餐馆都有赚的多赚的少的菜品!主打菜5440也就是特色菜,都是赚的多的!这个从不打折!这个赚了!别的赚的少点甚或不赚无所谓,对于那些常来的的一次少赚点也可以!他来的多了你不就赚的多了吗。。很多客人就是心理问题,他们感谢谢没吃亏、甚至8226赚了便宜,就高兴!为什么有些餐馆发代金卷呢吃100送30就是勾着他下回还得来,不知道你的餐馆多大!都经营什么也不好说给你听,但最好不要打折而是送、而且是下回送!老顾客送。比如这次消费够50了送两瓶啤酒酒的卡片?下回来了。就送两瓶啤酒。他也不能光喝酒不吃菜和别的吧、你不就又赚回来了吗!,开餐馆不不容易,得研究人的心理!看得清人品,就是说能看出是什么样的人!什么样人什么样对待比如有0271个餐馆换了几个老板都没干好。又来了一个。就火了。这个不一样、他把附近可能来吃饭的人分析析透了!那个饭馆挨挨着部队。刚6963开张的时候!是部队的人来吃、5740后要结账的时候?他都说,谢谢能来给我捧场、看的起我、死活不要钱、并说!下回再吃再给、4106甚至下回还不要、老板跟我说,他准备赔三个月钱培养客源,并说,谁好意思老来吃饭不给钱啊、就觉觉得咱实在!好交,以后常来,多带人来就够我赚了了!果不其然!后来火的很,来的人都跟他朋朋友一般!我最多管过一百多餐馆、也不知你在哪儿什么规格!经营什么,、周边情况,所以只能瞎说、、
下雨天一向被认为是留客天。因为大雨阻挡了人人们的行程、在梦中,雨水就意味着障碍和阻隔, 。眼睛间距小 面相
你能问出这个问题说明你们两个说实话就是沟通不到位 或者你们结婚时间久了 还有可能就是他那个朋友关系好很少在一起起吃饭的 还是需要相互理解沟通家庭才圆满!眼睛面相
你再老公那没有安全感、或者高富帅配灰姑娘,或或者强势配卑微!总之。你要自强不息,。眼睛面相分类图
梦见娶媳妇娶新娘并并不是暗示你将会结婚的梦!而是财运好的梦、你可能会获得一笔数目不少的钱!是一个好梦、。眼睛面相图片
还是听取客户意见 为上策!眼睛面相图解
这0183是你希望的?眼睛面相图解死鱼眼
酒桌文化 你会在正式的场合吃饭吗、———政府机关?学校,企业公关都用得着, 在中国,办事吃饭是常事!但是这这样的饭局往往是不好应付的,诸多的潜规则等待你去体味,为了不出丑!呵呵,还是提早学习为好。 注意细节: 1——座次 总的来讲,座次是“尚左5620尊东”?“面朝大门为尊”、若是圆桌!则正7006对大门的为主客!主客左右手边的位置,则以离离主客的距离来看!越靠近主客位置越尊、相同同距离则左侧尊于右侧!若为八仙桌。如果有正对大门的座位。则正对大门一侧的右位为主客,如果不正对大门。则面东的一侧右席为首席,如果为大宴、桌与桌间的排列讲究首席居前居中、左边依次2!4、6席,右边为3、5。7席,根据主客身份。地位。亲疏分坐! 如果你是主人!你应该该提前到达,然后在靠门位置等待。并为来宾引座、如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座! 一般来说、如果你的老板出席的话、你应该将老板引至主座、请客户最高4213级别的坐在主座左侧位置,0504除非这次招待物件的领导级别非常高? 2——点菜 如果时间允许。你应该等大多数客4550人到齐之后,将将选单供客人传阅?并请他们来点菜!当然,作为公务宴请!你会担心预算的问题、因此!要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课!选择合适档次的请客地点是比较重要的、这样客人也能大大领会你的预算。况且一般般来说,如4531果是你来买单、客人也不太好意思点菜!都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上,千万不不要因为尊重他。或是认为他应酬经验丰富、酒席吃得多。而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求!否则!他会觉得不够够体面。 如果你是赴宴者。你应该知道。你不该在点菜时太过主动。而是要让主人来点菜、如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵。又不是大家忌口的菜,记得征询询一下桌上人的意见。特别是问一下“有没有哪些是不吃的!8092”或是“比较喜欢吃什么,2260”让大家感觉被照顾到了、点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味 ”,“要不要再来点其它的什么”等等! 点菜时、一定要心心中有数,点菜时,可根据1886以下三个规则: 一看人员组成?一般来说!人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多多的餐会可适当加量!二看菜肴组合,一般来说、一桌菜菜最好是有荤有素,有冷有热!尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多!则可多点几道清淡的蔬菜、 三看宴请的重要程度、若是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受,如如果这次宴请的物件是比较关键人物。那么则要点上几个够份量的菜!例如龙虾、刀鱼。鲥鱼,再要上规格一点、则是鲍鱼、翅粉等! 还有0868一点需要注意的是。点菜时不应该问服务员菜肴的价格。或是讨价还价!这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气。4763而且客户也会觉得不自在! 附:中餐点菜指导——三优四忌 一顿标准的中式大餐!通常。先上冷盘,接下来是热炒。随后是主菜。然后上点心和汤,如果感觉吃得有有点腻。可以点一些餐后甜品。最最后是上果盘,在点菜中要顾及到各个程式的菜式、 优先考虑的菜肴: 一是有中餐特色的菜肴。宴请7224外宾的时候?这一条更要重视,像炸春捲!煮元宵。蒸饺子!狮子头,宫爆鸡丁等。并不是佳佳肴美味,但因为具有鲜明的中国特色,所以受到很多外国人的推崇、 二是有本地特色的菜肴!比如西安的羊肉泡馍、湖南的毛家红烧肉!上海的红烧狮子头、北京的涮涮羊肉?在那里宴请外地客客人时。上3911这些特色菜,恐怕要比千篇一律律的生猛海鲜更受好评? 三是本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜,能说明主人的细心心和对被请者的尊重、 在安排选单时,还还必须考虑来宾的饮食禁忌,特别是要对主宾的的饮食禁忌高度重视, ......馀下全文>> 。眼睛面相好的眼睛
请客吃饭点菜一般有两种方式:一是主人提早去饭店先将菜点好,宾主落座0989后就直接上菜!但你要事先了解客人的口味,二是宾主上4360桌后再点菜、主人通常会客气地请客人点菜,一般客人都会推推辞请主人随意点!这时主人就可以点菜了,在点菜的过程中主人应不时地征询一下客人的意见,!眼睛面相好的眼神梦到跟老公点菜
1!如果有时间的话,最好是等大5660部分客人到齐后,传阅菜单让客人点菜。如如果客人坚持由主人点菜的话?你也就不用客气,可以自己来选择点菜、 2。点菜的时候,一般按一人一菜,荤素素搭配的原则,然后再搭一个冷盘4170与一道汤就可以了,如果男士比较多、可考虑多两三个菜,同时加大荤菜的比例。如果女士较多。或有小孩出席的话!可考虑增加素菜与甜品的种类! 3!点菜时时可先询问服务员特色菜!然后再点一些家常菜菜就可以了,并不是点的菜越贵越好,根据宴请客人的情况。可以选择一两个或是几个重点特色菜。另外特别油腻的点一个就好了,如扣肉、红烧肉、东坡肉等、如果点几个主菜的话。需考虑要有鱼,鸡。鸭。肉等的搭配,千万不要8390把菜点重复了、比比如鱼的不同做法, 4!根据宴请客人的重要程度。来确定点菜的平均价格。一般的客人、平均一个菜菜30-60元是完全可以接受的、如果果有重要客人的话,就需要点点几个硬菜了?可可以是特色菜?或是价格更高一些的,如果再上一个规格的话。就需要龙虾、鲍鱼等了! 5、点完菜后!可以问一下客人是否满意,或是有有什么其它补充的!以表示对客人的尊重,同时询问客人用什么酒水。如果是白酒酒的话?一般不要超过菜的1/3至1/2,如果果是红酒的话?注意要白肉配干白、红肉配干红,! 6,如果想想提高宴请的规格,可以给每个客人点一盅炖好的汤!如燕窝。鲍鱼或鹅掌,这样一下子就提高了请客的档次了, 7、点完菜以后。需要考虑吃饭的主食,可根据客人的地域来3787选择主食!或是根据自己本地特色的主食,在北方一般以面食作为主食的! 注意事项 千万不要当客人的面问菜的价格或与服务员讨价还价。以多显4803得太小家子气了。可以通过特定的词汇表达、如‘来点家常菜’‘来点清淡爽口的’是暗示给点单员不想高消费、而‘有什么山珍海味,’‘来点海鲜’则暗示给点单员请的是贵宾!并不在乎花费!,眼睛面相算命图解大全