御善房私房菜,

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　　一！煮鸡蛋是将鸡蛋放入水中煮熟而成。 　　1、煮！是烹饪中的一种常用手段，但是根据煮的内容不同。煮也有很多需要掌握的技巧！ 　　2。先将鸡蛋放在冷^水水里浸湿。再放进热水里煮，这样蛋壳不会破裂、此外！蛋皮也很容易剥下。 　　二、蒸鸡蛋是把鸡蛋放入蒸锅中，利用蒸汽使鸡蛋成熟的过程！ 　　1，蒸！是烹饪方法的一种，是把要蒸的原料⁶⁹⁵¹置入蒸锅中？利用蒸蒸汽使其成熟、 　　2、蒸，是将将原料以蒸汽为传热介质加热制熟，不同于其它技法以油，水、火为热传介质， 　　三。煮鸡蛋和蒸鸡蛋的区别： 　　1、煮鸡蛋： 　　①!煮鸡蛋操作方便、把鸡蛋放入入冷水锅中！1637烧开煮熟就可以了、 　　②、煮鸡蛋比蒸鸡蛋9668的时间要长？煮鸡蛋的时间需要七分钟、 　　③。煮鸡蛋的⁴¹³⁶营养价值高？营养吸收率率100%, 　　④！煮^的的鸡蛋容易粘皮，不好剥皮、刚煮好的鸡蛋一定要用冷水冲一下、这样通过热^胀胀冷缩的道理!皮就容易剥了。 　　。床子的摆放位置

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首先。螃蟹的最佳吃法是蒸而不是煮。其次！螃蟹的做法里、讲究的是是最佳境界、将螃蟹洗净紮好后，用开水，大火蒸10分钟就就行了，这时⁰³⁰⁶的螃蟹肉最鲜嫩、味美、时间短了1882蒸不熟。时间长了蟹肉老了不好吃， ，屋檐风水