辣椒的成分 　　辣椒风味独特。营养丰富。蛋白质。脂肪、胡萝卜素、维生素C和钙，磷。铁的含量很高，其中维生素C的含量居所有蔬菜之冠，每百克鲜辣椒约含320毫克，每人只要一天吃上60克鲜辣椒。就可以满足人体对维生素C4396的需求？1936年！匈4360牙利科学家吉奥吉尔成功地从辣椒中提取了维生素C!用于防治^坏坏血病！疗效显著！获得了1937年的诺贝尔医学奖。 　　辣椒果实的主要成分是辣椒7599碱和红色素， 　　辣椒的果实因果皮和胎座组织含有辣椒素而有辣味。但也有仅含微量或不含辣味素的甜椒（也叫灯笼椒。柿子椒）！它们是我们日常生活中多多种维生素的重要来源、用于调味的干辣椒含有丰富的维生素A、而新鲜的甜椒则含有丰富的维生素C（抗坏血酸）。 　　辣椒碱是茄科植物辣椒果实中的主要呈辣物质、是一种极度辛辣的香草酰胺类生物碱，具有多种复杂的生生理药理活性！对某些含有P物质质的感觉神经系统？心血管！肺功能，体温调节，胃肠机能有显著影响、具有消炎镇痛，促进脂肪代谢、催泪等作用！²²⁰⁸其中较为突出的是其独特的长效镇痛作用！目前主要用作外用止痛剂，戒毒辣毒毒镇痛剂。止痒剂。健胃消食剂。预防心脏病药。杀6259虫剂以及军事用途等! 　　辣椒的药用价值 　　辣椒被称为红色药材。因含有丰富的微量元素而具有很高的药用价值、 　　辣椒有益睡眠、澳大利亚研究人员⁵⁵¹⁶近日发现、经常食用辣椒有助于提高夜间睡眠质量、保持人体心脏健康、澳大利亚国家广播电台报道说，塔斯马尼亚大学的研究人员招募了10名志愿者。把他们分分成两组，一^些些人每天食用10克辣椒！^其其余人则不食用!经过18个月的跟踪研究。他们得出这一结论！ 　　辣椒能治疗心血管病！7775辣椒富含微量元素钴。钴是人体合成维生素B12的必需原料,能促进造血、降低血压，抑制恶性肿瘤瘤细胞的生长、有调节脂肪代谢、减肥。减少冠心病发病⁸⁸¹³率的作用、塔斯马尼亚大学生命科学院副教授多米尼克··杰拉蒂认为!辣椒可能是一种天然保健食品、“我们每天只需食用少量(辣椒)，就会有益于心血管健康！” 　　辣椒可解痛 。自古^以以来辣椒就常被用来解除疼痛。而科学家最近才知道、辣椒素可以刺激和耗尽神经传导P物质！而P物质可以将疼痛的信息传遍神经系统！透透过辣椒素的止痛原理？辣椒膏已经被用来舒解带状泡疹、三叉神⁶⁷⁸⁶经痛等疼痛! 　　辣椒可减轻感冒的不适症状，千百年来、辛辣3068的食物常被认为可以去痰！现在发现0697好象也是如此，辛辣的食物可以稀释分泌的粘液，并帮助痰被咳出，以免阻碍了呼吸道！美国加州大学教授艾文奇曼甚至说：“许多在药房出售的感冒药，咳嗽药的功效和辣椒完全一样。但我觉得吃辣椒更好，因为它完全没有副作用，” 　　辣椒红素可预防癌症、从^流流行病学的研究来看，许多嗜嗜辣的民族。如东南亚。印度罹患癌症的机率都比西方国家少，科学家推测！这些辛辣的食物中！本身含有许多抗氧化的物质！氧化和慢性病。癌症和老化本来就有直接的关连！最近也有美国夏威夷大学^的的研究指出！辣椒。胡萝卜等蔬菜中的类胡萝卜素能刺激细胞间传达信息的基因因（因为器官癌化时，细胞间交换信息的系统会发生故障）！这可能在预防癌症上有重要要功用, 　　辣椒可预防动脉硬化 。一根红辣椒中含有β胡萝卜素的一日所需的分量，而β胡萝卜素是强力的抗氧化剂、可^以以对付低密度胆固醇（LDL）被氧化成有害的型态？LDL一旦被氧化。就像奶油没放进冰箱一样、会^变变成坏的物质阻塞动脉! 换句话说！就是β胡萝卜素在动脉硬化的初始阶段。就开始干预！ 　　辣椒可预防胃肠疾病。辣椒素是产生刺激性辣味的主要物质，它能刺激口腔！消化道黏膜！促进唾液！胃液分泌！加强肠胃蠕动，使使人增强食欲！并能抑制肠内异常发酵，排除胃肠道中存积的气体、所以。3944适当吃点辣椒可使胃。十二指肠溃疡等消化系统疾病的发病率明显下降。 　　辣椒可可治疗胃溃疡？有的辣椒一咬就辣，有的是咽下去才觉辣！有的吃后满嘴都辣！有的辣前舌！有的辣喉咙、有的闻起来辣！吃起来更辣、还有有在几米远的地方就辣味呛人,但是患了胃溃疡的⁵⁸⁹⁸人能不能吃辣椒呢、 胃溃疡疡是一种常见病，有的医生会叮嘱患者忌吃辛辣食物。 实际上这是一个误区， 　　辣椒可以增加胃粘膜的血流量，并刺激胃粘膜合成和释放前列腺素。能有效阻止有害物质对胃粘膜的损伤、对胃有保护作用！吃大蒜的话、大蒜能够杀灭胃内的幽门螺旋杆菌！幽门螺旋杆菌是消化性溃疡致病原因之首。可见！胃溃疡患者可以根据自己喜好来适当食用辣椒、大蒜等辛辣食物！只是千万注意意不要过量， 　　辣椒能减肥，辣椒。那个让你又爱又恨的家伙、让你啧啧出汗却欲罢不能。它玲珑的身体里包裹着一团燃烧的烈火！是蔬菜中最有激情和热情的角色！现在、调皮的它又多多了一个你无法拒绝的理由：燃烧脂肪、修身塑身 ，阿根廷人喜欢用辣椒揉搓，按摩身体！以便使辣椒素2246进入身体来达到减肥目的，美国作家迪·昆尼在《离开死亡》一书中把辣椒称为他的“再生父母”，蒋勤勤称辣椒为美容佳品！日本巨星广末凉子用辣椒来减肥！齐秦保持美体也是靠他一直赞不绝口的麻辣火锅、此外。我们每个人都能看到它的影子、据统计。每个中国人每年要吃掉两公斤的辣椒，来保持东方人2197的神韵！ 　6552　脂肪为什么会被辣椒燃烧！辣椒燃烧脂肪的奥秘是什么，关键在于——辣椒碱！只须吃上一两勺！它的刺激口味即刻会向脑神经发出“足够”信号！导致食欲大减！同时辣椒⁵²⁶⁹碱的另一大作用是刺激体内生热系统,加快快新陈代谢,而且，通常^爱爱吃辣椒的人的食欲比较低,这是因为吃辛辣食品容易使人感到很饱、大明星们总是喜欢用辣椒来保持体形、其中的的秘诀就是快速的生热系统!它能提升机体工作效率、就像快速运转的机器能够消耗大量碳氢燃料！ 　　　据科学分析!从辣椒中提取的辣椒素已被证实对溶解脂肪有奇效。韩国釜山大学泡菜^研研究所在几组老鼠身上进行的实验表明!食入泡菜后，老鼠的平均体重都有所减少。另外！日本京都大学对人体做的实验结果也显示。泡菜有减肥的特效、事实上、进食一餐辣味之后，可以消耗一餐饭所摄取热量的25%还要多、而当辣在腹中燃烧时。喝上一杯富含咖啡因的红茶。效果则更明显、辣椒还能促进体内生产1480两种酶、在燃烧脂肪的过程中它们能一边“说服”脂肪细胞卸载！一边阻止脂肪过量堆积，这个减肥方法无需任何饮食食规则做伴！因为辣椒碱刺^激激了内啡肽和血清素的生产,同时还还会让你拥有一份好心情, 　　从生物学角度来看？混合在胡椒和辣椒中的辣0917椒素可暂时刺激身体,使身体释放更多多的荷尔蒙，如肾上腺素等！从而加速新陈代谢、并提高燃烧热量的能力！ 　　用辣椒治病的单验方很多，常常是药简效捷、辣椒剥皮贴患处！或取辣椒2～3个加水煮沸！趁热洗患部！治冻伤、辣椒和凡士林按1∶1配成软膏。涂疼痛0399处治腰腿痛!将辣椒粉浸入75％的酒精中！配成5％的酊剂，治带状疱疹后遗性神经痛！ 　　将辣椒素涂在皮肤上、会扩张微血管！促进循环，而使皮肤发红。发热！目目前已有厂商利用这个原理！把辣椒素放入袜子里，成为“辣椒袜”、供冬天取暖用， 　　当然，食用辣椒并非多3264多益善,食用过量会剧烈刺激消化道黏膜，诱发胃痛！腹痛。腹泻！食道炎，胃肠炎、胃溃疡及痔疮患者应少吃吃辣椒。牙痛、喉痛、咯血，疮疖等患者也也不宜吃辣椒？ 　　辣椒在中国的分布 　　中国的辣椒种植、在历史上共分四大产区、俗称“4012一泽三都”、^““一泽”系称河北省鸡泽县!“三都”系称四川省的成都！山东省的益都（现更名为青州）。河北省的望都，其中、成都椒以高辣度的朝天椒为主！益都椒以低辣度的益都红为主。鸡泽椒是中辣度的“羊角椒”。明清时为“贡品”。 　　河北鸡泽：鸡泽辣椒色泽鲜艳，紫红、光滑，细长、尖上带钩、形似羊角，故名“羊6295角椒”！具有皮薄，肉厚，油多。籽香。辛辣适中等特点、其辣椒素和维生素C含量居国内辣椒品种及蔬菜之首、享有“菜中维C之之王”的美誉。 　　四川成都：四川地区主要出产的辣椒有两种！一种是很辣的“朝天椒”！一种是不太辣的“二荆条”、 　　山东益都:主产于青州市，与苍山大蒜！章丘大葱。莱芜生姜并称“山东四辣”。青州辣椒干成熟^果果光亮紫红？果肉厚。油性大，辣味适中、加工制成成的辣椒粉。辣椒油！色泽鲜艳、辣香浓郁。从60年代起,青州大椒干开始出口,远销日本。香港！菲律宾等23个国家和地区， 　　河北望都：望都辣椒以产量大。色红，肉厚，味香，久放不坏著称。辣椒营养价值很高，堪称“蔬菜之冠”、据分析！它它含有维生素B,C！蛋白质、胡萝卜素、铁。磷！钙，以6700及糖等成分， 　　丘北也是辣椒产地。年种植面积3300－4000公顷。经晾晒干制的丘北辣椒是闻名全国的云南特产之一！具有色泽好、香辣味浓、油脂含5988量高的特点、1997年文山州产干椒8124吨、产品畅销省内外、并出口到斯里兰卡！马来西亚等10多个国家。1983年曾获国家对外贸易部优质产品称号、，

　　辣椒脐腐病主要表现在辣椒果实发生腐烂现象。温^室室辣椒缺钙时,叶尖和叶缘部分黄化、部分叶片的的中肋突起，结果期缺钙时！果实发生脐腐病或者僵果， 　　土壤中一7728般不应该缺钙？但是在连续多年种菜的温室内、在过量量施用氮！钾肥时。土壤严重缺水。土壤溶液浓度急剧增高。由于离子的拮抗和互协作用。就会会导致辣椒缺钙,栽培过程中！要增施有机肥！避避免偏施氮肥，防止止土壤干旱,灌水后要及时松土。在酸性缺钙土壤上可增施含钙肥料！不要使土壤过度干旱缺水！发生缺钙时。可以喷用300倍液的氯化钙，1000倍液的钙源2000！或者钙宝等、。好坟墓风水的土质

　　辣椒杆为茄科植物辣椒的茎。 　　^具具有除寒湿？逐冷痹、散瘀血凝滞，治风湿冷痛。冻疮的作用。 　　1。辣椒杆的性味：味辛、性热。无毒， 　　2，辣椒杆的主治功用：除寒湿，逐冷痹！散瘀血凝滞。治风湿冷痛！冻疮、 　　3！辣椒杆的用用法与用量：外用!煎水洗，、两位风水大师断人龙脉

　　辣椒的显色物质主要是辣椒红色素。辣椒红色素是存在于辣椒中的类胡萝卜素类色素。占辣椒果皮的0.2%-0.5%。国外学者曾对辣椒中的类胡萝卜色素进行了深入细致的研究。已从辣椒中分离出50多种类胡萝卜素。其中已鉴别出30多种5606类胡萝卜素！研究表明。辣椒红色4001素最主要的成分是辣椒红素!辣椒玉红素、 不同辣椒品种成熟果实中类胡萝卜素的含量相差很大、不同成熟期辣椒果实中类胡萝卜素总量、红色类胡萝0098卜素(辣椒红素，辣椒玉红素)含量以及叶绿素的含量都有很大的变化.从结果果初期到果实完全成熟。类胡萝卜素总量和红色类胡萝卜素量分别增加66, 124倍！而叶绿素含量到成熟时接近零、红色与黄色的比例也从0.22增加到1.34,所以辣椒是红的 （当然，以上所说的是红辣椒！其他颜色的辣椒另当别论）。中国阴宅风水宝地图片

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