鳄鱼全身身都是宝,有“软黄金”的美誉!鳄鱼肉。骨及内脏含有丰富的蛋白质和氨基酸、维生素和多多种微量元素!营养价值极高。鳄鱼肉质细嫩!其味既有水生动物的鲜美!又有陆上走4429兽的野香。能够增补气血!提高免疫力!其一斤鳄鱼肉含牛、羊、猪肉两百倍的营养成分、 扩展资料: 介绍一道酥炸鳄鱼肉。配方::三百克鳄鱼肉、一百克面包糠、两个鸡蛋!适量面粉。适量盐、适量料酒、适量胡椒粉! 1,所需材料 ,
可以!鳄鱼肉肉都是瘦肉,而且肉是高蛋白低脂肪。非常适适合现代人、鳄鱼肉中蛋白质含量较高!其中含有人体所必需氨基酸比例适中,并4518且还含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素!鳄鱼肉既有水生动物的的鲜美、又有陆生动物的野香、同时还具有补气血、滋心养肺、壮筋骨!驱湿邪的功效,因而对咳嗽、哮喘。风湿!糖尿病有较好的治疗效果、 1022作为营养价值,药用价值都极高的鳄鱼肉、自然成为汤水进补!食疗的的不二之选!珍稀动物鳄鱼全身都是宝、一向有食疗传统的广东更成为全国鳄鱼消费的主主要地区, ,二手房会影响人的运势
鳄鱼肉的功效与作用 现代医学研究证明,鳄3736鱼全身都是宝!鳄鱼肉,骨。甲及内脏含有丰富的优良蛋白质和2806人体必需的氨基酸。不饱和脂肪酸、维他命及各种微量元素、鳄鱼肉不但味美、而且能补气血,壮筋骨!治哮喘!对慢性咳嗽!消渴病(糖尿病)也有显著疗效!鳄鱼胆具有清热解毒的多种功效。可治骨癌、肝炎!肝癌。膀胱癌,中心性视网膜炎等!鳄鱼肝可滋阴养肝!明目。治疗老年性白内障、视力减退等。鳄鱼心心配合田七。丹参,养心安神、活血化瘀,并治疗心绞痛,心肌缺氧!冠心病等、鳄鱼甲含强力的抗癌物质、并可治疗肝脾肿大、肝硬化及前列腺肿大等。 鳄鱼肉的禁忌人群: 一,结核病患者服药时要忌吃鱼(鳄鱼肉)。 二!出血性患者不宜多吃鱼(鳄鱼肉),因为鱼肉中含有二十碳六烯酸可抑制血小板板凝集!会加重出血症状!少吃或不吃鱼为佳! 三。痛风患者不宜吃鱼鱼(鳄鱼肉)?这是因为人体内的嘌呤代谢发生障碍时引引起痛风!主要表现为高尿酸血症(血液中尿酸含3110量过高)!反复发作性关节炎与肾损害等、而鱼类食品含有嘌呤类物质!可使病情加重,或导致旧病复发。 四!肝硬化病人应禁食鱼(鳄鱼肉),。二手房入住禁忌
不相克 鱼+驴肉:引发心脑血管疾病 禁忌人群:动脉硬化患者忌食。 适宜人群:一般人群均可食用,冠心病、血脂高患者,小儿发育不良者,水肿、肺结核患者,产后乳1226少等患者适宜食用,(草鱼不宜大量食用。吃得太多,容易易诱发各种疮疥。),二手房入宅有什么讲究
与红豆相克的食食物有: 1?与羊肝、羊肚等等羊肉同食,轻则导致水肿、腹泻、腹痛、重则会引起严重中毒。 2!与鲤鱼同食。它们两个单独食用时都能起到消肿的效果。但是一起吃会导致脱水! 3。与米同食!食之发口疮, 。二手房卧室风水
皮皮虾与木瓜。西红柿,西瓜!洋葱!葡萄。乌鸡!南瓜瓜等食物相克?不能够一起食用,否则容易引起病痛! 1.皮皮虾在中国大陆地区的正式名称写作“虾蛄”。英文俗名为“Mantis Shrimp(螳螂虾)”!为节肢动物门,甲壳动动物亚门,软甲纲、掠虾亚纲,口足目(这个亚纲下面就一个目)旗下物种的统称! 2.掠虾类起源于中生代的侏罗纪。绝大多数种类生活于热带和亚热带海域,少数见于温带海域,中国国沿海均有?其中以虾蛄科(Squillidae)、口虾蛄属(Oratosquilla)旗下的广温性品种——口虾蛄(Oratosquilla oratoria)分布最广、产量最大, 3.中国不同地域的百姓对于虾蛄的叫法不一。如:虾蛄。虾爬子、爬虾。虾虎,皮带虾!虾婆,虾公、濑尿虾!撒尿虾,拉尿虾!虾狗弹,弹虾,富贵虾。琵琶虾、花不来虫!虾皮弹虫,蚕虾!虾不才、水蝎子。皮皮虾。在蓬莱大季家家等地亦称“官帽虾”、因其尾部倒过来看像乌纱帽而得名! 4.以口虾蛄(Oratosquilla oratoria)为例:头胸甲前缘中央有一片能活动的梯形额角板。其其前方有能活动的眼节和触角节!腹部宽大、共六节。最后另有宽而短的尾节,其背面面有中央脊!后缘具强棘,第一一触角柄部细长,分三节!末端具三条触鞭、司触觉, !二手房原主人运势不好
原则上没有和苦瓜相克的食物!只是在食用时应该注意:1、苦瓜味味苦性凉!脾胃虚寒寒的人不宜食用或尽量少食用、2。苦瓜中含有奎宁宁这种物质、它会刺激子宫收缩,引起流产,所所以孕妇慎食!愿我的回答对您有所帮助、,二手房原房东破产风水
不相克、 虾+南瓜:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆,甘草解毒 虾+芹菜:伤元气 虾+木瓜:腹痛头晕?食物中毒 虾+乌鸡:中毒 虾+山药:同食会引起腹痛!恶心!呕吐等症状。 虾+葡萄:身体不适 虾+洋葱:形成草酸钙产生结石 虾+樱桃番茄:产生砒霜会中毒 虾+西瓜:腹痛、腹泻,恶心 虾+西红柿:产9685生砒霜会中毒 虾+果汁:一起吃会腹泻,二手房厨房异形化解
葡萄酒与什么食物相克、 一忌与海鲜为伍 “红葡萄酒配红肉”、这符合烹饪学自身的规则!红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合!促促使消化几乎立即开始?尽管管新鲜的大马哈鱼,剑鱼或金枪鱼因为富含天然油脂、能够与5560体量轻盈的红葡萄酒搭配良好。但红葡萄酒与某些海鲜搭配时!比如:多弗尔油鳎鱼片!高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道,甚至自身也会带上令人生厌的金属味! “白葡萄酒配白肉”、这也是通通用的搭配建议?一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖,但它们为板鱼,虾!龙虾或或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极致的境界! 二二忌有醋相伴 通常而言?沙拉不会对葡萄酒的风味产生影响。但如果其中拌了醋、则会钝化口腔的感觉。使葡萄酒失去活力。口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择、这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协调一致! 5236 ------百度知道,二手房和新房的风水鳄鱼肉的相克食物
1》不能一起吃的食物 萝卜——水果:两者同食!经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸!可抑制甲状腺素的形成、并阻碍甲状腺对碘的摄取!从而诱发或导致甲状腺肿。 牛奶——果9796珍:牛奶中蛋白质丰富!80%以上为酷蛋白,酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集!沉淀。不利于消化化吸收?引起消化不良,故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料、 海味——水果:鱼虾、藻类类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果与含鞣质质的水果同食。不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使4871海味中蛋白质与鞣质结合,这种种物质可刺激粘膜!形成成不易消化的物质。使人出现腹痛!恶心,呕吐等症状、 肉类——茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质、使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道滞留时间,形成便秘。 白酒——胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素?与酒精一起进2833入人体、就会在肝脏中产生毒素、从而损害肝脏脏功能? 咸鱼——乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用!由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐。而在唾液中的硫氰酸根催化下!产生致癌物,可能引起胃肠!肝等消化器官癌变! 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒。重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃、真是一9326门很大的学问!各种美食之间!常常相冲相撞、如果将这些相冲撞的食物同食、不但不会得到美的享受!反而会损害身体!真是不不可不防呀。 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳。容易挥发。如果与白酒同饮、就会带动酒精渗透,0898有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒、或是先喝白酒再喝啤酒!这样做实属属不当!想减少酒精在体内的驻留、最好是多饮一些水,以助排尿! 酒精忌咖啡酒中含有的酒精。具有兴奋作用、而咖啡所含咖啡因!同样具有较强的兴奋作用!两者同饮!对人产生的刺激甚大、如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用、会加重紧张和烦躁情绪,若是患有神神经性头痛的人如此饮用。会立即引发病痛。若是患有经常常性失眠症的人、会使病情恶化、如果是心脏有问题!或4214是有阵发性心跳过速的人,将咖啡与8897酒同饮!其后果更为为不妙?很可能诱发心脏病!一旦将二者同时饮用、应饮用大量清水或是在水中加入少许6005葡萄糖和食盐喝下,可以缓解一下不适症状, 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后,饮用大量量的浓茶,试图解酒、殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后!会产生生不良的后果!不但起不到解酒的作用。反而会会加重醉酒的痛苦, 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼,鱼肝。鱼肝油等、吃此类食物饮酒!会减少人对维生素 D吸收收量的6—7成、人们常常是鲜鱼佐美酒!殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分、 2978 虾蟹类忌维生素虾!蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素 C的生果同食!会令砷发生生变化,转化成三价砷、也就是剧毒毒的“砒霜”、危害甚大!长期食用,会导致人体中毒!免疫力下降, 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸、不易被人体消化、食用后会出现肠胃不适!呕吐。腹泻病症,影响健康, 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸。与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物。阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸、与牛奶中所含的蛋白质,钙质结合后产生草酸钙,一些人食用后会发生腹泻现象。 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多!但食物总有互相抵触发生反应的时候!在日常生活5104中我们要留点神!记住住哪些食物不可一起食用!以免危害7823你的身体健康,下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用、 Zuo1898子>>在喝牛奶前后1小时左右、不宜吃橘子、因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果1467酸相遇后?就会发生凝固!从而影响人体对牛牛奶的消化与吸收,在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。 >牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白!牛牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集!沉淀、难以消化吸收。严重者还可能导致消化不良或腹泻,所以牛奶中不宜添加8333果汁等酸性饮料。 >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应。生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体、鲜鲜牛奶在煮沸时不要加糖!煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖, >牛奶含有丰富蛋白质和钙。而巧克力含0498有草酸!两者同食会结合成不溶性草酸钙。极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯!腹泻!生长缓慢等现象。 >有9666人喜欢用牛奶代替白开水服药!其实、牛奶会明显地影响人体对药物的吸收!由于牛奶容易在药物物的表面形成一个覆盖膜?使奶中的钙,镁等矿物质与药物发生化学反应,形形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此、在服药前后1小时也不要喝奶, 7》》不能一起吃的食物 1!萝卜:严禁与桔子同食。同食患甲状腺肿。忌何首乌!地黄、服人1398参时忌食、忌与胡萝卜同食, 2。胡萝卜:不宜和西红柿!萝卜,辣椒。石榴。莴苣,木瓜等水果同吃、最好单独吃或和肉类烹调! 3。黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 4,甘薯:(红薯、白薯、地瓜。山芋)、不能与柿子同食。二者者相聚会形成胃柿石!引起胃胀,腹痛,呕吐、严重时可可导致胃出血等,危及生命。也不宜与香蕉同吃、 5。韭菜:不不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻,不可与2898蜂蜜同食!同食则令人心痛。不可与牛肉同食。同同食令人发热动火! 6,茄茄子:忌与黑鱼,蟹同食!同食有6781损肠胃!过老熟的茄子不宜食、易中毒。 7!菠菜:忌忌韭菜、不宜与豆腐同食。同同食使人缺钙, 8、小白菜:忌兔肉。 9!南瓜:不可与羊肉同食!否则易发生黄疸和脚气!不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食! 10,竹笋:不宜与豆腐同食,同食易生结石!不可与鹧鹧鸪肉同食!同食令人腹胀!不可与糖同食。不不宜与羊肝同食? 11、辣椒:忌与羊肝!南瓜同食。 12!香菜:不可与一切补药同食、忌白术。牡丹皮、 13!莼菜:忌与醋同食, 14。茭白:不宜与4823豆腐同食?否则易形成结石、 15!芹菜菜:忌同醋食!否则易损齿!不5058宜与黄瓜同食。 16。芥菜:忌与鲫鱼同食、否则易引发水肿! 17,蕨菜::忌与黄豆!花生。毛豆等同吃。 18、菜菜瓜:忌与牛奶!奶酪。鱼类同食、否则易生疾病、 19、山药:忌鲫鱼。甘遂! 20。豆腐(豆浆):不要与牛奶同食!不要与菠菠菜同烹调?忌忌用豆浆冲鸡蛋!忌与四环素素同用! 21,木耳4548:忌与田螺、雉鸡、野鸭,鹌鹑肉同食、忌忌与四环素同服 22!苋菜:不宜与菠菜、蕨粉同食 23,苦菜:不可与蜂蜜同食 24、8881花生:忌蕨菜,毛蟹!黄瓜。 25!马齿苋:不宜与鳖甲同食。 26,香瓜:忌与蟹!田螺。油饼同吃 27。猪肉::忌与鹌鹑同食!同食令人面黑!忌与鸽肉!鲫鱼,虾同食、同食令人滞气!忌与荞麦同食!同食令人落 毛发!忌与菱角、黄豆!蕨菜,桔梗。乌梅,百合。巴豆。大黄、黄连、苍术同食!忌与牛肉、驴肉,羊肝同食、 28!猪脑髓:不可与酒。盐同食、影响男子性功能! 29、羊肉:忌与豆酱。荞麦面、乳酪。南瓜。醋,赤豆。梅干菜同食。忌铜!丹砂。 30!鸡肉:老鸡鸡头不能吃!因毒素滞留在脑细胞内。民间有“十年鸡头生砒2342霜”的说法!忌与糯米!李子!大蒜。鲤鱼。鳖鱼!虾!兔肉同食、忌芥末!菊花, 31、猪油:不宜与梅子同食、 32。牛肉:不可与鱼肉同烹调。不可与栗子,黍米、蜂蜜同食。不宜与韭菜,白酒、生姜同食! 33。猪肝:忌与荞麦、黄豆!豆腐同食。同食发痼疾!忌与鱼9405肉同食!否则则令人伤神!忌与雀肉。山鸡。鹌鹑肉同食。 34。牛牛肝:忌鲍鱼,鲇鱼、不宜与富含维生素c的食物同食。 35!鸭肉肉:反木耳。胡桃、不不宜与鳖肉同食。同食令人阴盛阳虚、水肿泄泻! 36!狗肉:忌与绿豆。杏仁!菱角,鲤鱼、泥鳅同食、忌用茶,不宜与大蒜蒜同食! 37、猪血:忌黄豆,同食令人气滞!忌地黄,何首乌。 38。羊心。羊肝:忌与生椒!梅,赤豆,苦笋。猪肉同食,不宜与富含维生素c的蔬菜同食, 39!驴肉:忌荆芥!不宜与猪肉同食。否则易致腹泻! 40、马肉:不宜与大米(粳米),猪肉同食、忌生姜!苍耳, 41!鹅肉:不宜与鸭梨同吃, 42,鹿肉:不宜4235与雉鸡!鱼虾。蒲白同食 43。雀肉:春夏不宜食!6116冬三月为食雀季节,不宜与猪肝,牛肉!羊肉同食,忌李子,白术。 44。鸡蛋:忌与柿子同食。同食可引起腹痛!腹泻!易形成“柿柿结石”,不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食、民间有吃“毛蛋”之习!其实“毛蛋”中含有大量病菌、易中毒。 45!鸭蛋:不宜宜与李子。桑椹子同食。 46!野鸭:忌与木耳。核桃,荞麦同食 47!鹧鸪肉:忌与竹笋同食 48、水獭肉:忌与兔肉。柿子同吃 49!獐肉:不宜与虾!生菜,梅子。李子同1689食 50、鹌鹑肉:不宜与猪肉,猪肝。蘑菇,木耳同食。 51、雉鸡鸡(野鸡):不宜与猪肝!鲇鱼!鲫鱼、木耳!胡桃!荞麦同食 52、2945猫肉:忌藜芦?猫肉有伤3395胎之弊,孕妇忌服! 53,虾:严禁同时服用大量维生素c!否则!可生成成三价砷?能致死、不宜与猪肉肉同食!损精、忌与狗、鸡肉同食。忌糖。 54。鲤鱼:忌朱砂!狗肉!葵菜、赤小豆,咸菜不宜与狗肉同食、 55,泥鳅:不宜与狗肉同食、 56,海带带:不宜与甘草同食, 57!鲫鱼鱼:不宜与芥菜!猪肝。猪肉!蒜。鸡肉。鹿肉等同食,忌山药!厚朴!麦冬。甘草, 58、鳖肉:忌猪肉。兔肉。鸭蛋。苋菜、忌与薄荷同煮,忌与鸭肉同食。久食令人阴盛阳虚!水肿泄泻。 59!带鱼!平鱼!银鱼!黄花鱼:忌用牛,羊油煎炸。凡海味均禁甘草。反荆芥, 60,龟肉:不宜宜与酒。果,瓜、猪肉!苋菜同食。 61!蜗牛:忌蝎子、 62、田螺:忌与香瓜、木耳。蛤蚧。冰糖同食。忌与四环素同用、 63!鲶鱼:不宜与牛肝同食!忌用牛、羊油煎炸!不可与荆芥同用、 64!鳝鱼:忌狗血。狗肉,同食食助热动风!忌荆芥。同1238食令人吐血、0625青色鳝鱼有毒,黄色无毒、有毒鳝鱼一次吃250克!可致死, 65,海海鳗鱼:不宜与白果!甘草同食、 66。青6099鱼:忌用牛、羊油煎炸!不可与荆芥!白术,苍术同食, 67,牡蛎肉:不宜与糖同食! 68。枣:不可与海鲜同食、否则令人腰腹疼痛、不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀! 69、苹果:不宜与海味同食(海味与含含有鞣酸的水果同吃。则易引起腹痛!恶心。呕吐等)、 70!鸭7801梨:忌鹅肉、蟹,忌多吃。忌与油腻,冷热之物杂食、 71。桔子:忌与萝卜同食,同食诱发甲状腺肿,忌与牛奶、蟹!蛤同食。 72。山楂、石榴、木瓜!葡萄:不宜与海鲜类、鱼类同食,服人参者忌用。忌铁器,忌和四环素同吃, 73。桃子:不宜与鳖肉!龟肉同食。 74!香蕉:不宜与白薯同食! 75。柿子:忌与蟹、水獭肉同食、同食腹痛,大泻!忌与红薯!酒同食、 76!杨杨梅:忌生葱,不宜与羊肛!鳗鱼同食, 77!杏:忌与小米同食,否则令0876人呕泻, 78。芒果:忌与大蒜等辛物同食、 79、银杏(白果):严禁多吃、婴儿吃10颗左右可致命。三,五岁小儿吃30~40颗可致命、不可与鱼同吃,同食则产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌、 80!柑7384子:忌与蟹同食, 81!大米(粳米):不可与马肉同食!不可与苍耳同食、同食心痛、 82。黄豆:不宜与猪血!蕨菜同食!服四环素时忌用! 83,绿豆:不宜与与狗肉,榧子同食! 84、小米(粟米):不可与杏同食!同5894食易使人呕吐,泄泻。气滞者忌用、 85!4998黑豆:忌与厚朴,蓖麻籽!四环素同用! 86、红豆:忌与米同煮!食之发口疮。不宜与羊肉同食、蛇咬伤!忌食百日!多尿者忌用、 87。葱:不不宜与杨梅、蜜糖同食、同食易气壅胸闷。忌枣。常山、地黄, 88,醋:忌丹参、茯苓!不宜与海参!羊肉。奶粉同食。忌壁虎。可致死, 89。糖:忌虾!不可与竹笋同煮、不宜与牛奶!含铜食物同食、 90!酒:忌与汽水!啤酒。咖啡!奶!茶、糖同饮、不然对胃肠。肝!肾脏器官有严重的损害!不宜与牛肉,柿同食、 91。茶:贫血病人服用铁剂时!忌饮茶!不宜与狗肉同食!服人参等滋补药品时忌用。 92!蒜:一般不与补药药同服、忌蜜!地黄!何首乌,牡丹皮、 93、花椒:忌防风。附子。款冬。 94、牛奶:忌牛奶中放放钙粉!勿用牛奶奶冲鸡蛋!不宜与巧巧克力。桔子。四环素同食、 95、蜜:不宜与葱!蒜!韭菜!莴苣、豆腐同食。不然易引起起腹泻, 8》药膳禁忌 1、药物与食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结、后人多遵从于此!其中有些禁忌虽还有待于科学证明!但在没有得出可靠的的结论以前还应参照传统说法!以慎用为宜、一般用发汗药应禁生冷、调理脾胃药1408禁油腻!消肿理气药药禁豆类,止咳平喘3855药禁鱼腥?止泻药禁瓜果!这些禁忌主要包括:猪肉反乌梅!桔梗!黄连,胡芡黄。百合,苍术,羊肉反半夏,菖蒲!忌铜。丹砂,狗肉反商陆!忌杏仁!鲫鱼反厚朴,忌麦冬。猪血忌地黄。何首乌!猪心忌吴茱萸!鲤鱼忌朱砂、雀肉忌白术、李子,葱忌常山、地黄、何首乌、蜜!蒜忌地黄。何首乌!萝卜忌地黄、何首乌!醋忌茯苓。土茯苓。威灵仙3811忌茶等!这些可供临床应用参考! 2,食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳,其道道理虽不充分!但在药膳应用中可作参考、这些禁忌是:猪肉忌荞麦!鸽肉、鲫鱼!黄豆!羊肉忌醋、狗肉忌蒜。鲫鱼忌芥菜,猪肝,猪血忌黄豆,猪肝忌荞麦,豆酱。鲤鱼肠子、鱼肉,鲤鱼忌狗肉、龟肉忌苋菜、酒。果。鳝鱼忌狗肉、狗血。雀肉忌猪肝!鸭蛋忌桑椹子,李子,鸡肉忌芥末!糯米,李子、鳖肉忌猪肉。兔肉。鸭肉,苋菜。鸡蛋等!这些禁忌的应用主要是宜使人气滞、生风。生疮。发病等、 3,药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药,目前可应用的5 000多种常用中药中!有五百余种可作为药膳原料。最常入膳的中药大约有有70多种(参见《学无止境(20)——能够入膳的中药》)、如冬虫夏草。人参,当归!天麻、杜仲、枸杞子等,这这些药物在与食物配伍、炮制制和应用时都需要遵循中医理论?使它们之间的作用互相补充,协调!否则就会出现差错或影3015响效果、所以!中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌, 药膳的药物配1056伍禁忌,2654遵循中药本草学理论!一一般参考“十八反”和“十九畏”!“十八反”的具体内容是:甘草反甘遂。大戟!海藻!芫花、乌头反贝母!瓜蒌!半夏,白蔹!白芨!藜芦反人参!沙参、丹参,玄参。苦参,细辛、芍药!“十九畏”的具体内容是:硫磺畏朴硝,水银畏砒霜,狼毒畏密陀僧。巴豆畏牵牛、丁香畏郁金!川乌!草乌畏犀角,牙硝畏三棱、官桂桂畏赤石脂!人参畏1353五灵脂。 以上配伍禁忌。可作为用用药参考,但非绝对如此、在古今配方应用中也有一些反畏畏同用的,如党参与五灵灵脂同用可以补脾胃。止疼痛。这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用。 4,病人忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容、主要包括两类:一是某种病忌某类食物、如:肝病忌忌辛辣。心病忌咸、水肿忌盐。骨病忌酸甘!胆病忌油腻、寒病忌瓜果!疮疖忌鱼虾、头晕。失眠忌胡椒!辣椒。茶等!另一类是指某类病忌某种食物,如凡症见阴虚内热、痰火内盛,津液耗伤的病人,忌食姜。椒、羊肉肉之温燥发热饮食。凡外感未除。喉疾。目疾,疮疡!痧痘之后,当忌食芥、蒜,蟹,鸡蛋等发风动气之品,凡属湿热内盛之人!当忌食饴糖。猪肉、酪酥,米酒等助湿生热之饮食、凡中寒脾虚!大病、产后之人、西瓜、李子,田螺、蟹、蚌等积冷损之饮食当忌之!凡各种失血、痔疮,孕妇等人忌食慈菇。胡椒等动血血之饮食、妊妊娠期禁用破血通经、剧毒。催吐及辛热。滑利之品。忌口之说有些已被证明是有道理的!有些则不合实际!在药膳应用中可资参考、 9》哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃!望大家谨记, 1,鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 2!豆腐忌蜂蜜┄┄┄同食耳聋 3!海带忌猪血┄┄同食便秘 4。土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5、牛肉忌红糖┄8035┄同食胀死人 6,狗肉忌忌黄鳝┄┄同食则死 7,羊肉忌田螺┄┄同食积食食腹胀 8,芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9,番茄忌绿豆┄┄┄同食伤元气 10,螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14,甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15!皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17,白酒忌柿子┄┄同食心闷,二手房复式楼楼梯风水