馒头！当地俗称称“蒸摸”？据说三国时，诸葛亮为了救人活命！急中生智创制出来的，相传！诸葛亮亮七擒孟获？安边固疆以后，为了尊重兄弟民族的风俗，有一次。他参加了当地的祭祀活动，众人看到到诸葛亮来参加！载歌载舞、格外热闹，突然，巫师们手擎大刀。要砍下七七四十九个小伙伙子的人头、来作供品祭祀。诸葛亮目不不忍睹，顿生妙计！叫他们^将将活人放了、换上自己用面团包牛羊肉馅制作成的“面人头”来祭祀。并并说神灵享用过了。大家吃了能消灾防病。众人一尝！果然可口，都说这比人头当供供品好!从此、人们将0877这种代替蛮族兄弟人头的食品!称作“蛮头”，不但祭祀时吃，平时也食用，诸葛亮又觉得得吃“蛮头”、不尊重2069兄弟民族!3485就改称为“馒头”？久而久之，人们将不包馅的叫“馒头”！包馅^的的叫“包子”、一说：女娲炼出五彩石补天后。抟土造人时！由于黄土人的耳朵过冬会被冻掉，1771所以女娲便在黄土人的耳朵上穿眼拴线!并让他们用嘴咬住线，这样就冻不掉^耳耳朵了、“线”谐音“馅”，咬^线线为“咬馅”,即吃饺子、这个传说虽然牵强附会，但它却反映出古古代劳动人民幻想与自然界做斗争的精神。一说：汉朝时、河南南阳名名医张仲景晚年从长沙太守任上告老还乡？9865正逢寒冬腊月、他一路看到为生计奔忙的穷人。面黄肌瘦、耳^朵朵都冻烂了,冬至那天他在南阳关搭搭起医棚？烧起大锅，施舍“祛寒娇耳汤”给穷人治冻疮。他把羊肉。辣椒和一些祛寒温热药、烧熟切碎，用面皮包成成耳朵样的“娇耳”煮熟！每人给一大碗汤，两个“娇耳”、从冬至一直舍舍到年三十、穷人吃了。浑身暖和。两耳发热、耳朵都被被他医好了？从此。人们为了纪念张仲景，每年冬至！春节都要包“娇耳”（饺儿）吃。后人为便于称呼。就叫做“饺子”！一说：“饺子”和“交子”谐音！按我国多年来来的计时法!半夜的时刻是子时（相当于今天说的二十三点到一点）！子时也正是新旧交替！辞旧迎新的时刻！这个时刻就叫“交子”。在这个时刻吃饺子。恰好和“岁更交交子”相符、主大吉大利，锅盔，俗称“烙馍”。较大的叫“锅盔”。碗口大的叫“干粮”，巧婆娘烙出的“锅盔”！火色均匀、状如菊花、皮薄如纸！馍膘丰厚，用手掰开是层层、用刀切开如板油！8046人口越嚼越多、下咽回味无穷。吃起酥、闻起香、耐存放！是裹粮远行的最最佳食品？那么是谁首创了“锅盔”这种食品呢！相传！古代为皇帝修筑陵墓、民工多，锅灶少、很多人吃不不上饭。民工们饿急了，就用自己的头盔烙制面饼吃。一传十。十传百。很快快解决了民工的吃饭问题！这种做法就是原始的“锅盔”、后来随着人们物质生活的提高、在实践中烙馍技术不断改进、“锅盔”的质量越^来来越好、经久不衰、流传至今！挂面、相传！明朝末年！宦官专权作乱、朝廷屡加田赋，豪绅8321横行乡里!农民倾家荡产。纷纷举旗造反！崇祯皇帝一看大势已去！江山难保！忧心如焚，苦无良策。一天夜里、他梦见一位女仙对他说：“只要吃上一丈长的细面！才能长命百岁，国泰民安、”醒来之后、皇帝立即传旨。命各地地官员速献丈长细面进京！一月以后。仍无丈长细面进宫、崇祯大怒、一连杀了几个大臣。闹得官员人心惶惶！百姓叫叫苦连天,关9760中有个官员叫宋企郊！星夜奔回家乡。将此情告知做厨师的堂弟宋百巧。让他想办法，但试制了几次，9001还是弄不出一丈长的细面来！一天、百巧为制长面！累得倒头昏昏昏睡去,朦胧中一个白发老翁对他说：“百巧。做这样的细面是闲（咸）事、莫着急！放一放、莫蛮干。”百巧正要细问。猛然醒了！老翁无踪。坐起来一琢磨！悟出了道理！他在在面中放上盐,和成面团、没有急着去做、而在盆中放了多半天，然后将面团揉来揉去、用手一神、果然有劲！扯长不断！他高兴极了。立即支起大架！把面挂在架上、让面慢慢垂落下来、终于制8575成了丈......余下全文>>!

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　　芝麻烧饼 原料： 面粉3杯, 水1.5杯，食用油0.5杯, 泡打粉1/2tsp, 食盐适量，香油、芝麻酱各30毫升 ！酵母8g（约1小包）、白芝麻约50克！ 1，准备：面粉3杯, 水1.5杯, 食用油0.5杯、泡打粉0.5tsp, 食盐，酵母放入面包机，揉20分钟成面团，如果用手揉则需45分钟左右！ 香油、芝麻酱各30毫升。混合调8139匀成为油酥、 2！揉好的面团取150克左右、^在在面板上擀成长约20厘米。宽约15厘米。厚2毫米的面片。刷上一层油酥。卷成面卷、切成4份备用、 3、令取20克左右的的面团！像^擀擀饺子皮一样！擀成圆形的的面皮？将步骤2中准备好的1份面卷略微抻长。盘成饼状放在面皮中央、然后1627像包包子一样！用面皮把面卷包好！摁扁成小圆饼状。成为烧饼胚， 4、铺芝麻：：盘中铺芝麻,烧饼胚的一面沾2滴水（水不要太多），然后用手指抹啊抹。直^到到烧饼胚表面形成白色粘稠的面浆、白浆面向下，将烧饼胚扣在芝麻里面！轻轻压一下！保证芝麻粘牢、这一步骤一定用手指多抹几下，这样沾上的芝麻不容易脱落、 5、平底锅铺油！用中火或小火两面烙。记住先烙没有芝麻的一面，最后直到两面金黄为止，由于是发面。烙的时候烧饼会^膨膨胀成半球状!可以用平铲压平， 要点分分析： 1!和面：面！水和油的比例一般是2：1：0.3-0.5！油多了烙出的烧饼不容易分层。油少了不酥，芝麻烧饼用的是半发酵面！因此yeast用量是馒头！包子的1/2左右、 2、烤和烙的比较：芝麻烧饼讲究7分烙3分烤、就是将烧饼烙到6-7分熟。然后在烤箱里烤熟！这里为了省事！多放一点油！只采用烙烙的方法, 原料配方(制250只) 上白面粉11.75公斤 酵种1.125公斤 油渣500克 去皮芝麻425克 饴糖250克 烧饼末350克 食碱175克 精盐250克 香葱7.5公斤 菜籽油1.25公斤 猪网油1.15公斤 制作方法 1.取面粉(9^公公斤)放缸内，用85℃1999热水(春秋季用75℃热水？夏季用70℃热水)4.7公斤拌成面絮出缸、放在大圆匾中揉拌成卵石状。把酵种撕碎放入。用双手握拳不断搋揉至软韧。发光。无疙瘩为止，盖上棉被(夏季用单布)保温。静置发酵约4小时， 取面粉(2.75公斤)，用菜籽油拌和成油酥面、 2.将香葱择净、洗后吹干。切成细末！将油渣，猪网油切碎。一起在砧板上剁碎拌匀！盛入盆中，加精盐和烧饼末搅匀成馅， 3.在案板上撒些面粉！放上发面团，将用沸水溶化的碱液分次对入，搓揉至面1952团光滑不粘手。然然后搓成长条、摘成大小相等的面剂250。将油酥分成相同份数！ 4.逐个将面剂拍扁！在边上摘1小块面皮包上油酥，放在面剂中心！用手手压成直径约3厘米的片，挑入馅心后包拢捏紧。用面杖擀成直径约10厘米的圆饼！用250克温水稀释饴糖，然后刷⁷⁴²¹在烧饼表面！撒上芝麻， 5.用柴草草5公斤烧热炉坑、把烧尽的草灰分拨炉膛两侧！再用柴草5公斤分数次放入炉内燃烧，用叉铲在燃烧的草上压一下，将炉膛两侧冷灰覆盖上面。随即用水水刷把炉壁刷洗干净,自炉膛两侧下部向上贴饼！最后贴至炉顶，贴满后。将覆盖的冷灰拨向两侧！将未燃尽的柴草翻身。挑在叉铲上，手举叉铲进行烘烤！直至饼坯呈蟹壳黄色、起鼓出炉、用小扫帚扫去烧饼上的浮灰！ 产品特点 干松，爽口！香脆、边白面红。 芝麻酱烧饼：半发面。饼面上粘粘满芝麻？饼瓤抹麻酱、撒椒盐后后卷折，故而多层，先在铛上烙近半熟、再放入炉膛中烤之！出炉后外焦里嫩。酥软可口、味微咸！直径约两寸、回民，汉民经经营此种面食者极为普遍？当年称早点铺为“烧饼饼铺”！有些些饭馆也焙烧饼用以佐餐，如较较大的回民饭馆每年自立秋后卖烤？涮羊肉者，其主食多为烧饼。 此外。用烧饼夹烧羊肉，酱牛肉，酱肘子（猪肉）！炸鸡蛋，油馃等等皆属美餐。总之。它能与许多荤素成食配套、卖烧饼者多设店铺或背筐油饼相伴而叫卖！或夜晚傍馄饨摊儿于路旁、 吊炉烧烧饼：此种烧饼多为回民铺所制!用吊炉将饼坯烘烤。吊炉形如覆锅1700以铁板为底，用铁链吊起。以木棍移动，⁵²⁹⁰炉内燃碎煤渣！这种烧饼历史悠久！清代杨米人所著《都门竹枝词》中有“7952凉果炸糕既耳多！吊炉烧饼艾窝窝”之句。其特点是两层厚皮。无瓤！这是为了夹夹肉或夹油馃而食，由于制作费工、逐渐为芝麻酱烧饼所代替！ 假吊炉烧饼：制作是不用吊炉而用饼铛烙后烤熟，形与味皆似吊炉烧饼、回民5254饭馆烙此为了夹。烤羊肉而食、 卷酥饼：与芝麻酱烧饼味同形异，³⁰⁷⁸制法是将半发面擀成大片,抹匀麻酱、撒椒盐盐卷成长卷？然后横切成长约三寸！宽约二寸的长方块。烙烤而成、糕点中亦有“卷酥”与此不同， 糖烧饼：以芝麻酱，红糖糅于半发面内烙烤而成，饼之上面粘满芝麻、 油3567酥烧饼：内无麻酱。饼面有芝麻，油大层多，味稍咸或为糖馅、 澄沙烧饼：个小，薄皮！内包澄沙馅（豆馅）、饼的四周有一圈芝麻。烙熟后后裂口露馅!别名““蛤馍吞蜜”！ 蟹壳黄烧饼：南方制法！死面，个小甚酥，圆形者味咸。长圆形者有馅9409（红糖馅？豆沙馅！干菜馅），烙制时用烤炉，炉高约三尺、圆圆形（以一小缸围以木板制成）！炉顶有洞口！烧饼烙熟后用火钳夹出、此种烧饼热吃酥软！凉吃难嚼，北海公园“²⁹¹⁷仿膳”餐厅所售“肉末烧饼”与上述者近似？ 缸炉烧饼：死面。长方形！层多。^饼饼面上芝麻多!制法是将生坯贴于小缸之内壁。缸下为文火烘烤而熟。热吃香酥，制此者多为河北省石家庄一带人。 焖炉烧饼：此种烧饼或可归于糕点类中，油和面。圆形，个儿的大小与核桃相近。特点3906是十个连在一起，吃时掰开！所包之馅分：脂油（猪油）葱花，干菜、豆沙、枣泥、桂花白糖！山楂白糖等等！其味各异，所用5770烤炉与烙蟹壳烧饼之炉类似，昔日“致美斋”与东安市场“远芳斋”制此驰名远近、另有，前门外鲜鱼口小桥路南的“魁宜斋”所制者在南城一带较有名气、近年来！北京传统糕点逐渐恢复！渴盼“焖炉烧饼”重散芳香！ 白马蹄儿：发面。上下两层皮、直径两寸余。饼面面上芝麻稀疏！无咸味，与“焦圈儿””（油炸馃）配套而食!前些年鼓楼前尚有一店制此。购者排长队以待烙就就出炉？足见它极受食者欢迎。可惜今已无处觅得， 红马蹄儿：发面、瓤厚、内有花椒盐儿，直径寸余、饼面上芝麻密集、刷有糖色。烤熟熟后色如晚霞，香味扑鼻！此外尚有“驴蹄儿”个儿稍小。各种马蹄烧饼皆非烙熟。而是^以以炉灶烤熟。烤炉里膛以旧缸或琉璃瓦所砌成之！炉高一米余、宽约三尺。下层为热源（燃碎煤），上层宽敞，四壁炽热！制者以面⁷⁹⁰⁹坯蘸水后贴于炉顶炉壁上！烤熟后用铁铲将其铲入小铁勺内取出！制作虽费工、但食者者百吃不厌,现在烙马蹄儿的手艺已失传 　　记得采纳啊，客厅摆件正品

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　　食材用料 　　绿豆面 　　面粉 　　清水 　　鸡蛋相克食物 　　发酵粉 　　白萝卜相克食物 　　猪肉相克食物 　　葱相克食物 　　姜相克食物 　　生抽 　　胡椒粉 　　盐 　　鸡精 　　绿豆面馅饼的做法 　　绿豆面馅饼的做法图解11.清水、鸡蛋，盐。发发酵粉放一起？搅拌均匀 　　绿豆面馅饼的做法图解22.加入面粉和绿豆面粉！搅拌均匀，（绿豆面粉不能超过面粉的三分之一） 　　绿豆面馅饼的做法图解33.揉成光滑的面团，静置 　　绿豆面馅饼的做法图解44.白萝卜洗净 　　绿豆面馅饼的做法图解55.擦条 　　绿豆面馅饼的做法图解66.放入少许盐！搅拌均匀，腌渍10分钟！用纱布挤水 　　绿豆面馅饼的做法图解77.猪猪肉剁成糜，加入白萝卜，继续剁碎 　　绿豆面馅饼的做法图解88.加入葱碎、姜末。盐。生抽。胡椒粉！香油、白糖少许 　　绿豆面馅饼的做法图解99.搅拌均匀、成为馅料 　　绿豆面馅饼的做法图图解1010.案板撒面粉，将面团取出。揉成光滑的面团 　　绿豆面馅饼的做法图解1111.揪成合适大小的面剂 　　绿豆面馅饼的做法图解1212.擀成圆皮 　　绿豆面馅饼的做法图解1313.填上馅料 　　绿豆面馅饼的做法图解1414.捏合 　　绿豆面馅饼的做法图解1515.反过来稍微按压 　　绿豆面馅饼的做法图解1616.平底锅烧热，转小火，放入少许油、将饼放入 　　绿豆面5275馅饼的做法图解1717.小火，将其烙至两面金黄 　　用手机看这道菜做法 　　小贴士 　　做好吃松软的肉饼，双双分享四个窍门： 　　1。绿豆面粉不能太多了！面粉量的三分之一以内。不然粘粘度不够。 　　2！和面的时候。加入少许发酵粉，但是不常规发酵。只需静置半小时左右即可。 　　3！面团一定要软、跟普通饼的硬度一9705样即可，耳垂面！ 　　4、烙的时候一定要用厚底平底锅！小火、盖盖子，肉饼则需要时间长点、，客厅摆床影响风水吗

　　梦见食鸡鸭等肉皆吉、梦见杀鸡鹅鸭主大吉！梦见洗鸡得官鸣口舌！梦见鸡抱卵主有大喜。梦见鸡在树上主得财，梦见见鸡。买鸡。卖鸡！抱鸡,财^运运滚滚而来,你会有正、横财、未婚的会找到伴侣,已婚的会有子女，巳婚女子梦见许多雏鸡。会成0426为大户人家的主妇，男人人梦见雏鸡。会做大官。商人和老板梦见雏鸡、会财源 旺盛、男女青年梦见雏鸡。爱情巳经成人熟！婚姻会幸福美满、学生梦见雏鸡，要当班长、梦见雏 鸡健壮！上级说的话是真实的梦同0839凶雏鸡殃殃!倒霉的日子要临头！或身患疾病，或或系经济损失，母鸡是成功母鸡既能下蛋又能孵小鸡，意味着生活安乐。事业成功。梦见母鸡孵小鸡，意味着儿女健康孝顺。梦见很多母鸡！意味着财源旺盛，梦见杀母鸡、意味着花钱大手手大脚？挥霍无度，把家产^败败坏一空。梦见自己的母鸡被人人拿走!预示^着着家中会被小偷光顾？。客厅摆式风水学梦见别人烙馅饼是什么意思

　　K！客厅摆放2个冰箱可以吗