您好， 　　餐厅服务时发生火灾时。服务员一定要保持镇静。针对情况采取下列三点措施： 　　1，立刻报警。火灾发生后！服务员应文即通知食堂管理人员！或者直接接拨“119”。与消防部门联系。并详细地说明火灾发生的地点！以便消防防人员能迅速赶到现场进行抢救工作？ 　　2、疏散顾客、及时地疏导顾客远离火灾现场，在疏导客人离开时。餐馆人员要沉着。果断冷静！对于有些行动不便的客人、要立即给予帮助！以保证客人的生生命财产安全。 　　3，积极自救！服务人员要积极地做一些力所能及3770的灭火与抢救工作!把损失尽量降降到最低！ 　　如有疑问，欢迎提问、。

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