做梦时候还想想着吃。我还能怎么说你，。

　　一是饿了，二是今天你也许有口福。估计因为有人要请客、。离婚率最高的生肖排名

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　　你讲的是老面法还还是快速法!最快的发面方法就是‘快速法’了、就是常说的‘直接法’！氺加酵母先溶！再加糖溶解再加面粉和好面直直接包包子。这些相信你学过了，配方说一下吧： 　　低筋面粉500克 水250克 奶粉25克 酵母5克 盐2克 糖100克 　　　　你的包子蒸出来死面是因为面筋太强！改用面筋低的面粉、这这样做出来的包子白？不会塌面死面、再不行，加奶粉或生粉降低面筋。每斤面粉加50克就行！这样就解决了塌面死面的问题！（1）蒸馒头时、如果面似发非发、可在面团中间挖个小坑！倒进两小杯白酒、停10分钟后、面就发开了。 　　（2）发面时如果没有酵母、可用蜂蜜代替！每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后。盖湿布4－6小时即可发起！蜂蜜发面蒸出的馒馒头松软清香，入口回甜。 　　（3）4502冬天室内温度低、发面需要的时间较长、如果发酵时在面里放点白糖。就就可以缩短发面的时间。 　　（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味，检查施碱量量是否适中？可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔、则说明用碱量适宜。 　　（5）蒸出的馒头。如因碱放多了变黄！且碱味难闻！可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克、把已蒸过^的的馒头再放入锅中蒸10－15分钟？馒头即可变白、且无碱味。 　　（6）蒸馒头时！在面粉里里放一点盐水。可以促使发酵、蒸出的馒头又白又宣 　　　　馒头的制作 　　馒头是家庭里常见的主食之一！怎样把馒头蒸制得既松软，又有筋力、窍门如下： 　　　1？夏季用冷水和面。冬季用温水和面、冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时。和面时要慎加水、 　　2，和面要多搓揉几遍、促使面粉里的淀淀粉和蛋白质充分吸收水分，表成的7330面筋真心性好,和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜？ 　　3！当面已涨发时。要掌握好发酵的程度。如见面团中已呈蜂窝状、有许多小也、^说说明已经发酵好、蜂窝状面体7047的眼子越大!说明3857酵发得越老!甚至要发^过过头了。 　　4、馒头上笼蒸煮时。要经过饧面，冬季饧面约15～20分钟、夏季则短些， 5，笼屉与锅口相接处不能漏气，有漏气处须用8769湿布堵严、用铝锅蒸时锅盖要盖紧。 　　6！蒸馒头时。锅内须用冷水加热、逐渐升温，使馒头坯均匀受热，切忌图快一开始就用热水或开水蒸蒸馒头、1194因这样蒸制的馒头容易夹生,，孩子睡主卧风水如何

　　一！冬季蒸馒头。和酵面要比夏季^提提前一二个小时。 　　二！和面时要尽量多揉几遍，使面粉内的淀粉和蛋白质充⁴²³³分吸收水分？ 　　三、和好的面要保持28℃～30℃为宜！ 　　四。要使面团发酵充分。 　　五。制馒头坯时。再行揉制！然后再成型， 　　六，馒头坯上屉前，要把笼屉预热一下！ 　　七。馒头在蒸制前要经过饧面，冬季约一刻钟！夏季可短些。 　　八！要使馒头坯保持一定的温度和湿度， 　　九。锅底火旺。锅内水多！ 　　十！笼屉与锅口相接处不能漏气、 　　* * * 　　要想蒸出好的馒头，必须注意以下下四个环节,一是要发好面、要把面肥用水化开和入面中、不能把面和得得太软、面和软了发起来就稀了！8907要注意面一定要真的发起来!二是使好碱、蒸1725馒头使碱就和炒菜放盐一样!稍微多一点或少一点无关大局！但绝不能相相差太多,三是要揉好面，揉面一定不能怕麻烦。一定^要要把面揉透,四是做好好馒头、做馒⁹⁷¹⁶头也就是揉馒头、要大小均匀，放在面上滚动着揉，揉得馒头面上光泽里边有层。上述四个环节最重要的当属使碱和揉面、使碱最好用沏好的碱水，把碱水倒入发好的面中在面上揉，揉好面后要检查0622使碱的大小？其方法是一尝二听三看、尝，就是揪一点揉好的面放在嘴里尝。如果面酸就^证证明碱小。听！就是把揉好的面放在面板上^用用手掌拍。如果发出“碰，碰”的发空的声音，证明用碱恰恰到好处，看，就是用刀把揉好的面割开，如果看到面里是小米粒大大的均匀小孔,就证明用碱正好、如果面里的小孔比小米粒大，就证明碱小、如果^面面里的小孔比小米粒小或没小孔、就证明碱用多了！用这正确的技法蒸出的馒头！看上0338去白胖胖的,真真是吊人胃口？让1705你增加了不少食欲。 　　加面肥要适量！用自制的面肥可多加些！每500克面粉。加面肥80克左右、如用鲜酵母、每500克面粉加5-10克即可， 　　如如用鲜酵母。可将其用温水溶化、再按比例例加入面粉中和匀!置温暖处。待其发酵、如用面肥、可分两步进行。先用小半碗面粉加面肥揉匀、约3-4小时发起，再将其它^面面粉揉入，再发2-3小时即可！如时间有限，可将两个步骤和二为一， 　　面肥多。环境温度高。发酵快，反之，则发酵慢， 　　和面时可加少许盐！可促使酵母菌更快繁殖！产生二氧化碳更多。蒸出的馒头松软有劲、香甜可口、也可加点啤酒！效果更好， 　　1、夏季用²⁵⁴³冷水和面,冬季用温水和面！冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时！和面时要慎加水！ 　　2。和面要多搓揉几遍！促使面粉里的^淀淀粉和蛋白质充分吸收水分!表成7006的面筋真心性好！和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜， 　　3、当面已涨发时、要掌握好发酵的程度，如见面团中已呈蜂窝状。有许多小也！说明已经发酵好！蜂窝6979状面体的眼子越大？说明酵发得越老。甚至要发过头了， 　　4、馒头上笼蒸煮羊，要经过饧面、冬季饧面约15～20他钟！夏季则短些、馒头上笼时，锅内的水必²¹³⁶须大开,10分钟要见大气。 　　5。笼屉与锅口相接处不能漏气、有漏气处须用湿布堵严！用铝锅蒸时锅盖盖要盖紧， 　　6，蒸馒头时，锅内须用冷水加热。逐渐升温！使馒头坯均均匀受热,切忌图快一开始就用热水或0712开水蒸馒头！因这样蒸制的馒头容易夹生， 　　参考答案： 我们家家就是用“用剩的面”,俗话叫^““老面”,老面放放冰箱保鲜层。做馒头时： 　　1、把老面用温水泡10分钟。 　　2. 和面时，先把干面加水和一下。然后加老面揉匀、将面放在温度稍高的地方、 　　3. 面发起来后，放适量碱揉开（把面切开闻闻，没有酸味为好）、做成馒头、 　　4. 馒头发起来后。水开下锅！计时！ 　　5. 30分钟后即熟！打开锅盖、将馒头取出！趁热吃即可、注：取馒头时小心蒸汽烫手。 　　许多人爱用热水或开水蒸馒头，以^为为这样开得快。其实这并不科学，因为生冷的馒头突然遇到热气、表面粘结。容易使馒头夹生。 　　正确^的的方法应是在锅内加冷水，放入馒头后，再加热升温。可6630使馒头均匀受热、松软可口、！面相五岳朝天

　　梦见蒸馒头，是人体机能的反映、也有可能是你那时候处于饥饿状态，是潜意识的自我表现！不不必太在意的，蒸馒头！也代表处理一件什么事情，我想与家家事有关,、床头背景墙风水

　　等锅凉了再倒上水放上两颗葱继续烧一会就好了、我经历过。嘿嘿！是不是上网上的忘记时间了，呵呵 　　　　具体做法 　　1。一斤的面粉、四分之一袋的安琪（也可以用自发粉）2、将准备好的安琪用温开水（20多度）调开倒进准备好的面粉里、如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里。讲面面团和到不粘手，放进盆里盖盖上盖子发酵二十分钟，3！发酵二十分钟后将干面面粉再次加入发酵好的面团里。继续续和到面团表面光滑不粘手、再次放进盆里盖上盖子发酵，我我每次都加两次面粉，发酵三次！4，将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进蒸锅、一定要注意9869蒸锅里的水要是凉水!面剂子在蒸锅里要醒十五分钟，再开火⁵⁶⁵²蒸馒头、先小火将蒸锅的水烧开、水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟、蒸熟之后不要着急捡馒头！等五五分钟之后可以取出馒头？蒸熟之后马上捡馒头头馒头会很难看而且口感不好？　原料： 　　　面粉！水、活酵母、糖、牛奶， 　　做法：： 　　1？牛奶一杯。半块活酵母、2勺糖拌匀！放置5分钟， 2、5分钟后 ， 　　3，和面， 　　4、揉成团， 　　5。45分钟后， 　　6！分成小团冷水上锅蒸15分钟，关火5分钟揭锅、！八字真学一柱论命法

　　你好、东西糊了是不能吃的！糊的东西含有²⁴⁸⁴毒物质吃了对健康不利？^希希望能帮到你！谢谢采纳。餐厅柜子风水梦见婆婆蒸馒头

　　好吃。可以根据自己的口味添加自己喜欢牛奶、我妈妈就做过、蒸出的馒头一股0056奶香味？松软可口，但是不要用过期牛奶哦，~！超禁忌游戏5免费阅读