2008年至2009年,中国营养学会和兰州大学公共卫生学院合作进行食物是否相克的实验研究、研究人员从最近五六年出3586版的书籍、报纸杂志中收集了500多种食物相克的资料，然后分类选出最具代表性的的食物进行实验？中国营营养学会和兰州大学公共卫生学院联合招募100名志愿者！男女各半！年龄为25岁至45岁！并进行身体状况检查、在实验中选用5对所谓的“相克食物”一起吃、包括猪肉与百合！鸡肉与芝麻、牛肉与土豆！土豆与西红柿！韭菜与菠菜！志愿者连续吃一周后，观察他们的尿液、大便！血压，精神、体温等反应，实验结果一切正常、没有发现任何一组食物引0117起胃肠紊乱,呕吐！中毒等现象。、

　　海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄。柿子、山楂！石榴。青果等水果含有较多的鞣酸,同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼。恶心、呕吐等症状。另外,海参还不宜^与与甘草同服,俗话说“陆有人参,水有海参”,中医认为,海参可以补肾，养血,营养和食疗价值都非常高、可是,做海参时如果放了醋,在营养上就会大打折扣，原因是:酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化！蛋白质分子出现不同程度的凝集集和紧缩？因此,加了醋的海参不但吃起来口感！味道均有所下降,而且由于胶原蛋白受到了破坏,9114营养价值自然也就大打折扣!除了不能能和葡萄，柿子。⁰⁷⁰⁴山楂等水果同吃!以下也是吃海参的注意事项：1！海参也不能和甘草一起吃！2，海参也不适于与醋一起食用,醋能中和海参的营养成分。3！年龄太小的的儿童最好少吃海参,体格虚弱的儿童可以适当多吃，4。脾虚。痰多者也也应少用或禁用海参,不消化,加重肠胃肝脏负担、、事业能成功的女人面相

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　　山楂-俗名、性味，功效。宜食！忌食，按语 　　　　【 俗名】 棠棣，山里红。红果！酸植、 　　【 性味】 性微温！味酸甘， 　　【 功效】 开胃消食，化滞消积。活血化痕。收敛止痢，降血血脂降血压, 　　【宜食】 凡伤食后引起的腹满饱胀。尤其是肉类食积不化。上腹疼痛，最为适宜！适宜中老年心血管疾病的患者食用，包括老年心脏衰弱，高血压！冠心病、心纹痛！高脂血症、阵发性心动过速等。适宜各种癌症患者食用，适宜妇女月^经经过期不来,或产后痪血腹痛。恶露不尽者食用，适宜细菌性痢疾。肠炎者食用。适宜小儿乳食食积滞者食用，此外还适宜肥胖症。坏血病（维生素C 缺乏乏症）！病毒性肝炎，脂肪肝！急慢性肾炎！绦虫病患者食用、 　　《 本草衍义补遗》 ：“妇人产后儿枕痛、恶露不尽。煎汁入砂糖服之，立效，”《 本草纲目》 ：““凡脾弱!食物不克化，胸腹酸刺胀闷者、于每食后嚼二三枚绝佳。但不可多食！恐反勉伐也、’！《 物类相感志》 ：“煮老鸡硬肉！入山植数颗即易烂，”《 本草经疏》 ：“大抵其功长于化饮食，健脾胃、行结气，消痕血、故小儿。产^妇妇宜多食之、”本草通玄》 ：“山植？味中和。消油垢之积！故幼幼科用之最宜。” 　　【 忌食】 凡脾胃虚弱者忌食山植！患有龋齿者！不宜多食山植、服用人参或西洋参期间、忌食山植。糖尿病人忌食！山植味酸有有敛性。患胃及十二指指肠溃疡和胃酸过多者切忌多食，8769以免因酸多加重病情、患有各种炎症患者。也应忌食。因其酸敛之性会影响炎症的吸收。妊娠妇女！患习惯性流产和先兆流产者。禁忌食用山植，免得伤胎坠胎。 　　《 ^本本草纲目》 ：“生食多，令人嘈烦易饥。损齿！齿龋人人尤不宜,“《得配本草》 ：“气虚便澹！脾虚不食！二者禁用、服人参者忌之、”《随息居饮食谱》 ：“多食耗气、损齿，易饥。空服及4194底弱人或虚病后忌之，” 　　【 ⁰⁹⁴⁹按语】 山植内含糖分？维生素、胡萝卜素！脂肪！蛋白质、淀粉、苹果酸。拘椽酸！钙和铁等物质！特别是维生素C 的含量较为丰富。比苹果！桃子。梨子等还多、市售山植植制品有糖葫芦。山植饼，山植糕！山植片，山椿丸！山植冲剂、山植酒等，这类食品均能能健脾开胃。消食导滞。尤其对癌症患者食欲不振。消化不良者者更有益处。山植对9546消油腻!化肉积有特别好的效果！山植还具有扩张冠状动脉、舒张血管、增加冠脉血流量，改善心脏活力！降低胆固醇。8713降低血压和强心,抗心律不齐的作用，药理理实验还证明、山植有很强的抑制痢疾杆菌、变形杆菌。大肠！事业运好的女人面相

　　豆制品和含有维生素C和B基本都相克！会造成严重的钙沉淀！形成结石、 　　食物相克对照表 　　同时进食物 导致后果 　　1 猪肉+菱角 肚子疼 　　2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 　　3 牛肉+栗子 引起呕吐 　　4 牛肉+红糖 胀死人 　　5 牛肉+盐菜 会中毒 　　6 牛肉+鲶鱼 会中毒 　　7 牛肉+田螺 会中毒 　　8 羊肉+西瓜 伤元气 　　9 羊肉+田螺 腹胀 　　10 狗肉+绿豆 会中毒 　　11 狗肉+黄鳝 会中毒 　　12 狗肉+葱 会中毒 　　13 兔肉+芹菜 脱发 　　14 兔肉+人参 会中毒 　　15 兔肉+青姜 会中毒 　　16 兔肉+红罗卜 会中毒 　　17 鸡肉+芹菜 伤元气 　　18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 　　19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 　　20 甲鱼+苋菜 会中毒 　　21 黑鱼+茄子 肚子疼 　　22 鲤鱼+猪肉 会中毒 　　23 鲤鱼+甘草 会中毒 　　24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 　　25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 　　26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 　　27 鲑鱼+河豚 有生命危险 　　28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 　　29 鳗鱼+桔子 会中毒 　　30 鱆鱼+螺肉 会中毒 　　31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 　　32 生鲸肉+大面 中毒必死 　　33 螃蟹+柿子 引起腹泻 　　34 螃蟹给癞病人吃 必死 　　35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 　　36 虾子+金瓜 会中毒 　　37 虾子+青枣 会中毒 　　38 鳖+芹菜 剧毒 　　39 田螺+木耳 会中毒 　　40 田螺+玉米 会中毒 　　41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 　　43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 　　44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 　　45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 　　46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 　　47 葱+蜂蜜 会中毒 　　48 萝卜+人参 滞气 　　49 萝卜+木耳 导致皮炎 　　50 蜂蜜+油炸物 会中毒 　　51 木瓜+油炸物 会下痢 　　52 西瓜+油炸物 会下痢 　　53 西瓜+八宝丹 会中毒 　　54 金瓜+八宝丹 会中毒 　　55 马铃薯+香蕉 面部生斑 　　56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 　　57 红薯+柿子 会得结石 　　58 树薯粉+麻油 会中毒 　　59 花生+黄瓜 会伤身 　　60 白酒+柿子 导致胸闷 　　61 热酒+红柿 会中毒 　　62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 　　63 牛奶+醋 患痢疾 　　64 牛奶+菠菜 患痢疾 　　65 葡萄+开水 引起腹泻 　　66 番茄+绿豆 伤元气 　　67 海带+猪血 便秘 　　注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用、事业运强的女人面相

　　山楂叶能防治心血管疾病，0266具有扩张血管!增加冠脉血血流量、改善心心脏活力！兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用、。事业运风水

　　1》不能一起吃的食物 　　萝卜———水果：两者同食？经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸。可抑制甲状腺素的形成。并阻碍甲状腺对碘的摄取，从而诱发或导致甲状腺肿， 　　牛奶——果珍：牛奶中蛋白质丰富。80％以上为酷蛋白，酷蛋白在PH值低于4．6的酸性环境中会凝集！沉淀。不利于^消消化吸收。引起消化不良！故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料、 　　海味—5408—水果：鱼虾,藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质！如果与含鞣质的水果同食、不仅会降低蛋白质的营养价值！而且易使海味中蛋白质与鞣质结合、这种物质可刺激粘膜。形成不^易易消化的物质、使人出现腹痛。恶心，呕吐等症状。 　　肉类——茶：茶^中中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠肠蠕动减慢!延长粪便在肠道滞留时间！形成便秘！ 　　白酒——胡萝卜：胡萝卜含有丰富富的胡萝卜素!与酒精一起进入入人体，就会在肝脏中^产产生毒素!从而损害肝肝脏功能。 　　咸鱼——乳酸饮料：咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用。由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被被还原成亚硝酸盐,而在唾液中中的硫氰酸根催化下,产生致癌物！可能引起胃肠！肝等消化器官癌变！ 　　2》不能一起吃的食物 　　红薯和柿子——会得结石 　　鸡蛋和糖精——容易中毒 　　洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 　　豆腐和蜂蜜——引发耳聋 　　萝卜和木耳——皮肤发炎 　　芋头和香蕉——腹胀 　　花生和黄瓜——伤害肾脏 　　牛肉和栗子——引起呕吐 　　兔肉和芹菜——容易脱发 　　螃蟹和柿子——腹泻 　　鲤鱼和甘草——会中毒 　　3》20种不能一起吃的食物 　　1. 猪肉*菱角——肚子痛 　　2. 牛肉*栗子——引起呕吐 　　3. 羊肉*西瓜——伤元气 　　4. 狗肉*绿豆——会中毒 　　5. 兔肉*芹菜——脱发 　　6. 鸡肉*芹菜——伤元气 　　7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 　　8. 甲鱼*苋菜——会中毒 　　9. 鲤鱼*甘草——会中毒 　　10. 螃蟹*柿子——腹泻 　　11. 白酒*柿子——会胸闷 　　12. 红薯*柿子——会得结石 　　13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒！重则死亡 　　14. 红塘*皮蛋——会中毒 　　15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 　　16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 　　17. 3215萝卜*木耳——得皮炎 　　18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 　　19. 芋头*香蕉——腹涨 　　20. 花生*黄瓜——会伤身 　　4》食物不能一起吃 　　1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 　　2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 　　3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 　　4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 　　5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 　　6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 　　7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 　　8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 　　9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 　　10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 　　11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 　　12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 　　13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 　　14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 　　15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 　　16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 　　17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 　　18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 　　19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 　　20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 　　21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 　　5》这些食物不能一起吃 　　吃、真是一门很很大的学问！各种美食之间、常常相相冲相撞,如果将这些相冲撞的食物同食、不但不不会得到美的享受!反而会损害害身体!真是不可不防呀、 　　啤酒忌白酒啤酒中含有大量8857的二氧化碳,容易挥发。如果与白酒同饮、就会带动酒精精渗透、有些朋友常常是是先喝了啤酒再喝白酒？或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实^属属不当!想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿、 　　酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有兴兴奋作用。而咖啡所含咖咖啡因。同样具有较强的兴奋作用！两者同饮，对¹⁸⁴¹人产生的刺激甚大？如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用、会加重紧张和烦躁情绪。若是患有5917神经性头痛的人如此饮用!会立即引9940发病痛，若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化，如果果是心脏有问题？或是有阵发性心跳过速的人！将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙！很可能诱发心脏病，一一旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下。可以缓解一下不适症状， 　　解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶！试图解酒。殊不知茶叶中含含有的咖啡硷与酒精结合后？会产生³⁹¹⁹不良的后果！不但起不到解酒的作用。反而会加重醉酒的痛苦， 　　鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝。鱼肝油等，吃此类食物饮酒！会减少人对维生素 D吸收量的6—7成！人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分， 　　虾蟹类忌维生素虾，蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素 C的^生生果同食？会令砷发生变化。转化成三价砷！也就是剧毒的“砒霜”！危害甚大，长期食用。会导致人体中毒，免疫力下降。 2526　　牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐！腹泻病症，影响健康， 　　菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸。与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收， 　　牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸。与牛奶中所含的蛋白质。钙质结合后产生草酸钙，一些人食用后会发生生腹泻现象！ 　　6》哪些食物不能和牛奶一起吃 　　经常喝牛奶对健康好处多多！但食物总有互相抵触发生反应的时候。在日常生活中我们要留点神！记住哪些1195食物不可一起食用、以免危害你的身体健康。下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用， 　　Zuo子>>在喝牛奶前后1小时左右！不宜吃橘子、因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的⁷²⁴⁰果酸相遇后、3634就会发生凝固？从而影响人体对牛奶的消化与吸收、在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果！ 　　>牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的的酸碱度在4.6以下时？大量的酪蛋白便会发生凝集。沉淀。难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛5686奶中不宜添加果汁等酸性饮料、 　4973　>牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应！生成有毒的果糖基基赖氨酸？有害于人体，鲜牛奶在煮沸时不要加糖！煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。 　　>牛奶含有丰富蛋白质和钙。而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收！甚至出现头头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 　　>有人喜欢用牛奶代替白开水服药。其实！牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面面形成一个覆盖膜!使奶中的钙！镁等矿物质与药物发生化学反应。形成非水溶性物质。从^而而影响药效的释放及吸收、因此、在服药前后1小^时时也不要喝奶？ 　　7》不能一起吃的食物 　　1，萝卜：严禁与桔子同食，同食患甲状腺肿、忌何首乌，地黄！服人参时忌食，忌与胡萝卜同食。 　　2，胡萝卜：不宜和西红柿！萝卜，辣椒。石榴！莴苣。木瓜等4887水果同吃，7860最好单独吃或和肉类烹调! 　　3，黄瓜：不宜和1732维生素c含量高的蔬菜如西红柿!辣椒等同烹调！ 　　4！甘薯：(红薯！白薯、地瓜，山芋)。不能与柿子同食。二者相聚会形成胃柿石！引起胃胀，腹痛。呕吐！严重时可导致胃出血等，危及生命、也不宜宜与香蕉同吃, 　　5、韭菜：不可与菠菜同食。二者同食有滑肠作用、易引起腹泻。不可与蜂蜜同食，同食则⁴⁹⁷⁷令人心痛？不可与牛肉同食、同食令人发热动火， 　　6、茄子：忌与黑鱼、蟹同食。同食有损肠胃、过老熟的茄子不宜食。易中毒！ 　　7！菠菠菜：忌韭菜？不宜与豆腐同食。同食使人缺钙、 　　8，小白菜：忌兔肉。 　　9。南瓜：不可与羊^肉肉同食!否则易发生黄疸和脚气，不可与富含维生素c 的蔬菜！水果同食、 　　10、竹笋：不宜与豆腐同食！同食^易易生结石。不可与鹧鸪肉同食、同食令令人腹胀？不可与糖同食！不宜与羊肝同食， 　　11，辣椒：忌与羊肝。南瓜同食！ 　　12。香菜^：：不可与一切补药同食、忌白术！牡丹皮。 　　13！莼菜：忌与醋同食、 　　14！茭白0906：不宜与豆腐同食？否则易形成结石， 　　15！芹菜：忌同醋食！否则易损齿、不宜与黄瓜瓜同食！ 　　16、芥菜：忌与鲫鱼同食、否否则易引发水肿, 　　17。蕨蕨菜：忌与黄豆，花生，毛豆等同吃， 　　18。菜瓜：忌与牛奶！奶酪、鱼类同食！否则易生疾病。 　　19，山药：忌忌鲫鱼,甘遂， 　　20、豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食、不要与菠菜同烹调。忌用豆浆冲鸡蛋，忌与四环素同用、 　　21。^木木耳：忌与田螺!雉鸡，野鸭！鹌鹑肉同食！忌与四环素同服 　　22！苋菜：不宜与菠菜。蕨粉同食 　　23、苦菜：不可与蜂蜜同食 　　24！花生：忌蕨菜！毛蟹、黄瓜， 　　25。马齿苋：不宜与鳖甲同食， 　　26、香瓜：忌与蟹。田螺！油饼同吃 　　27，猪肉：忌与鹌鹑同食、同食令令人面黑,忌与鸽肉、鲫鱼。虾同食！同食令人滞气！^忌忌与荞麦同食，同食令人落　毛发。忌与菱角。黄豆，蕨菜。桔梗！乌梅。百合，巴豆。大黄，黄连、苍术同食！忌与牛肉，驴肉。羊肝同食。 　　28！猪脑髓：不可与酒。盐同食。影响男子性功能、 　　29！羊肉：忌与豆酱，荞麦面、乳酪，南瓜！醋，赤豆、梅干菜同食、忌铜、丹砂！ 　　30！鸡肉：老鸡鸡头不能吃！因毒素滞留在脑4599细胞内。民间有“十年鸡头生砒霜”的说法！忌与糯米，李子！大蒜，鲤鱼，鳖鱼！虾！兔肉同食、忌芥末、菊花、 　　31。猪油：不宜与梅子同食。 　　32、牛肉：不可可与鱼肉同烹调、不可与栗子！黍米。蜂蜜同食、不宜与韭菜、白酒。生姜同食、 　　33！猪肝：：忌与荞麦!黄豆，豆腐同食。同食发痼疾，忌与鱼肉同食。否则令人伤神，忌与雀肉！山鸡，鹌鹑肉同食、 　　34，牛肝：忌鲍鱼！鲇鱼！不宜与富含维生素c的9862食物同食、 　　35、鸭肉：反木耳。胡桃、不宜与鳖肉同食、同食令人阴盛阳虚、水肿泄泻！ 　　36。狗肉：忌与绿豆！杏仁。菱角、鲤鱼、泥鳅同食。忌用茶。不宜与大蒜同食。 　　37、猪血：忌黄豆！同食令人气滞！忌地黄、何首乌、 　　38！羊心、羊肝：忌与生椒！梅，赤豆。苦笋。猪肉同食，不宜与富含维生素c的蔬菜同食。 　　39，驴肉：忌荆芥！不宜与与猪肉同食。否则易致腹泻、 　　40！马肉：不宜与大米（粳米），猪肉同食。忌生姜。苍耳！ 　　41。鹅鹅肉：不宜与鸭梨同吃？ 　　42、鹿肉：不宜与雉鸡、鱼虾！蒲白同食 　　43，雀肉：春夏不宜食。冬三月为食雀季节、不宜与猪肝。牛肉、羊肉同食！忌李子！白术、 　　44，鸡蛋：忌与柿子同食，同食可引^起起腹痛！腹泻，易形成“柿柿结石”、不宜与兔肉！鲤鱼。豆浆同食！民间有吃“毛蛋”之习、其实“毛蛋”中含¹²²²有大量病菌!易中毒！ 　　45、鸭蛋蛋：不宜与李子。桑椹子同食、 　　46，野鸭：忌与木耳，核桃、荞麦同食 　　47。鹧鸪肉：忌与竹笋同食 　　48、水獭肉：7182忌与兔肉、柿子同吃 　　49。獐肉：不宜与虾、生菜。梅子，李子同食 　　　50、鹌鹑肉：不宜与猪肉，猪肝，蘑菇。木耳同食， 　　51！雉鸡（（野鸡）：不宜与猪肝！鲇鱼。鲫鱼，木耳，胡桃！荞麦同食 　　52。6113猫肉：忌藜芦！猫肉有有伤胎之弊？孕妇忌服、 　　53、虾：严禁同时服用大量维生素c。否则！可生8107成三价砷、能致死、不宜与猪肉同食！损精！忌与狗！鸡肉同食，忌糖、 　　54，鲤鱼：忌朱砂、狗肉，葵菜！赤小豆，咸菜不宜与狗肉肉同食! 　　55、泥鳅：不宜与狗肉同食。 　　56，海带：不宜与甘草同食。 　　57、鲫鱼：不不宜与芥菜，猪肝、猪肉、蒜。鸡肉。鹿肉等同食！忌山药，厚朴，麦冬！甘草！ 　　58，鳖肉：忌猪肉、兔肉。鸭蛋。苋菜、忌与薄荷同煮！忌忌与鸭肉同食,久食令人阴盛盛阳虚！水肿泄泻。 　　59！带鱼、平鱼。银鱼、黄0533花鱼：忌用牛？羊油煎炸。凡海味均禁甘草。反荆芥！ 　　60，龟肉：不^宜宜与酒？果！瓜、猪肉、苋菜同食、 　　61。蜗牛：忌蝎子， 　　62、田螺：：忌与香瓜。木耳。蛤蚧，冰糖同食！忌与与四环素同用？ 　　63！鲶鱼：不宜与⁶⁸⁹²牛肝同食!忌用牛。羊油煎炸、不可与荆芥同用！ 　　64，鳝鱼：忌狗血、狗肉。同食助热动风、忌荆芥、同食令人吐血。青色鳝鱼有毒、黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克。可致死。 　　65，海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食、 　　66、青鱼鱼：忌用牛？羊油煎炸。不可与荆芥，白术！苍术同食！ 　　67。牡蛎肉：不宜与糖同食。 　　68、枣：不可与^海海鲜同食！否则令人腰腹疼痛、不可与葱同食、否则令人脏腑不合！头胀， 　　69，苹果^：：不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃!则易引起腹痛，恶心。呕吐等）、 　　70！鸭鸭梨：忌鹅肉！蟹、忌多吃，忌与油腻，冷热之物杂食。 　　71，桔子子：忌与萝卜同食。同食诱0012发甲状腺肿,忌与牛奶。蟹。蛤同食， 　　72。山楂、石榴、木瓜！葡萄：不宜与海鲜类、鱼类同食。服人参者忌用！忌铁器。忌和四环素同吃、 　　73、桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食！ 　　74。香蕉：不宜与9569白薯同食! 　　75，柿子：忌与蟹、水獭肉同食、同食腹痛！大泻，忌与红薯、酒同食。 　　76！杨梅：忌生葱。不宜与羊肛！鳗鱼同食！ 　　77、杏：忌与小米同食、否则令人人呕泻， 　　78、芒果：忌与大蒜^等等辛物同食, 　　79，⁵⁰⁶⁴银杏（白果）：严禁多吃！婴儿吃10颗左右可致命。三。五岁小儿吃30~40颗可致命！不可与鱼同吃！同食则产生不利于人体的生化反应。小儿尤忌。 　　80、柑子：忌与蟹同食。 　　81。大米（粳米）：不可与马肉肉同食、不可与苍耳同食。同食心痛， 　　82！黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食！服⁶⁷⁹⁶四环素时忌用？ 　　83、绿豆：不宜与狗肉，榧子同食、 　　84，小米（粟米）：不可与杏同食。同同食易使人呕吐！泄泻。气滞者忌用， 　　85，黑豆：忌与厚朴，蓖麻籽！四环素同用、 　　86、红豆：忌与米同煮！食之发口疮、不宜与羊肉同食。蛇咬伤。忌食百日，多尿者忌用。 　　87，葱：不宜与杨梅。蜜糖同食！同^食食易气壅胸闷！忌枣、常山、地黄、 　　88、醋：忌丹参、茯苓，不宜与海参。羊肉。奶粉同食！忌壁虎、可致死！ 　　89，糖：忌虾，不可与竹笋笋同煮!不宜与牛奶。含铜食物同食。 　　90。酒：忌与汽水！啤酒，咖啡，奶、茶、糖同饮。不然对胃肠！肝，肾脏器官有严重的损害，不宜与牛肉。柿同食！ 　　91，茶：贫血病人服用铁剂时、忌饮茶、不宜与狗肉同食、服人参等滋补药品时忌用。 　　92！蒜：一般不与补^药药同服,忌蜜，地黄。何首乌。牡丹皮、 　　93！^花花椒：忌防风、附子。款冬， 　　94！牛奶：忌牛奶中放钙粉。勿用6578牛奶冲鸡蛋,不宜与巧克力，桔子、四环素同食、 　　95，蜜：不宜与葱。蒜，韭菜，莴苣、豆腐同食、不然易引起腹泻， 　　8》药^膳膳禁忌 　　1!药物与食物配伍禁忌 　　药物与食物的配伍禁^忌忌是古人的经验总结？后人多遵从于此！其中有些禁忌虽还有待于于科学证明!但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法、以慎用为宜。一般用发汗药应禁生冷。调理脾胃药禁油腻，消肿理气药禁豆类，止咳平喘药禁鱼腥！止泻药药禁瓜果!这些些禁忌主要包括：猪肉反乌梅。桔梗，黄连。胡芡黄、百合！苍术！羊肉反半夏！菖蒲、忌铜，丹砂。狗肉反商陆。忌杏仁，鲫鱼反厚朴、忌麦冬。猪血忌地黄！何首乌，猪心忌吴茱萸。鲤鱼忌朱砂！雀肉忌白术，李子！葱忌常山，地黄。何首乌。蜜，蒜忌地黄。何首乌，萝卜忌地黄！何首乌，醋忌茯苓，土茯苓。威灵仙忌茶等！这些可供临床应用参考。 　　2。食物与食物配伍禁忌 　　古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳。其道理虽不充分！但在药膳应用中可作参考。这些禁忌是：猪肉忌荞麦，鸽肉！鲫鱼，黄豆。羊肉忌醋，狗肉忌蒜。鲫鱼忌芥菜。猪肝！猪血忌黄豆！猪肝忌荞麦。豆酱！鲤鱼肠子，鱼肉。鲤鱼忌狗肉，龟肉忌苋菜，酒。果。鳝鱼忌狗肉。狗血。雀肉忌猪肝！鸭蛋忌桑椹子。李子。鸡肉忌芥末！糯米。李子、鳖肉忌猪肉！兔肉、鸭肉！苋菜，鸡蛋等、这些禁忌的应用主要是宜使人气滞，生风，生疮。发病等。 　　3、药物配伍禁忌 　　药膳的主要原料之一是中药、目前可应用的5 000多种常用中药中、有五百余种可作为药膳原料！最常入膳的中药大约有70多种（参见《学无止境（20）——能够入膳的中药》）、如冬虫夏草。人参。当归。天麻、杜仲、枸杞子等、这些药物在与食物配伍、炮制和应用时都需要遵循^中中医理论,使它们之间的作用互相补充。协调、否则8241就会出现差错或影响效果!所以、中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌、 　　药膳膳的药物配伍禁忌!遵循中药本草学理论！一般参考“十八反反”和“十九畏”!“十八反”的具体内容是是：甘草反甘遂！大戟，海藻、芫花！乌头反贝母、瓜蒌，半夏。白蔹！白芨，藜芦反人参、沙参！丹参。玄参，苦参，细辛、芍药。“十九畏”的具体内容是：硫磺畏朴硝，水银畏砒霜。狼毒畏密陀僧、巴豆畏牵牛！丁香畏郁金、川乌，草乌畏犀角、牙硝畏三棱。官桂畏畏赤石脂？人参畏五灵脂、 　　以上配伍禁忌、可作为用药参考、^但但非绝对如此!在古今配方应用中也有一些反畏同用的、^如如党参与五灵脂同用可以补脾胃!止疼痛，这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用。 　　4！病人忌口 　　忌口是中医理论与实践的一个内容、主要包括两类：一是某种病忌某类食物、如：肝病忌辛辣！心病忌咸、水肿忌盐。骨病忌酸甘、胆病忌油腻，寒病忌瓜果，疮疖忌鱼虾，头晕，失眠忌胡椒。辣椒，茶等、另一类是指^某某类病忌某种食物！如凡症见阴虚内热、痰火内盛。津1923液耗伤的病人。忌食姜、椒。羊肉之温燥发热饮食、凡外感未除！喉疾！目疾！疮疡。痧痘之后、当忌食芥！蒜、蟹。鸡蛋等发风动气之品。7800凡属湿热内盛之人，当忌食饴糖、猪肉。酪酥、米酒等助湿生热之饮食、凡中寒脾虚。大病、产后之人！西瓜！李子。田螺、蟹，蚌等积冷损之饮食当忌之、凡各种失血、痔疮！孕妇等人忌食慈菇！胡椒等动血之饮食、妊娠期禁用用破血通经、剧毒！催吐及辛热，滑利之品，忌口之说有些已已被证明是有道理的，有些则不合实际、在药膳应用中可资参考、 　　9》哪些食物相克克 　　以下相克食物2小时内不可同吃？望大家谨记！ 　　1、鸡蛋忌糖精┄┄同食食中毒。死亡 　　2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 　　3。海带忌猪血┄┄同食便秘 　　4。土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 　　5，牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 　　6。狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 　　7。羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 　　8！芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 　　9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 　　10！螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 　　11!鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 　　12，洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 　　13？黑黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 　　14!甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 　　15，皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 　　16，人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 　　17、白酒忌柿子┄┄同食心闷、事业顺利风水

　　蚝(háo)、又名牡蛎！在4720江浙以北至渤海一带的沿海地区,人们一般都称之为：“牡蛎或海蛎子”，在福建沿海及台湾地区的人们称之为：“蚵仔”。而在两广及海南等南海水域的人们都称之“蚝”。其含有188857种氨基酸!肝糖元，B族维生素、牛磺酸和钙，磷！铁，锌等营1450养成分,常吃可以提高机体免疫力！牡蛎所含牛磺酸降血脂、降血压、主要有以下功效：宁心安神！ 益智健脑， 益胃生津。 强筋健骨、 细肤美颜。 延年益寿等等！ 　　但其食用也有6087一定讲究！不能与以下一些食物同吃： 　　1。 不宜与糖同食！ 　　2。 枣也最好不同食。 　　3、 蚝与玉米米相克。 　　4， 蚝与各种鱼不同食！ 　　5、 蚝与瘦肉不同食！ 　　若与上同食就会降低人体对蚝所含钙。磷、铁。锌等微量元素的吸收能力及引起人体不良反应等等、 　　此外蚝恶麻黄。吴茱萸，辛夷，与啤酒同食易发痛风！，事业风水学

　　虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒） 　　虾 南瓜：同食会0711引起痢疾？可以用黑豆，甘草解毒、 　　虾 果汁：同食会腹泻， 　　虾儿忌维生素c(药片) ！食少肚痛难忍,食多死亡， 　　河虾与番茄同食易食物中毒 　　虾皮 黄豆：同食会消化不良、 　　虾皮 红枣：同食会中毒， 　　对虾 维生素C：同食会可致砷中毒、 　　虾忌金瓜,食则拉痢，解救:吃黑^豆豆或甘草水！ 　　海河虾子万万不可同猪肉。鸡肉同食。同食会产生肝肾衰竭、对对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎!过敏性皮炎。过敏性紫癜等)的人应慎食.虾忌与某些水果同吃！虾⁷²⁸⁴含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质!如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄。石榴、山楂、柿子等同食！不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃！引起人体不适。出现呕吐。头晕、恶心和腹痛腹泻等症状！海鲜与这些水果同吃。至少应间隔2小时！吃海虾后！1小时内不要食用冷饮。西瓜等食品！、事业风水方位鱼腥草食物相克

　　兔肉与　橘子:一起吃会引起胃肠功能紊乱，造成腹泻！ 　　　　兔肉与鳖肉:鳖鳖与兔肉均属于寒性食物。同时食用会加重寒性！很有可能引^起起腹泻。腹痛、提议脾胃虚寒者不要食用。 　　　　兔肉与小白菜:兔肉性凉！有凉血。解热毒！利大肠的作用！加上小白菜同样有有滑肠通便的作用。两者一起吃！更易引起起腹泻或呕吐？ 　　　6637　兔肉与鸡蛋:兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒！两者各有些生物活性物质。如果同炒共食！则易产生刺刺激胃肠道的物质，并且很有可能引起腹泻！ 　　　　兔肉与生姜:兔肉气味辛！平，无毒、有益气补中，解热止渴、健脾养胃之作用、同生姜食用，会破坏兔肉中的营养物质， 　　　　兔肉与芥末:兔肉气味辛，平。无毒！有益气补中。解热止渴。健脾养胃之作用。同芥末食用可造成心律不齐。 　　　　兔肉与芹菜:兔肉凉血！解热毒。利大肠，芹菜清热、平肝。利水！降血压，两者都有利便作用。万一搭配一起吃，就很有可能造造成腹泻！！事事如意打一生肖