炒锅煎饺子的方法 一 材料 芝麻油1汤匙、切细的大白菜180克,切切细的洋葱40克。大蒜1瓣,剁碎。胡萝卜30克。切非常细、绞猪肉225克!鸡蛋1个。调匀。植物油1汤匙、日式饺子皮1包(280克),水4汤匙!酱油4汤匙。米醋2汤匙 二 工具 炒锅 三 做法 1.将芝麻油放在一个大炒锅里、在中偏大的火上加热、下大白菜!洋葱。大蒜、胡萝卜,炒匀!直到白菜开始变软,加入绞猪肉、鸡蛋和盐。炒匀、直至猪肉呈均匀黄色和鸡蛋呈固状, 2.将约一汤匙的白菜猪肉混合馅放在一张饺子皮的中心,将9144皮对折使馅完全包在皮内,将皮的边缘用手指蘸点水润湿!然后封上。 3.将植物油倒入炒锅,在中偏大大火上预热,把饺子放在预热6311的油锅里。每面煎约1分钟。直到皮呈浅黄色。再加水到锅里,将火调小。盖上锅!让锅里的水蒸汽将饺子蒸熟、直到水完8212全蒸发即好! 4.在一一小碗里,把酱油和米醋混匀、然后用来作为煎煎饺的蘸汁、 四 小贴士 炒锅一般都是底部平面面积比较小。所以每一次煎饺子的数量不要过多!以免沾连。 。
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