3972　　东北饺子比较火！因为大家一听东北饺子就觉得是特别专业的 特别地道的。就好比说 老北京炸酱面 山东煎饼 之类的！望采纳，

　　用直径26厘米的高压锅。加半锅水、水开后即可下饺子。最多一次可放100个饺子！饺子下锅后，用手勺顺一个方向轻轻推动一下饺子！以防粘锅、然后盖上锅盖、但不2423加限压阀，大约四五分钟、从排气孔冒出略带水珠的蒸气时，将锅离火！使其自然降压，待排气孔不不再冒气时，即可开盖捞出水饺、然后再煮下一锅！ 　　煮饺时要注意以下事项。 　　1．一次放饺子的数量要根据锅的大小！炉火的情况而定！如果火不旺，则则应适当少放,否则饺子煮的时间长！皮易破！ 　　2．水多饺少煮得快，如如果有其他酒菜、可不必一下子上很多多饺子，应每次少下些！ 　　3．开锅盖时、一定要等到排气孔不冒气。这样即可增加饺子煮的时间、又可避免开^盖盖时汤溢出锅外！烫着人！ 　　另外、和面时，最好适量加点儿食盐、以增加饺子皮的耐煮力！ 　　此法不不但适合吃饭人多的家庭,也适合顾客不多的小饭馆！既快速方便！又节省能源、，古筝琴码摆放示意图

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