没影响,好处多 药食同源。吃姜对身体的好处可多了、 有句老话儿说得好：上床萝卜下床姜。不劳医生开开药方，这句民谚的意思是清早下床时吃点生姜,晚上上床时吃点萝卜,有益于健康，... 姜的神奇作用 姜和葱，蒜一样、是我们常用的三大烹调调味品。用它们们作调料不仅能使菜肴增味添香!而且它们特有^的的辛辣味可以刺激人们的食欲，增加其胃口。此外！科学家业已发现、姜姜还具有保健兼治病的作用！姜所含有的万分能够有^效效地治疗肠胃疾病？伤风感冒。风湿痛和恶心呕吐等疾病。并增强人体免疫力，所以人们对姜的兴趣早已不单用作烹调和保健，而且各国医学学界也对姜加紧进行研究和开发的工作？以使姜更好地造福于人们， 积食，－－姜有清胃功能 你是否有过头一天的晚餐吃得太油腻！太饱、第二4309天早上肚子十分饱胀而不适的感觉,当你的消化器官难以完成它的消化工作的时候、你应吃一点点姜，姜的辣素^刺刺激胆汁生产，从而加速脂肪的消化，此外，姜中所含的酶能使蛋白质变碎小！使油腻食物易于消化掉！ 肠胃气胀！胃里饱胀！－－姜促进肠内蠕动 大肠细菌靠未消消化的碳水化合物供给营养,并对肠胃气胀发生影响，姜制止碳水化合物吸收和促进减低糖分的乳酸细菌的生长、并不产生令人感到不舒服的气体，倘若若你喜欢吃辣？则应⁰⁷⁴⁴经常吃姜！这有助于1283通便和消除痉挛！ 鸡蛋和含脂肪多的烤肉吃得太多！－－姜减低胆固醇 倘若你在吃油腻的，胆固醇高的食物时配一点姜，那么胆固醇含量会大为降低！即使这样、胆固醇含量高的人也应少吃鸡鸡蛋和油腻食物， 晕车，晕船！晕机，孕期反应，－－姜能治⁰⁴⁴²恶心呕吐 有些人出门乘车、乘船和乘飞机。一坐汽车，就晕车。船一开！就晕船！飞机一登高空，就晕机、其症状就是头晕和和呕吐!出门就带一些姜吧、晕车，晕船！晕机时你在路上0432每隔4小时就啃一点嫩生姜、现代医学证实。、姜的特效甚至比化学学药物强！姜不同于大多数的抗恶心药物，它不影响神经系统，而在消化道中直接产生作用！5965并不会使人发困！ 当胃消化不良或吃坏了胃以及服用了难以忍受的药物而引起恶心！作呕，身体不适时。就可啃一小块姜，它能减轻呕吐和头晕！孕妇在这种症状下是否能啃姜治病。应按医嘱进行。至于生姜能否治疗怀孕期孕妇的^恶恶心和呕吐等症状、尚有待于进一步研究， 姜是阿司匹林和大蒜的竞争者 －－姜稀释血液和减轻风湿病 手指节骨疼痛！早上双手僵直、关节肿胀。阿司匹林等止痛药对上述炎症有一定疗效、最近的医学研究证明。姜具有这种功能！尽管进行该项试验的患者为数尚少，但试验结果引人注目：患者每日服用5克新鲜⁹¹³⁷的生姜,就能使患者的关节疼痛，发炎、肿大等症状有所好转。目前在柏林进行一项研究、旨在探究出治疗轻度和中度风2785湿性痛性痛症的理想剂量？ 同阿司匹林一样。姜具有稀释血液的功能、每日食用用5克新鲜的姜就能稀释血液！在烹调开始时应在蔬菜和菜肴中加一点姜！因为在烹调时姜辣素的转化，从而具有特别好的消炎作用、此外。姜阻止血小板粘连效能比大蒜强、并且不会像吃大蒜那样引3791起满口难闻的气味、 发烧，感冒伤风和咳嗽、－－姜能抗病毒 红糖姜汤和用辣姜煮的鸡汤都是治疗发烧、感冒伤风和咳嗽的良方、因患者服用上述两种^热热汤之后,黏膜受刺激，从而保护呼吸道的润湿！此外，姜具有抗菌作用、姜的香精油对慢性呼呼吸道疾病、例如鼻旁窦炎有较好的疗效、^姜姜还能促进血液流通!从而有助于发汗疗法， 保持一天精神饱满 －－姜促进血液循环 早上你起床困难吗、白天你身体或四肢开始感到冷吗！。姜对此也有疗效！姜具有强心作用！姜的辣素刺激受热器、在胃肠中引起一种温暖的感觉、并将之扩散散到全身,此外！姜能促进防御细胞的增长，加⁵⁴³⁶强免疫系统,使人保持精神饱满、 姜不仅是一种调味品，而且具有神奇的药效、在睡觉前如果吃姜太多、有些人^会会做恶梦。另外！有些人对姜有过敏反应、则应忌吃。姜的日食用量为5克、最为适宜。 生姜 属姜科植物。有嫩生姜与老生姜！做酱菜都用嫩姜！药用以老姜姜为佳! 性味 辛！微温 成分 3628含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"，其中主要为姜油萜、水茴香。樟脑萜、姜酚！桉叶油精、淀粉、粘液等、 功用 为芳香性辛辣健胃药。有温暖、兴奋、发汗。止呕，解毒等作用！特别对于鱼蟹毒！半夏！天南星等等药物中毒有解毒作用,适用于外4069感风寒!头痛。痰饮、咳嗽，胃寒呕吐;在遭受冰雪！水湿！寒冷侵袭后！急以姜汤饮之。可增进血行、驱散寒邪。 [外感风寒，头病发热。或淋雨，寒冷腹离等] 生姜30克切细、加红糖。以开水冲泡。或煮一沸、趁热饮后，盖被卧床、出汗好愈 (如加葱白效果更佳)。 [支管气哮喘] 生姜30克切细、捣烂绞汁！同白芥子9克！加烧酒研和如糊、以纱布包裹棉球蘸药糊。擦试肺俞。大椎、膻中3个穴位，每2367穴擦试10分钟!以局部灼热觉为度、或以以纱布二层！剪^似似棋子大小！沾药液贴于这三个穴位1小时左右、则取去，以不起泡为度、 [食物中毒。如吃鱼鳖中毒引起的腹痛，呕吐！下痢等] 生姜。紫苏叶各30克、水煎加红糖适量。一日2次分服、 [慢性胃炎！胃痛！呕吐粘液或吐清水] 生姜，桔子皮各12克、水煎、一日2~3次分服、有止痛止呕之效！ [跌打伤、扭伤，腰肌劳损！腰痛！肢体关节拓。慢性胸膜炎！肋间神经痛。局限性性腹膜炎!慢性阑尾炎、腹痛等] 生姜！芋头等量、芋头削皮切碎。捣烂如泥，生姜捣烂绞汁，同搅拌，再加入适量面粉、搅如糊状，依患部大小摊于布上贴患部(如在冬季宜加温后贴)、一日更换2次！此药效果很好，屡获著效。注意此药须临时配。当天使用！我们称之姜8907芋糊"？有人叫"盲糊肠"、据说！贴于急性阑尾尾炎患部、还能退热！对血血象也有改变、值得推广和进一步研究、 [骨结核未溃时] 多量生姜(或干姜)切碎，加水煮沸！用毛巾浸入其中、绞至半干。趁热烫患部。冷即换、可以两块毛巾交换热熨！至至局部发赤为度，一日1次，有坚持1006持续烫治。因而治愈之例。 [风寒骨离！关节疼痛、患部冷感] 生姜！葱白等量切细、共捣烂。炒热、以布包之之烫敷患处？冷则更换。一日3次、 [误食生半夏或生男星。生野芋！魔芋等发发生中毒。口舌发麻时] 急速嚼食生姜。可缓解， [老人慢性咳嗽] 生姜捣汁半匙。怡糖1匙，沸开水冲服，一日2~3次！ "姜(子姜)[嫩姜]"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部] 热量(千卡) 19 硫胺素(毫克) 0 钙(毫克) 9 蛋白质(克) .7 核黄素(毫克) .01 镁(毫克) 24 脂肪(克) .6 烟酸(毫克) .3 铁(毫克) .8 碳水化合物(克) 2.8 维生素c(毫克) 2 锰(毫克) 3.38 膳食纤维(克) .9 维生素e(毫克) 0 锌(毫克) .17 维生素a(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .03 胡罗卜素(微克) .5 钾(毫克) 160 磷(毫克) 11 视黄醇当量(微克) 94.5 钠(毫克) 1.9 (微克) .1 生姜辛温,不可一次食入过多;痈肿疮疖、目赤内热！便秘或痔疮患者,不^宜宜食用？尤其是高血压和消化性溃疡的患者、应该避免食用姜、腐烂的姜会产生黄樟素！导致诱发肝癌。食道癌。是绝对^要要马上丢弃的。、

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