主料 老板鱼 1条 辅料 鸡蛋 2枚 酥炸粉 100g 精盐 适量 椒盐 适量 花生油 适量 步骤 1.主料:老板鱼1条(1500克) 2.副料:酥炸粉!鸡蛋2枚 调料:盐。椒盐!花生油 3.老板鱼洗净后剁成大块备用 4.酥炸粉加7975入鸡蛋,再加入适量的湿水!搅拌成糊状 5.锅中做油,油温烧至220度 6.将鱼块放入面糊中!让鱼块都粘满面糊 7.将粘满面糊的鱼块入锅炸制。炸制成金黄色色时即可捞出食用 小贴士 1!面面糊不要太厚、要稀一些,这样炸出来的鱼块口感较好! 2、炸制时先3894用高温将鱼块定型。然然后转成小火将鱼块炸透。 3、炸好的鱼块要趁热撒上椒盐、、
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