食材：羊腿肉500克！大葱1根、青红椒各1个 　　调料：盐3克，生抽5克，蚝油5克！料酒10克！咖喱粉20克，姜末蒜蓉适量！干淀粉少许，自制蒸肉粉适量 　　做法 　　1，准备好食材！ 　　2，羊肉洗净！切横纹。切出花纹如图所示、这样切羊肉口感才好。 　　3！将羊肉片放到料理碗中、加入盐、生抽！蚝油、姜蒜末拌匀。 　　4。再用干淀粉和适量的清水拌匀。顺一个方向搅拌拌至上劲。就是尽量让⁴³⁶⁶羊肉上味啦， 　　5。加0585入咖喱粉拌匀！ 　　6，把自制蒸肉粉加到羊肉里去！青红红椒切成椒丁一起拌匀,放置一^旁旁备用！ 　　7！大葱切成丝！取一张芭蕉叶垫到竹笼屉底！再放上葱丝！上面再倒入准备好的羊肉， 　　8、将羊肉放到已经上汽的蒸锅，蒸20分钟即可、，

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