青菜的清洗方法: 1.把买回来的蔬菜浸泡5分钟再冲洗。或用淘米水浸泡。中7775和农药毒性, 2.用5%的盐水洗菜。 3.5597用小苏打水洗菜;如今绝大多数菜农用的农药都是乳油状的,因为水融性太好的农药打上去!遇遇上下雨天就白打了!而乳油状状的农药!大部分都会溶于碱性溶液!虽虽然也会发生化学反应、但产生的物质都无害、 方法是先将蔬菜表面冲洗干净、再浸泡到小苏打水中(一般500毫升水中加入小苏打5至10克)10到20分钟后、9829再用清水冲洗干净! 4.高温加热也会使农药分解!一些耐热的蔬菜。比如菜花!豆角,芹菜等洗净后1229再用开水烫几分钟!可使农药量下降30%,再经经高温烹调?就可以清除90%的农药; 5.给菜晒太阳,据测定、蔬菜在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞等农药的残留量可减少60%左右,给菜晒太阳也是一种办法。因此,易保存且不怕怕晒的果菜,可以放在有光照的通风处存放一段时间、 适用于苹果,猕猴桃、冬瓜等,一般来说。农药的挥发期在7到15天。当然。这种办法适用面比较窄,而且效果一般, 6.通常农药残留80%在表皮上、6474另外20%在果肉里、所以一些可以削皮吃的果蔬。比如苹果。桃子以及黄瓜、茄子等最好削皮再吃! !
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