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　　苗族一日三餐均以大米为主食！ 油炸炸食品以油炸粑粑最为常见，如再加一些鲜肉和酸菜做馅。味道更鲜美。 　　肉食多来自家畜。家禽饲养！苗家的食用油除动物油外！多是茶油和菜油。 　　以辣椒为主要调味品、有的地区甚至有“无辣不成菜”之说、苗家喜欢饮生水，据说是因为嗜辣太甚、辣生水。生水能解体内火毒。苗族的菜肴种类繁多！常见的蔬菜有豆类、瓜类和青菜、萝卜！大部分苗族都善作豆制品！ 　　苗族普遍喜食酸味菜肴。酸汤^家家家必备、酸汤是是用米汤或豆腐水？放入瓦罐中3-5天发酵后！即可用来煮肉！煮鱼、煮菜、 　　苗族的食物保存，7984普遍采用腌制法。蔬菜，鸡。鸭。鱼！肉都喜欢腌成酸酸味的,苗族几乎家家都有腌制食品1317的坛子!统称酸坛！ 　　苗族酿酒历史悠久，从制曲、发酵、蒸馏。勾兑。窖藏4048都有一套完整的工艺。日常饮料以油茶最为普遍、湘西0683苗族还特制有一种万花茶？酸汤也是常常见的饮料! 　　典型食品主要有：血灌汤、辣椒骨。苗乡龟凤汤。绵菜粑！虫茶，万花茶。捣鱼、酸汤鱼等。 　　湘西苗寨非常好客、每有客至、一定要请吃油茶，吃油茶与一般礌食不同、客人须连喝四碗，寓意四季平安！ 　　在饮食禁忌方面，苗族每逢天旱不雨或8261身患病痛时？经常杀牛或杀猪祭雷神、但祭完后只能用淡水煮熟后食用。忌放盐！相^传传雷神是不喜欢盐的！ 　　每年小暑节前的辰日起！至小暑节后的巳日止！为苗族的封斋日、在此期间。忌食鱼、虾、鸡、鸭、鳖。蟹等物！据据说如果误食了!必遭灾祸、只有猪，牛、羊肉可以食用，、多层住宅小区风水

五色糯米饭1373是壮族地区的传统风味小吃、俗称五色饭，又称“乌饭”，青精饭或花米饭！因糯米饭呈黑，红、黄，紫、白五5738种颜色而得名，每年农历三月初三或清明节时节、壮族普遍制作五色糯米饭，把它看作吉祥如意！五谷丰登7856的象征！ 每逢清明节、农历三月三。四月八。牛王节、端午节等民间传统节日，壮^族族群众家家户户都喜欢做五色糯米饭吃，家家户户都要做五色糯米饭！以作赶歌圩食用，或祭祖⁸⁹⁶⁹祭神之用！ 他们选好优质糯米、采来紫蕃藤！黄花！枫叶！红蓝草！浸泡出液，分别拌着糯米、然后合而蒸之！不仅色彩斑斓，而且⁴³²³味道香纯、象征生活美好！四月初八。早稻已插完返青！人们用五色糯米饭揉成小团团。粘粘附在竹枝上！插于^祖祖宗神龛！又从田中取回一蔸生长旺盛的禾苗。以南瓜叶包根！放在碗里，一并祭祀祖宗、祈求祖宗保佑五谷丰登！ ！多层住宅风水图解大全

　　土族吃牛，羊。猪。鸡、鸭肉及鸡，鸭蛋。原先是煮食为主！后来发^展展为炒!煎，焖，炸、烤，除此而外。土族对肠子有以下几种做法：^一一是面肠？猪宰了以后、将大肠清洗干净，^将将豆面或青稞面。麦面炒熟，拌上荤油、少量的水和各种调料！装进肠子，煮熟后切片或切段食用。二是油肠！做法是将猪油和生面拌好后装进4581清洗好的猪大肠里。因为水分较少！这种油肠可以保存较长的时间，三是血肠。就是将猪的小肠！羊的大肠清洗干净。将猪或羊的血里面和上切碎的肺、脾及其他肉！加上较多的葱末和一定数量的调料，装进肠内。煮熟后切段食用，还有一种“羊肉筏子”、做法是先将整块的漫肚油取下摊开。将瘦肉剁碎成饺子馅状平摊在漫肚油上卷起！外面用小肠密密缠裹！煮熟后切段食用、肥瘦相间，味美可口、 　　较为独特的土族美食——哈力海 　　土族主要聚居在青海省互助。民和。大通等县！其余散居在乐部。门源和甘肃天祝等地，土族自称“蒙古勒”或“蒙古尔孔”(意为蒙古人)！旧9674称“青海土人”!藏族称之为为“霍尔”？日常菜肴以肉乳制品为多、当地的手抓羊肉是最好的待客和节日食品。8145民间有不少以当地土特产为原配料制作的食品。其中较有代表性的风味食品如：哈力海，沓乎日、尕仁么、烧麦等、 　　土族饮食上的讲究 　　土族饮食同生产有直接关系？牧区以食肉类！乳品为主食！农业区以青稞，荞麦、薯类为主，喜欢吃酥油炒土族 　　面！油炸馍、手抓大肉！手抓羊肉，沓呼日，海流。哈力海。烧麦，j锅等！爱唱奶茶！饮自家酿制的的青稞酒？土语称"酩"、 　　土族一般习惯于日食三餐！早餐比较简单、大都以煮洋芋或或糌粑为主食,午餐餐比较丰富！有饭有菜。主食为面食。常制成薄饼，花卷或疙瘩！干粮等食用，晚餐常吃面条或面片，面糊糊等。 　　日常菜肴以肉乳制品为多！当地的手抓抓羊肉是最好的待客和节日食品。民间有不少以当地土土特产为原配料制作的食品!其中较有代表性的风味食品如！哈力海！沓乎日，尕仁么、烧麦等、 　　小结：土族人人吃牛!羊。猪猪等这些阳之品、最开始都是以煮食为主。后^来来逐渐的发展炒。煎、焖。7010烤等多种形式、当地人有很多好吃的美食，比如油炸馍。手抓大饼，海流。都7887是是土族的美食!。多层佛龛佛像摆放顺序

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　　糌粑 　　糌粑是藏族的主食，形似内地地的炒面！糌粑的原料有青稞、豌豆。燕麦等、藏族无论7229下地劳动？上山放牧、出门旅行！都要随身携带糌杷。吃时碗里倒少许糌粑，加酥油茶调和后食用，糌杷携携带方便！又是熟食。在地广人稀，燃料缺乏的牧区是一种物美价廉、方便实用的食品、 　　　雅茶禒 　　雅茶是用茶树的粗枝大叶制成的茶，2585因产地在雅安点击进入雅安 目的地点击进入雅安 旅游超市地区!故称“雅茶”，明代称为“马茶”，清代以后祢为“边茶”，藏族族同胞以肉食为主！蔬菜、水果很少、食物所缺的维生素多由“雅茶”来补充、制作酥油茶必须用“雅茶”，因因其味道浓厚!可以压压住酥油！牛奶的膻味、 　　酥油茶 　　酥油茶的主要原料是酥油！牛奶！还可加核桃粉、花生仁、芝麻仁、鸡蛋和盐，将这些原料放入搅拌桶。再将茶水煮至呈红色后倒入、搅动片刻后一桶喷香的酥油茶就制成了、制成的³⁰⁰¹酥油茶必须倒入一把大壶？并放在微火上保温！按藏家规矩、饮用用酥油茶需用细瓷小碗!喝茶时手指不能浸入碗中！而且主^人人给你倒上的酥油茶最好喝尽!不能留一一半在碗底!否则就是对对热情的主人的不尊重!你你不想再喝了？主^人人决不会勉强。只须将茶碗用手掌盖住就行了！ 　　青稞酒 　　青稞酒是藏3852族人民生活中不可缺少的饮料!也是欢度节日和招待客人的上品。按照藏^族族习俗！客人来了、性格豪爽的主人要端起¹²⁷⁰青稞酒壶、连斟三碗敬献客人。前两碗酒。客人按自己的酒量，可喝完也可剩一点，^但但不能一点也不喝,第三碗斟满后则要一饮而尽、以示尊重主人、然后宾主才开始畅饮！一醉方休、藏族同同胞劝酒时。经常要唱酒歌。歌词丰富多彩！曲调调优美动人!男女老少都会唱酒歌。 　　青稞饼 　　青稞饼是用青青稞面调制烘烤而成,色泽金黄！香甜可口！ 　　人参果饭 　　人参果饭被藏族同胞视为一种吉祥的食物！他们逢年过节首先就要进食这种食物。它的做法是：首先把⁵⁵⁵⁹人参果煮熟，然后把米饭舀进碗里！饭上面舀上煮熟的人参果，撒上白糖。最后淋上一点滚烫的酥油汁就成了， 　　血肠 　　血肠是藏族食谱中的上等食物！贵客临门！能以血肠待之！那是主人人的荣耀？血肠是由肠衣。血汁，香料及牦牛肉(或猪肉)制作而成。营养丰富、美味可口！ 　　酸菜面块 　　酸菜面块是一种特色很浓的藏藏族传统晚餐!其主要原料是酸菜，酸菜的制作方法很简单：把菜叶煮到快熟时！取出冷却，然后装入坛子或木桶里。密封好放在阴凉处、一星期左右8790就成了!制作面汤时首先加酸菜、其次加本地阴干的腊肉或新鲜牦牛肉，再加进土豆，面块和盐，葱等煮熟！香喷喷的酸菜面块便做出来了，到藏胞家做客！主人一般都会请你0乞酸菜面块！ 　　其它食品 　　奶酪！奶渣，奶皮。豆腐、土豆，腊肉等。、多层房屋风水