鄂鄂伦春是中国的一个少数民族。鄂伦春族还保保留着原始公社的残余,过去鄂伦春人也大量采集野菜和野果、采集最多的2269野菜是“昆毕”(柳蒿菜)、采来晒干、以备冬季食用、可以用柳蒿菜烤烤野兽肉!缺乏食物时也可熬柳蒿菜充饥、还大量采集野果,其中采集较多的有稠李子!可以用它和米放在一起起熬粥。采集的榛子和松籽很多,以备缺乏食物时食用,清中叶以后。鄂伦春族和周围农业民族接触多起来!他们用猎品换取一部分粮食、用粮食做粥!干饭。也也用面粉做面片。炒面。还把和好的面做成圈或饼在火上烧烤,鄂伦春族的饮料种类不多,夏天喝泉水。冬天化3305雪水喝!茶叶输入前!有些人泡小黄芩叶叶当茶喝。后来砖砖茶输入进来,主要是是喝砖茶。夏天也用桦树汁解渴!还用马奶制酒饮用。白酒输入后。主要饮用白酒。鄂伦春人主要吸旱烟叶、男女均有吸烟者!纸烟是较后输入的、一直不普遍!解放以后、鄂伦春族的食物结构发生了很很大变化,由于由猎业转向发展多种经营!粮食类食物已成为主要食品。兽肉成为副食了!就是获得了狍肉之类。除传统吃法外,还能用它进行炒!熘、烤等,制做得比过去精细多了,,
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