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1.羊肉与醋同食 《本草纲目》称:“羊肉同醋食伤人心”!羊肉大热!醋性甘温,与酒性相近,两物同煮、易生火动血!因此羊肉汤中不宜加醋!另外、醋中含含蛋白质。糖,维生素,醋酸及多种有机酸!性温!宜与寒性食2324物搭配?与热性的羊肉不适宜, 2.不宜与茶同食 羊肉中含有丰富的蛋白质、而茶茶叶中含有的鞣酸、吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质!容易引发便秘。 3.忌铜器:4781不宜多食烤羊肉串、 《本草纲目》记载:“羊肉以铜器煮之:男子损阳!女子暴下物,性之异如此!不可不知、”这其中的道理是:铜遇酸或碱并并在高热状态下!均可起化学变化而生成铜盐!羊肉为高蛋白食物。以铜器烹煮时,会产生某些有毒物质、危害害人体健康!因此不宜用铜锅烹制羊肉。 4.不宜与乳酪同食——二者功能相反!不宜同食, 5.不宜与豆酱同食. 6.不宜与荞麦同食。 7.服用中药半夏,菖蒲时禁忌食用, 8.不宜与南瓜同食——若与南瓜同食。易导致黄疸和脚气病。 9.不宜与西瓜同食 10.不宜羊肉与竹笋——同食会引起腹痛,中毒, 11.不宜羊肉与半夏——同食影响营养成份吸收、 12.不宜羊肝与红豆——同食会引起中毒! !2o18年九宫飞星图
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