梦见吃馒头、家中将有丧忧！看见了馒头。没有吃，怄气，！，见馒头未食：主气。《周公解梦》 食馒头：主口舌散。《周公解梦》，

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　　馒头有人理解是^蒸蒸蒸日上！但我感觉每次梦见。早上起来就会莫名的生气，然然后跟别人吵架，，玻璃隔墙对风水

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　　两个办法嘛！一是老面。不过这个实在是^太太慢咯!！！他的发酵原理跟用酵^母母是一样的、⁰⁷⁵⁹但是因为发酵时间长。容易发酸、所以要加碱， 　　另一个就是用泡打粉了。不过泡打打粉这个东西!吃多了4585对身体不好!自已家里偶尔吃一一次没什么问题？如果经常吃！还是去买酵母吧、又不贵，发5斤面的酵母才1块钱，！珊瑚玉招财貔貅作用

　　一是饿了。二是今天你也许有口福。估计因为有人要请客、、珊瑚的摆放风水

　　梦见蒸馒头是人体机能的反映、也有可能是你那时候处于饥饿状态、是潜意识的自我表现！不必必太在意的，蒸馒头、也代表处理一件什么事情！我想与家事有关，梦到蒸馒头！预示工作！学习。9572生活会蒸蒸日上、代表事情到了成熟的阶段，有积极向上的意思，、珊瑚石摆放家里的禁忌梦到别人家蒸的馒头

　　一。冬季蒸馒头！和酵面要比夏季提前一二二个小时! 　　二！和面时要尽量多揉几遍、使面粉内的淀粉和蛋白质充分吸收水分， 　　三！和好的面要保持28℃～30℃为宜、 　　四，要使面面团发酵充分！ 　　五、制馒头坯时！再行揉制，然后再成型、 　　六，馒头坯上上屉前、要把笼屉预热一下。 　　七！馒头在蒸制前要经过饧面，冬季约一刻钟，夏季可短些、 　　八、要使馒头坯保持一定定的温度和湿度？ 　　九，锅底火旺，锅内水多， 　　十，笼屉与锅口相接处不能漏气！ 　　* * * 　　要想蒸出好的馒头！必须注意以下1683四个环节、一是要发发好面？要把面肥用水化开和入面中、不能把面和得太软。面和软了发起来就稀了、要注意面一定要真的发起来！二是使好碱。蒸馒⁵²³¹头使碱就和炒菜放盐一样、稍微多一点或少一点无关大局！但绝不能相差太多！三是要揉好面。揉面一定不能怕麻烦，一定^要要把面揉透！四是做好馒头。做馒馒头也就是揉馒头。要大小均匀，放在面上滚动着揉、揉揉得馒头面上光泽里边有层。上述四个环节最重要的当属使碱和揉面，使碱最好用沏好的碱水、把碱水倒入发好的面中在面上揉。揉好面后要检查使碱的大小、其方法^是是一尝二听三看？尝。就是揪一点揉好的面放放在嘴里尝、如果面酸就证明碱小！听！就是把揉好的面放在面板上用手掌拍！如果发出“碰、碰”的发空的声音。证明用碱恰到好处。看，就是用刀把揉好好的面割开，如果看到面里是小米粒大的均均匀小孔。就证明用碱正好！如果面里的小孔孔比小米粒大，就证明碱小！如果面里的小孔比小米粒小或没小孔！就证明碱用多了！用这正确的技法蒸出的馒头、看上去白胖胖的。真是吊人胃口。让你增加了不不少食欲， 　　加面肥要适量！用自制的面肥可多加些，每500克面粉！加面肥80克左右、如用鲜酵母。每500克面粉加5-10克即可, 　　如用鲜酵母。可将其³²³⁸用温水溶化！再按比例加入面粉中和匀、置温暖处，待其发酵、如用面肥、可分两步进行！先用小半碗面粉加面肥揉匀！约3-4小时发起！再将其它面粉揉入，再发发2-3小时即可、如时间有限！可将两个步骤和二为一。 　　面肥多、环境温度高，发酵快、反之、则发酵慢。 　　和面时可加少许盐，可促使酵母菌更快繁殖、产生二氧化碳更多！蒸出的馒头松软有劲！香甜可口。也可加点啤酒、效果更好， 　　1！夏季用冷水和面！冬季用用温水和面。冬季和面。发面应比夏季提前1～2小时。和面时要慎加水！ 　　2。和面要多搓揉几遍，促使面粉里的淀粉⁹⁰⁵⁴和蛋白质充分吸收水分，表成的面筋真心性好！和和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜, 　　3。当面已已涨发时!要要掌握好发酵的程度？如见面团中已呈蜂窝状，有许多小也。说明已经发酵好！蜂窝状面体的眼子越大！说明酵发得越老。甚至要发6755过头了、 　　4、馒头上笼蒸蒸煮羊！要经过饧面。冬季饧面约15～20他钟，夏季则短些、馒头上笼时，锅内的水必须大开！10分钟要见大气、 　　5！笼屉与锅口相接处不能漏气、有漏气处须用湿布堵严，用铝锅蒸时锅盖要盖紧。 　　6。蒸馒头时！锅内须用冷³⁴⁴⁷水加热!逐渐升温！使馒头坯均匀受热！切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头、4734因这样蒸制的馒头容易夹生， 　　参考答案： 我们家就是用“用剩的面”。俗话叫“老面”。老面放冰箱保鲜层、做馒头时： 　　1，把老面用温水泡10分钟！ 　　2. 和面时，先把干面加水和一下、然后加老面揉匀、将面放在温度稍高的地方！ 　　3. 面发起来后、放适量碱揉开（（把面切开闻闻，没有酸味为好）！做成馒头！ 　　4. 馒头发起来后。水开下锅，计时！ 　　5. 30分钟后即熟！打开锅盖、将馒头取出。趁热吃即可！注：取馒头时时小心蒸汽烫手, 　　许4698多人爱用热水或开水蒸馒头。以为这样开得快，其实这并不科学。因为生冷的馒头突然遇到热气，表面粘结、容易使馒头夹生。 　　正6063确的方法应是在锅内加冷水!放入馒头后。再加热升温！可使使馒头均匀受热!松软可口。！珊瑚石的风水作用