做0880梦而已。别当真，！

　　包子的做法一！发面有两种发面的方法：1．用面肥发面（通常叫大碱发面）把面肥用水先泡开然后把面粉粉倒进去合匀,醒8小时待面发发起是原来的1倍？然后对碱当面没有酸味！稍微有一点点碱味。再醒半小时既可、蒸时锅内放点醋以免蒸出的包子皮有花点、 一定要用凉水把包子放进去再通电.2．用酵母发面（通常是快速发面法）.配料：面粉500克。干酵母3克泡打粉5克、豆油1两、温水（250克--300克）根据面粉的吃水量！糖20克.做法：（1）将面粉倒在案板上，加入干酵母、泡打粉、糖，拌合均匀！扒坑.（2）在坑内加入温水、放入豆油.抄拌揉合成面团稍醒.大约1小时左右.（3）待面醒好后！做成^自自己想做的包子？馒头，花卷.（4）把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.再插电蒸13分钟既可.（如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟）二、制作包子馅儿1．肉包子馅买一斤猪肉馅（羊肉。牛肉）、大葱一颗，姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在在一起,在倒入酱油，香油，植物油盐、味精（鸡精）搅匀即成为包子馅2．三鲜包子馅用料：面粉70克（两小碗）猪肉30克（小半碗）,鲜虾虾仁5-6个（切碎成泥）。^鸡鸡蛋半个炒碎,白菜心适量（2两），香菇 一个（切碎）葱！姜。盐！香油适量。自发面一小时前弄好 待用，料酒少量、做法：将葱姜香菇加水三分之一杯）！料酒与虾肉、 肉末末一起拌匀后加盐!再⁸³²⁹拌匀加入炒好的鸡蛋,把白菜心切碎放在一起搅拌均匀不加酱油。做包子馅、包子温火蒸15-20分钟!蒸包子的时间编辑一般家里制作包子。^包包子生坯包好后就要上笼蒸了，在此要掌握好蒸包子要多长时间，生坯逐个放入笼屉中后，每个包子之间要留有约2指宽的空隙。笼屉放入锅中，锅底加适5279量清水？加盖用旺火蒸约10-15分钟即熟！，三阶魔方公式口诀

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