梦见煮狗肉火锅和羊肉火锅-解梦： 　　吉凶凶指数：92（由佛滔居士数理文化得出、仅供参考） 　　梦见煮狗肉火锅和羊肉火锅：对别人的言词。语气有特别在意的倾向。不过这两天与人议论却不见得能占上风！可以忍耐的地方就就忍耐一下吧。此外对文书资料的管理也要多注意、尤其是顺手写下来的纸条等如果搞丢³⁶⁸²了可就麻烦了，最好是资料一入手就尽快将它归档放好，火锅等现煮煮的料理？GOOD、。

　　早在5763商周时期!人们将各种肉类放入特制的鼎中边烹边食！称之⁹¹⁰⁸为“温鼎”!“温鼎”内有夹层将其分为两部分！上层盛放0334汤羹肉类，下层放置炭火燃料，设有火门门用来更换炭火。鼎的周围有透气用的小孔、这就是^火火锅的雏形了。不过此时的火锅还只是王公贵胄们的奢侈品。到了战国国时期。火锅普及开来，开始走入寻常百姓家、用来烹煮的“温鼎”也小了许多！此时的人们也开始在食用火2119锅时蘸些盐，辣椒等调味品！吃火锅蘸料的习俗逐渐形成。 　　到了魏晋时期，火锅更加加盛行!人们也开始了对锅底的研究。鸡汤锅，麻辣锅等各种汤锅¹⁶⁵⁸应运而生！而火锅器具则2983有了更进一步的发展。魏文帝曹丕酷爱火锅。吃一次火锅要2785吃好几种锅底!而一只鼎只能盛盛一种锅底。吃一次火锅要用很多只鼎！非常麻烦，^为为了解决这个问题？曹曹丕发明了“五熟釜”、在铸造时将鼎中的空间分成五部分、这样一只鼎里就可以盛放五种锅底，比我们现在常吃的“鸳鸯锅”还要高端， 　　到了宋元时期、火锅的吃法进一步发展了、过去由于肉切3617得很厚、火候控制不好！经常会将肉煮煮老了、后来人们学会了将肉切片！这样样既熟得快又味道鲜美,用筷子夹着肉片在锅里涮两下即可食用。“涮火锅”的时代来临了。 　　到了明清时期，火锅的发展达到了1778一个新的高度！不同地区形成了各具特色的火锅！比如四川重庆的麻辣香锅以及北京的老北京涮肉等，由于经济的发展，这个时期也产生许多名贵精美的火锅。乾隆皇帝好吃火锅！和珅为了孝敬主子，请了几十位全国各地的火锅名厨精心研究！用鹿尾等多种名贵食材，精心制作了一桌火锅大餐！堪称奢华，古今以来。有这多人爱好吃火锅！与吃火锅带来的乐趣大有关系！林洪就说过，吃火锅有“团热暖之乐”，的确、三五知己相约！不像参加宴会那样讲究礼仪。毫无拘谨之感！围着火锅边吃边叙谈！真是乐在其中！特别是家庭的火锅，更可以体现一家人相亲相相爱的和睦气氛!若是几几世同堂!则是是一派天伦之乐的景象？ 　　譬如广东人打边炉。他们讲6591究站着吃。所用的筷子也特别长，几乎比普通的筷子长一倍。而且一吃就是两三个小时，如果心情烦躁！哪有这种兴致，因此可以想见、广东人在打边炉的时候，心1334情是很舒畅的!越吃越有劲，越吃越有味，四川人吃火锅则喜欢坐高凳子！居高临下，便^于于烫涮的操作？重庆的火锅！往往3628在锅内用竹或木条隔成几格!即使几个素不相识的人坐在同一桌边，各自将各自买的荤素生料往自己那一格一涮。绝不会你吃了我的我吃了你的菜！ 　　通常，火^锅锅都是在冬天吃,²¹⁹⁰但四川重庆则不以为然，不分春夏夏秋冬！四季都吃！最妙的是山城有有几条街。简直就量“火锅街”！沿街一溜二三十家火锅店、一年四季！从早到晚、热气腾腾！高朋满座、谁都知道。山城重庆和武汉，南京一起，被列为长江边上的三大火炉城、夏天，山城的气温38度的日子往往要连续两三个星期。这么热，一动不动都会冒汗不止，而火锅店里的食客还是那么多！虽然吃得汗流浃背还是干！若不是吃火锅有乐趣！谁去受这份罪，重庆认为夏天吃火锅来它个以热抗热、浑身大汗一出，反而顿觉觉爽快，这种乐趣、是重庆人才能能领略，也才能领略的。 　　本来吃火锅是一种乐趣！可在清6786代的江南!有钱家主人吃火锅自己倒是乐了！却不准仆人享受其乐！因2979此才把火锅称之为“仆僧”、清代中叶顾禄在《清嘉录》记江南暖锅时，引述了一本名《墅谈》的书。说之所以叫“仆僧”，其原因之一是有钱人家为防止仆人偷吃食物而设的。原文记：“暖食之具。谓之仆僧！杂投食物于小釜中，炉而烹之。亦名边炉。亦名暖锅！团坐共食。不复置几案。甚便于冬日小集！而不甚便于仆者窃食。宜仆者之僧也、“财主的吝啬嘴脸，竟在火锅1223事情上也暴露了出来！这也算围绕火锅而来的趣闻......余下全文>>，百家讲坛之易经与人生

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