土或沙壤土地块种植、当苗2-3片真叶时即可移栽！矮生品种^畦畦宽约1.5米。株距约0.6米！双行植，长蔓品种畦宽2-2.5米、株距0.6-0.7米、爬地地栽培单行植！搭架栽培双双行植，结合整地开沟、种植沟亩施腐熟有机肥约2000公斤、磷肥50公斤、复合肥15公斤。选冷尾尾暖头的晴天进行移栽、秋植病病毒病发生严重、可适当密植，伸蔓前定苗，以保全苗、 　　3。整蔓留枝 　　长蔓品种通常单株留2-3条蔓，可在5-6片真叶时打顶,选留2-3条健壮和大小均匀的子蔓！或留主蔓。再选留1-2条健壮的子蔓、其余侧蔓均须摘除，矮生西葫芦一般不进行摘顶整枝，生长过程及时摘掉老叶和病叶， 　　4！肥水管理 　　移移栽后淋足定根水,缓苗后用0.5％的尿素水淋1-2次促苗生长，追肥一般分2-3次。第一次在伸蔓期或封行前、结合中耕除草。亩施复合肥10公斤、第二次在膨果期！0749亩施复合肥15公斤,第三次视植株的生长情况在第二！三个果的膨果期亩施复合肥10公斤！膨膨果期需水分较多、要适时灌水，秋植病毒病的发生与生长前期的肥水供应关系佷大！多淋水肥促进植株的快速生长！避免缺水缺肥、能有效地减轻病毒病的发生！春植雨雨水较多，应做好排水工作，降低田间湿度，秋植中！后期雨水较少！要抓好沟灌工作！ 　　5。保花保果 　　南瓜开花期遇高温或多雨！易发生授粉不良！不易座果！应当进行人工辅辅助授粉！以提高座果率。人工授粉^宜宜在早上进行！采摘刚开放的雄花！除去花冠！把花粉轻轻涂抹在雌花柱头上。分枝果前留2叶打顶、每蔓选留一个正常果！去掉多余和畸畸形果!早春种植的西葫芦结瓜前期温度低，雌花多。雄雄花少而花粉不足!不利授粉粉受精！易落花落果、可在1776雌花开放时用20-30mg/公斤的防落素涂抹雌花柱头。促进坐果！ 　　6，适时采收 　　栗味1794南瓜和中国南瓜以收老瓜为主!授粉后约40天可采收。摘瓜时最好留有3-4cm果梗。利于贮藏，西葫芦采食嫩瓜，开花后7-10天，约250g时采收。或根据市场需要而定⁰⁰⁶⁶采收标准、由于果实间竞争养分激烈。要适时早收、9816利于上层幼瓜的生长、提高结瓜率、 　　三。病虫害防治 　　危害南瓜的常见病虫与苦瓜同。还有蔓枯病和美洲斑潜蝇！ 　　1、蔓枯病 　　(1)与非瓜类作物实行2-3年的轮作。 　　(2)用2.5%适乐时悬浮剂拌种：每公斤种子用适乐时2-4毫升！方法参照2048第4节冬瓜枯萎病？ 　　(3)高畦栽培。地膜覆盖！雨季加强排除积水！ 　　(4)预防蔓枯病可用25%阿米西达悬浮剂1500倍液， 方法与第2节防治节瓜疫病同， 　　(5)生长期防治重点是是抓好发病中心的始发病期用药,应选用内吸治疗性杀菌剂、如10%世高水分散粒剂1500倍液。隔7-10天喷一次、 连续2-3次！配药时必须先将药开成母液，后再倒入喷雾器、使药液浓度均匀一致！可与40%灭病威胶悬剂500倍液、或21.2%加收7952热必可湿性粉剂1000倍液,百科乳油2000倍液！50%多菌灵可湿性粉剂500倍液！25%敌力脱乳油1500倍液交替使用、每7-10天一次、连读2-3次。也可用40%灭病威胶悬剂500倍液加50%多菌灵可湿性粉剂500倍液拌面粉涂茎！ 　　2！美洲斑潜潜蝇 　　(1)彻底清除采收后的植株残体！集中烧毁，深埋或堆沤！ 　　(2)适当疏枝。疏叶。摘除中下部虫道多的叶片！以⁴²⁰⁰降低虫口基数。 　　(3)田间设置"粘蝇纸"。成虫高峰期，在植株2/3高度⁶⁹⁰²的篱竹上挂"粘蝇纸"(若此时为盛花期，则要加强人工授粉)、每亩15-20个点！每隔15天换一次。可粘杀成虫，降低虫口密度！ 　　(4)药剂防治！抓住在幼幼虫高峰期喷药，可喷施1.8%害极灭乳油3000倍液、 或1.8%爱福丁乳油1000倍液，40.7%乐斯本乳油1000倍液！90%巴丹可湿性粉剂1200-1500倍液、90%杀虫单可湿性粉剂800倍液。交替使用、每隔7-10天一次！连续2-3次！ 　　【性味归经】性温、味甘，入脾、胃经， 　　【【功效主治】补中益气、解毒杀虫。降糖止渴。主治久病气虚。脾胃虚弱！气短倦怠、便溏。糖尿病。蛔虫等病症！ 　　【营养成分】 　　每100克含蛋白质0．6克,脂肪0．1克。碳水化合物5．7克！粗纤维1． 1克。灰分0．6克。钙10毫克。磷32毫克。铁0．5毫克、胡胡萝卜素0．57毫克、核黄素0．04毫克！尼克酸0．7毫克。抗^坏坏血酸5毫克、此外。还含有瓜氨素，精氨酸。天门冬素，葫芦巴碱！腺瞟吟。葡萄糖、甘露醇！戊聚糖，果胶等、 　　【食疗作用】 　　1．解毒南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质！如重金属中的铅！汞和放射性元素！起到解毒作用， 　　2．保护胃粘膜。帮助消化南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜！免受粗糙食品刺激、促进溃7679疡面愈合。适宜于胃病患者。^南南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动．帮助食物消化！ 　　3．防治糖尿病，降低血糖南瓜含有丰富的钴。在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活活跃人体的新陈代谢？促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成。是人体胰岛细胞所必须的微量元素、对防治糖尿病，降低血血糖有特殊的疗效, 　　4．消除致癌物质南瓜能消除0104致癌物质亚硝胺的突变作用!有防癌功效！并能帮助肝。肾功能的恢复。增强肝。肾细胞的再生能力。 　　　5．促进生长发育南瓜中含有丰富锌。参与人体内核酸。蛋白质合成！是肾上腺皮^质质激素的固有成分、为人体生长发育的重要物质、 　　6．南瓜中所含的甘露露醇有通大便的作用。可减少粪便中毒素对人体的危害！防止结4230肠癌的发生! 　　【保健食谱】 　　1．糖醋南瓜丸南瓜，面粉各5OO克。精盐，白糖醋！淀粉、植物油各适量。将南瓜去皮，瓤、洗净切块！笼蒸熟后！取出！控水、加面粉、白糖！食盐等！揉成面团状！锅内放油，烧至七成热，把南瓜挤成小圆球状丸子！入2386油中炸至金黄色时捞出！锅内放放人底油，倒人清水 100毫升！加白糖和少许精⁹⁵¹³盐勾芡!淋人人少许香醋！倒8542人丸子调匀即可!此菜肴具有补中益气、温中^止止泻的功效。适用于脾胃虚弱之泄泻，体倦等病症。 　　2．紫紫菜南瓜汤老南瓜100克，紫菜10克。虾皮20克。鸡蛋1枚！酱油、猪油、黄酒、醋。味精、香油各适量、先将紫菜水泡。洗净！鸡蛋打人碗内搅匀！虾皮用黄酒浸泡、南瓜去皮，瓤！洗净切块，再将锅放火上。倒人猪油，烧热后，放人酱油油炝锅，加加适量的清水。投人虾皮，南瓜块，煮约30分钟、再把紫菜投入、10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中、加入作料调匀即成。此汤具有护肝补补肾强体之功效，适宜于肝肾功部不全患者食用！ 　　3．南瓜汤南瓜250克、将南瓜去皮。瓤、洗净切小块、入锅中加水50O毫升。煮至瓜熟。加入调料料即可？饮汤食瓜！早。晚各服食1次、本汤具有降糖止渴的功效。糖尿病患者可常服食。 　　4．南瓜猪肝汤南瓜，猪肝各25O克，精盐。味精，麻油各适量，先将南瓜去皮，瓤。洗净切块、猪肝洗净切片、以上二物同人锅中！加水1000毫升！煮至瓜烂肉熟、加入佐料调匀即成。此汤具有健脾养肝明目的功效。长期食之！对夜盲症有一定治疗效果！ 　　【注意事项】 　　南瓜性温。^素素体胃热炽盛者少食!南瓜性偏雍滞！气滞中满者，慎食， 　　【文献选录】 　　《本草纲目》：“甘温！无毒，补中益气”。 　　《本⁸⁴¹⁹草再新》：“平肝和胃？通经络、利血脉。滋阴水。治肝风。和血养血，调经理气。兼去诸风，” 　　《滇南本草》：“横行经络，利小便”。 　　【文化欣赏 　　民间习俗：我国江南地区！每逢立春。家家吃南瓜！以示迎春。一些文人雅士在快要成熟^的的小巧“桃南瓜”表皮刻上诗文或图案!随着瓜的的成熟！瓜皮上便留下了美丽的图画和诗文，把它搁置于于案头。可增添生活情趣。在^西西方许多国家、8476每年十月三十一日的万圣节上、人们用南瓜制作出一盏5390盏精美的南瓜灯!用它来祛邪避鬼！欢度节日。 　　生活习俗：：在我国湖南邵阳地区一个苗族村！村村民们世世代代有常年吃南瓜的饮食习惯？卫生部门在调查时发现，这个村居民患贫⁸⁵¹⁷血病极少！原原来南瓜不仅含有丰富的糖类，淀粉。脂肪和9278蛋白质！更重要的是含有人体造血必需的微量2206元素铁和锌,其其中铁是构成血液中红细胞的重要成分之一，锌直接影响成熟红细^胞胞的功能。看来！^民民间流传“南瓜补血”确有一定科学道理, 　　历史传说。清代海盐地区有个名人叫张艺堂！少年好学。人也聪明、但苦于家贫！无钱交⁰⁵⁸³纳学费、当时有个大学问家叫了敬身！张艺堂欲拜他为师！6181第一次上师门时。身后背着个大大布囊!里面装着送给老师的礼物、到了老师家。他放下6532沉重的布袋、从里面捧出两只只大南瓜。9754每只约重十余斤？旁人看了皆大笑。而丁敬身先生却欣然受之。并当场烹瓜备饭，招待学生！这顿饭只有南瓜菜，但师生却吃得津津有味、在海盐一带，“南瓜礼”一直传为美谈、 　　外国传说： 南瓜雕空当灯灯笼的故事源于古代爱尔兰,故事是说一个名叫 JACK 的人？是个醉^汉汉且爱恶作剧？一天 JACK 把恶魔骗上了树、随即在树桩上刻了个十字！恐吓恶魔令他不敢下来。然后 JACK 就与恶魔约法三章，让恶魔答应施法让JACK 永远不会犯罪为条件让他下树！ JACK 死后。其灵魂却既不能上天又不能下地狱、于是他的亡灵只好靠一根小蜡烛照着指引他在天地之之间倘佯！ 在古老的爱尔兰传说里，这根小蜡烛是在一根挖⁷⁸⁰⁷空的萝卜里放着。称称作“JACK LANTERNS”,而古老的萝卜灯演变变到今天、则是南瓜做的 Jack-O-Lantern 了！据说爱尔兰人到了美国不久。即发现南瓜不论从来源和雕刻来说都比萝卜胜一筹，于是南瓜5620就成了万圣节的宠物、 　　印度⁰¹⁸⁸南瓜是近年来世界上特大型的南瓜新品种,它具有生长快。坐瓜多，瓜特大、果肉厚！产量高。品质优。抗病！抗旱！易管理和耐贮运等特点，现将其栽培技术介绍如下：，乘法口诀