2950笋是刮肠的,

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　　　竹笋的做法很多啊、楼主可以参考一下： 　　鸡味春笋条 1783　　原料：春笋500克、鸡汤1碗！干辣椒2只，绍酒1勺。白糖。盐少许、 　　做法： 　　1!笋竖割外壳。大约划至笋肉深。从下下到上完整地剥去笋壳，6849这样笋就不会断裂！后面切出来就是完整的条状。 　　2、将笋洗净净入开水锅焯5分钟！以去笋涩味， 　　3。捞出笋。过凉水！9425与凉鸡汤一起下锅用中火烧开？ 　　4。倒1勺绍酒加干辣椒、用小火煨8分钟！ 　　5！尝咸淡，加盐及白糖合味。再煨片刻装盘！注意用筷子理顺、并把辣9101椒夹出去。 　　　　蚝油炒春笋 　　原料：春笋500克、蚝油！盐，白糖！酱油、香油，鸡精、食用油各适量、 　　做法： 　　1。春笋洗净斜切成条、 　　2，坐锅点火倒油，待油6成热时放入蚝油！春笋。盐、白糖。酱油，香油，鸡¹⁰³⁶精炒熟即可， 　　　　春笋烧腊肉 　　原料：腊腊肉1块、春笋1个。青蒜3根、红辣椒2个。调料有盐、鸡精、料酒、老抽， 　　做法： 　　1、首先将腊肉切条！在热水中煮到腊肉的肥肉呈半透明的状态！然后把春笋切片，红辣椒切丝，青蒜斜切成段！ 　　2、在锅中热油！等春笋片煸至焦黄！放腊肉同炒、加红辣椒丝和青蒜白，加盐。再加青蒜叶！点少许料酒、鸡精，就可以了。 　　　　春笋清5844粥 　　原料：江米300克，春笋2根、小葱1根。再有一点盐和鸡精就可以了、 　　做法：先将春笋剥去外皮。洗净。切成薄片，然后用江米熬粥。熬到米粒稍微绽开时放入春笋片、等粥成糊状时放入盐和鸡精，搅拌均匀，最后再把小葱切成葱花放入粥中就可以食用了！ 　　　　五彩笋丝 　　原料：春笋1个、红辣椒1根、青辣椒3根！胡萝卜1根！香菇3片！调料很简单，盐，鸡精、料酒、 　　做法：制作时、先将五种原料分别切成丝、锅中热油、将切好的原料翻炒片刻。加盐！点料酒，加鸡精。出锅即可。 　　　　干烧春笋 　　原料:春笋1个、胡萝卜1根。香菇3片！青豆适量！姜1块，葱2根，其它的调料是盐。鸡精。湿淀粉、料酒和少量的砂糖， 　　做法：： 　　1!首先将香菇，胡萝¹⁴⁷⁹卜切成丁,和青豆一起在开水中焯一下， 　　2、然后把豆瓣放在锅中翻炒现出出红油!再用葱，姜熬制味汁！将原料在炒好的红油中翻炒，放盐！加葱。姜水。点一点料酒和汤，最后用湿淀粉勾芡就好了， 　　　　春笋鱼片 　　原料：青鱼中段350克。熟竹笋片50克，水发香菇25克、蛋清1只，调料是猪油300克，黄酒、细盐。味精！生粉、水生粉各适量。 　⁵⁷⁰⁸　做法： 　　1。先将鱼沿脊骨剖开，去骨刺及鱼皮，先切成5厘米长的段、再斜批成薄片，用细盐！味精！蛋清。生粉拌匀上浆。置冰箱冷藏约30分钟，水发香菇也批成薄片。 　　2！将锅内放猪油烧至三成热时、放入鱼片逐一炸熟、再放入笋与香菇！受热后倒出沥干油！然后在原锅内留少量油！倒入黄酒、加^汤汤水和细盐!味精。烧沸后用水0686生粉勾芡，将鱼片等原料倒入翻炒均匀。淋油上光即可装盆食用。 　　　　双笋肉丝 　　原料：猪里脊肉，冬笋。青笋 　　调料：鸡蛋清。绍酒、精盐，味精，白糖！麻油。干干淀粉 　　做法： 　　1！将猪里脊肉6089切成丝!用水浸泡！挤干水分、放入碗内、加鸡蛋清、精盐！干淀粉拌匀上浆。冬笋，青笋同样切成丝待用、 　　2。炒锅上火！放入色拉油烧至四^至至五成熟。放入肉丝！用铁勺拨散、待待肉丝变色后？捞起倒入漏勺沥干， 　　3。原锅内再放入姜葱末和双笋丝煸炒！加绍酒，白糖，盐！味精，用水淀粉勾芡！再6657放入猪里脊丝，颠翻几下。淋上麻油出锅装盘即可，...余下全文>>。家中佛像的摆放位置图

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