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吃火锅的食材搭配有哪些禁忌

  吃火锅的三原则五禁忌   原则一:按体质选火锅汤底   火锅汤底中常会放一些滋补原料、如大枣!枸杞!人参之类!还可能有大量的姜!葱与辣椒,9825不同体质的人需按自己的体质特征来挑选、   容易上火者应避免选3760择“滋补”效用过强的火锅汤底?也不要选择漂浮一层辣椒油的辣锅!身体虚寒者可在火锅汤底里多放姜、葱、辣椒来温暖身体。减肥者最好选择少加香油和麻料的蘸料。而担心皮肤长痘者则需要控制葱花,香菜和辣椒油的数量。    原则二:按平衡原则进行膳食搭配   吃火锅时、应多搭配吃些蔬菜、因为蔬菜中含大量维生素及叶绿素,其性多偏凉,不仅能消8779除油腻,解毒。去火、还能补充冬季人体维生素的不足、但放入的蔬菜不要久煮?才有消火作用。   几乎所有6770品种的蔬菜都可以与火锅和谐相处!但其中对身体最为有益的当属绿叶蔬菜、绿叶蔬菜可以供应维生素C和胡萝卜素。而其中的纤维素可帮助打扫肠道中粘附的脂肪和蛋白质废物。还能减少脂肪和胆6375固醇的吸收,   按照膳4575食平衡的原则、吃1份肉类。至少需要2份蔬菜与之搭配?而且最好边吃肉5834边吃菜, 白菜!生菜清爽可口!有清火去腻的功效!冬瓜和黄瓜具有减肥消脂的作用、油菜、鸡毛菜,油麦菜,茼蒿。豆苗!豆尖0719等都是营养价值极高的绿叶蔬菜。可以帮助人体在吃肉后保持体液的酸碱平衡、还能提供大量维生素C和维生素B2 !   原则三:按顺序进食饮料。酒水!主副食   吃火锅时的顺序也很有讲究!最好吃前先喝小半杯新鲜果汁、接着再吃蔬菜。然后才是肉!这样,才可以合理利用食物的营养。减少胃肠负担,达到健康饮食的目的,   以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的:   碳酸饮料:虽然它们除糖分外,含其1722他营养成分很少!但其中的二氧化碳可以助消化!并能促进体内热气排出、产生清凉爽快的感觉。补充水分的效果也较好!   果汁饮料:含有丰富的有机酸、可刺激胃肠分泌、助消化、还可使小肠上部呈酸性、有助于钙!磷的吸收!但控制体重的人和老年人,血糖高者要注意选用低糖饮料,   蔬菜汁,乳品和植物蛋白饮料:如酸奶!杏仁露。椰汁,凉茶等,适合有慢性病的人和老年人。   酒类:吃火锅时。最好喝点白酒或7362葡萄酒、可以起到杀菌?去膻的作用、最适合涮羊肉时吃!   五大禁忌   一忌:食生   很多人吃火锅时、为追求鲜美的口感、往往把食物在火锅里烫一下就吃、其实,这2644样的吃法除了造成消化不良外?潜藏于食物中的细菌!寄生虫卵会随食物吃入胃肠从而导致疾病的发生,据研究,三种严重的寄生虫病——旋毛虫。绦虫和囊虫都可能通过火锅传播!不洁的猪肉片和牛肉片里很可能含有这三类寄生虫,目前、虽不能肯定羊肉里是否含有旋毛虫。绦虫和囊虫!但曾有报道有人因吃涮羊肉而得了旋毛虫病,如果8838得了寄生虫病!就会浑身乏力!肌肉酸痛!身体浮肿,有时候脚踏地面都会有刺痛的感觉,   二忌:过烫   刚从火锅中取出鲜烫的食物、不宜马上送入口中。应放在碗内稍凉一下再吃!以免烫伤食道粘膜、造成溃疡或口腔膜起泡!如果常吃烫食。还会破坏舌面的味觉,降低味觉机能,影响食欲。过烫的食物还会引起牙齿和上消化道病变。   口腔。食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度!太烫的食物!就会损伤黏膜!而火锅浓汤的温度可高达120℃!取出即吃的话,很易烫伤口腔、舌部,食道以及胃的黏膜、特别是那些本来就有口角炎的人,吃了火锅更容易加重病情,还有些人,身体免疫力低,容易发生反复口腔溃疡、一吃火锅。很难愈合,如此反复、还会诱发食道癌变。   因此!吃火锅千万不可心急,一是从火锅中取出的食物量要稍微小些,二是夹出后凉一下再吃、保护好口腔和食道以及胃,   三忌:过辣   专家表示?适量进食辣味食物是可以的!辣椒可促进人1994体排汗,增添凉爽舒适感,通过吃辣。还可助消化、增食欲!增加体内散热。但并非所有人都可吃辣。像慢性胃肠病,皮炎,结核!慢性支气管炎、肾炎患者以及高血压等疾病患者、不宜大量食用辣椒!过分食辣、使消化液分泌过多、引起肠胃黏膜充血,水肿!肠胃蠕9326动剧增,还会影响到人体内分泌!食用过多还会令人心跳加快!循环血量增加,对心血管疾病患者尤为不利,   尽管每个人对辣的耐受度不同,但是5379为肠胃着想,又麻又辣的火锅还是少吃为妙。并且不可一下吃得太多,并要尽量把调料调至微辣、少喝火锅辣汤、另外,吃完火锅后要多喝些开水或浓茶!以稀释辣汁。减轻对肠胃的刺激!这样胃肠都会舒服一些、一旦有9978什么不适?赶紧喝些清淡的饮品如稀米粥或牛奶保护肠胃壁,   据了解。在火锅里加一些“药材汤料”!如党参!枸子、山药。红枣。玉竹,沙参等。吃火锅时。将辣椒或辣味等9748调料放在碗内蘸着吃!不要放入锅内久煮。都是防“上火”的好办法。   四忌:食火锅汤   不要把涮完的火锅汤底当“营养汤”喝光。火锅的汤大多采用猪。羊!牛油等高脂肪物质为底料,又多以辣椒!胡椒和花椒等为佐料,吃多了易导致高血脂、胆石症。十二指肠溃疡!口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病,另外!火锅汤久沸不止、久涮不换。其中的成分会发生一些化学反应,产生有害物质!如:肉类!海鲜中所含卟啉物质多溶于汤中。汤中的高浓度卟啉。经肝脏代谢、会产生大量的硝酸,引起痛风、出现关节痛症状、严重时会损伤肾功能!所以、吃7586火锅时应少食用火锅汤!   五忌:冷热刺激   一边就着热腾腾的火锅、一边大口喝冰饮料!感觉真是爽啊、但吃的时候过瘾,吃过之后就很可能出现问题,   不少人认为。这一冷、一热混着吃、正好可以“中和”、到肚子里既不冷也不热了!其实。专家指出。一口2427麻辣烫火锅,一口冰冻啤酒或饮料、美名其曰:中和。实际上。忽冷忽热、很可能对8901胃粘膜极为不利!冷热交替!刺激肠蠕动、极易发生胃肠疾病、出现胃胀,胃痛!胃痉挛!腹泻等症状!因此、吃火锅时应尽量避免边吃热菜、边喝冷饮,保护好我们的肠胃!风水客厅放塑料花好吗

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梦见白棺材是大吉之兆、预示得百财。 梦见白棺材——预兆要发财、有财运,梦见棺材可以隐喻9051着重生!或者思想或灵魂蜕变进入另一阶段,以及戒除了不健康的坏习惯,离开了旧的环境等等,另外在民间有梦见棺材意味要升官发财之说。按照周公解梦的说法!9874有特定的梦境下,梦见棺材确有暗示着财运好的解释, 。坐西向东兑宅风水财位

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饭店烧锅有什么不好的兆头吗

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