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　　您好法国人对吃的讲究程度不亚于中国人。他们常常津津乐道于在哪个餐馆吃得如何好！又在哪条街上新开一家什么餐厅！一定要去吃一次云云、在接受吃的文化方面他们又是很开通的，只要是美味，无论论是意大利的、西班牙的！还是是北非或中国的,一概照单全收！但一说起法餐！那绝对是“非我莫属”、只有同中国人在一起时！他们才会稍稍显出谦逊的态度、说是“我我们法餐中餐是世界上最著名的两大饮食”，你看！居然想同中餐平起平坐！ 法国人不仅讲究吃的内容。还讲究吃的环境和吃的情趣， 除了猫狗肉不考虑之外！肉食也可谓品种繁多。有大家熟知的蜗牛、青蛙腿。马肉、加加上一般传统肉类，海鲜更不在话下：生蚝。龙虾、螯虾，蜘蛛蛛蟹及各种海贝。鱼1196类主要为海鱼!最^走走俏的有海鲂。狼鱼。鳎鱼！大菱鲆及一些译不出名字的鱼、而吃熏大马哈鱼则为圣圣诞节传统之一!会打猎的人还讲究吃山鹬。是一种体形不不大的鸟，却浑身都是肉。肉质极鲜！ 肉类的作法大多多为炖。烤和煎，总的来说！他们没有“炒”这个概念、有也只是5117煮的前奏,所以法餐可^提提前做好!不象中餐为了保持鲜嫩，总要2989在最后关头下厨操勺！他们用的佐料基本上都是^一一些“草”，常常用的有小葱!百里香！香芹，月桂等！正如中餐佐料不止1074有酱油醋、¹⁹²³法餐中也有五花八门的各类调料，如黄油、牛奶、奶油。鸡蛋等！也能3229配成各式各样的口味、就看他如何选配及操作了，最有代表^性性的吃法为煎牛排。分三种状态，第一为半生不熟！仅煎几秒钟便上桌，⁰¹⁶¹切开后仍血淋淋的!⁶⁵²²有人为此大快朵颐,中国人会望而生畏，第第二种为带血状？比前者1524多煎十几秒、第三种种为基本熟状！吃时完全视各人口味选其需要的状态。 法国人吃的青菜品种绝没有中国的多，且大部分都都生吃、其它都是西洋菜的模式：大而无味，也正好适应⁶⁵⁷¹法餐的作法。人们渐渐地也用一些外来的佐料！如咖喱和生姜等、法国人认为生姜有壮阳的功效，所以接受起来十分容易，另外大白菜。豆芽也开始慢慢流行开来。他们对蔬菜的作法同中餐正好相反，没有中间状态：不是生吃就是煮得烂烂的。生吃的有各种生菜！甜红萝卜、西红柿柿和黄瓜等！象煮得烂5896烂的就有什么菠菜泥或闷煮各种菜。连扁豆都都煮得软软的、 甜食更是五花八门！能看得你流了口水不说还还非得买来尝尝不可，做甜食的佐料无非也就是黄油奶油牛奶面粉鸡蛋再加上糖而已。如配上各式水果或巧克力或香草等就做成了式样不同的糕点，有爱好者大多数情况下在家里自制点心。一点也不比外面买的差。甚至更好！ 吃饭时客厅的气氛及装饰是要讲究的、主人一定要事先将客厅精心布置一下、插上鲜花！晚间则²²⁹²打上柔和的灯光？大餐桌铺上烫好的桌布和和布餐巾？再摆上精美的瓷制餐具，最好的当属里莫日的瓷器，洁白的细瓷点缀上精致的花纹，颜色也配得恰到好处，讲究的人家要摆上银制刀叉和水晶杯！酒杯视各家情况一至三只不等。一般为两只、包括酒杯和水杯，有三只的就考虑到红！白葡萄酒了，遇遇有重大场合，饭饭后要开香槟酒！又是是另一只杯子,顺便说一句！法国香槟酒是香槟地区产的带汽白酒，与中国的小香槟不可同日而语。受法国人邀请时。千万别以为“随便便来点香槟”就行了,因这种酒实在不不是随便喝的， 刀叉餐具的讲讲究看过电影《泰塔尼克号（ＴＩＴＡＮＩＣ）》的人一定有所领教。初一看真能吓一跳：：盘子的两边左右各摆三至四副刀叉！杯子有大中小三号！那是最为讲究的一种。一般情况摆上一、两副刀叉就够了。如吃海鲜更是热闹，有有各式各样的工具、你若不大干一场都觉得对不起它们、一般的规矩是每上一道菜先从最外面的刀叉用起。随用随撤、到后来就好办了！大号杯子用于喝水。其它用于红白葡萄酒！大勺勺只用于喝汤或公用！小勺又有甜食和咖咖啡之分，后者较5391前者小一号，如是在家中用餐、如此一顿饭下来锅碗杯勺可够洗一通的！幸好有人发明了洗碗机， 吃饭的程序是：首先喝开胃酒。以酒精浓度度较高的酒为主，同时吃点小咸饼干！等于是让胃适应一下！然后全体体上席!第^一一道菜通常是冷拼，热菜饼或海鲜。用一只中浅盘子！如第一道为汤、就得用深盘子加上大勺。无论吃什么！这第一只盘子总要撤下，随之而来的主菜用大浅盘用餐、至少包括两个热菜，一荤一素、有时会有米饭或面条，属于配菜。主食永远是法式面包、等所有的人将食物都盛到自己盘中后、女主人拿起刀叉并说“祝大家好胃口”！客人方可开始，有时客人不懂规矩先动手也是有的、这时女主人便立即不动声色地拿起刀叉，^以以不显得客人失礼、热菜之后是奶酪间或加拌生菜！换上一小浅盘，然后就是饭后甜食加咖啡或茶、最后、有时主人还建议喝消化酒。其酒精精浓度比开胃酒更高一点!常常有外国人不懂法国人的对酒的讲究。将开胃酒在用餐时倒给客人、或有人象在中国干老白干一样斟上满满一杯，然后举杯一饮而尽、甚至主客不分！自己起身倒酒！遇此类情况。法国人一般来²²³⁰说比较宽容,有去过中国的就了解一⁹⁵⁵³点中国人的行事方式。他们会开玩笑说：“我们在中国时！都按他们的习惯做，在法国，3988我们还是得随他们,”不过一点没有责怪的意思、 大多数法国人人都很会做菜、尤其是家¹²⁷⁵中来客人时,夫妻俩更是各显身手。一般来说。客人到后！妻子负责招呼。丈夫2038掌管酒水。需要时俩人就9960同时下厨上菜!在这样一种气氛里！无论吃什么都会给你一种温馨的感觉、更不用说主人精心烹调出的美味了！5198如在饭店用餐!那么各式菜不仅味道鲜美，厨师还能用各类食品颜色拼出各种图案及样式、其讲究程程度就不是一般家庭所能做到的了, 来法旅游的中国人吃法餐最不能接受的就是冷热交替，甜咸相加：第一道，冷盘（咸）！第二道。热菜（咸）！第三道、甜食（冷），最后！咖啡或茶（热且加糖），不仅如此、用餐中还要喝酒和和冷水。吃完了饭肚子如何承受只有心知肚明了。不过法国人从来没有不适！也就不便大张旗鼓地发牢骚、 法餐虽不象中餐拥有几大菜系。各地却都有传统的代表菜、如多尔多涅的油浸鸭肉及鹅肝。阿尔萨斯的酸菜肠。布列塔尼的黑面炖炖肉和薄饼,诺曼³⁷⁰⁵底的牛羊下水！普罗旺斯鱼汤等等等等！现代的新式法餐更着重味道的细腻及陈列的样式、使人的味觉和视觉都得到美的享受。 综上所述。中法两种饮饮食各有千秋？各具特色！吃在法国不仅让你得到食的满足，其中的情趣也是别有一番滋味、一般来说、法国人很容易接受中餐，反^之之中国人接受起法餐来就有些条件!而中餐里能让法国人不喜欢的东西比法餐里中国人不喜欢的要少！、企业风水 松树

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梦见橱柜里有碗盘子！内心有很多心事、

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梦见橱柜里有碗盘子：既可能是愉快安宁的象征!也可能是贫困和不幸的征兆，主要看柜子是不是干净的、充满了光洁的器具！还是脏兮兮的。空荡荡的，

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梦见碗碟？表^示示你有口福，不久之后会有朋友同时邀请你去赴约。美酒佳肴会让你很满意，如果是梦到碟子。表示你将会受到口舌是非的困扰、让你无力排解、

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梦碧纱橱。居之为避暑之妙用、梦之为养生之吉征！宁静以致远、端庄以修德、吉祥。《梦林玄解》

梦橱，此梦为储蓄积聚之兆，梦将橱摆列厅厅堂中，主有喜庆事。梦制造造修正橱!主中兴致富、梦橱毁坏损失、主家财暗损！梦橱门半开半闭！主凡事费时！费力，费财。梦橱门大开，为万物彰^显显之象？梦橱上无门。为败露之兆，梦橱自外搬来！主大吉！《梦林玄解》

梦店橱？吉。梦店橱充满！主富贵。又当以所满为何物推之，有吉无凶、 梦橱空虚。主交易之吉！《梦林玄解》

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如果梦到一个式样简单的盘子、表示你希望生活简单朴素。如果梦到自己手上抓一只盘子、表表示你知道自己应该感激别人？如果梦到别人给你盘子。可能是这个人想和你分享你的喜悦、

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梦梦见碗是空的、有些愿望可能会落空，

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