1.品种选择！ 　　最好选用紫皮^蒜蒜类或白皮蒜类中生长快的品种。如紫皮蒜。竹蒜、白贡大蒜等，1986这类蒜生产的蒜黄！生长健壮！整齐耐寒、抗病性强。产量较高、 　　2.建池保温！ 　　选用房前屋后的菜地，空地或室内空闲房等。用砖垒成高(深)60厘米左右！长和宽根据栽培地及栽培数量而定。 　　3.适时栽蒜！ 　　选用7367办大而且大小均匀。色正的蒜头。剥去外衣，剔除烂办，蒜盘！蒜薹、用清水浸泡18～～24小时。将蒜办摆在池内(或畦面上)。顶部应齐平、再盖上厚2～4厘米的潮湿细砂或沙壤土。每平方米用蒜种15～～20千克、一般从寒露(10月上旬)直到第二年春分(3月下旬)可以连续不断地生产！蒜苗大部分长出来时，要在池上盖草遮光(室内栽培的关上窗门)，苗高10厘米左右时！要每隔1～2天喷淋一次水，直接接做畦栽培的！栽后1～3天蒜办露芽。这时要找架搭盖草帘遮光。软化蒜叶！促其黄化生长。 　　4.温度管理， 　　出土前。白天温度控制在25℃、夜间18～20℃;蒜苗出土后！白天温度至少7429保持在18～22℃、晚上9723不低于16℃为宜!苗^高高24厘米以上时。温度保持在14～18℃！待收获前4～5天可降至12℃左右。 　　5.水分管理！ 　　栽后立即喷一次水、幼苗生长长过程中、每隔4～5天喷一次水。生长前7784期水量少？后4443期生长温度高,苗大或砂壤土排水速度快、应该多淋水。收获前3～4天停止淋水,使蒜黄长得厚实、每隔一周左右。用0.1%磷酸二氢钾或0.2%～0.3%的尿素水溶液喷一次！有利于提高产量。 　　6.通风见光, 　　软化栽培蒜黄一般不揭草帘、若蒜黄呈雪白色、可以在收割前几天，选择^晴晴天中午开池或拱棚!以改善色泽和品质、如出现高温、高湿0040则要通风,以防烂苗！ 　　7.适时收割、 　　一般栽培后20～25天(直接做畦栽培30～40天)。蒜黄高36～43厘米时就可以收获。再过20天左右(直接做畦栽培30天左右)、第二茬即可收割！一般栽培蒜黄收二茬后。应将蒜头起出、取出砂土！整畦(或池)后，抓紧第二次播种。。

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